一、甜面醬怎么吃

甜(tian)面醬是一種味(wei)道(dao)香甜(tian)濃郁的調味(wei)醬料，在(zai)做很(hen)多(duo)(duo)菜的時候(hou)都(dou)可以用到(dao)它(ta)，甜(tian)面醬的食用方法(fa)也很(hen)多(duo)(duo)，包括：

1、做醬爆和醬燒菜吃

生活中我(wo)們在烹調醬(jiang)爆和(he)醬(jiang)燒菜的(de)時候(hou)，通常(chang)需要(yao)放(fang)(fang)入(ru)甜面醬(jiang)來調味(wei)；此(ci)外，一(yi)些菜肴烹飪時放(fang)(fang)入(ru)一(yi)些甜面醬(jiang)，會讓味(wei)道更(geng)加(jia)的(de)鮮美，比如炒萵(wo)苣、芹菜等時，可以放(fang)(fang)一(yi)點(dian)兒(er)甜面醬(jiang)來增(zeng)加(jia)香味(wei)。

2、沾生菜吃

大蔥(cong)、苦(ku)菜、生菜、黃瓜等(deng)可(ke)(ke)以生吃的(de)蔬菜都可(ke)(ke)以蘸著甜面醬(jiang)吃，是非(fei)常美(mei)味的(de)佳肴，山東民間就(jiu)有“大蔥(cong)抿（蘸）甜醬(jiang)，不爾（理）爛咸菜”的(de)說法。

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3、炸著吃

甜面醬可以放(fang)在(zai)熱油中(zhong)炸，然后拌面吃，這種做法就是(shi)炸醬面，炸醬面好吃關鍵就是(shi)在(zai)于炸醬，面和我們通常吃的(de)面沒什么不同，味道全是(shi)靠甜面醬來提起(qi)的(de)。

4、做成包子吃

做韭菜肉包(bao)(bao)子(zi)、冬瓜包(bao)(bao)子(zi)的(de)餡(xian)料(liao)的(de)時(shi)候，可以放(fang)入適量甜面(mian)醬，這樣(yang)做出來的(de)包(bao)(bao)子(zi)味道會更(geng)加(jia)的(de)美味。

5、燉肉吃

燉(dun)肉的時候(hou)可以(yi)放少量甜面(mian)醬，甜面(mian)醬有上色的作(zuo)用，可以(yi)使(shi)燉(dun)出的肉顏色更(geng)鮮(xian)艷，味道更(geng)濃香。

二、甜面醬可以直接吃嗎

甜(tian)(tian)面醬(jiang)的常(chang)(chang)規食用方(fang)法一般是作為調味醬(jiang)食用，使用時通常(chang)(chang)都會把(ba)甜(tian)(tian)面醬(jiang)炒一下，然后再(zai)放入菜肴(yao)中(zhong)，但其實它(ta)也是可以直接食用的。

甜(tian)面醬(jiang)(jiang)是一種能直接(jie)吃(chi)(chi)的美(mei)味醬(jiang)(jiang)料，平時(shi)可以(yi)把它(ta)擠在小碗(wan)中，搭配饅頭吃(chi)(chi)或直接(jie)拌面吃(chi)(chi)都行；吃(chi)(chi)生菜、大蔥(cong)、小蔥(cong)、黃瓜等(deng)蔬菜的時(shi)候，直接(jie)蘸(zhan)甜(tian)面醬(jiang)(jiang)吃(chi)(chi)；烤鴨(ya)等(deng)食品也可以(yi)蘸(zhan)甜(tian)面醬(jiang)(jiang)調(diao)味后再(zai)吃(chi)(chi)。

三、甜面醬能多吃嗎

甜面醬味道非常好，很多人都愛吃，不過需要注意的是，甜面醬是不適合多吃的。

甜(tian)面(mian)醬(jiang)是以(yi)面(mian)粉為主要原料，經制(zhi)曲和保溫等(deng)工藝，發(fa)酵制(zhi)成(cheng)的一(yi)種醬(jiang)狀(zhuang)調味品(pin)，鹽分含量(liang)較(jiao)高，適量(liang)吃一(yi)些還好，過多食用的話容(rong)易對身(shen)體健康(kang)造成(cheng)一(yi)定的危害，比如引發(fa)高血壓等(deng)。