【攪(jiao)拌機選(xuan)購】如何選(xuan)購家用攪(jiao)拌機 攪(jiao)拌機的選(xuan)用需(xu)要注(zhu)意什么

一、攪拌機選購中首先要注意的是安全，安全也分幾個方面

１、電(dian)機是不是防水。

老式電(dian)(dian)機(ji)(ji)最怕的(de)(de)就是(shi)進(jin)水(shui)(shui)(shui)。現在好的(de)(de)品(pin)牌都是(shi)防水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)。杯子(zi)沒有(you)擰緊(jin)果汁漏到機(ji)(ji)器里邊會(hui)不會(hui)燒機(ji)(ji)？會(hui)不會(hui)觸(chu)電(dian)(dian)？倒點水(shui)(shui)(shui)進(jin)去(qu)，水(shui)(shui)(shui)從下面出來(lai)，電(dian)(dian)機(ji)(ji)有(you)沒有(you)壞？觸(chu)不觸(chu)電(dian)(dian)？這些(xie)都是(shi)在檢驗(yan)電(dian)(dian)機(ji)(ji)的(de)(de)防水(shui)(shui)(shui)性能(neng)。記住(zhu)要(yao)用防水(shui)(shui)(shui)電(dian)(dian)機(ji)(ji)。

２、電(dian)機(ji)為(wei)何要(yao)有熱保護？

過(guo)熱保護的(de)作用，是指在非正常工作情況下(xia)，防止電機(ji)生溫過(guo)高(gao)從而引起機(ji)器燃燒等嚴重損壞。

過熱保護裝置不但具有保護電(dian)機的(de)功能，還可以(yi)增(zeng)強電(dian)機的(de)工作(zuo)壽命。

３、 用起來安全嗎？

機器(qi)設有內(nei)(nei)置式開關(guan)（不是(shi)(shi)象電(dian)視(shi)上(shang)面的那種開關(guan)，而是(shi)(shi)一種隱形開關(guan)），刀片單獨(du)放在主(zhu)機上(shang)機器(qi)不會(hui)工作(zuo)。即便(bian)(bian)你(ni)忘記關(guan)機，內(nei)(nei)置的過熱保護裝置，將自動切斷電(dian)源，日常(chang)使用非常(chang)的安(an)全、方(fang)便(bian)(bian)。

４、為什么用食(shi)品(pin)級塑料？

所謂“食品級”塑料(liao)，就是可與食品直接接觸，不會(hui)(hui)引起對(dui)(dui)人體有(you)害(hai)成分的(de)化學變化或析出有(you)害(hai)物質，對(dui)(dui)食物的(de)味(wei)道也不會(hui)(hui)產(chan)生任何影響。

塑料是(shi)一種日(ri)常生(sheng)活最(zui)常用(yong)的(de)物質，不合格或污染等很普遍(bian)，如(ru)最(zui)常見的(de)一次性杯子有味(wei)的(de)問題等等。所(suo)以，選擇(ze)料理機(ji)電機(ji)重要(yao)，塑料配件(jian)同樣(yang)很重要(yao)。

二、其次要注意電機的轉速

普通(tong)的電機一(yi)分鐘(zhong)正常在8000——9000轉(zhuan)好一(yi)點的有(you)12000轉(zhuan)，而采用國(guo)外(wai)技術的可以(yi)達到23000——26000轉(zhuan)的轉(zhuan)速(su).它(ta)能把水果(guo)肉(rou)，水果(guo)汁打的非常細。讓你完全(quan)喝(he)不出來，4，5個(ge)月的小孩用乃瓶吸也可以(yi)。

三、再次要注意的是刀的耐用性

刀(dao)是(shi)(shi)(shi)(shi)料理機(ji)(ji)很重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個部件，用(yong)時間(jian)長了會不(bu)(bu)會鈍(dun)？用(yong)不(bu)(bu)用(yong)磨、要不(bu)(bu)要換(huan)？這(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)個大家(jia)都(dou)關心的(de)(de)問題(ti)！以前(qian)老式的(de)(de)機(ji)(ji)器用(yong)的(de)(de)刀(dao)都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)鋒利的(de)(de)，那么時間(jian)長了刀(dao)就(jiu)鈍(dun)了，要磨又不(bu)(bu)好(hao)磨，只好(hao)去(qu)換(huan)，還(huan)要花(hua)錢，來回路費、刀(dao)片錢都(dou)要出(chu)。而現在所(suo)使用(yong)的(de)(de)刀(dao)本身(shen)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)把鈍(dun)口刀(dao)。所(suo)以不(bu)(bu)用(yong)磨不(bu)(bu)用(yong)換(huan)，用(yong)一(yi)年(nian)這(zhe)樣，兩(liang)年(nian)三年(nian)還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)這(zhe)樣，就(jiu)象這(zhe)個刀(dao)背(bei)一(yi)樣，是(shi)(shi)(shi)(shi)靠(kao)速度去(qu)擊碎的(de)(de)，所(suo)以它(ta)打(da)硬(ying)的(de)(de)東西，出(chu)來的(de)(de)全是(shi)(shi)(shi)(shi)粉不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)很粗的(de)(de)顆粒(li)。比(bi)如你在家(jia)里打(da)西洋參、海馬、鹿茸(rong)、當歸、芝麻粉都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)粉。黃豆(dou)、綠豆(dou)跟它(ta)們的(de)(de)硬(ying)度差不(bu)(bu)多。

