一、孕婦補鐵有什么好處
1、制造血紅蛋白
懷孕(yun)(yun)后,你身體里的血液量會比(bi)平時增加(jia)將近50%左右。因此,孕(yun)(yun)婦需(xu)要補鐵,以(yi)便(bian)制造更多的血紅(hong)蛋(dan)白。
2、幫助寶寶正常發育
孕(yun)(yun)婦需(xu)要(yao)補鐵(tie)來供應正在發(fa)育的(de)寶寶和(he)胎盤,特別是在孕(yun)(yun)中期和(he)孕(yun)(yun)晚期。
3、預防孕期貧血
懷孕(yun)的婦(fu)女由于生理變化,血(xue)容量會隨(sui)著生理需要的增加而有所(suo)增加,但紅(hong)血(xue)球增加的速度則較慢(man),也(ye)就是說(shuo)孕(yun)婦(fu)的血(xue)液被(bei)稀釋(shi)了,所(suo)以(yi)懷孕(yun)后婦(fu)女不同程度貧血(xue)已成(cheng)為(wei)一個普(pu)遍現象(xiang)。
二、孕婦補鐵吃什么食物好
1、水果
水(shui)果對孕婦的(de)健康(kang)也很重要(yao),每天都要(yao)保證(zheng)食用一定量的(de)水(shui)果,雖(sui)然水(shui)果中的(de)鐵含量并不是很高(gao),但是水(shui)果中的(de)維生(sheng)素含量卻非常豐(feng)富,由于植物(wu)性食物(wu)所鐵質需要(yao)維他(ta)命C幫助(zhu)吸收,所以(yi)進食蛋白質食物(wu)時也要(yao)進食維他(ta)命C豐(feng)富的(de)食物(wu)如橙(cheng)子、柑(gan)橘、奇(qi)異(yi)果及新鮮(xian)蔬菜來補充,使鐵質的(de)吸收更加(jia)有效果,減少貧(pin)血的(de)發生(sheng)。
2、動物血液
豬(zhu)血、雞(ji)血、鴨血等動(dong)物血液(ye)里鐵(tie)(tie)(tie)的(de)(de)利(li)用率為(wei)12%,如果(guo)注意清潔衛(wei)生,加工成血豆腐,是(shi)一種價廉方(fang)便(bian)的(de)(de)食(shi)(shi)品。豬(zhu)血也是(shi)很好的(de)(de)補(bu)血食(shi)(shi)物,它被稱(cheng)為(wei)“液(ye)態肉”,豬(zhu)血的(de)(de)含鐵(tie)(tie)(tie)量尤為(wei)豐富,大約100克(ke)豬(zhu)血中就(jiu)含有(you)45毫克(ke)的(de)(de)鐵(tie)(tie)(tie),比豬(zhu)肝、瘦(shou)肉和雞(ji)蛋(dan)的(de)(de)補(bu)鐵(tie)(tie)(tie)效果(guo)更好。豬(zhu)血對鐵(tie)(tie)(tie)的(de)(de)吸收率高(gao)達(da)22%,所(suo)以(yi)孕婦還(huan)可以(yi)適當食(shi)(shi)用豬(zhu)血,但不宜食(shi)(shi)用過量,每(mei)周食(shi)(shi)用兩次(ci)就(jiu)可以(yi)了,將豬(zhu)血和豆腐青菜一起煮成湯(tang)來食(shi)(shi)用是(shi)不錯的(de)(de)選擇。
3、動物肝臟
肝(gan)(gan)臟富(fu)含(han)各(ge)種(zhong)(zhong)營(ying)(ying)養(yang)素,是(shi)預防(fang)缺鐵性(xing)貧(pin)血的(de)(de)(de)首選食(shi)品。每100克(ke)豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)含(han)鐵25毫克(ke),而且也(ye)較容(rong)易(yi)被人(ren)體吸收。豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)中(zhong)含(han)有大量的(de)(de)(de)鐵和磷,它們(men)是(shi)造(zao)血的(de)(de)(de)主要(yao)(yao)的(de)(de)(de)原料(liao),為了避(bi)免出(chu)現(xian)貧(pin)血的(de)(de)(de)情況,適當補充鐵和磷是(shi)很(hen)有必要(yao)(yao)的(de)(de)(de)。