一、孕婦補鐵有什么好處
1、制造血紅蛋白
懷孕后,你身體里的血液量(liang)會比平時增(zeng)加(jia)將近50%左右。因(yin)此,孕婦(fu)需要(yao)補鐵,以便制(zhi)造更多的血紅蛋白。
2、幫助寶寶正常發育
孕(yun)婦需要補鐵(tie)來供應正在發育的寶寶和胎(tai)盤,特別是在孕(yun)中(zhong)期(qi)(qi)和孕(yun)晚(wan)期(qi)(qi)。
3、預防孕期貧血
懷孕(yun)的(de)(de)(de)(de)婦女由于(yu)生理變(bian)化,血(xue)容量會隨著生理需(xu)要的(de)(de)(de)(de)增加(jia)而有(you)所(suo)增加(jia),但紅(hong)血(xue)球增加(jia)的(de)(de)(de)(de)速度(du)則較(jiao)慢,也就是說孕(yun)婦的(de)(de)(de)(de)血(xue)液被稀釋了,所(suo)以懷孕(yun)后婦女不(bu)同程(cheng)度(du)貧血(xue)已(yi)成為一個(ge)普遍現象。
二、孕婦補鐵吃什么食物好
1、水果
水果對孕(yun)婦的(de)(de)健康也很(hen)重要(yao),每天都要(yao)保證食(shi)用一定量的(de)(de)水果,雖然水果中的(de)(de)鐵(tie)(tie)含(han)量并不是很(hen)高,但是水果中的(de)(de)維生(sheng)素含(han)量卻非(fei)常(chang)豐富,由于植物(wu)性食(shi)物(wu)所鐵(tie)(tie)質(zhi)需要(yao)維他(ta)命C幫(bang)助吸(xi)收(shou),所以進食(shi)蛋白質(zhi)食(shi)物(wu)時(shi)也要(yao)進食(shi)維他(ta)命C豐富的(de)(de)食(shi)物(wu)如(ru)橙子、柑(gan)橘、奇異果及新鮮蔬(shu)菜(cai)來(lai)補充(chong),使(shi)鐵(tie)(tie)質(zhi)的(de)(de)吸(xi)收(shou)更加有(you)效果,減少貧血的(de)(de)發生(sheng)。
2、動物血液
豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)、雞血(xue)(xue)、鴨血(xue)(xue)等(deng)動(dong)物血(xue)(xue)液(ye)里鐵(tie)的(de)(de)(de)利用率為(wei)(wei)12%,如果(guo)注意清潔(jie)衛(wei)生,加工成血(xue)(xue)豆腐,是一種價廉方便的(de)(de)(de)食品。豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)也(ye)是很好(hao)的(de)(de)(de)補(bu)血(xue)(xue)食物,它被(bei)稱(cheng)為(wei)(wei)“液(ye)態肉”,豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)的(de)(de)(de)含(han)鐵(tie)量尤為(wei)(wei)豐富,大(da)約100克豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)中就(jiu)含(han)有(you)45毫(hao)克的(de)(de)(de)鐵(tie),比豬(zhu)(zhu)肝、瘦肉和雞蛋的(de)(de)(de)補(bu)鐵(tie)效(xiao)果(guo)更好(hao)。豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)對(dui)鐵(tie)的(de)(de)(de)吸收率高達22%,所以孕婦(fu)還可(ke)以適當(dang)食用豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue),但不宜食用過量,每(mei)周(zhou)食用兩次就(jiu)可(ke)以了,將豬(zhu)(zhu)血(xue)(xue)和豆腐青菜(cai)一起煮成湯來食用是不錯的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)。
3、動物肝臟
