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冰雕是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)種以冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)為主(zhu)要(yao)材(cai)料(liao)來雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)的(de)藝(yi)術(shu)形式，屬于(yu)造(zao)(zao)(zao)(zao)型(xing)(xing)(xing)藝(yi)術(shu)。同其他(ta)材(cai)料(liao)的(de)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)一(yi)(yi)樣(yang)(yang)，冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)也(ye)分圓雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、浮雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)和(he)(he)透(tou)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)三種。因為材(cai)料(liao)的(de)可變性(xing)和(he)(he)揮發性(xing)，冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)表現出了許多(duo)(duo)難點。要(yao)仔(zi)細選擇適合(he)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)。理(li)想(xiang)的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)應(ying)該由純凈的(de)水制成，這樣(yang)(yang)才有(you)(you)很高的(de)透(tou)明(ming)度(du)，還有(you)(you)包含盡量少(shao)的(de)氣泡。冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)時溫(wen)度(du)和(he)(he)速(su)度(du)也(ye)需要(yao)考慮，以避免冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)融化。如果不(bu)是(shi)(shi)(shi)在嚴寒地帶(dai)做冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)，通常需要(yao)到大型(xing)(xing)(xing)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)庫里去雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)。因此在熱(re)帶(dai)地區，冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)是(shi)(shi)(shi)不(bu)常見的(de)。冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)有(you)(you)環(huan)保教育(yu)、防暑降溫(wen)、國際交(jiao)流等(deng)諸(zhu)多(duo)(duo)功能。冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)是(shi)(shi)(shi)造(zao)(zao)(zao)(zao)型(xing)(xing)(xing)藝(yi)術(shu)中的(de)一(yi)(yi)種，是(shi)(shi)(shi)以冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)為材(cai)料(liao)通過(guo)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、刻(ke)、塑(su)等(deng)方法(fa)創造(zao)(zao)(zao)(zao)出的(de)各(ge)種三維或二維的(de)空間形象(xiang)實體(ti)(ti)。冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)建筑(zhu)雖是(shi)(shi)(shi)用(yong)砌筑(zhu)的(de)方法(fa)造(zao)(zao)(zao)(zao)起來的(de)，但(dan)其最后(hou)成型(xing)(xing)(xing)仍離不(bu)開雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)，有(you)(you)些(xie)還附有(you)(you)建筑(zhu)裝飾冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)，一(yi)(yi)些(xie)小型(xing)(xing)(xing)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)建筑(zhu)主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)(shi)靠雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)完成的(de)。冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)是(shi)(shi)(shi)通過(guo)特制的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)工(gong)具(ju)(ju)對相(xiang)應(ying)的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)塊材(cai)料(liao)進行藝(yi)術(shu)加(jia)工(gong)，運(yun)用(yong)切、旋、削、戳、刻(ke)、鏟(chan)、鏤、鋸等(deng)造(zao)(zao)(zao)(zao)型(xing)(xing)(xing)手(shou)法(fa)，將不(bu)起眼的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)塊材(cai)料(liao)變為一(yi)(yi)件藝(yi)術(shu)品。冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)與其他(ta)材(cai)質(zhi)的(de)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)一(yi)(yi)樣(yang)(yang)，講(jiang)究(jiu)工(gong)具(ju)(ju)使用(yong)、表面處理(li)、刀痕(hen)刻(ke)跡，但(dan)由于(yu)它材(cai)質(zhi)無(wu)色(se)、透(tou)明(ming)，具(ju)(ju)有(you)(you)折射光線(xian)(xian)的(de)作用(yong)，故此雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)出的(de)形象(xiang)立體(ti)(ti)感不(bu)強，形象(xiang)不(bu)夠鮮明(ming)。為了彌補(bu)這一(yi)(yi)缺陷，造(zao)(zao)(zao)(zao)型(xing)(xing)(xing)時采(cai)用(yong)石雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)和(he)(he)木雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)手(shou)法(fa)，強調體(ti)(ti)面關系，突出形體(ti)(ti)基本(ben)特征，力求(qiu)輪廓鮮明(ming)，在此基礎(chu)上，精雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)細刻(ke)，或者實行兩面雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)，使線(xian)(xian)條互相(xiang)相(xiang)交(jiao)，雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)痕(hen)縱橫錯，在光線(xian)(xian)反(fan)射作用(yong)下，尤顯玲(ling)瓏剔透(tou)，從而取得遠視、近視俱(ju)佳的(de)觀賞效果。
一.起源
冰(bing)(bing)雕(diao)(diao)，顧(gu)名思義就(jiu)是(shi)在(zai)冰(bing)(bing)上雕(diao)(diao)刻出各(ge)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)東西，比(bi)如：動物，家庭用(yong)品等。早(zao)在(zai)我國(guo)東北，因天寒地(di)凍，經常冰(bing)(bing)天雪(xue)(xue)地(di)，門外(wai)積(ji)雪(xue)(xue)盈尺，那時(shi)已有人將(jiang)河(he)水結成的(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)塊鑒取雕(diao)(diao)成簡(jian)單形(xing)狀以盛物，故(gu)冰(bing)(bing)雕(diao)(diao)最早(zao)應發(fa)源于中國(guo)。隨(sui)著冰(bing)(bing)雕(diao)(diao)行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)(de)(de)(de)品牌進入中國(guo)市(shi)場(chang)。除(chu)了(le)這些冰(bing)(bing)雪(xue)(xue)小屋之外(wai)，歷史學家指出全世界冰(bing)(bing)雪(xue)(xue)宮殿的(de)(de)(de)(de)建造(zao)可以追溯到250多年以前。1739年，俄國(guo)在(zai)圣彼得堡(bao)的(de)(de)(de)(de)涅瓦河(he)河(he)畔建造(zao)了(le)雄(xiong)偉的(de)(de)(de)(de)帕拉(la)第奧宮殿。在(zai)1883年加拿大蒙特利(li)爾舉行的(de)(de)(de)(de)首屆(jie)冬季狂歡節上，雕(diao)(diao)刻者用(yong)重達(da)227千克的(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)塊雕(diao)(diao)刻了(le)一個75平方(fang)米的(de)(de)(de)(de)城堡(bao)。
二.冰雕的分類
冰雕分為三類：
1、圓(yuan)雕：又稱立(li)體造像，指不附著在任何(he)背(bei)景上，完全獨立(li)的可以四面欣賞(shang)的冰雕；
2、浮雕(diao)(diao)(diao)：即淺(qian)雕(diao)(diao)(diao)凸(tu)雕(diao)(diao)(diao)，在實體的表面上(shang)雕(diao)(diao)(diao)刻出具有背景(jing)的形象，也就是在平面上(shang)雕(diao)(diao)(diao)出凸(tu)起(qi)的形象，是介于(yu)圓(yuan)雕(diao)(diao)(diao)和(he)繪畫(hua)之間的雕(diao)(diao)(diao)塑(su)藝術；
3、透雕(diao)(diao)(diao)：鏤空(kong)浮雕(diao)(diao)(diao)的(de)背(bei)景，它介于圓雕(diao)(diao)(diao)與浮雕(diao)(diao)(diao)之間，空(kong)間感很(hen)強。
