真空式型和面機

和面量：15kg/次(ci)

和面時(shi)間：4—10分/次

電源(yuan)電壓：220v-380v

電機型號功率：YC90L-4-1.5

外形尺(chi)寸：800*800*750mm。

非真空式和面機

和面量：25kg/次

和面時(shi)間：4—10分(fen)/次電(dian)源電(dian)壓：220v-380v

電機(ji)型號(hao)功率：YC90L-4-1.5

外(wai)形尺寸(cun)：900*800*820mm。

工作原理

該機由攪拌缸、攪勾、傳動(dong)(dong)(dong)裝置、電器盒、機座等部(bu)分組成(cheng)。螺(luo)旋攪勾由傳動(dong)(dong)(dong)裝置帶動(dong)(dong)(dong)在(zai)攪拌缸內回轉，同(tong)時攪拌缸在(zai)傳動(dong)(dong)(dong)裝置帶動(dong)(dong)(dong)下以恒(heng)定速度轉動(dong)(dong)(dong)。缸內面(mian)粉(fen)(fen)不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性(xing)面(mian)粉(fen)(fen)得到均勻的(de)水化作用，擴(kuo)展面(mian)筋，成(cheng)為具有一定彈性(xing)、伸縮性(xing)和流動(dong)(dong)(dong)均勻的(de)面(mian)團。

功能

功能多樣，用途廣泛，可(ke)以用來：攪(jiao)(jiao)---攪(jiao)(jiao)黃油、攪(jiao)(jiao)奶酪(lao)、攪(jiao)(jiao)鮮奶、打(da)(da)雞蛋等；揉(rou)---揉(rou)面(mian)團；拌(ban)(ban)---打(da)(da)果汁、拌(ban)(ban)果醬、拌(ban)(ban)面(mian)、拌(ban)(ban)冰沙、拌(ban)(ban)涼菜(cai)等。

使用范圍

在(zai)酒(jiu)店(dian)，面包房，蛋糕店(dian)，咖啡廳，酒(jiu)吧(ba)，茶廳，家庭等場合都有著廣泛的用(yong)途。

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