黑龍江有哪些零食(shi)

藍莓果干

藍(lan)莓(mei)干中所含有(you)的(de)(de)類花色素(su)苷(gan)可以(yi)產生深藍(lan)、深色與紫色素(su)，這些色素(su)均有(you)助于(yu)人類皮膚(fu)的(de)(de)修復。藍(lan)莓(mei)干可以(yi)保持膠(jiao)原(yuan)質(zhi)纖維(wei)蛋白的(de)(de)健康，而膠(jiao)原(yuan)質(zhi)纖維(wei)蛋白越(yue)健康，人體(ti)皮膚(fu)、肌腱、軟骨等(deng)就(jiu)(jiu)越(yue)亮麗靈活，而這就(jiu)(jiu)必(bi)須(xu)(xu)要經常保持膠(jiao)原(yuan)質(zhi)的(de)(de)全身暢通，并阻止(zhi)抗氧化(hua)物在體(ti)內積累(lei)。因此，帶藍(lan)青色的(de)(de)食物如藍(lan)莓(mei)，就(jiu)(jiu)必(bi)須(xu)(xu)經常性的(de)(de)補充。

藍莓(mei)含有高濃度的(de)花青(qing)素(su)。這類花青(qing)素(su)除已知(zhi)可(ke)預防許(xu)多絕(jue)癥重病(bing)以外(wai)，還可(ke)以減少(shao)眼睛(jing)疲勞和加強夜視力。在日本因為藍莓(mei)在健康上的(de)好處，已經(jing)將野生藍莓(mei)尊稱(cheng)為視力果。

藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為超級水果(guo)。美國每日健康新聞報道，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。藍莓能起到這種作用是因為在藍莓中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，能延緩腦神經衰老，對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用，增強心臟功能和預防老年癡呆。

松子

冬天，皮膚易干燥。中醫認為，黑龍江有機松子為“果中仙口”，能抗衰老。冬季進食(shi)更(geng)能養液息風，滋潤(run)肌膚(fu)，預防(fang)和(he)輔(fu)助治(zhi)療皮膚(fu)干燥癥。黑龍江(jiang)(jiang)有(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)松(song)子中(zhong)維生素E高達30%，有(you)(you)(you)(you)(you)很好的(de)(de)(de)(de)軟化血管、延緩衰(shuai)老的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，是中(zhong)老年人(ren)的(de)(de)(de)(de)理想(xiang)保健食(shi)物，也(ye)(ye)是女士們潤(run)膚(fu)美容的(de)(de)(de)(de)理想(xiang)食(shi)物。黑龍江(jiang)(jiang)有(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)松(song)子中(zhong)富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、脂(zhi)(zhi)肪等(deng)營(ying)養元素。說到這(zhe)或許有(you)(you)(you)(you)(you)人(ren)會(hui)擔心，黑龍江(jiang)(jiang)有(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)松(song)子中(zhong)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪是不(bu)是會(hui)使(shi)人(ren)發胖(pang)(pang)的(de)(de)(de)(de)那種啊？別擔心，它所含的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪大(da)部分(fen)為油酸(suan)、亞油酸(suan)等(deng)不(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)。簡單點說吧(ba)，比如我們平時吃的(de)(de)(de)(de)肉菜(cai)，當菜(cai)由熱變涼后(hou)(hou)，菜(cai)中(zhong)就(jiu)會(hui)有(you)(you)(you)(you)(you)白色的(de)(de)(de)(de)凝(ning)固，這(zhe)就(jiu)是飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，這(zhe)對于(yu)我們的(de)(de)(de)(de)身(shen)體是不(bu)利的(de)(de)(de)(de)，會(hui)引(yin)起(qi)肥胖(pang)(pang)并對心臟也(ye)(ye)有(you)(you)(you)(you)(you)不(bu)利影響(xiang)。與此相反的(de)(de)(de)(de)是不(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，直觀(guan)感覺就(jiu)是，菜(cai)冷卻后(hou)(hou)，沒有(you)(you)(you)(you)(you)白色的(de)(de)(de)(de)凝(ning)固，這(zhe)就(jiu)是不(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)。這(zhe)對人(ren)體是有(you)(you)(you)(you)(you)利的(de)(de)(de)(de)，黑龍江(jiang)(jiang)有(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)松(song)子中(zhong)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪就(jiu)屬(shu)于(yu)不(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)。