冰(bing)雕(diao)(diao)(diao)與雪雕(diao)(diao)(diao)一(yi)樣，都是(shi)(shi)(shi)(shi)在嚴寒國家盛(sheng)(sheng)行的(de)(de)(de)戶外(wai)藝術之一(yi)。在中國東(dong)北(bei)地(di)區是(shi)(shi)(shi)(shi)雪雕(diao)(diao)(diao)藝術最(zui)發達的(de)(de)(de)地(di)區，特別是(shi)(shi)(shi)(shi)哈爾濱市太陽(yang)島(dao)風景(jing)區每年都會(hui)舉(ju)辦(ban)規(gui)模盛(sheng)(sheng)大的(de)(de)(de)雪雕(diao)(diao)(diao)藝術博覽會(hui)。冰(bing)雕(diao)(diao)(diao)與雪雕(diao)(diao)(diao)常常容(rong)易被搞混(hun)。原(yuan)因是(shi)(shi)(shi)(shi)雪雕(diao)(diao)(diao)的(de)(de)(de)雕(diao)(diao)(diao)字其實是(shi)(shi)(shi)(shi)塑(su)形的(de)(de)(de)意(yi)思(si)，跟冰(bing)雕(diao)(diao)(diao)是(shi)(shi)(shi)(shi)雕(diao)(diao)(diao)刻的(de)(de)(de)意(yi)思(si)不(bu)太相同，像是(shi)(shi)(shi)(shi)堆雪人(ren)，就(jiu)可以算是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)種最(zui)簡單的(de)(de)(de)雪雕(diao)(diao)(diao)。所(suo)以冰(bing)雕(diao)(diao)(diao)有晶瑩(ying)剔透之美，雪雕(diao)(diao)(diao)則是(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)透明的(de)(de)(de)白色，有樸實造(zao)型之美。英文IceSculpture則兩者都有包含。
三.冰雕的功能
冰雕(diao)是(shi)造型藝術中的(de)(de)一(yi)種，是(shi)以冰為材料通過(guo)雕(diao)、刻、塑等(deng)方(fang)法創(chuang)造出的(de)(de)各(ge)種三維(wei)(wei)或二維(wei)(wei)的(de)(de)空間(jian)形象(xiang)實(shi)體。 冰建(jian)筑(zhu)雖是(shi)用砌筑(zhu)的(de)(de)方(fang)法造起來(lai)的(de)(de)，但(dan)其最后成型仍離不開(kai)(kai)雕(diao)刻，何況有些還附有建(jian)筑(zhu)裝飾(shi)冰雕(diao)，一(yi)些小型冰建(jian)筑(zhu)主(zhu)要是(shi)靠雕(diao)刻完成的(de)(de)。冰雕(diao)藝術經過(guo)寒地各(ge)國人民(min)的(de)(de)長期開(kai)(kai)發，其功能逐漸增多，歸納起來(lai)有如下(xia)幾(ji)點：
1.裝飾環境功能
就是按照一定的構思和設想，用冰雕在有限的空間里創造出視覺美觀的獨特環境，供人審美欣賞。這其中又分裝飾不同的環境，主要有：裝飾園(yuan)林環(huan)境，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)用冰(bing)(bing)(bing)雕及冰(bing)(bing)(bing)建(jian)筑等根據(ju)主題(ti)需要和(he)(he)布局(ju)安排，用冰(bing)(bing)(bing)雕和(he)(he)冰(bing)(bing)(bing)建(jian)筑等在(zai)(zai)冬季冷清寂寥的(de)(de)園(yuan)林中(zhong)創造出已有的(de)(de)園(yuan)林和(he)(he)諧一致(zhi)的(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)的(de)(de)園(yuan)林。哈爾濱(bin)(bin)冰(bing)(bing)(bing)燈(deng)藝術博覽會(hui)便是(shi)(shi)(shi)(shi)園(yuan)林環(huan)境裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)(shi)的(de)(de)典型。裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)(shi)單(dan)位環(huan)境，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)單(dan)位（包括居民(min)）庭院或門(men)前的(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)雕。裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)(shi)街路廣場環(huan)境。裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)(shi)餐飲環(huan)境，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)宴會(hui)冰(bing)(bing)(bing)雕。裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)(shi)展館環(huan)境，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)展館或冷庫里(li)布置冰(bing)(bing)(bing)雕對外(wai)展出。哈爾濱(bin)(bin)在(zai)(zai)亞(ya)熱(re)帶和(he)(he)熱(re)帶地區舉辦的(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)雕冰(bing)(bing)(bing)燈(deng)展覽，都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)這樣的(de)(de)環(huan)境中(zhong)進行的(de)(de)。裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)(shi)環(huan)境功(gong)(gong)能(neng)(neng)是(shi)(shi)(shi)(shi)冰(bing)(bing)(bing)雕的(de)(de)最(zui)主要的(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)(neng)，其(qi)他的(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)(neng)多(duo)是(shi)(shi)(shi)(shi)由此生發出來的(de)(de)。
2.棲(qi)息餐飲(yin)功(gong)能
