【中(zhong)老(lao)(lao)年(nian)補品】中(zhong)老(lao)(lao)年(nian)補品有(you)哪些 老(lao)(lao)人(ren)吃什么補品好(hao)

一、膳食：

應該多吃素，因為蔬菜水果(guo)(guo)(guo)中(zhong)(zhong)除了含有(you)(you)豐富的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素、礦(kuang)物質以外，還含有(you)(you)豐富的(de)(de)膳(shan)食纖維(wei)(wei)，既(ji)可防止便(bian)秘，又可減(jian)少(shao)糞便(bian)中(zhong)(zhong)有(you)(you)害(hai)物質對腸壁(bi)的(de)(de)損害(hai)，預防腸癌。另外，大(da)多蔬菜(cai)和水果(guo)(guo)(guo)屬堿(jian)性(xing)食品，而一(yi)般高蛋白食品屬酸性(xing)食品。在(zai)人體胃(wei)中(zhong)(zhong)，肉、米(mi)、麥等食物消化(hua)后往往會發生(sheng)酸性(xing)反(fan)應(ying)，這就需要蔬菜(cai)和水果(guo)(guo)(guo)來中(zhong)(zhong)和，維(wei)(wei)持體內(nei)酸堿(jian)平衡。古人早就提(ti)出了“五菜(cai)為充(chong)”的(de)(de)觀(guan)點(dian)，說明(ming)蔬菜(cai)對消化(hua)系(xi)統有(you)(you)“充(chong)盈”和“疏通”的(de)(de)作用(yong)。因(yin)此，要有(you)(you)一(yi)個(ge)好胃(wei)口和健康的(de)(de)消化(hua)系(xi)統，必須經常多吃些蔬菜(cai)水果(guo)(guo)(guo)。

雖然(ran)多吃(chi)肉(rou)(rou)(rou)類(lei)食品會導致(zhi)很多疾(ji)病，但并不是說(shuo)我們一(yi)點肉(rou)(rou)(rou)都(dou)不能吃(chi)，因為畜肉(rou)(rou)(rou)、禽肉(rou)(rou)(rou)中動物蛋白(bai)，是人體必需的(de)營養物質。歐洲科(ke)學家前不久就人們經(jing)常(chang)食用(yong)的(de)紅肉(rou)(rou)(rou)（牛肉(rou)(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)(rou)等）做出了定(ding)論：經(jing)常(chang)吃(chi)紅肉(rou)(rou)(rou)有(you)增加患(huan)腸(chang)癌(ai)風險。所以，在(zai)確保酸(suan)堿平衡的(de)同(tong)時，最好以白(bai)肉(rou)(rou)(rou)如魚肉(rou)(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)(rou)、鴨肉(rou)(rou)(rou)等代替紅肉(rou)(rou)(rou)。對于(yu)偏(pian)愛肉(rou)(rou)(rou)食的(de)人來(lai)說(shuo)，李(li)教授強調，在(zai)吃(chi)膽(dan)固醇豐(feng)富的(de)食物時，一(yi)定(ding)要搭配一(yi)些蔬菜、水(shui)果和豆(dou)類(lei)等，以增加膽(dan)固醇的(de)排(pai)泄，減少膽(dan)固醇在(zai)體內的(de)合(he)成與吸收，避免動脈(mo)粥樣硬化的(de)發生(sheng)。淀粉(fen)類(lei)食物主要通過兩種方式抑制(zhi)腸(chang)癌(ai)：一(yi)是當(dang)淀粉(fen)進入腸(chang)道后，經(jing)一(yi)系列反應有(you)助于(yu)增加糞便，促使結腸(chang)排(pai)泄，加速致(zhi)癌(ai)代謝物排(pai)出體外(wai)。二是淀粉(fen)在(zai)腸(chang)內經(jing)發酵酶作用(yong)，會產生(sheng)大(da)量(liang)的(de)丁酸(suan)鹽(yan)。實驗已經(jing)證明，丁酸(suan)鹽(yan)是有(you)效的(de)癌(ai)細胞生(sheng)長抑制(zhi)劑，它能夠直接(jie)抑制(zhi)大(da)腸(chang)細菌繁殖，防止大(da)腸(chang)內壁可能致(zhi)癌(ai)的(de)細胞產生(sheng)。

