真空式型和面機

和面(mian)量(liang)：15kg/次

和面時間：4—10分/次

電源電壓：220v-380v

電機型(xing)號功率：YC90L-4-1.5

外(wai)形尺寸：800*800*750mm。

非真空式和面機

和面量：25kg/次

和面時間：4—10分/次(ci)電源電壓：220v-380v

電機(ji)型號功率：YC90L-4-1.5

外形尺寸：900*800*820mm。

工作原理

該機由攪(jiao)(jiao)拌缸(gang)(gang)、攪(jiao)(jiao)勾、傳動裝置(zhi)、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪(jiao)(jiao)勾由傳動裝置(zhi)帶(dai)動在(zai)攪(jiao)(jiao)拌缸(gang)(gang)內(nei)回轉，同時攪(jiao)(jiao)拌缸(gang)(gang)在(zai)傳動裝置(zhi)帶(dai)動下以恒定(ding)速度(du)轉動。缸(gang)(gang)內(nei)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)不斷地(di)被推、拉、揉、壓，充分攪(jiao)(jiao)和，迅(xun)速混合，使干(gan)性(xing)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)得到均(jun)勻的(de)水化(hua)作用，擴展(zhan)面(mian)(mian)筋，成為具有一定(ding)彈性(xing)、伸(shen)縮性(xing)和流動均(jun)勻的(de)面(mian)(mian)團。

功能

功能多樣，用途(tu)廣泛(fan)，可以用來：攪(jiao)---攪(jiao)黃油、攪(jiao)奶(nai)酪、攪(jiao)鮮奶(nai)、打雞蛋等(deng)；揉---揉面(mian)團；拌---打果汁、拌果醬、拌面(mian)、拌冰(bing)沙(sha)、拌涼菜等(deng)。

使用范圍

在(zai)酒店(dian)，面包房，蛋糕店(dian)，咖啡廳(ting)，酒吧，茶廳(ting)，家庭等場(chang)合都有著(zhu)廣泛的(de)用途。

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