就(jiu)是用以住(zhu)(zhu)宿的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)旅(lv)(lv)館(guan)(guan)和(he)(he)用以餐飲(yin)的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)。日本北(bei)海(hai)(hai)道東部然別湖(hu)畔的(de)(de)(de)有(you)些青(qing)年(nian)(nian)從(cong)1982年(nian)(nian)冬開(kai)(kai)始(shi)在湖(hu)上(shang)(shang)建(jian)起一(yi)座座冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)屋(wu)，組成用以臨時(shi)棲身的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)屋(wu)村，后來又以此為載體辦起枯(ku)淡節即村落節，使之(zhi)在冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雪(xue)(xue)(xue)旅(lv)(lv)游(you)中(zhong)(zhong)發(fa)揮了重要作用，供游(you)人免費(fei)參觀(guan)或入(ru)住(zhu)(zhu)，同(tong)(tong)時(shi)用冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)造(zao)(zao)了吧(ba)(ba)臺、椅子和(he)(he)酒(jiu)(jiu)杯，有(you)償為游(you)客(ke)供應飲(yin)料。 真正(zheng)的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雪(xue)(xue)(xue)旅(lv)(lv)館(guan)(guan)于1990年(nian)(nian)誕生于瑞典北(bei)部北(bei)極圈以北(bei)140公里(li)處的(de)(de)(de)尤卡斯耶爾維村，最(zui)初(chu)的(de)(de)(de)面(mian)積較小，進入(ru)20世紀其(qi)建(jian)筑面(mian)積已增至5000平方(fang)米。冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雪(xue)(xue)(xue)旅(lv)(lv)館(guan)(guan)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)齊全，有(you)大(da)(da)(da)堂、酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)、客(ke)房、餐廳(ting)、教堂、電影院、桑(sang)拿(na)房等(deng)。客(ke)房的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)墻上(shang)(shang)飾有(you)不(bu)同(tong)(tong)主題(ti)的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)浮(fu)雕(diao)，室內有(you)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)床、冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)沙發(fa)、冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)桌子、冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)茶幾；冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)酒(jiu)(jiu)店(dian)里(li)有(you)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)吧(ba)(ba)臺、冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)椅、冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)酒(jiu)(jiu)杯；就(jiu)連大(da)(da)(da)堂懸掛的(de)(de)(de)吊燈(deng)甚至模特頭上(shang)(shang)的(de)(de)(de)發(fa)飾都是冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)的(de)(de)(de)。這座當初(chu)被戲(xi)稱為“傻瓜(gua)蓋(gai)給傻瓜(gua)住(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)旅(lv)(lv)店(dian)”大(da)(da)(da)受(shou)游(you)客(ke)歡迎(ying)，每年(nian)(nian)吸(xi)引來6000人入(ru)住(zhu)(zhu)，國(guo)內外參觀(guan)者近6萬人次。 世界上(shang)(shang)第(di)二家(jia)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雪(xue)(xue)(xue)旅(lv)(lv)館(guan)(guan)是芬蘭位于波羅地海(hai)(hai)的(de)(de)(de)尼亞灣，在北(bei)極圈100公里(li)的(de)(de)(de)凱米，于1996年(nian)(nian)開(kai)(kai)始(shi)建(jian)的(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)城(cheng)堡。雪(xue)(xue)(xue)城(cheng)堡用雪(xue)(xue)(xue)和(he)(he)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)建(jian)造(zao)(zao)，其(qi)中(zhong)(zhong)有(you)飯店(dian)、教堂、藝(yi)術廳(ting)、露天劇場等(deng)。同(tong)(tong)時(shi)雪(xue)(xue)(xue)城(cheng)堡中(zhong)(zhong)還有(you)大(da)(da)(da)型冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)展覽(lan)。