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八寶營養粥的做法大全 怎么煮八寶早餐粥才好吃

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摘要:八寶粥是指以八種材料制作而成粥品,而且現代八寶粥添加了很多其他配料,從而變成一種養生的八寶營養粥。營養粥的做法很多,常見的有健胃八寶粥、黑糯米八寶粥、金谷八寶粥、南瓜八寶粥等等,煮八寶早餐粥時,可以先將豆類原料泡上七八個小時,然后在熬粥,這樣才好吃,接下來就和小編一起來看看八寶營養粥有哪些做法以及八寶早餐粥怎么煮吧。

八寶營養粥的做法大全

1、孕婦八寶粥

原料:糯米(mi)150克(ke)(ke)(ke)(ke)、桃脯15克(ke)(ke)(ke)(ke)、蜜棗25克(ke)(ke)(ke)(ke)、糖蓮子25克(ke)(ke)(ke)(ke)、杏脯25克(ke)(ke)(ke)(ke)、冬瓜條(tiao)25克(ke)(ke)(ke)(ke)、核(he)桃仁25克(ke)(ke)(ke)(ke)、山楂糕25克(ke)(ke)(ke)(ke)、白(bai)糖、桂花醬(jiang)各適量(liang)。

做法:將(jiang)冬瓜條切丁,將(jiang)山(shan)楂糕切丁。把(ba)糯(nuo)米(mi)淘洗干凈,將(jiang)糯(nuo)米(mi)及(ji)其他各(ge)料放入鍋(guo)中,加水(shui)燒沸后改用小火(huo)熬(ao)成稠粥(zhou),加入桂花(hua)醬和白糖拌勻。此粥(zhou)黏甜,味香,適口(kou),易消(xiao)化,含(han)有碳水(shui)化合(he)物(wu)和無機鹽,適合(he)孕(yun)婦食用。

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2、健胃八寶粥

原料:芡實、薏仁(ren)米、白扁豆、蓮(lian)肉、山藥(yao)、紅棗(zao)、桂圓、百(bai)合各6克(ke)、粳(jing)米150克(ke)。

做法:八寶營養粥有哪(na)些做法呢?先(xian)取上述八藥煎煮40分鐘,再加入(ru)大米(mi)繼續煮爛成粥。分頓調糖(tang)食用(yong),連吃數(shu)日(ri)。可健脾(pi)胃,補氣益腎,養血安神。適用(yong)于(yu)失(shi)眠以(yi)及體虛乏力虛腫、泄(xie)瀉、口渴、咳嗽(sou)少痰(tan)等。

3、幼兒八寶粥

原料(liao):糯米1湯匙(chi)、紅豆1湯匙(chi)、綠豆1湯匙(chi)、葡萄干10粒。

做法:將所有材料(liao)洗凈(jing),除(chu)葡萄干(gan)外,放入(ru)鍋里(li),加1-2碗水慢燉,此粥適合1歲半幼(you)兒食用(yong)。

4、黑糯米八寶粥

原料(liao):黑(hei)糯(nuo)米(mi)、白(bai)糯(nuo)米(mi)、燕麥(mai)、紅棗、枸杞(qi)子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖(tang)各(ge)適量。

做法(fa):如何做八寶(bao)營養粥(zhou)呢?枸杞子(zi)、燕麥、蓮子(zi)用溫水泡一下。全部原料(liao)放入沙鍋中,加適量水和(he)冰糖,小火燉煮(zhu)90分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右即(ji)可。黑(hei)糯米補血效果良好,常喝此粥(zhou)可補血養顏。

5、金谷八寶粥

原料:桂(gui)圓、蓮(lian)子、葡萄干(gan)、花生米、紅(hong)(hong)棗、紅(hong)(hong)小(xiao)豆(dou)、綠豆(dou)、蕓豆(dou)、香米、大米等。

做法:所有材料洗干凈后,放入鍋中,加5至10倍清水、文(wen)火慢煮。食用時可(ke)根據口味(wei)加糖(tang)、折(zhe)牛奶等。此粥色澤(ze)鮮艷(yan)、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩,有補鐵、補血、養氣、安神(shen)之功效。

6、防癌八寶粥

原料(liao):大豆100克(ke)(ke),玉米100克(ke)(ke),銀耳50克(ke)(ke),大棗9枚,香菇9個,蓮子50克(ke)(ke),枸杞子30克(ke)(ke),以及蜂蜜適量。

