黑龍江(jiang)有哪(na)些(xie)零食

藍莓果干

藍莓干中所含有的(de)(de)類花色(se)素(su)苷可(ke)以產生深藍、深色(se)與紫色(se)素(su)，這些(xie)色(se)素(su)均有助于人類皮膚的(de)(de)修復。藍莓干可(ke)以保持膠(jiao)原(yuan)質(zhi)纖維蛋白(bai)的(de)(de)健(jian)康，而膠(jiao)原(yuan)質(zhi)纖維蛋白(bai)越(yue)健(jian)康，人體皮膚、肌腱、軟(ruan)骨(gu)等就越(yue)亮麗靈活，而這就必(bi)(bi)須(xu)(xu)要經常(chang)保持膠(jiao)原(yuan)質(zhi)的(de)(de)全身暢通，并阻止抗氧(yang)化物(wu)在(zai)體內積累。因此(ci)，帶藍青色(se)的(de)(de)食物(wu)如(ru)藍莓，就必(bi)(bi)須(xu)(xu)經常(chang)性的(de)(de)補(bu)充。

藍莓(mei)(mei)含(han)有高濃度的(de)花(hua)(hua)青素。這類(lei)花(hua)(hua)青素除已知可(ke)預防許多絕癥(zheng)重病以外，還可(ke)以減(jian)少眼(yan)睛疲勞和加強夜視(shi)力。在日本(ben)因為藍莓(mei)(mei)在健康(kang)上的(de)好處，已經將(jiang)野生(sheng)藍莓(mei)(mei)尊稱為視(shi)力果(guo)。

藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為超級水果(guo)。美國每日健康新聞報道，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。藍莓能起到這種作用是因為在藍莓中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，能延緩腦神經衰老，對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用，增強心臟功能和預防老年癡呆。

松子

冬天，皮膚易干燥。中醫認為，黑龍江有機松子為“果中仙口”，能抗衰老。冬季進食(shi)更能養(yang)(yang)液息風，滋潤肌膚，預(yu)防和(he)輔助治療皮膚干燥癥。黑龍(long)江有(you)(you)(you)(you)(you)(you)機松子(zi)中維生(sheng)素E高達30%，有(you)(you)(you)(you)(you)(you)很好的(de)(de)(de)(de)軟(ruan)化(hua)血管、延(yan)緩衰老(lao)的(de)(de)(de)(de)作用，是(shi)中老(lao)年人(ren)的(de)(de)(de)(de)理想(xiang)保健(jian)食(shi)物(wu)(wu)，也是(shi)女(nv)士(shi)們潤膚美容的(de)(de)(de)(de)理想(xiang)食(shi)物(wu)(wu)。黑龍(long)江有(you)(you)(you)(you)(you)(you)機松子(zi)中富(fu)(fu)含豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質、碳水化(hua)合物(wu)(wu)、鈣、鐵(tie)、脂(zhi)(zhi)(zhi)肪等營養(yang)(yang)元素。說(shuo)到這(zhe)或許有(you)(you)(you)(you)(you)(you)人(ren)會(hui)擔心，黑龍(long)江有(you)(you)(you)(you)(you)(you)機松子(zi)中的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪是(shi)不(bu)(bu)(bu)是(shi)會(hui)使人(ren)發胖的(de)(de)(de)(de)那種啊？別擔心，它所含的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪大部分(fen)為油(you)酸(suan)(suan)、亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)等不(bu)(bu)(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)。簡(jian)單(dan)點說(shuo)吧，比如我們平時吃的(de)(de)(de)(de)肉菜，當(dang)菜由熱變涼后，菜中就(jiu)(jiu)會(hui)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)白(bai)色的(de)(de)(de)(de)凝固(gu)，這(zhe)就(jiu)(jiu)是(shi)飽和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)，這(zhe)對(dui)于(yu)我們的(de)(de)(de)(de)身體是(shi)不(bu)(bu)(bu)利的(de)(de)(de)(de)，會(hui)引(yin)起肥胖并對(dui)心臟也有(you)(you)(you)(you)(you)(you)不(bu)(bu)(bu)利影響。與此相反的(de)(de)(de)(de)是(shi)不(bu)(bu)(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)，直觀感覺就(jiu)(jiu)是(shi)，菜冷卻后，沒(mei)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)白(bai)色的(de)(de)(de)(de)凝固(gu)，這(zhe)就(jiu)(jiu)是(shi)不(bu)(bu)(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)。這(zhe)對(dui)人(ren)體是(shi)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)利的(de)(de)(de)(de)，黑龍(long)江有(you)(you)(you)(you)(you)(you)機松子(zi)中的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪就(jiu)(jiu)屬于(yu)不(bu)(bu)(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)。