2001年(nian)(nian)初(chu)，加(jia)拿(na)大(da)(da)(da)魁北(bei)克建(jian)成世界第(di)三(san)家(jia)、北(bei)美第(di)一(yi)家(jia)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雪(xue)(xue)(xue)旅(lv)(lv)館(guan)(guan)。其(qi)后陸(lu)續出現的(de)(de)(de)是俄羅斯薩(sa)列哈爾德(de)市“第(di)六(liu)十六(liu)平行面(mian)”冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)旅(lv)(lv)館(guan)(guan)、奧地利滑雪(xue)(xue)(xue)圣(sheng)地蘇爾登冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雪(xue)(xue)(xue)旅(lv)(lv)館(guan)(guan)和(he)(he)羅馬尼亞喀爾巴阡山脈海(hai)(hai)拔最(zui)高的(de)(de)(de)弗拉格(ge)什山滑雪(xue)(xue)(xue)圣(sheng)地馬利萊(lai)克的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)旅(lv)(lv)館(guan)(guan)……中(zhong)(zhong)國(guo)哈爾濱(bin)于1996年(nian)(nian)底(di)曾(ceng)在冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)燈(deng)游(you)園會(hui)一(yi)角造(zao)(zao)過(guo)愛斯基摩(mo)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)屋(wu)火鍋(guo)城(cheng)，香格(ge)里(li)拉大(da)(da)(da)飯店(dian)從(cong)2000年(nian)(nian)底(di)開(kai)(kai)始(shi)造(zao)(zao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)宮(gong)餐廳(ting)，雪(xue)(xue)(xue)博(bo)藝(yi)術博(bo)覽(lan)會(hui)，冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雪(xue)(xue)(xue)大(da)(da)(da)世界和(he)(he)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)燈(deng)游(you)園會(hui)都分別建(jian)造(zao)(zao)了冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雪(xue)(xue)(xue)驛站、冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)飯店(dian)和(he)(he)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)。上(shang)(shang)海(hai)(hai)和(he)(he)西安也(ye)曾(ceng)建(jian)過(guo)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)吧(ba)(ba)或冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)廚房。
3.商品價值功能
冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)是(shi)稀(xi)有的(de)藝術品，也是(shi)獨特的(de)商(shang)品，可為其(qi)設(she)(she)計(ji)制作(zuo)者帶來可觀的(de)回報。哈爾(er)濱從1988年開始開發冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)燈的(de)商(shang)品價值，為外(wai)地及(ji)外(wai)國設(she)(she)計(ji)制作(zuo)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)燈以換取豐厚的(de)報酬。到2005年，哈爾(er)濱在工商(shang)部門注冊的(de)對外(wai)開發冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)燈的(de)公司已(yi)有45家，其(qi)足(zu)跡(ji)已(yi)印(yin)在華夏的(de)百(bai)余個城市和世(shi)界六(liu)大洲的(de)50余個城市中(zhong)。 日(ri)本在進入新世(shi)紀(ji)后(hou)，還興(xing)起了冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)禮(li)(li)(li)品，出現了冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)禮(li)(li)(li)品店(dian)。該(gai)店(dian)按照賓館、酒店(dian)和高級料理店(dian)等客戶的(de)訂單(dan)生產高級宴(yan)會冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)、婚禮(li)(li)(li)宴(yan)會冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)、圣誕禮(li)(li)(li)品冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)、女士美容冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)袋等，一件宴(yan)會冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)一般(ban)需幾萬(wan)到幾十(shi)萬(wan)日(ri)元，仍(reng)不乏訂購者，冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)禮(li)(li)(li)品店(dian)還租賃盛(sheng)裝(zhuang)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)融水的(de)托盤(pan)等配套設(she)(she)施。冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)雕(diao)(diao)(diao)禮(li)(li)(li)品是(shi)通(tong)過郵局(ju)的(de)冷藏車用(yong)“特快專(zhuan)遞”業務郵送給客戶的(de)。
