適(shi)宜和紅酒搭配的美(mei)味小零食(shi)

1、巧克力

巧克力是本文介紹的8種零食中最甜的一種。通常來講，用巧克力配白葡萄酒和紅葡萄酒都非常不錯，而口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來說更是美妙無窮。如果你最喜歡甜食，那就用一款冰爽的莫斯卡托（Moscato）來與巧克力（餅干、糖果等亦佳）作伴吧。

2、漿果

草莓(mei)(mei)、覆盆子、藍莓(mei)(mei)和黑(hei)莓(mei)(mei)等漿果對于葡萄酒來(lai)說也(ye)是不錯的配酒零(ling)食。一般來(lai)說，把漿果洗凈裝盤即可(ke)配酒。然(ran)而(er)，如果你覺得這樣吃太單調，也(ye)可(ke)以將它(ta)們冰鎮下(xia)，再放(fang)在酒杯(bei)中，既(ji)漂亮又(you)有趣。

3、意大利風味小吃

即便(bian)是(shi)在(zai)中國(guo)，意大(da)(da)利(li)風(feng)格的匹薩和(he)“粉兒”等主食也是(shi)非常受歡迎(ying)的。而意大(da)(da)利(li)的風(feng)味零食，如(ru)蒜味臘(la)腸和(he)番茄沙拉等，用來(lai)配(pei)以風(feng)格相似的意大(da)(da)利(li)美(mei)酒，著實能(neng)領略(lve)一番亞平寧風(feng)情呢！

4、奶酪

葡萄酒和奶酪絕對是經典搭配!中國消費者可去進口商品店中找到自己最喜歡的奶酪種類，再配以相應的葡萄酒。那種感覺……你(ni)會(hui)明白(bai)法國人在制作(zuo)葡萄酒(jiu)和奶(nai)酪時(shi)為(wei)什(shen)么會(hui)如(ru)此專業和用心了(le)。

5、鷹嘴豆泥

鷹(ying)嘴豆(dou)泥(ni)，口感濃郁的鷹(ying)嘴豆(dou)泥(ni)對于紅葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)來說(shuo)再合適(shi)不(bu)過!買來后(hou)，可(ke)在(zai)豆(dou)泥(ni)中加入(ru)少許辣椒粉，以(yi)(yi)增(zeng)加顏色和香味兒!當然也可(ke)以(yi)(yi)加入(ru)幾滴橄(gan)欖油(you)，也不(bu)會(hui)妨礙(ai)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的味道(dao)。

6、 腰果

就像花生之于啤酒，風味(wei)更加濃(nong)郁的(de)堅果(guo)用(yong)來配葡萄酒也是非常合適的(de)。如果(guo)你選擇(ze)飲(yin)用(yong)的(de)葡萄酒是一款甜酒，那(nei)么，就再向腰果(guo)中加入少許肉(rou)桂(gui)，嘗過后，喜歡(huan)不喜歡(huan)由你！

7、芥末青豆

吃下這種青豆(dou)，能使葡萄酒中“隱蔽”的(de)風(feng)味更加(jia)明顯(xian)。這里不多說，嘗過就(jiu)知道了！

8.、葡萄

也(ye)許用葡萄(tao)搭(da)配(pei)葡萄(tao)酒(jiu)顯得很滑稽(ji)，但只要搭(da)配(pei)得當(dang)，味(wei)道還(huan)真不錯呢!如果你喝的(de)(de)是一款酒(jiu)體較輕的(de)(de)酒(jiu)，那么(me)就(jiu)用略酸的(de)(de)青葡萄(tao)來搭(da)配(pei)，而如果是一款酒(jiu)體豐滿(man)的(de)(de)葡萄(tao)酒(jiu)，你則(ze)需要為之搭(da)配(pei)口(kou)感(gan)濃郁(yu)的(de)(de)紅葡萄(tao)了。