榛子

黑龍江有(you)(you)(you)機(ji)榛(zhen)子(zi)中(zhong)油(you)(you)(you)質含量達60.5%。因而每一粒有(you)(you)(you)機(ji)榛(zhen)子(zi)都是一個很好的(de)(de)(de)熱量源。許多研究(jiu)者說(shuo)，食用(yong)有(you)(you)(you)機(ji)榛(zhen)子(zi)對(dui)人類(lei)(lei)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)養有(you)(you)(you)積極(ji)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。從單(dan)(dan)個和多個不(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)（其(qi)中(zhong)82.8%為油(you)(you)(you)酸(suan)，8.9%為亞油(you)(you)(you)酸(suan)）看，這種作(zuo)用(yong)可能與其(qi)所含類(lei)(lei)脂(zhi)(zhi)化合(he)(he)物的(de)(de)(de)油(you)(you)(you)酸(suan)簡約(yue)有(you)(you)(you)關。研究(jiu)表明(ming)，飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)比(bi)(bi)例(li)低(di)和單(dan)(dan)個不(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)比(bi)(bi)例(li)高(gao)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)養種類(lei)(lei)，在控制血液(ye)類(lei)(lei)脂(zhi)(zhi)化合(he)(he)物水(shui)平中(zhong)起(qi)作(zuo)用(yong)；類(lei)(lei)似的(de)(de)(de)結果，在抑制冠心病發作(zuo)時也(ye)可能是一個積極(ji)的(de)(de)(de)因素。另外，由于單(dan)(dan)個不(bu)飽(bao)和（在有(you)(you)(you)機(ji)榛(zhen)子(zi)中(zhong)占(zhan)高(gao)比(bi)(bi)例(li)）酸(suan)比(bi)(bi)例(li)高(gao)而被豐富了的(de)(de)(de)營(ying)(ying)養種類(lei)(lei)，在減(jian)少(shao)(shao)冠心病發作(zuo)，降(jiang)低(di)血壓，總膽固醇水(shui)平低(di)下，低(di)密(mi)度脂(zhi)(zhi)蛋白(bai)減(jian)少(shao)(shao)或者相反(fan)增(zeng)加和血液(ye)甘油(you)(you)(you)三脂(zhi)(zhi)減(jian)少(shao)(shao)等方面，對(dui)人亦(yi)有(you)(you)(you)類(lei)(lei)似的(de)(de)(de)積極(ji)作(zuo)用(yong)。

大列巴

大(da)(da)面(mian)包，又(you)叫大(da)(da)列(lie)巴(ba)（列(lie)巴(ba)是俄語面(mian)包的(de)音譯），由俄羅斯(si)傳來，現(xian)為(wei)(wei)哈爾濱一絕。這種大(da)(da)面(mian)包為(wei)(wei)圓(yuan)形，有(you)五斤重(zhong)，味(wei)道具有(you)傳統的(de)歐洲風味(wei)。

大(da)列巴是哈(ha)爾濱特(te)產(chan)。大(da)列巴之(zhi)名，體現(xian)了中西文化之(zhi)融合，“列巴”是俄羅斯語(yu)“面(mian)包”，因為個(ge)大(da)，所以(yi)前面(mian)冠(guan)以(yi)中文的(de)“大(da)”字。作(zuo)家秦牧當(dang)年(nian)來哈(ha)爾濱有句“面(mian)包像鍋(guo)蓋”的(de)比喻，說的(de)就(jiu)是秋(qiu)林(lin)大(da)列巴面(mian)包。它的(de)標(biao)準直(zhi)徑在(zai)23－26厘米之(zhi)間，厚度(du)也在(zai)16厘米以(yi)上，面(mian)包凈重(zhong)有2公斤，它的(de)膨松程度(du)比一般的(de)面(mian)包要厚重(zhong)些。拎在(zai)手(shou)里(li)沉甸甸的(de)，所以(yi)一般從哈(ha)爾濱帶這特(te)產(chan)禮(li)(li)物送人可是禮(li)(li)重(zhong)情義更重(zhong)的(de)。