松子的功效與作用 松子的營養價值

1、松子(zi)中的(de)脂肪成分(fen)主要為亞油(you)酸、亞麻油(you)酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管(guan)和防(fang)治動脈粥樣硬化的(de)作用(yong)(yong)。老(lao)年(nian)人常(chang)食用(yong)(yong)松子(zi)，有防(fang)止因膽固醇增高(gao)而引起心血管(guan)疾病的(de)作用(yong)(yong)。

2、松子中含磷較(jiao)為豐富，對人的大腦(nao)神經也(ye)有益處。它對老年(nian)慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(feng)濕性關節炎、神經衰弱和頭(tou)暈眼花患(huan)者，均有一(yi)定的輔助(zhu)治療作用。

3、松子具有抗(kang)衰老(lao)作用(yong)。松子含有豐富的(de)維(wei)生素E，是一(yi)種很強(qiang)的(de)抗(kang)氧化劑，能(neng)起抑制細(xi)(xi)胞(bao)內和細(xi)(xi)胞(bao)膜上的(de)脂質過氧化作用(yong)，保(bao)護(hu)細(xi)(xi)胞(bao)免受自(zi)由基的(de)損(sun)害。從(cong)而保(bao)護(hu)了細(xi)(xi)胞(bao)的(de)完(wan)整性(xing)，使細(xi)(xi)胞(bao)內許多(duo)重要的(de)酶(mei)保(bao)持(chi)正常功(gong)能(neng)。

4、松(song)子具有(you)(you)預防心(xin)血(xue)(xue)管病(bing)作(zuo)用(yong)。松(song)子仁所含的脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)，主要為亞油酸和(he)(he)皮諾(nuo)斂酸等不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸，可調整(zheng)和(he)(he)降低血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)、軟化血(xue)(xue)管和(he)(he)防治動(dong)脈粥樣(yang)硬化。不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸還能減(jian)少血(xue)(xue)小板的凝(ning)集和(he)(he)增加抗凝(ning)作(zuo)用(yong)，故能降低血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)血(xue)(xue)液(ye)黏(nian)稠度，預防血(xue)(xue)栓形成(cheng)，對心(xin)血(xue)(xue)管系統(tong)有(you)(you)保護(hu)作(zuo)用(yong)。

5、松子仁具有滋(zi)陰潤肺(fei)、滑(hua)腸(chang)通便(bian)作用。因(yin)其含有豐(feng)富的脂肪、棕櫚堿、揮發油等(deng)，能潤滑(hua)大(da)腸(chang)而通便(bian)、緩(huan)瀉且(qie)不傷正氣(qi)，尤其適用于年(nian)老體弱、產后病后大(da)便(bian)秘(mi)結者。

小孩吃什么堅果好？

小(xiao)(xiao)孩常吃堅果對寶寶的大腦(nao)和視力的發育都很有好(hao)處。小(xiao)(xiao)孩吃什(shen)么堅果好(hao)？建議可適當食用核桃(tao)、杏仁、瓜籽、松籽、榛子。

1、一(yi)歲以下(xia)的嬰兒可以將杏仁、核桃、松籽、榛(zhen)子(zi)等用磨(mo)碎機磨(mo)成粉狀，拌入色拉(la)、菜中或是灑在飯上，這樣不(bu)但可以增加口感，還可以充分吸(xi)收堅果的營養。

2、1—3歲的幼兒每天可以(yi)吃20—30g左(zuo)右的堅(jian)果(guo)。堅(jian)果(guo)類食物(wu)油(you)性(xing)大，孩子(zi)消(xiao)化功能弱，如果(guo)食用過多的堅(jian)果(guo)，就(jiu)會(hui)“敗胃”，引起消(xiao)化不(bu)良，甚至出(chu)現(xian)“脂肪瀉”。

老人吃什么堅果好 適合老人吃的堅果

眾所周知堅果(guo)(guo)中(zhong)含有(you)(you)(you)豐(feng)富(fu)的植物纖維，有(you)(you)(you)利于幫(bang)助消化(hua)和防(fang)治(zhi)(zhi)便秘。其(qi)實常吃干(gan)果(guo)(guo)還可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以保持心臟(zang)健康，這點(dian)對(dui)于老(lao)(lao)年朋友尤為重(zhong)要，下面(mian)就為大(da)家介紹適合(he)老(lao)(lao)人吃的堅果(guo)(guo)。花(hua)生(sheng)(sheng)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)降低血(xue)膽固醇，而且(qie)對(dui)防(fang)止動(dong)脈(mo)粥(zhou)樣(yang)硬化(hua)和冠(guan)心病(bing)(bing)的發生(sheng)(sheng)均有(you)(you)(you)效。核(he)桃可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)提高細胞的生(sheng)(sheng)長速(su)度，減少皮膚病(bing)(bing)、動(dong)脈(mo)硬化(hua)、高血(xue)壓(ya)、心臟(zang)病(bing)(bing)等疾(ji)病(bing)(bing)，是養(yang)顏益壽的上佳(jia)食(shi)(shi)品。栗子(zi)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)治(zhi)(zhi)療動(dong)脈(mo)硬化(hua)、高血(xue)壓(ya)、心臟(zang)病(bing)(bing)等心血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)(bing)，也是抗(kang)衰防(fang)老(lao)(lao)的營養(yang)食(shi)(shi)品。蠶豆(dou)有(you)(you)(you)消腫、抗(kang)癌的作用，尤其(qi)是對(dui)胃癌、食(shi)(shi)道癌、子(zi)宮頸(jing)癌更為有(you)(you)(you)效。葵瓜子(zi)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)預防(fang)動(dong)脈(mo)硬化(hua)、心血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)(bing)，而亞麻(ma)油酸則可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)預防(fang)心臟(zang)病(bing)(bing)、腦中(zhong)風。腰果(guo)(guo)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)預防(fang)動(dong)脈(mo)硬化(hua)、心血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)(bing)，而亞麻(ma)油酸則可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)預防(fang)心臟(zang)病(bing)(bing)、腦中(zhong)風，所以腰果(guo)(guo)是難得的長壽之物。

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