對于螺旋藻(zao)保(bao)(bao)健(jian)食(shi)品，一定要有國家正式的(de)保(bao)(bao)健(jian)食(shi)品批準文號及“小藍帽”標(biao)識。產(chan)品標(biao)簽所載(zai)明的(de)信(xin)息一定須符(fu)合國標(biao)要求(qiu)的(de)保(bao)(bao)健(jian)食(shi)品標(biao)簽規范。如配料表、功(gong)效成分及其(qi)含(han)量表、適宜(yi)食(shi)用(yong)的(de)人群(qun)和禁忌人群(qun)、聲稱的(de)保(bao)(bao)健(jian)功(gong)能、服用(yong)方法、凈含(han)量、保(bao)(bao)質期、產(chan)品標(biao)準號、衛生(sheng)許可證號、制造(zao)商(shang)和/或經銷商(shang)名稱和地址等(deng)主要信(xin)息。

真正純天(tian)然100%的(de)螺(luo)旋藻(zao)，無論粉(fen)劑(ji)、片劑(ji)、膠囊內(nei)的(de)藻(zao)粉(fen)都呈墨綠(lv)色(se)略帶(dai)黃(不(bu)僅要(yao)看表面，還要(yao)掰開看橫截面的(de)顏色(se))：純綠(lv)色(se)的(de)螺(luo)旋藻(zao)產(chan)品，則可能有問題，或(huo)偽(wei)劣(lie)或(huo)假(jia)冒，或(huo)是摻雜了其他(ta)物質。由于加工(gong)后的(de)螺(luo)旋藻(zao)很干燥(zao)，易(yi)于吸潮(chao)，吸潮(chao)后有可能逐漸變成綠(lv)色(se)，而且容易(yi)腐(fu)敗變質，吃了這種螺(luo)旋藻(zao)不(bu)僅無益(yi)健康，而且有害(hai)。

螺(luo)旋(xuan)藻有(you)一種特(te)殊的(de)藻腥(xing)味(wei)(wei)或(huo)海(hai)腥(xing)味(wei)(wei)。沒有(you)這(zhe)種特(te)有(you)氣味(wei)(wei)的(de)可(ke)(ke)能(neng)不(bu)是(shi)螺(luo)旋(xuan)藻或(huo)是(shi)長期存(cun)放過的(de)藻粉原料加(jia)工的(de)。但是(shi)帶腐(fu)敗(bai)腥(xing)味(wei)(wei)的(de)很(hen)可(ke)(ke)能(neng)是(shi)劣質(zhi)產品。

對(dui)于螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻片(pian)劑產品(pin)，用(yong)手掰一(yi)下，越硬的(de)螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻片(pian)摻(chan)雜的(de)其他成分越多，而優(you)質的(de)用(yong)手一(yi)掰就可分開。

螺旋(xuan)(xuan)藻的(de)(de)營養成(cheng)分中，有些(xie)是(shi)需要(yao)與空氣(qi)隔離保(bao)存(cun)的(de)(de)，如(ru)藻藍(lan)色素(su)、胡蘿卜素(su)等。所以一(yi)定(ding)要(yao)有阻濕防潮(chao)隔光的(de)(de)外包裝(zhuang)，包裝(zhuang)是(shi)產(chan)品內(nei)在質(zhi)量的(de)(de)保(bao)護層。包裝(zhuang)如(ru)果不符合(he)國家(jia)規定(ding)，容易(yi)造成(cheng)螺旋(xuan)(xuan)藻營養成(cheng)分的(de)(de)損(sun)失和(he)變質(zhi)。所以，為(wei)了避免(mian)與光照和(he)空氣(qi)的(de)(de)直(zhi)接接觸，保(bao)證營養素(su)不損(sun)失，國際大(da)型螺旋(xuan)(xuan)藻生產(chan)企業一(yi)般采用小袋鋁箔(bo)包裝(zhuang)。