以打(da)紅棗為例：要(yao)(yao)打(da)紅棗核，棗核特別(bie)(bie)硬，一(yi)(yi)般(ban)機器不能(neng)打(da)，為什么(me)？道理很簡(jian)單！普通的(de)機器刀片(pian)是最(zui)平(ping)常的(de)不銹(xiu)鋼，我們(men)家里切菜刀也是不銹(xiu)鋼。但是切一(yi)(yi)段時(shi)(shi)間就(jiu)要(yao)(yao)磨，為什么(me)？不銹(xiu)鋼本身沒有(you)(you)硬度(du)(du)，所以用(yong)(yong)普通機器經常打(da)硬度(du)(du)較高的(de)東西(xi)，容易卷口，或者容易彎。而(er)使用(yong)(yong)這種(zhong)刀的(de)效果(guo)是，開始有(you)(you)點(dian)響聲(sheng)，馬上就(jiu)沒有(you)(you)了。由(you)于這種(zhong)刀是硬制合金鋼的(de)，里邊含有(you)(you)鎢(wu)和錳的(de)成分硬度(du)(du)特別(bie)(bie)好，不用(yong)(yong)換刀磨刀的(de)那么(me)麻(ma)煩(fan)。一(yi)(yi)般(ban)幾(ji)秒鐘紅棗核就(jiu)打(da)碎了，而(er)且可以根據你喜歡的(de)粗(cu)細(xi)程度(du)(du)來決定打(da)的(de)時(shi)(shi)間的(de)長短。要(yao)(yao)粗(cu)一(yi)(yi)點(dian)，時(shi)(shi)間短一(yi)(yi)點(dian)，要(yao)(yao)細(xi)一(yi)(yi)點(dian)時(shi)(shi)間長一(yi)(yi)點(dian)。女同志有(you)(you)珍(zhen)珠，打(da)珍(zhen)珠粉時(shi)(shi)間可以長一(yi)(yi)點(dian)。

四、要注意是否容易清洗

很多有豆漿機的(de)人都知道清洗的(de)不(bu)容(rong)(rong)易，那是(shi)因為往(wang)常的(de)網(wang)罩是(shi)鋼(gang)絲編織的(de)比較粗(cu)，而且不(bu)好(hao)洗不(bu)好(hao)刷(shua)，容(rong)(rong)易堵(du)渣。現在采(cai)用最新進口鋼(gang)，激(ji)光(guang)兩面(mian)點孔，非常光(guang)潔不(bu)堵(du)渣不(bu)掛漿，水龍頭一沖就行。

以(yi)前(qian)清(qing)洗(xi)很麻煩有榨汁(zhi)機(ji)蓋子啦、過濾網啦、刀片啦，接(jie)汁(zhi)杯接(jie)渣杯，一大堆要洗(xi)的東西。現在機(ji)器(qi)具有自動清(qing)洗(xi)效果(guo)，也就(jiu)是說只需將清(qing)水倒入容器(qi)中，擰(ning)緊刀盤，組裝(zhuang)機(ji)器(qi)進行10秒左右的瞬間運轉，就(jiu)可以(yi)清(qing)除刀刃(ren)上的食物雜質。清(qing)洗(xi)后可以(yi)繼續榨其他(ta)的水果(guo)，不會影響果(guo)汁(zhi)原味。不用時，用柔軟(ruan)布料擦拭干凈即可。

說了一(yi)(yi)大堆(dui)，但可(ke)是(shi)選購中最重要(yao)的(de)一(yi)(yi)些(xie)了，還有一(yi)(yi)些(xie)比如：杯(bei)子是(shi)否可(ke)以在(zai)微波爐里加熱，杯(bei)子是(shi)否抗摔之類(lei)的(de)細節可(ke)以具體咨詢(xun)了。相信大家如果把(ba)這些(xie)都注意了，一(yi)(yi)定(ding)會選購一(yi)(yi)臺好(hao)的(de)料(liao)理機／攪拌機。

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