【抹茶拿鐵】抹茶拿鐵怎么做抹茶拿鐵的做法步驟

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摘要：抹茶拿鐵是由抹茶粉和牛奶混合而成的軟料。抹茶的清香，配上牛奶的醇厚，再添加一些奶油的泡沫，令整個飲料看上去精致無比。下面來介紹一下抹茶拿鐵的做法步驟。

【抹茶(cha)拿(na)鐵(tie)】抹茶(cha)拿(na)鐵(tie)怎么做抹茶(cha)拿(na)鐵(tie)的做法步(bu)驟(zou)

抹茶拿鐵怎么做

1、牛奶鋼杯里倒入半杯的牛奶，加適量的抹茶粉，我這里(li)還加了一點糖，攪拌混(hun)合好。

2、打發奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打發或者用小的電動打泡器來打發。如果自己用電動打泡器打發需要將牛奶先加熱一下，達到65度左右，這時打發的效果較好，奶泡也比較穩定，不會消泡。我的咖啡機自(zi)帶了蒸汽(qi)口，蒸汽(qi)打發(fa)的方法(fa)就(jiu)是(shi)牛奶(nai)(nai)(nai)鋼(gang)杯中倒入一半高(gao)度(du)的牛奶(nai)(nai)(nai)，先將蒸汽(qi)口完全(quan)沒入牛奶(nai)(nai)(nai)中（這(zhe)時聲(sheng)音會稍微(wei)刺(ci)耳一點），旋(xuan)轉幾(ji)下，加熱牛奶(nai)(nai)(nai)，然(ran)(ran)后壓低牛奶(nai)(nai)(nai)鋼(gang)杯，讓蒸汽(qi)口剛(gang)剛(gang)好沒入在牛奶(nai)(nai)(nai)表面下（這(zhe)時蒸汽(qi)不(bu)會再(zai)刺(ci)耳，而是(shi)變(bian)得比(bi)較悶了）。一直(zhi)打發(fa)到牛奶(nai)(nai)(nai)體(ti)積膨大，變(bian)成(cheng)滿杯的樣(yang)子，溫(wen)度(du)加熱到65度(du)就(jiu)要(yao)停止，不(bu)然(ran)(ran)就(jiu)燙嘴啦。

3、打(da)發好(hao)的抹茶牛奶倒入咖啡杯中，八九分(fen)滿的樣子(zi)，留適量的余地擠上打(da)發的鮮奶油，我這里用(yong)的是現成(cheng)的whipped cream，也可(ke)以自己(ji)打(da)發的。最后再撒上點抹茶粉做裝飾就(jiu)好(hao)啦。

標簽： 抹茶粉咖啡乳品沖飲 ☆

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