在生(sheng)活中(zhong)應該如何選擇含淀粉的(de)食物(wu)呢？對于忙碌(liu)的(de)上班族來說(shuo)，超(chao)市中(zhong)粗加工未經去除谷皮的(de)全(quan)谷食物(wu)，如谷類(lei)(lei)面包應是(shi)首選。購買(mai)谷類(lei)(lei)面包時要注意識別：如果(guo)(guo)成(cheng)分(fen)表(biao)的(de)第(di)一位就是(shi)谷類(lei)(lei)，說(shuo)明它(ta)的(de)谷類(lei)(lei)含量的(de)確豐富；如果(guo)(guo)谷類(lei)(lei)成(cheng)分(fen)排(pai)在其他成(cheng)分(fen)或者(zhe)糖的(de)后面，說(shuo)明這種食物(wu)里(li)谷類(lei)(lei)成(cheng)分(fen)不多。還(huan)有(you)一個方法是(shi)：用手(shou)拿著面包，如果(guo)(guo)感覺面包密實緊湊，有(you)明顯的(de)麥粒(li)，就是(shi)谷類(lei)(lei)含量豐富的(de)面包。

除了谷類(lei)面包以外，用(yong)蕎麥做(zuo)成(cheng)的(de)面條、涼粉、烙餅、蒸餃(jiao)和(he)米(mi)飯等主食也是不錯的(de)選擇。富(fu)含B族維生素、維生素E的(de)五谷雜糧粥(zhou)，比如(ru)臘(la)八粥(zhou)、八寶蓮子粥(zhou)、荷(he)葉粥(zhou)等則(ze)更(geng)適合中老年人(ren)食用(yong)。

二、老年人的保健品選擇：

保(bao)健(jian)(jian)(jian)品(pin)(pin)具有(you)(you)保(bao)健(jian)(jian)(jian)功(gong)(gong)能，但(dan)是不講科學亂吃保(bao)健(jian)(jian)(jian)品(pin)(pin)不僅不會起到保(bao)健(jian)(jian)(jian)功(gong)(gong)效，還(huan)會損害老年人的(de)健(jian)(jian)(jian)康(kang)。不按需(xu)要(yao)(yao)亂服保(bao)健(jian)(jian)(jian)品(pin)(pin)會導(dao)致機(ji)體的(de)某種功(gong)(gong)能失調(diao)及由此產(chan)生(sheng)其(qi)他(ta)副作用，比(bi)如單項維生(sheng)素(su)(su)補(bu)多(duo)了，又恰恰是不易于排(pai)出體外的(de)維生(sheng)素(su)(su)A等(deng)，有(you)(you)時(shi)可能會中(zhong)毒(du)(du)。有(you)(you)些中(zhong)草藥(yao)補(bu)品(pin)(pin)吃多(duo)了，會因為(wei)藥(yao)性產(chan)生(sheng)中(zhong)毒(du)(du)、傷肝等(deng)后果(guo)。有(you)(you)些保(bao)健(jian)(jian)(jian)品(pin)(pin)中(zhong)添加了一定(ding)量的(de)激(ji)(ji)素(su)(su)，服用者(zhe)一定(ding)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)整體平衡，激(ji)(ji)素(su)(su)多(duo)了對健(jian)(jian)(jian)康(kang)損害很大。

保健品不以治療為目的，只用于疾病預防和維持健康，適用于特定人群，如亞健康人群、某種維生素缺乏等。因此，保健品不能作為日常飲食替代品，這一點老年人要特別注意。因此建議老年人可以服用一些補鈣的藥品和保健品，如果是缺鐵性貧血，除了從食物中增加鐵的吸收外，
可以吃一些含鐵(tie)保(bao)健品。但補(bu)鐵(tie)應該在醫生的(de)指導(dao)下進行，因(yin)為鐵(tie)元素不易排出體外，過(guo)量補(bu)鐵(tie)會導(dao)致鐵(tie)中毒。