做法:將銀(yin)耳、香(xiang)(xiang)菇放(fang)人碗(wan)內,用(yong)開(kai)水浸泡,水冷(leng)卻后將其蒂去掉、濾干。將大(da)豆、玉米、大(da)棗、蓮子和枸杞子用(yong)冷(leng)水洗(xi)凈,同銀(yin)耳、香(xiang)(xiang)菇一齊放(fang)人砂鍋中,加冷(leng)水文火(huo)煮沸,熬成粥狀。將蜂蜜(mi)調(diao)人粥中,分3次服用(yong),每(mei)日(ri)晨服1次。此(ci)粥既有強身健體(ti)的作用(yong),又有抗(kang)癌(ai)防癌(ai)的作用(yong),還有抗(kang)衰老的作用(yong)。

7、南瓜八寶粥

原(yuan)料(liao):南瓜1個(約700克),粳米100克,糯米100克,圓肉、紅棗、綠(lv)豆、鮮蓮子各20克,冬(dong)瓜糖或白糖適量(liang),鹽少量(liang)。

做法:紅棗用(yong)冷(leng)水浸泡(pao)20分(fen)鐘(zhong)后(hou),再洗(xi)凈外皮;與綠(lv)豆、圓肉、百合、蓮(lian)子(zi)等一(yi)起放(fang)鍋(guo)蒸(zheng)30分(fen)鐘(zhong)備(bei)用(yong)。糯米、粳米洗(xi)凈后(hou)置鍋(guo)中,先用(yong)文(wen)火煮(zhu)40分(fen)鐘(zhong),再放(fang)入(ru)上(shang)述(shu)的(de)各(ge)料(liao)略煮(zhu)一(yi)下,然后(hou)放(fang)入(ru)冬瓜糖(tang)塊或白糖(tang),再加(jia)少量鹽以免過于甜膩(ni)。南瓜切瓜蒂頭,挖去籽囊,放(fang)入(ru)蒸(zheng)鍋(guo)中,武火蒸(zheng)約20分(fen)鐘(zhong),待(dai)瓜肉熟后(hou),把以上(shang)各(ge)料(liao)放(fang)入(ru)瓜盅內再蒸(zheng)約10分(fen)鐘(zhong)即可。此粥可健脾養胃,消滯減(jian)肥,益氣安(an)神。可作(zuo)肥胖及神經衰(shuai)弱(ruo)者食療之(zhi)用(yong),也可作(zuo)為日常養生食品。

8、果仁八寶粥

原料(liao):粳米250克(ke)(ke),豬油150克(ke)(ke),芋艿、荸薺(qi)、果仁(ren)、棗(zao)、蠶豆(dou)肉、栗子各25克(ke)(ke),黃豆(dou)12克(ke)(ke),精(jing)鹽5克(ke)(ke)、味(wei)精(jing)、香料(liao)各2克(ke)(ke)。

做法(fa):將黃豆(dou)、蠶豆(dou)洗凈(jing),用(yong)清水浸泡(pao)半天,芋艿、荸(bi)薺、栗子、果仁等處(chu)理(li)干凈(jing);青(qing)菜冼(xian)凈(jing)后(hou)切成細絲;將大(da)米洗凈(jing)后(hou)放(fang)入鍋中,加(jia)(jia)黃豆(dou)、蠶豆(dou)、芋艿、荸(bi)薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克。用(yong)旺火燒沸(fei),然后(hou)換小(xiao)火燜燒一個半小(xiao)時,加(jia)(jia)精鹽即可(ke)。

怎么煮八寶早餐粥才好吃

1、制作八(ba)寶粥(zhou)的(de)時候,有很多豆類原(yuan)料(liao),這些豆在(zai)熬制過程中,如果時間(jian)太(tai)短,就不容(rong)易煮爛,所以在(zai)制作之前(qian),首先要將(jiang)豆類原(yuan)料(liao)泡上七八(ba)個小時,這樣(yang)在(zai)制作八(ba)寶營養粥(zhou)的(de)時候,既節省時間(jian),又(you)能熬出八(ba)寶早(zao)餐粥(zhou)的(de)濃度。

2、八寶早餐粥怎(zen)么煮呢?泡(pao)好(hao)的(de)豆(dou),可以(yi)加(jia)入適量的(de)水放(fang)(fang)在鍋里,首(shou)先放(fang)(fang)在火上用大火燒,把水燒開(kai)之后,再改用小火,在小火燒的(de)過程中(zhong),兩分鐘(zhong)放(fang)(fang)鍋里一點水,繼續點水三四(si)次之后,大約(yue)需要(yao)二十分鐘(zhong)左(zuo)右就(jiu)可以(yi)了。

3、八寶早餐(can)粥(zhou)煮好之后,可以在湯里面放入(ru)少量(liang)的(de)白砂(sha)糖,如果喜歡喝冷(leng)飲的(de)可以在八寶粥(zhou)冷(leng)卻后,放入(ru)到冰箱中,等(deng)到適當的(de)時間就可以了。

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