仙人掌果的營養價值

1、富含(han)碳水化合(he)物(wu)，構(gou)成(cheng)機體的(de)重要物(wu)質(zhi)；儲存和提供熱(re)能(neng)(neng)；維(wei)持大腦功能(neng)(neng)必須的(de)能(neng)(neng)源；調節脂肪代(dai)謝(xie)；提供膳食纖維(wei)；節約蛋白質(zhi)；解(jie)毒；增強腸道功能(neng)(neng)。

2、富(fu)含蛋白質，具有維持鉀鈉平(ping)衡；消除水腫。提(ti)高免疫力。調低血壓，緩沖貧(pin)血，有利于(yu)生長(chang)發育。

3、富含纖維(wei)素，具有使人(ren)有飽食感，有利于減肥。進食后可(ke)刺激(ji)胃腸道，可(ke)防治(zhi)便秘、痔瘡等疾病。

4、脂肪(fang)豐富，維(wei)持體溫和保護(hu)內臟；提供必需脂肪(fang)酸；促進這些脂溶性(xing)維(wei)生素的吸收(shou)；增(zeng)加飽(bao)腹感。

仙人掌果的功效與作用

1、行氣活血

促(cu)進人體氣血運行(xing)，宜(yi)于治療瘀證(zheng)。

2、祛濕退熱

味苦，能清心瀉(xie)火，清熱除煩，能夠消除血液(ye)中(zhong)的熱毒。適宜于容易上火的人士(shi)食用。

3、抗氧化

具有抗氧(yang)化活性，可(ke)以減輕(qing)電腦輻射導(dao)致的過氧(yang)化反應。

4、養顏護膚

含有(you)大(da)量胡蘿卜素，有(you)助于維持(chi)皮膚(fu)(fu)細胞組(zu)織正(zheng)常機能(neng)，刺激皮膚(fu)(fu)新陳代謝，保持(chi)皮膚(fu)(fu)潤澤細嫩。

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仙人掌果怎么吃

1、掰開果皮(pi)，將果肉(rou)與蜜糖(tang)、溫開水(shui)沖服，效果更佳。

2、冰箱冰凍之后食(shi)用(yong)，口感滑嫩。

3、可以用(yong)來(lai)煉糖和釀酒(jiu)。

4、仙人掌汁：把仙人掌果挖入(ru)(ru)(ru)攪拌機內打碎，果汁倒(dao)入(ru)(ru)(ru)過濾網去籽(zi)，可以直接喝或者(zhe)調入(ru)(ru)(ru)牛(niu)奶。

5、仙人(ren)掌(zhang)治哈(ha)拉(la)面包：將(jiang)仙人(ren)掌(zhang)汁加入面團中，放入面包機，就可簡單做(zuo)成了。

仙人掌果削皮方法

1、工具：一(yi)副手套、一(yi)個長夾子、一(yi)把小刀、一(yi)大(da)張紙、一(yi)個大(da)碗(wan)。

2、削皮(pi)（扒(ba)皮(pi)兒(er)）：戴上(shang)手套、扒(ba)果皮(pi)兒(er)的(de)地方鋪上(shang)紙，把果放(fang)在上(shang)面，用夾(jia)(jia)子夾(jia)(jia)住仙人掌果身，切掉兩(liang)頭，沖洗一下(xia)夾(jia)(jia)子頭，再用夾(jia)(jia)子掐住兩(liang)頭，用小刀(dao)順(shun)著果劃開一道(dao)口，再順(shun)著刀(dao)口用小刀(dao)向兩(liang)側扒(ba)開，果皮(pi)兒(er)就下(xia)來了，再將扒(ba)好皮(pi)兒(er)的(de)果兒(er)放(fang)在大碗里，擔心的(de)話(hua)，吃時(shi)再用水沖一下(xia)就好。

仙人掌果食用禁忌

1、脾(pi)胃虛(xu)弱者(zhe)(zhe)少食，虛(xu)寒者(zhe)(zhe)忌(ji)用。

2、仙人掌(zhang)果(guo)頭部分有一枚8角刺，食用之前要小(xiao)心，輕則嗓子會被(bei)割到，盡量不讓小(xiao)孩(hai)單(dan)獨(du)食用，嚴重(zhong)會有生命危險！

3、并非所有仙(xian)人掌都(dou)可食(shi)(shi)用(yong)(yong)，某些野(ye)生(sheng)仙(xian)人掌是不(bu)可食(shi)(shi)用(yong)(yong)的，在選購時應該加(jia)以注(zhu)意。

4、不要(yao)過量食用(yong)(yong)仙人(ren)掌，因(yin)為(wei)仙人(ren)掌含有毒堿，食用(yong)(yong)后能(neng)作用(yong)(yong)于中樞神(shen)經，如(ru)果(guo)食用(yong)(yong)過多可(ke)能(neng)會使人(ren)產生(sheng)各種幻象。

5、孕婦應慎吃仙(xian)人(ren)掌果。

仙人掌(zhang)果性(xing)寒涼，孕(yun)(yun)婦(fu)吃(chi)多了(le)會(hui)影響胎兒的(de)生長發育，也可(ke)能會(hui)對孕(yun)(yun)婦(fu)的(de)腸胃造成(cheng)負擔；另外(wai)仙人掌(zhang)果具有行氣活血(xue)的(de)功(gong)能，孕(yun)(yun)婦(fu)吃(chi)多有可(ke)能會(hui)增加導(dao)致(zhi)流(liu)產(chan)的(de)風險，所以孕(yun)(yun)婦(fu)應慎吃(chi)仙人掌(zhang)果。

此(ci)外，有一些會對仙人(ren)(ren)掌果(guo)過敏，所以孕期女性還是(shi)小心為妙。不(bu)過并(bing)沒有權(quan)威的數據證明(ming)孕婦(fu)不(bu)能(neng)吃(chi)(chi)仙人(ren)(ren)掌果(guo)，所以如果(guo)孕婦(fu)嘴饞，想嘗嘗鮮，可(ke)以適當少吃(chi)(chi)一點(dian)仙人(ren)(ren)掌果(guo)。吃(chi)(chi)的時候注意，把皮剝干(gan)凈，不(bu)要(yao)被刺(ci)扎到手(shou)，并(bing)且(qie)要(yao)吃(chi)(chi)新鮮的仙人(ren)(ren)掌果(guo)。