4.烹飪藝術功能(neng)
在(zai)(zai)烹飪(ren)(ren)藝(yi)術上，冰雕(diao)(diao)是相當常(chang)見的(de)題(ti)(ti)材(cai)，特別是在(zai)(zai)亞洲。大型(xing)餐(can)廳和旅館在(zai)(zai)舉辦宴(yan)會(hui)時，往(wang)往(wang)會(hui)用可(ke)放在(zai)(zai)桌上，如大盆栽般大小的(de)冰雕(diao)(diao)來裝飾(shi)桌面，常(chang)見的(de)主題(ti)(ti)有一對天鵝，在(zai)(zai)喜(xi)(xi)宴(yan)中(zhong)可(ke)代表成雙成對的(de)喜(xi)(xi)慶氣(qi)氛。由于烹飪(ren)(ren)用冰雕(diao)(diao)溶化的(de)很快，所以通(tong)常(chang)會(hui)搭配干冰一起展(zhan)示。
5.文化(hua)娛樂功能
冰(bing)(bing)雕的(de)(de)(de)文化娛(yu)樂(le)(le)(le)功能(neng)也被開發出來。如挪威(wei)音樂(le)(le)(le)家泰爾耶·伊(yi)順(shun)謝特用(yong)冰(bing)(bing)作樂(le)(le)(le)器(qi)(qi)(qi)(qi)于2005年3月(yue)4日在芬蘭(lan)首都赫(he)爾辛基舉辦了冰(bing)(bing)雪音樂(le)(le)(le)節(jie)，音樂(le)(le)(le)節(jie)的(de)(de)(de)大(da)幕由24塊(kuai)2米高的(de)(de)(de)雪墻(qiang)圍成，樂(le)(le)(le)器(qi)(qi)(qi)(qi)是由切割出的(de)(de)(de)大(da)小、形狀不同的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)快(kuai)鏟磨而成，可發出不同音階，由于冰(bing)(bing)塊(kuai)里面沒有一(yi)個氣泡，因而聲音清脆(cui)動人。夜(ye)晚(wan)，在一(yi)束束藍光映射(she)下，演奏(zou)(zou)這個冰(bing)(bing)樂(le)(le)(le)器(qi)(qi)(qi)(qi)者對(dui)這些(xie)冰(bing)(bing)樂(le)(le)(le)器(qi)(qi)(qi)(qi)或敲擊、或彈奏(zou)(zou)，叮叮當當，異常的(de)(de)(de)別(bie)致動聽。翌(yi)年1月(yue)16日，挪威(wei)蓋羅(luo)市(shi)慶祝傳統的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)節(jie)，也舉辦了一(yi)場別(bie)開生面的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)制(zhi)樂(le)(le)(le)器(qi)(qi)(qi)(qi)音樂(le)(le)(le)會(hui)，連薩克斯管(guan)都是用(yong)冰(bing)(bing)雕出來的(de)(de)(de)。
6.促銷產品功能
冰雕(diao)(diao)(diao)(diao)還可作商業廣(guang)告，發揮促銷(xiao)產品的(de)(de)(de)(de)(de)功能。哈爾濱的(de)(de)(de)(de)(de)冰雕(diao)(diao)(diao)(diao)藝(yi)術(shu)家常常在冰燈游園會里或街(jie)路邊用冰雕(diao)(diao)(diao)(diao)成相(xiang)關產品的(de)(de)(de)(de)(de)模型(xing)，廣(guang)而(er)告之(zhi)。冰雕(diao)(diao)(diao)(diao)廣(guang)告還見于大(da)型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)展銷(xiao)會。2006年7月18日(ri)至30日(ri)，為期(qi)兩周(zhou)的(de)(de)(de)(de)(de)英國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)汽車展在倫敦東部的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)型(xing)展館舉行，來(lai)自全球(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)40家汽車生產商在此展出(chu)了最(zui)新創意和經典的(de)(de)(de)(de)(de)車型(xing)，其中(zhong)，美國(guo)(guo)福特(te)公司展出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)乙醇燃料概念冰車十分搶(qiang)眼，它重(zhong)6.5噸，是(shi)在-10℃的(de)(de)(de)(de)(de)冷(leng)庫中(zhong)雕(diao)(diao)(diao)(diao)刻出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)。 除此以外，冰雕(diao)(diao)(diao)(diao)還有環保教育、防暑降溫、國(guo)(guo)際(ji)交(jiao)流等諸多(duo)功能。冰雕(diao)(diao)(diao)(diao)在國(guo)(guo)際(ji)交(jiao)往(wang)中(zhong)作為友好的(de)(de)(de)(de)(de)媒介日(ri)益發揮著重(zhong)要作用。
四.各國的冰雕
1.中國
