適量吃花生不(bu)會(hui)發胖。花(hua)生能(neng)增加飽腹感(gan),吃(chi)花(hua)生后就(jiu)會(hui)少吃(chi)其他食品,從而降低身體總熱量的(de)汲取(qu)。同時要(yao)合理飲食,多(duo)吃(chi)蔬菜(cai)水(shui)果,多(duo)喝(he)水(shui),并(bing)要(yao)堅(jian)持運動(dong)。
要(yao)(yao)適(shi)量吃(chi)花(hua)生(sheng),否則會(hui)增加體重(zhong)(zhong),會(hui)上火(huo),嚴重(zhong)(zhong)的(de)還會(hui)引(yin)起發燒、腹瀉。花(hua)生(sheng)屬于(yu)高脂肪(fang)食物,一(yi)天(tian)最多吃(chi)五十粒,也不要(yao)(yao)天(tian)天(tian)吃(chi)。
1、抗衰(shuai)(shuai)老(lao)、提高(gao)記憶力。花生中的鋅(xin)元素含(han)量特別高(gao),鋅(xin)元素能刺激腦(nao)部(bu)細(xi)胞,促進(jin)腦(nao)部(bu)的發育,這不僅能提高(gao)記憶力,還能延緩大腦(nao)的衰(shuai)(shuai)老(lao),從而起到(dao)抗衰(shuai)(shuai)老(lao)的作用。
2、美容(rong)養(yang)(yang)顏(yan)。花生(sheng)中(zhong)也含(han)有豐富的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)E和維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C,兩(liang)種(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)都是(shi)很好的(de)抗氧化劑,因此多吃花生(sheng),能使皮膚保持緊致細膩,從而起到美容(rong)養(yang)(yang)顏(yan)的(de)效(xiao)果(guo)。
3、養發(fa)。花生中的維生素B族(zu)和(he)維生素C分別對頭發(fa)和(he)毛囊(nang)的健康很有(you)好(hao)處。多吃花生不僅能(neng)使頭發(fa)黑亮順滑,還能(neng)使頭發(fa)與(yu)頭皮連接(jie)更緊密(mi),減少脫(tuo)發(fa)。
4、促進(jin)生長(chang)發育。花生中含有豐富的易于吸收的鈣質,青(qing)少(shao)年多吃花生,能促進(jin)骨骼發育,而老人多吃花生,則(ze)能阻擋骨質疏松。
5、降低膽(dan)(dan)固醇。花生中的亞油酸能夠(gou)使(shi)人(ren)體(ti)中的膽(dan)(dan)固醇分解成膽(dan)(dan)汁(zhi),然后排除(chu)體(ti)外。因(yin)此(ci),多吃花生對降低膽(dan)(dan)固醇很有幫助,高(gao)膽(dan)(dan)固醇的人(ren)可(ke)以(yi)適當多吃花生。
6、抗抑郁。花生(sheng)中(zhong)含有一(yi)些化合物是調節(jie)情(qing)緒的重要物質,多吃花生(sheng)能讓(rang)我(wo)們的神經系統更(geng)好(hao)地運行,從而降低患抑郁癥的風險。
說(shuo)了那(nei)么多好處了,那(nei)吃花生有沒有什么壞處呢?答案是肯定(ding)有的。
下面,我們一起看一下,吃花生有什么壞處(chu)。
1、花生中的脂類(lei)和蛋白質的含量都很高(gao),因此腸胃不好的人可能會比較難消化吸(xi)收它的營養物質,吃(chi)多(duo)了(le)容易造成(cheng)腹脹(zhang)。
2、因(yin)為花(hua)生會(hui)促進膽(dan)固醇(chun)轉化為膽(dan)汁,因(yin)此花(hua)生也可以說是有促進膽(dan)汁分泌的(de)作用的(de),膽(dan)有病痛(tong)的(de)人最好少吃花(hua)生。
3、花生(sheng)會很容(rong)易(yi)引起痛(tong)風病人病情加重,因此患有(you)痛(tong)風的人要慎吃花生(sheng)。
1、不(bu)要油炸:花生(sheng)(sheng)最(zui)好(hao)不(bu)要油炸,也盡量不(bu)要生(sheng)(sheng)吃,最(zui)好(hao)吃水煮花生(sheng)(sheng),這樣不(bu)但(dan)能把花生(sheng)(sheng)在生(sheng)(sheng)長(chang)過程(cheng)中(zhong)感(gan)染到的黃曲霉素破(po)壞(huai),還(huan)容易消(xiao)化,也不(bu)會損失太多營養元(yuan)素,而且也不(bu)會造成肥胖。
2、不要(yao)過(guo)量吃(chi)(chi):任(ren)何食(shi)物都不能過(guo)量食(shi)用,吃(chi)(chi)太多(duo)不易消化(hua),腸胃功能不好的人群(qun)尤其要(yao)注意少吃(chi)(chi),而且花生(sheng)含油脂高,吃(chi)(chi)多(duo)了易得肥胖(pang)癥。花生(sheng)怎么(me)吃(chi)(chi)不會胖(pang)?每(mei)日15粒花生(sheng)米就夠,白天(tian)如(ru)果(guo)吃(chi)(chi)了,晚上(shang)建議還是再少吃(chi)(chi)點哦。
原料:生(sheng)米(mi)200克,赤(chi)小豆120克,鯽(ji)魚(yu)1條。
做法(fa):將(jiang)花(hua)(hua)生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽(ji)魚(yu)1條剖腹(fu)去鱗及(ji)肚腸;將(jiang)花(hua)(hua)生米、赤小豆及(ji)治凈的鯽(ji)魚(yu)同放一(yi)大碗中;加人料酒、精鹽少許,用(yong)大火(huo)隔水燉(dun),待沸后,改用(yong)小火(huo)燉(dun)至花(hua)(hua)生爛熟即可。
功效:本湯具有健(jian)脾和(he)胃,利水消腫的功效。適用于(yu)營養不良所致的體虛浮腫,小便不利等慢性疾患。
原料:花生米(mi)50克,桑葉(xie)、冰糖各15克。
做法(fa):取飽滿花生米洗(xi)凈,瀝(li)去水(shui)分(fen),桑葉(xie)揀(jian)去雜質;花生米加水(shui)燒沸,人桑葉(xie)及冰糖,改(gai)小火同(tong)煮至爛熟,去桑葉(xie),其余服(fu)食。
功效:此粥(zhou)具(ju)有止咳平喘(chuan),潤腸通(tong)便的功效。是肺燥咳嗽,哮(xiao)喘(chuan)發作,百日咳,大便于結等(deng)病癥(zheng)良好的輔(fu)助治療(liao)食品(pin)。