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饅頭機怎么用 使用饅頭機要注意什么

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摘要:饅頭機是制作饅頭的理想設備,它符合國家食品機械、食品衛生規定及要求,具有體積小,重量輕,噪音小,效率高,操作簡單,清理方便,清潔衛生等特點。饅頭機的使用方法非常簡單,首先清潔機器,準備材料,然后等待發酵,最后開機運行即可,使用時,不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊,接下來就和小編一起來看看吧。

饅頭機怎么用

1、清(qing)(qing)洗饅(man)頭(tou)面(mian)包一體機的內桶,直至干凈清(qing)(qing)潔,將內桶從機器(qi)中取出,倒入已(yi)經攪拌好(hao)的水、牛奶或雞蛋(dan)等液(ye)體,準備和面(mian)。

2、可(ke)根(gen)據(ju)自己(ji)口(kou)味選擇(ze),如果想(xiang)做(zuo)咸(xian)味的面包/饅頭,則(ze)在(zai)內(nei)桶的一角加入鹽,如果喜(xi)歡甜味,就(jiu)可(ke)在(zai)內(nei)桶的另一角加糖。

3、加(jia)入(ru)作料后,將面粉(fen)倒入(ru)其中(zhong),并且使(shi)面粉(fen)把水面覆蓋住。

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4、先不(bu)要急于攪拌,要在面(mian)粉上挖一個(ge)小洞,倒入酵母粉,千萬不(bu)要忘(wang)記要發酵這一步,否則(ze)會影響面(mian)包(bao)/饅(man)頭的制作。

5、一切準備就緒后,將內桶安裝到(dao)面包機(ji)上,并且可以連接插(cha)上電源。

6、選(xuan)擇程(cheng)序(xu)(xu),按照每款不同的面(mian)(mian)包機(ji)的程(cheng)序(xu)(xu)使用,選(xuan)擇相應(ying)的發面(mian)(mian)程(cheng)序(xu)(xu),這樣(yang)就可以等待(dai)發面(mian)(mian),按下啟(qi)動鍵,機(ji)器開始揉面(mian)(mian),制(zhi)作面(mian)(mian)包/饅(man)頭(tou)的額(e)定程(cheng)序(xu)(xu)正式(shi)開始。

7、機器攪拌一段時間后(hou)會自動停下來,這(zhe)時按住(zhu)“啟(qi)動/停止”鍵三秒(miao)鐘,結束此程(cheng)序。否則(ze)面團會開始發酵(jiao)的。

8、攪拌好后(hou),可選擇性加入軟(ruan)化的黃油,再次(ci)重復一次(ci)“發面團”程序(xu),直到面團達到擴(kuo)展(zhan)狀態。

9、有些(xie)饅頭面(mian)包一(yi)體機有特色的功能(neng),例(li)如預約功能(neng)等,可在里面(mian)加入芝(zhi)麻、松仁或葡萄(tao)干(gan)等輔料(liao),根(gen)據機器而定。

使用饅頭機要注意什么

使用時(shi),應清除機身內外的雜物(wu),并確定所有器件(jian)是干燥(zao)的。

不(bu)要將機器置(zhi)于高溫(wen)下和高溫(wen)燃具旁(pang)邊,并且和墻壁保持至少10厘米(mi)的距離,以免熱輻射污染墻壁。

等到機(ji)(ji)(ji)(ji)器機(ji)(ji)(ji)(ji)身完(wan)(wan)全冷卻后,用(yong)(yong)柔(rou)軟的(de)濕布沾溫和(he)的(de)肥(fei)皂(zao)水(shui)擦洗(xi)機(ji)(ji)(ji)(ji)身及頂蓋。注意(yi)不(bu)要把(ba)整機(ji)(ji)(ji)(ji)或內桶(tong)浸入水(shui)中,只(zhi)需(xu)將水(shui)倒入內部桶(tong),清(qing)(qing)洗(xi)其(qi)內部即可(ke)。在清(qing)(qing)洗(xi)機(ji)(ji)(ji)(ji)器的(de)時候,不(bu)要用(yong)(yong)力過大,以(yi)免(mian)損害機(ji)(ji)(ji)(ji)器,清(qing)(qing)洗(xi)完(wan)(wan)成后要完(wan)(wan)全晾干(gan)內桶(tong)及攪拌(ban)(ban)的(de)葉(xie)片。假如(ru)攪拌(ban)(ban)葉(xie)片比較難清(qing)(qing)洗(xi),就再多(duo)試幾遍,切忌不(bu)要使(shi)用(yong)(yong)磨損性清(qing)(qing)潔劑和(he)硬質毛織物(wu)清(qing)(qing)洗(xi),以(yi)免(mian)損壞不(bu)沾層(ceng),影(ying)響下一次攪拌(ban)(ban)和(he)清(qing)(qing)洗(xi)的(de)效果。

不(bu)要(yao)圖簡便(bian),要(yao)認真清(qing)(qing)洗(xi),不(bu)要(yao)使(shi)用(yong)洗(xi)碗機(ji)清(qing)(qing)洗(xi)內桶及葉片。

饅頭機的性能特點

1、質量產量:

產(chan)量:180kg/h整機采用優質(zhi)(zhi)材料制作,整潔美觀,干凈衛生、質(zhi)(zhi)量穩定可靠(kao),保障了產(chan)品的使用質(zhi)(zhi)量及壽命。

2、操作簡單:

該機(ji)設(she)有微調(diao)系(xi)統(tong),操作簡單,使(shi)用方(fang)便(bian),不僅(jin)省時省力,還(huan)大大降低(di)了勞動(dong)力的消(xiao)耗。機(ji)械百(bai)科(ke)

3、設計合理:

整機結構(gou)精(jing)巧,進(jin)面系統運行暢順,不易發生故障,且占地面積(ji)小,拆裝清洗快捷方便。

4、制品絕佳:

饅頭機所制的饅頭大小均勻,質量絕佳,表面光滑細膩(ni),入口(kou)噴(pen)香。

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