榛子

黑龍江有(you)機榛子(zi)中(zhong)油(you)質含量達60.5%。因而(er)(er)每一粒(li)有(you)機榛子(zi)都是一個很(hen)好(hao)的(de)(de)熱量源。許多研究者說，食用(yong)有(you)機榛子(zi)對人類(lei)的(de)(de)營養(yang)有(you)積極的(de)(de)作用(yong)。從單(dan)個和(he)(he)(he)多個不(bu)飽和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)（其中(zhong)82.8%為油(you)酸(suan)，8.9%為亞油(you)酸(suan)）看，這種(zhong)作用(yong)可(ke)能與其所含類(lei)脂(zhi)化合物的(de)(de)油(you)酸(suan)簡約有(you)關。研究表明(ming)，飽和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)比(bi)例低(di)和(he)(he)(he)單(dan)個不(bu)飽和(he)(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)比(bi)例高(gao)(gao)的(de)(de)營養(yang)種(zhong)類(lei)，在(zai)控制血(xue)液(ye)類(lei)脂(zhi)化合物水(shui)平(ping)中(zhong)起作用(yong)；類(lei)似的(de)(de)結果，在(zai)抑制冠心病發(fa)作時也可(ke)能是一個積極的(de)(de)因素。另外，由(you)于單(dan)個不(bu)飽和(he)(he)(he)（在(zai)有(you)機榛子(zi)中(zhong)占高(gao)(gao)比(bi)例）酸(suan)比(bi)例高(gao)(gao)而(er)(er)被豐富了(le)的(de)(de)營養(yang)種(zhong)類(lei)，在(zai)減少(shao)冠心病發(fa)作，降低(di)血(xue)壓(ya)，總膽(dan)固(gu)醇水(shui)平(ping)低(di)下，低(di)密度(du)脂(zhi)蛋白減少(shao)或者相反增加和(he)(he)(he)血(xue)液(ye)甘油(you)三脂(zhi)減少(shao)等方面(mian)，對人亦有(you)類(lei)似的(de)(de)積極作用(yong)。

大列巴

大面包，又叫(jiao)大列巴（列巴是俄語面包的音譯），由俄羅(luo)斯傳(chuan)來，現(xian)為哈爾(er)濱一絕。這(zhe)種大面包為圓形，有五(wu)斤重，味道具有傳(chuan)統的歐洲風味。

大列巴(ba)是哈(ha)爾(er)濱(bin)(bin)(bin)特(te)產。大列巴(ba)之名，體現(xian)了中(zhong)西文化之融合，“列巴(ba)”是俄羅(luo)斯語“面包(bao)(bao)”，因為個(ge)大，所以(yi)(yi)前面冠以(yi)(yi)中(zhong)文的“大”字。作家秦(qin)牧當年來(lai)哈(ha)爾(er)濱(bin)(bin)(bin)有句“面包(bao)(bao)像鍋蓋”的比喻，說的就是秋(qiu)林(lin)大列巴(ba)面包(bao)(bao)。它(ta)的標準(zhun)直徑在23－26厘(li)米之間，厚(hou)度也(ye)在16厘(li)米以(yi)(yi)上，面包(bao)(bao)凈重(zhong)有2公斤，它(ta)的膨(peng)松程度比一般(ban)的面包(bao)(bao)要厚(hou)重(zhong)些。拎在手里沉甸甸的，所以(yi)(yi)一般(ban)從哈(ha)爾(er)濱(bin)(bin)(bin)帶這特(te)產禮物送人可是禮重(zhong)情義更重(zhong)的。