一、糖尿病的飲食禁忌

1、糖尿病患者需要保持低鈉高纖維素飲食

在發生(sheng)糖(tang)尿(niao)病的(de)時候我們就要從(cong)飲食(shi)中去改變，我們都(dou)知(zhi)道(dao)過分的(de)鹽(yan)也是會(hui)導(dao)致糖(tang)尿(niao)病復發的(de)，所以(yi)不要吃(chi)過多的(de)鈉(na)鹽(yan)，減少糖(tang)尿(niao)病并(bing)發癥的(de)發生(sheng)，可以(yi)適當的(de)吃(chi)一些(xie)(xie)可以(yi)溶解的(de)纖(xian)維素(su)，這些(xie)(xie)食(shi)物能夠改善(shan)膽固醇、脂肪以(yi)及糖(tang)類的(de)代謝，并(bing)且(qie)可以(yi)減輕體重。

2、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖

糖(tang)(tang)分也是糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)患者少吃的(de)(de)一種食物，我(wo)們都(dou)知道淀(dian)(dian)粉可以為(wei)機體提供(gong)所需要的(de)(de)能量，但(dan)是多(duo)余的(de)(de)淀(dian)(dian)粉會在體內轉(zhuan)化為(wei)糖(tang)(tang)分，會加重糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)，所以應該限制淀(dian)(dian)粉的(de)(de)攝(she)入，而(er)糖(tang)(tang)類更是糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)的(de)(de)禁忌，食用糖(tang)(tang)類能直接加重糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)(bing)的(de)(de)發病(bing)(bing)，所以需要限制淀(dian)(dian)粉不(bu)要吃糖(tang)(tang)。

3、糖尿病患者需要限制脂肪與蛋白質的攝入量

糖尿病(bing)(bing)的(de)患者也(ye)不(bu)(bu)要過量(liang)的(de)食(shi)(shi)用脂肪(fang)和膽固醇過高的(de)食(shi)(shi)物，我們都知道糖尿病(bing)(bing)是(shi)由于(yu)(yu)胰島素分泌不(bu)(bu)足導致的(de)糖類、脂肪(fang)以及蛋白(bai)(bai)質的(de)代謝紊(wen)亂(luan)，由于(yu)(yu)糖尿病(bing)(bing)易(yi)于(yu)(yu)合并粥樣動脈硬化的(de)發生，所以需要限制(zhi)脂肪(fang)的(de)攝入(ru)(ru)，糖尿病(bing)(bing)患者不(bu)(bu)要吃脂肪(fang)和膽固醇過高的(de)食(shi)(shi)物，同時糖尿病(bing)(bing)易(yi)于(yu)(yu)合并腎病(bing)(bing)，蛋白(bai)(bai)質攝入(ru)(ru)過多(duo)容易(yi)給腎臟造成負擔，所以應該(gai)限制(zhi)蛋白(bai)(bai)質的(de)攝入(ru)(ru)。

4、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物

糖尿病患者食(shi)用辛辣(la)刺激性食(shi)物會較(jiao)重(zhong)糖尿病，所(suo)以(yi)應該避免食(shi)用這些食(shi)物。

5、糖尿病患者需要遠離煙酒

煙草(cao)與酒類都可以加重糖(tang)(tang)尿病(bing)(bing)，所以應該(gai)遠離，如(ru)果在服(fu)用(yong)降糖(tang)(tang)藥的同時飲酒會使(shi)得血糖(tang)(tang)驟降，誘發低血糖(tang)(tang)，影響糖(tang)(tang)尿病(bing)(bing)的治療，另外(wai)乙醇(chun)可以影響到降糖(tang)(tang)藥的代謝從(cong)而影響藥物(wu)治療。

二、糖尿病食譜

早上：一小碗小米粥（或者是燕麥粥、蕎麥粥等），一個雞蛋（蛋(dan)黃不(bu)要(yao)吃(chi)），一小份清淡(dan)的炒菠菜。

中午：可以(yi)吃一份蕎(qiao)麥面(mian)（或者菠菜面(mian)，高粱(liang)面(mian)，牛肉面(mian)等），能吃面(mian)就(jiu)不要吃米。不要選(xuan)擇精細的面(mian)。如(ru)果(guo)血(xue)糖(tang)處于(yu)穩定狀態，飯后一個小時之后，可以(yi)選(xuan)擇吃半(ban)個蘋果(guo)或者柚子、梨等水果(guo)。

晚上：喝一份粥，吃一些(xie)青菜。

睡(shui)覺前：喝(he)200毫升的牛奶。有助(zhu)于(yu)睡(shui)眠，并且減(jian)少晚上低(di)血(xue)糖(tang)的發生。

注意事項

糖尿病(bing)飲(yin)食(shi)應(ying)該規律，在減(jian)少飲(yin)食(shi)食(shi)量的(de)同(tong)時，還要(yao)保證人(ren)體(ti)體(ti)內(nei)營養的(de)充分(fen)。

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