中(zhong)國(guo)東北(bei)是(shi)冰(bing)(bing)(bing)雕發展(zhan)最(zui)(zui)(zui)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)區，其中(zhong)最(zui)(zui)(zui)有(you)名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)哈(ha)(ha)爾濱(bin)冰(bing)(bing)(bing)雕展(zhan)。每年都有(you)相(xiang)當(dang)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)游客(ke)拜訪，而(er)且規(gui)模(mo)也一(yi)年比(bi)一(yi)年大，不(bu)(bu)僅是(shi)參展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)(shu)家(jia)變多了(le)，而(er)且以冰(bing)(bing)(bing)來雕刻的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主題(ti)也變得(de)(de)更豐富，有(you)用現代科(ke)技雷射裝飾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)雕，最(zui)(zui)(zui)傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)燈當(dang)然(ran)也不(bu)(bu)會少。由于東北(bei)嚴(yan)寒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣候，冰(bing)(bing)(bing)隨手可得(de)(de)，因此雕刻的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)積也變得(de)(de)越(yue)來越(yue)大，成(cheng)為以冰(bing)(bing)(bing)建筑得(de)(de)名符其實的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)雕世(shi)界(jie)，如(ru)城墻，溜(liu)梯等(deng)(deng)。哈(ha)(ha)爾濱(bin)同時也是(shi)舉辦國(guo)際冰(bing)(bing)(bing)雕比(bi)賽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要城市。冰(bing)(bing)(bing)雕在(zai)哈(ha)(ha)爾濱(bin)早已(yi)形(xing)成(cheng)一(yi)種文化(hua)——冰(bing)(bing)(bing)雪(xue)(xue)文化(hua)。哈(ha)(ha)爾濱(bin)冰(bing)(bing)(bing)雕經(jing)過(guo)幾代人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)懈努力，已(yi)由過(guo)去單一(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)觀賞，發展(zhan)到具有(you)國(guo)際規(gui)模(mo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)雪(xue)(xue)藝(yi)術(shu)(shu)盛會。哈(ha)(ha)爾濱(bin)國(guo)際冰(bing)(bing)(bing)雕比(bi)賽歷(li)(li)經(jing)了(le)22年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)光輝歷(li)(li)程，國(guo)內(nei)外(wai)眾(zhong)多冰(bing)(bing)(bing)雕藝(yi)術(shu)(shu)家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)積極參與，促進了(le)哈(ha)(ha)爾濱(bin)冰(bing)(bing)(bing)雕在(zai)題(ti)材、技巧、表現手法等(deng)(deng)方(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)進一(yi)步發展(zhan)，從而(er)使哈(ha)(ha)爾濱(bin)冰(bing)(bing)(bing)雕藝(yi)術(shu)(shu)國(guo)際化(hua)，吸引了(le)眾(zhong)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)內(nei)外(wai)游客(ke)。
2.日本
在日(ri)本北海道的(de)札幌市(shi)是以冬季(ji)節日(ri)著名的(de)，在節日(ri)里，雕塑家隊伍(wu)完成冰雕的(de)創作(zuo)。這些(xie)作(zuo)品的(de)一些(xie)有多層建筑那么大。
3.瑞典
瑞典(dian)基魯那市的(de)(de)(de)冰旅(lv)館(guan)最廣為人(ren)知，盡管現在(zai)許多(duo)(duo)嚴(yan)寒(han)國家都(dou)陸(lu)續建造(zao)(zao)冰旅(lv)館(guan)，但這一(yi)(yi)家是最早的(de)(de)(de)也是最大的(de)(de)(de)。冰旅(lv)館(guan)1989年成立以來，備(bei)受旅(lv)游節目，雜志(zhi)，新聞的(de)(de)(de)注目。整家旅(lv)館(guan)全(quan)部以冰塊(kuai)打造(zao)(zao)，除了(le)床，連在(zai)旅(lv)館(guan)酒吧喝酒的(de)(de)(de)酒杯也是用冰雕成的(de)(de)(de)。冰用取自(zi)托爾尼奧河中的(de)(de)(de)水。特別(bie)的(de)(de)(de)是，這家旅(lv)館(guan)僅(jin)存在(zai)于每年的(de)(de)(de)11月到5月，其他月份時是完全(quan)不(bu)存在(zai)的(de)(de)(de)。這家旅(lv)館(guan)有六十間客房(fang)和套房(fang)，一(yi)(yi)個(ge)酒吧，一(yi)(yi)個(ge)接待區，一(yi)(yi)個(ge)小禮(li)堂。一(yi)(yi)間客房(fang)的(de)(de)(de)價(jia)格是370多(duo)(duo)美(mei)金。
4.加拿大
加拿大(da)的(de)魁北(bei)克(ke)(ke)，每年都(dou)要舉辦“魁北(bei)克(ke)(ke)冰雕(diao)(diao)節(jie)(jie)”，大(da)約持續三周左右時間。無論是冰雕(diao)(diao)品種之多，還是參(can)觀者人數眾多，魁北(bei)克(ke)(ke)冰雕(diao)(diao)節(jie)(jie)被認為是世界上最好的(de)。
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