先檢測身體再選保健品

老(lao)(lao)年(nian)人應該根據什么來選擇(ze)(ze)保健(jian)(jian)(jian)品(pin)呢(ni)？雖然服用(yong)保健(jian)(jian)(jian)品(pin)不需要醫生(sheng)開處方，抗衰老(lao)(lao)類(lei)的(de)保健(jian)(jian)(jian)品(pin)一般老(lao)(lao)人都(dou)可以(yi)服用(yong)。但最好根據老(lao)(lao)人的(de)全面體檢(jian)情況，綜(zong)合(he)分(fen)析后選擇(ze)(ze)合(he)適的(de)保健(jian)(jian)(jian)品(pin)。

老人(ren)每年(nian)應(ying)該在春秋兩季體檢(jian)，服用保健(jian)品前(qian)最好向(xiang)營養科醫生咨詢。如擔(dan)心血液中(zhong)缺乏某種(zhong)微量(liang)元素，就(jiu)去醫院營養科做(zuo)頭發化驗或(huo)抽血檢(jian)測，根據檢(jian)查結果(guo)，看缺什么，缺多少，醫生給(gei)出合適(shi)的補(bu)(bu)充方案。調節一(yi)段時間(jian)后，老人(ren)應(ying)該再做(zuo)檢(jian)測，如果(guo)指標達(da)標了(le)，就(jiu)不要(yao)再進補(bu)(bu)。因為再進補(bu)(bu)會造(zao)成其他(ta)不適(shi)。

老年人可(ke)以服用這樣(yang)一些保(bao)健(jian)品(pin)(pin)，一是抗衰老類的保(bao)健(jian)品(pin)(pin)，其主要(yao)功(gong)(gong)(gong)能(neng)是抗自由(you)基(ji)。比(bi)如維生素C、維生素E、番茄紅素等。二是提(ti)高(gao)免疫力、促進新陳(chen)代(dai)謝功(gong)(gong)(gong)能(neng)的保(bao)健(jian)品(pin)(pin)。三是改善腸道功(gong)(gong)(gong)能(neng)的保(bao)健(jian)品(pin)(pin)，如乳酶生等。他特別提(ti)醒說，一種保(bao)健(jian)品(pin)(pin)不要(yao)吃太長時間，因為健(jian)康就是要(yao)“均衡(heng)”。具體(ti)選擇(ze)保(bao)健(jian)品(pin)(pin)時應該注意(yi)以下六個步驟：

一(yi)、認清(qing)屬性，就是看(kan)自己是否(fou)屬于(yu)某保健品列(lie)舉出的特定人群。

二、找到自身需求。

三、認識(shi)產品(pin)中的有效成分(fen)(fen)（功效成分(fen)(fen)），不(bu)(bu)要因廣告(gao)中的功效宣傳(chuan)(chuan)而轉(zhuan)移(yi)了注(zhu)意力。比如腦(nao)白(bai)金等調整睡眠(mian)類的保健(jian)品(pin)，目前市(shi)場上有四五(wu)十種之(zhi)多(duo)，名(ming)稱不(bu)(bu)相(xiang)同，宣傳(chuan)(chuan)不(bu)(bu)相(xiang)同，但其有效成分(fen)(fen)都是褪黑素。

四、注意生產單(dan)位(wei)和批準文號，看是否有(you)“健(jian)”字號。

五、看產品說明(ming)書(shu)上注意事項(xiang)里是(shi)(shi)不是(shi)(shi)有“適(shi)宜人(ren)群”，如果沒(mei)有此(ci)項(xiang)說明(ming)，至少可以(yi)判斷此(ci)種保(bao)健品是(shi)(shi)不正規的(de)。

六、有(you)的保(bao)健品說明里還列舉出了“不適宜人群”，購買(mai)前(qian)一定要仔細閱讀(du)對照(zhao)。