另(ling)外,豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)中(zhong)還含(han)有豐富(fu)的(de)(de)(de)維生素A、維生素C等多種(zhong)(zhong)營(ying)(ying)養(yang)物質,建議以燉煮(zhu)的(de)(de)(de)方式來食(shi)用豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)。食(shi)用豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)需(xu)要(yao)(yao)注意的(de)(de)(de)一(yi)(yi)點(dian)是(shi),在食(shi)用前一(yi)(yi)定要(yao)(yao)清除毒素,所以建議購買熟食(shi)。
4、各種瘦肉
雖(sui)然瘦肉里含鐵量(liang)不(bu)太高,但鐵的利用(yong)率卻(que)與(yu)豬(zhu)肝(gan)差不(bu)多,而且(qie)購買、加工(gong)容易。蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)大部分集中(zhong)在瘦肉中(zhong),而且(qie)瘦肉中(zhong)還含有血紅蛋(dan)(dan)白(bai)(bai),可(ke)以起到補鐵的作用(yong),能夠(gou)預防貧血。肉中(zhong)的血紅蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)比(bi)(bi)植物中(zhong)的更好(hao)吸收,因(yin)此,吃瘦肉補鐵的效果(guo)要比(bi)(bi)吃蔬(shu)菜好(hao)。
5、木耳和蘑菇
木耳(er)和蘑菇:鐵的(de)含(han)量(liang)很高,尤(you)其是木耳(er),自(zi)古以(yi)來,人們就把它作為補血(xue)佳(jia)品(pin),木耳(er)中鐵的(de)含(han)量(liang)極(ji)為豐富,故常吃木耳(er)能養(yang)血(xue)駐顏,令(ling)人肌膚(fu)紅潤,容光煥發,并可防治(zhi)缺(que)鐵性貧血(xue)。海帶(dai)、紫菜(cai)等水產品(pin)也是較好食品(pin)。此外(wai),鐵鍋是一種較好的(de)補鐵器皿,家庭(ting)中應多選用鐵鍋燒菜(cai)。
6、紅棗
紅(hong)(hong)棗(zao)性味(wei)甘溫,歸脾肺經,有(you)補(bu)中益氣(qi),養血(xue)(xue)安(an)神功效。用于(yu)血(xue)(xue)虛(xu)、萎黃、肌瘦、精神不安(an)等。適于(yu)缺鐵性貧血(xue)(xue)、紫癜、白細胞減少(shao)癥(zheng)等輔助治療。現代研(yan)究大棗(zao)含蛋白質、糖類、有(you)機鹽、粘液質,維生素A、B2、C,微量元素鈣、磷(lin)、鐵。藥(yao)理(li)研(yan)究證明,大棗(zao)有(you)保護肝(gan)臟(zang)、增強肌力(li)和(he)增加體重的(de)(de)作(zuo)(zuo)用。紅(hong)(hong)棗(zao)具有(you)補(bu)氣(qi)養血(xue)(xue)的(de)(de)功效,紅(hong)(hong)棗(zao)中含有(you)大量的(de)(de)鐵和(he)鈣,它們(men)對防治貧血(xue)(xue)有(you)重要(yao)作(zuo)(zuo)用,其效果通常是藥(yao)物不能比擬(ni)的(de)(de)。
7、紅豆
紅豆也是很好的補鐵食物,建議孕婦們經常食用。紅豆可以起到預防缺鐵(tie)性(xing)貧血的(de)作(zuo)用,還能促進乳汁分泌,對(dui)女性(xing)的(de)滋補作(zuo)用是非常強的(de)。