冬天 應該是菌菇類的天下(xia)

番茄(qie)金針(zhen)菇(gu)肥牛(niu)(niu)鍋，用酸甜開胃的(de)(de)番茄(qie)做湯底，調(diao)入兩個泡椒(jiao)和泡椒(jiao)水增加酸辣味，最后加入蔬菜、金針(zhen)菇(gu)和提(ti)前燙過(guo)的(de)(de)肥牛(niu)(niu)，10分(fen)鐘(zhong)不到(dao)好吃又(you)快手的(de)(de)簡易小(xiao)火鍋就上(shang)桌了。冬天(tian)天(tian)氣寒冷，和家人一起吃番茄(qie)金針(zhen)菇(gu)肥牛(niu)(niu)鍋，暖暖的(de)(de)，還養胃，最適合不過(guo)啦。

番茄(qie)金(jin)針菇肥牛鍋

金(jin)針菇(gu)的(de)爽滑搭配有(you)韌性的(de)干(gan)絲，鮮(xian)明的(de)口(kou)感對比使這道(dao)菜(cai)的(de)口(kou)感富有(you)層次(ci)。豆類和菌類的(de)搭配更是(shi)清(qing)淡(dan)而營養。

金針菇拌干絲

香菇(gu)燉雞是江蘇(su)省漢(han)族傳(chuan)統名菜(cai)，屬于蘇(su)菜(cai)中比(bi)較有(you)特色的菜(cai)肴(yao)，受到各地人(ren)民歡迎。與其他吃食相比(bi)，雞肉總是特別入味，就像這道香菇(gu)燉雞，濃郁(yu)的香氣彌(mi)漫了廚(chu)房(fang)，不管是家庭晚餐還是朋友小聚(ju)，簡約中又不失隆重(zhong)。

香菇蒸滑雞

彩椒是甜椒中的一(yi)種，因其(qi)色(se)彩鮮艷(yan)，多(duo)色(se)多(duo)彩而得其(qi)名。彩椒富(fu)含多(duo)種維生(sheng)素（豐富(fu)的維生(sheng)素C）及微量(liang)元素，不(bu)僅可改善黑斑及雀斑，還有(you)消暑、補(bu)血(xue)、消除疲勞(lao)、預防感冒和促(cu)進血(xue)液循環(huan)等功效。

彩椒香菇雞

茶樹菇韌韌的(de)(de)口感(gan)，非常有嚼頭，越嚼越香。讓茶樹菇與雞肉一(yi)起燉，茶樹菇吸(xi)收了雞肉特有的(de)(de)香味，變得更加(jia)的(de)(de)香，十分(fen)的(de)(de)美味，令(ling)人垂(chui)涎欲滴(di)。

紅燒茶樹菇雞塊

干(gan)(gan)鍋(guo)茶(cha)樹菇怎么做 干(gan)(gan)鍋(guo)菜(cai)能在寒冷的(de)(de)冬季給(gei)我們食(shi)欲和溫暖。干(gan)(gan)鍋(guo)茶(cha)樹菇這(zhe)是一(yi)道湖南家常菜(cai)，菜(cai)品口(kou)味濃郁鮮香，酸辣適(shi)口(kou)。臘肉的(de)(de)香味和菌菇的(de)(de)香味完美地融(rong)合，是一(yi)道越煮(zhu)越好吃(chi)的(de)(de)下(xia)飯菜(cai)。

干鍋茶樹菇

清蒸的(de)(de)方法，處(chu)理白(bai)蘑菇，配上蘋(pin)(pin)果沙拉。白(bai)蘑菇軟(ruan)滑(hua)，配上爽脆酸甜的(de)(de)蘋(pin)(pin)果粒，一口(kou)吃(chi)一個。作為(wei)前菜、開胃菜是(shi)最(zui)好不過的(de)(de)了。朋友聚會的(de)(de)時(shi)候，只需要一點(dian)點(dian)時(shi)間(jian)，一道原汁原味(wei)的(de)(de)小菜就(jiu)能(neng)完成，既好吃(chi)又(you)得體。

一口蘑

口蘑菌(jun)肉肥厚，質細具香氣，味道(dao)鮮(xian)美，營養價值高(gao)，是人們喜(xi)歡的(de)一(yi)種食(shi)用菌(jun)類。在吃法上(shang)，口蘑的(de)使(shi)用方法也很多，可(ke)炒食(shi)，可(ke)清燉，可(ke)做湯，口蘑本(ben)身味道(dao)就(jiu)很鮮(xian)美，吃時不用再放更多的(de)調料。這道(dao)紅燒口蘑非(fei)常(chang)簡單，調料也只用到了蠔油和少(shao)許生抽(chou)，味道(dao)卻(que)非(fei)常(chang)鮮(xian)美，喜(xi)歡的(de)朋友不妨試(shi)一(yi)下。

紅燒口蘑