【葉酸食物】含葉酸的食物有哪些將好"孕"進行到底

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葉酸有(you)(you)促進骨髓(sui)中(zhong)(zhong)幼細(xi)胞成熟的作用，人類如缺(que)乏葉酸可(ke)引(yin)起巨紅(hong)細(xi)胞性貧血(xue)以及白細(xi)胞減少癥。而且我們都(dou)知道葉酸對(dui)于孕(yun)媽媽和寶寶來(lai)說是必(bi)不可(ke)少的營養元素，除了藥補(bu)外(wai)還(huan)可(ke)以食補(bu)，那么含葉酸的食物有(you)(you)哪(na)些(xie)呢？本(ben)文小編就為大家介紹天然補(bu)充葉酸的食物榜中(zhong)(zhong)榜，讓(rang)你將好“孕(yun)”進行到底。

十大類含葉酸的食物

水果類

葉(xie)酸屬于B族維生素的一種，通常在各類水果和新鮮蔬菜中含(han)量較高(gao),其中又是以柑(gan)橘類水果和綠葉蔬菜含(han)量(liang)最為豐(feng)富。通常有：橘子、草莓、櫻(ying)桃、香蕉、檸檬(meng)、桃子、石榴、葡(pu)萄、獼猴(hou)桃、梨、胡(hu)桃。
果蔬菜

一(yi)般來說，綠色蔬(shu)菜(cai)所(suo)含(han)(han)的葉酸比較多，其(qi)中以菠菜(cai)為最，每100克葉酸含(han)(han)量(liang)高達347微克。其(qi)他葉酸含(han)(han)量(liang)高的蔬(shu)菜(cai)還有：萵苣、油菜(cai)、香菜(cai)、奶白菜(cai)、西(xi)紅柿、胡蘿卜、龍須菜(cai)、花椰菜(cai)等(deng)。
禽肉類

孕(yun)早期葉酸的補(bu)充不能間斷(duan)，通過食物(wu)補(bu)充是(shi)最安全的，不少(shao)動(dong)物(wu)肝(gan)臟都含(han)有葉酸。含(han)有葉酸的動(dong)物(wu)食物(wu)有動(dong)物(wu)的肝(gan)臟、腎臟、禽肉(rou)(如(ru)豬肝(gan)、雞肉(rou)、牛肉(rou)、羊肉(rou))及(ji)蛋類(lei)等。分享一道含(han)葉酸的肉(rou)類(lei)食物(wu)。
堅果類

堅果和種(zhong)仁含有煙酸(suan)、維(wei)生(sheng)素B6、葉酸(suan)、鎂、鉀、銅、鋅等維(wei)生(sheng)素和礦物質，以及多種(zhong)抗(kang)氧化營(ying)養成分，常(chang)吃(chi)堅果有助于攝(she)入缺乏的(de)營(ying)養元(yuan)素，核桃、紅棗、腰果、栗子、杏(xing)仁、松子、花(hua)生(sheng)、瓜子等。
豆類

豆(dou)類(lei)所含(han)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含(han)量(liang)高、質(zhi)(zhi)量(liang)好(hao)(hao)，其營養(yang)價值(zhi)接近于動物(wu)性蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，是最好(hao)(hao)的(de)(de)植(zhi)物(wu)蛋(dan)白，也是我(wo)國(guo)人民膳食中蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)(de)良好(hao)(hao)來(lai)源。除(chu)了蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，豆(dou)類(lei)食物(wu)還含(han)有(you)葉酸，如核桃(tao)、紅(hong)棗、腰果(guo)、栗子(zi)、杏仁、松子(zi)、花生、瓜子(zi)等。
谷物類

黃豆(dou)尚(shang)含膽(dan)堿、葉(xie)酸(suan)、亞葉(xie)酸(suan)、泛酸(suan)、唾液酸(suan)、生物(wu)素、維生素B12等(deng)。黑芝(zhi)麻也含有(you)葉(xie)酸(suan)、煙酸(suan)、蔗糖(tang)、蛋白(bai)質、鈣等(deng)。含有(you)葉(xie)酸(suan)的谷物(wu)還有(you)扁(bian)豆(dou)、蘑菇、蠶豆(dou)、豌豆(dou)、豆(dou)制品等(deng)。
油脂類

核桃油采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油，屬于可食用油。核桃油中含有豐富的營養成份，核桃油中也含有葉酸。多吃燒油菜也能補充葉酸。
調味食品

葉酸屬于維(wei)生素(su)(su)的一種(zhong)，是飲食中(zhong)重(zhong)要的成分。大(da)(da)蒜本身并不含大(da)(da)量的維(wei)生素(su)(su)B1，但它可以和維(wei)生素(su)(su)B1產生一種(zhong)叫“蒜胺(an)”的物質，能(neng)大(da)(da)大(da)(da)增強(qiang)維(wei)生素(su)(su)B1的作用；生姜含有姜辣(la)素(su)(su)和揮發油(you)；洋蔥(cong)能(neng)稀釋血液。
蛋奶類

孕(yun)婦奶粉是低乳糖孕(yun)婦配方奶粉，富含葉酸、唾(tuo)液酸SA、亞麻酸、亞油酸、鐵質(zhi)、鋅質(zhi)、鈣質(zhi)和維生素(su)B12等營養素(su)，雞蛋的(de)組成(cheng)成(cheng)分(fen)較為復雜，蛋黃和蛋白都(dou)含有多種氨基酸。
葉酸食材

補(bu)充(chong)葉酸(suan)(suan)一(yi)方面可以在醫生指導下服用葉酸(suan)(suan)片，還有一(yi)些膳(shan)食也(ye)能補(bu)充(chong)葉酸(suan)(suan)，將多種(zhong)含有葉酸(suan)(suan)的(de)食物進(jin)行廚房(fang)加工，不僅味道鮮(xian)美也(ye)更有營養(yang)噢。如：蘆筍雞(ji)蛋(dan)沙(sha)拉(la)(la)、牛(niu)肉芝士三明治、香蕉紫(zi)薯沙(sha)拉(la)(la)、豬肝(gan)西紅柿濃湯、菠(bo)菜(cai)雞(ji)煲、紅豆煎餅等。