車厘子和櫻桃的區別
1、概念不同
車厘(li)子是(shi)櫻(ying)(ying)桃(tao)的(de)一個種類,這(zhe)是(shi)因為它只能從廣義上來(lai)說長得像櫻(ying)(ying)桃(tao),所以歸屬(shu)為櫻(ying)(ying)桃(tao)的(de)一個種類。櫻(ying)(ying)桃(tao)的(de)品種有很(hen)多(duo),比如(ru)常見的(de)有大(da)(da)櫻(ying)(ying)桃(tao)、紅(hong)(hong)蜜、紅(hong)(hong)艷、早紅(hong)(hong)、先(xian)鋒、大(da)(da)紫拉(la)賓斯、黃(huang)蜜、美早、龍冠(guan)、早大(da)(da)果、拉(la)賓斯、那(nei)翁(weng)、梅早等品種。
2、產地不同
車厘子是引進的(de)一種水果,主(zhu)要(yao)產(chan)地在(zai)(zai)國外(wai),美國和(he)加拿大都有種植(zhi)(zhi)地,近幾(ji)年才被引進中國,才慢慢的(de)種植(zhi)(zhi)起(qi)來。櫻(ying)桃主(zhu)要(yao)產(chan)地在(zai)(zai)中國,我(wo)國黑龍江(jiang)、遼(liao)寧就有大面(mian)積的(de)種植(zhi)(zhi)和(he)出口。
3、外觀不同
市面上(shang)常見的車厘子外觀(guan)看(kan)起來為暗紅色(se),市面上(shang)常見的櫻桃外觀(guan)以(yi)紅色(se)為淺紅色(se)為主。
4、口味不同
車厘子(zi)果實比(bi)(bi)較(jiao)厚實,吃起來汁比(bi)(bi)較(jiao)多,口感比(bi)(bi)較(jiao)好(hao)。櫻桃果實比(bi)(bi)較(jiao)小,果肉不是很多,吃起來是甜中夾雜這一(yi)些(xie)酸味。
5、營養價值不同
車(che)厘子主要含(han)有的營(ying)養(yang)價值是鐵元(yuan)素(su)、膳食纖維(wei)、褪黑激素(su)、槲皮苷等,而櫻桃主要含(han)有的營(ying)養(yang)價值是糖、蛋白質、維(wei)生素(su)及(ji)鈣、鐵、磷、鉀等其它元(yuan)素(su)。
6、價格不同
車(che)厘子是(shi)(shi)我國進口(kou)水果,是(shi)(shi)需要從國外運輸過來的(de),所以(yi)價(jia)格一(yi)般在(zai)60-80元(yuan)一(yi)斤左右。國內也有種植(zhi),但不是(shi)(shi)很正宗,價(jia)格一(yi)般在(zai)50-60元(yuan)一(yi)斤左右。如果想要吃到正宗的(de)車(che)厘子,價(jia)格就在(zai)60-80元(yuan)以(yi)上。
櫻桃的著名品種有哪些
1、紅燈
市場(chang)上最(zui)常見(jian)的(de)(de)早熟大櫻桃品種,中(zhong)大型果,一般5月中(zhong)下旬成熟。果實顏色粉紅或者艷紅,果肉較(jiao)硬,果汁較(jiao)多,適合(he)酸甜口感(gan)的(de)(de)人。
2、美早
美(mei)(mei)早是(shi)櫻(ying)桃中(zhong)的(de)(de)貴族,它很(hen)像市面上的(de)(de)車厘(li)子,但(dan)是(shi)比車厘(li)子要(yao)有櫻(ying)桃味一(yi)點,皮要(yao)薄一(yi)點。美(mei)(mei)早是(shi)從美(mei)(mei)國引(yin)進的(de)(de)品(pin)種,果實大,香甜多(duo)汁,成熟顏色深紫(zi)色,且耐(nai)儲存,適(shi)合(he)愛吃甜的(de)(de)高(gao)端客(ke)戶(hu)。然而美(mei)(mei)早產量較低,所以價格一(yi)直都很(hen)高(gao)。
3、先鋒
加拿大品種(zhong)的中(zhong)型果(guo),中(zhong)晚熟品種(zhong)。果(guo)肉(rou)顏色(se)(se)艷(yan)紅色(se)(se),果(guo)形成扁(bian)圓形,酸甜適中(zhong),適合愛吃酸甜口感的客戶。
4、雷尼
黃色(se)(se)中(zhong)熟品種,以華盛頓州(zhou)雷尼山的名稱命名。中(zhong)型果,中(zhong)等(deng)硬度,果形(xing)心臟形(xing),果皮底色(se)(se)黃色(se)(se),富鮮紅色(se)(se)暈,略(lve)有(you)酸味,適(shi)合喜(xi)歡吃(chi)黃櫻桃的客戶(hu)。
5、黑珍珠
中(zhong)晚熟品種,6月(yue)中(zhong)下旬成熟。果(guo)實腎(shen)形,果(guo)個(ge)大,果(guo)肉稍軟,果(guo)實紫(zi)黑色,有光澤(ze),黑里透亮,肉質脆硬,耐儲運。
6、拉賓斯
拉賓(bin)斯(si)是自(zi)花結實(shi)的(de)(de)中晚熟品(pin)(pin)種,酸甜口感,這種酸柔(rou)和不尖銳,比較有櫻桃味,屬于雜(za)交培育品(pin)(pin)種。拉賓(bin)斯(si)是將先(xian)鋒與斯(si)坦勒雜(za)交培植(zhi)的(de)(de)獨有品(pin)(pin)種,果實(shi)大而顏(yan)色紅艷(yan),產自(zi)加(jia)拿大,櫻桃果個奇大,顏(yan)色紅艷(yan),拉賓(bin)斯(si)櫻桃果實(shi)與先(xian)鋒櫻桃相比要(yao)略大。
7、薩米脫
中晚熟(shu)品(pin)(pin)種(zhong)的大型(xing)果(guo),又稱心型(xing)果(guo),果(guo)形長心臟形,頂頭是尖尖的,果(guo)皮(pi)紫紅(hong)色,果(guo)實特大,酸(suan)味(wei)少,風味(wei)濃,品(pin)(pin)質(zhi)佳,是除美早外最(zui)耐(nai)儲存(cun)的品(pin)(pin)種(zhong)。
8、早紅寶石
小型果,中等硬度(du)。早熟品種,與紅(hong)燈(deng)同期。果實顏(yan)色(se)艷紅(hong),口感非常香甜,幾乎沒有酸味。適(shi)合吃甜不吃酸又等不及美早的客(ke)戶(hu)群(qun)。
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