一、甜面醬怎么吃

甜(tian)面醬(jiang)是一種(zhong)味道(dao)香(xiang)甜(tian)濃郁(yu)的調味醬(jiang)料，在做很多(duo)菜的時候(hou)都可以(yi)用(yong)到它(ta)，甜(tian)面醬(jiang)的食(shi)用(yong)方(fang)法也很多(duo)，包(bao)括：

1、做醬爆和醬燒菜吃

生活中我們在(zai)烹調醬(jiang)(jiang)爆(bao)和醬(jiang)(jiang)燒(shao)菜的(de)時候，通常需要放入甜面醬(jiang)(jiang)來調味；此(ci)外(wai)，一(yi)些菜肴烹飪(ren)時放入一(yi)些甜面醬(jiang)(jiang)，會讓味道更(geng)加(jia)的(de)鮮美，比如(ru)炒萵苣(ju)、芹菜等時，可以放一(yi)點兒甜面醬(jiang)(jiang)來增加(jia)香(xiang)味。

2、沾生菜吃

大蔥、苦菜、生菜、黃瓜(gua)等(deng)可以生吃的(de)蔬菜都可以蘸著甜面醬吃，是(shi)非常美味(wei)的(de)佳肴，山東民(min)間就有“大蔥抿（蘸）甜醬，不爾（理）爛咸菜”的(de)說法。

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3、炸著吃

甜面(mian)(mian)醬可以放在(zai)熱油中(zhong)炸，然后(hou)拌面(mian)(mian)吃，這種做法(fa)就(jiu)是(shi)炸醬面(mian)(mian)，炸醬面(mian)(mian)好(hao)吃關鍵就(jiu)是(shi)在(zai)于炸醬，面(mian)(mian)和我們(men)通(tong)常吃的(de)面(mian)(mian)沒什么(me)不同(tong)，味道(dao)全(quan)是(shi)靠甜面(mian)(mian)醬來提起的(de)。

4、做成包子吃

做韭(jiu)菜(cai)肉(rou)包子(zi)、冬瓜包子(zi)的(de)餡料的(de)時候，可以(yi)放入(ru)適量甜面醬，這樣(yang)做出來的(de)包子(zi)味(wei)道(dao)會更加的(de)美(mei)味(wei)。

5、燉肉吃

燉(dun)(dun)肉(rou)的(de)(de)時候可以放少量(liang)甜面醬，甜面醬有上(shang)色的(de)(de)作用(yong)，可以使(shi)燉(dun)(dun)出的(de)(de)肉(rou)顏色更鮮艷，味道更濃香(xiang)。

二、甜面醬可以直接吃嗎

甜(tian)面(mian)醬(jiang)的(de)常規食用(yong)方法一般是作為調味(wei)醬(jiang)食用(yong)，使用(yong)時(shi)通常都會把甜(tian)面(mian)醬(jiang)炒一下(xia)，然后再放入菜(cai)肴中(zhong)，但其實(shi)它也是可(ke)以直接食用(yong)的(de)。

甜面(mian)醬(jiang)(jiang)是一種能直接吃(chi)的美味醬(jiang)(jiang)料(liao)，平時(shi)(shi)可以把它擠在小碗(wan)中，搭配饅頭(tou)吃(chi)或直接拌面(mian)吃(chi)都行；吃(chi)生菜、大蔥、小蔥、黃(huang)瓜等(deng)蔬(shu)菜的時(shi)(shi)候，直接蘸甜面(mian)醬(jiang)(jiang)吃(chi)；烤鴨等(deng)食品也可以蘸甜面(mian)醬(jiang)(jiang)調味后(hou)再(zai)吃(chi)。

三、甜面醬能多吃嗎

甜面醬味道非常好，很多人都愛吃，不過需要注意的是，甜面醬是不適合多吃的。

甜面(mian)醬是以面(mian)粉為主要原料(liao)，經制曲和保溫等(deng)工藝，發酵(jiao)制成(cheng)的一種醬狀調(diao)味品，鹽分含(han)量(liang)較高(gao)，適量(liang)吃(chi)一些還好，過多食用的話(hua)容(rong)易對身體(ti)健康造成(cheng)一定的危害，比如引發高(gao)血壓等(deng)。