肝臟(zang)富含(han)各(ge)種(zhong)營養素,是預(yu)防缺(que)鐵性貧(pin)血(xue)(xue)的首選食(shi)品(pin)。每(mei)100克豬肝含(han)鐵25毫克,而且也較容易被(bei)人(ren)體吸收。豬肝中含(han)有大量(liang)的鐵和(he)磷,它們是造血(xue)(xue)的主(zhu)要的原(yuan)料,為了避免出現貧(pin)血(xue)(xue)的情況,適當補充(chong)鐵和(he)磷是很有必要的。另外(wai),豬肝中還(huan)含(han)有豐富的維(wei)生素A、維(wei)生素C等多種(zhong)營養物質,建(jian)議(yi)以燉煮的方式來(lai)食(shi)用(yong)豬肝。食(shi)用(yong)豬肝需要注意(yi)的一點(dian)是,在食(shi)用(yong)前一定要清除毒素,所以建(jian)議(yi)購(gou)買熟食(shi)。
4、各種瘦肉
雖然瘦(shou)肉(rou)里含(han)鐵量(liang)不太高,但鐵的(de)利用率卻與豬肝差(cha)不多(duo),而(er)且購買(mai)、加工(gong)容易。蛋(dan)白(bai)質大部(bu)分集中(zhong)在瘦(shou)肉(rou)中(zhong),而(er)且瘦(shou)肉(rou)中(zhong)還(huan)含(han)有血紅蛋(dan)白(bai),可以起到補鐵的(de)作用,能夠預防貧血。肉(rou)中(zhong)的(de)血紅蛋(dan)白(bai)比植物中(zhong)的(de)更好吸收,因此,吃瘦(shou)肉(rou)補鐵的(de)效果要(yao)比吃蔬菜(cai)好。
5、木耳和蘑菇
木(mu)耳(er)和蘑菇:鐵(tie)(tie)(tie)的(de)(de)含(han)量很高,尤其是木(mu)耳(er),自古以來,人們就把它作為(wei)補(bu)血(xue)(xue)佳品(pin),木(mu)耳(er)中鐵(tie)(tie)(tie)的(de)(de)含(han)量極為(wei)豐富(fu),故常吃(chi)木(mu)耳(er)能養血(xue)(xue)駐顏,令人肌膚紅潤(run),容光煥(huan)發,并(bing)可防治缺鐵(tie)(tie)(tie)性(xing)貧血(xue)(xue)。海(hai)帶(dai)、紫(zi)菜等(deng)水(shui)產品(pin)也是較(jiao)好食品(pin)。此外,鐵(tie)(tie)(tie)鍋是一種較(jiao)好的(de)(de)補(bu)鐵(tie)(tie)(tie)器皿,家庭中應多選用鐵(tie)(tie)(tie)鍋燒(shao)菜。
6、紅棗
紅(hong)棗性味甘溫,歸脾(pi)肺經(jing),有補中益氣,養(yang)血(xue)(xue)(xue)安(an)神功效(xiao)。用(yong)于血(xue)(xue)(xue)虛、萎(wei)黃(huang)、肌瘦、精神不(bu)安(an)等(deng)。適于缺鐵(tie)性貧血(xue)(xue)(xue)、紫癜(dian)、白(bai)細胞減少(shao)癥等(deng)輔助治療。現代研究(jiu)大棗含蛋白(bai)質、糖類、有機鹽、粘液質,維生素A、B2、C,微量(liang)元(yuan)素鈣、磷、鐵(tie)。藥理研究(jiu)證明,大棗有保護肝(gan)臟、增強肌力和(he)增加體重的(de)(de)作用(yong)。紅(hong)棗具(ju)有補氣養(yang)血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)功效(xiao),紅(hong)棗中含有大量(liang)的(de)(de)鐵(tie)和(he)鈣,它們對防治貧血(xue)(xue)(xue)有重要作用(yong),其(qi)效(xiao)果通(tong)常(chang)是藥物(wu)不(bu)能比擬的(de)(de)。
7、紅豆
紅豆也是很好的補鐵食物(wu),建議孕婦們(men)經(jing)常食用(yong)。紅(hong)豆(dou)可以起到預防缺(que)鐵(tie)性貧血的作(zuo)(zuo)用(yong),還能促進乳(ru)汁(zhi)分泌,對女性的滋補作(zuo)(zuo)用(yong)是非常強(qiang)的。