香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個、瓊脂2克、白砂糖5克(ke)、清水(shui)50ML。

做法：

1、在50ML清水里把瓊(qiong)脂泡軟。

2、把橙子(zi)切成兩半(ban)，用研磨器榨(zha)取橙汁，但不要(yao)破(po)壞橙皮的(de)外形。

3、把榨(zha)取完橙汁的橙肉用勺(shao)子取出(chu)。

4、把(ba)泡軟的瓊脂(zhi)連同(tong)水一起倒(dao)入(ru)鍋中(zhong)煮(zhu)開后倒(dao)入(ru)橙汁。瓊脂(zhi)煮(zhu)融化后停火(huo)，不要(yao)煮(zhu)太(tai)久，煮(zhu)時間(jian)略(lve)久橙子會有苦味，加入(ru)白砂糖。

5、趁熱把(ba)橙(cheng)汁(zhi)倒入橙(cheng)子皮做的小碗中，橙(cheng)子是圓的，為了防(fang)止橙(cheng)子滾動，橙(cheng)汁(zhi)灑出來(lai)，可(ke)以在橙(cheng)子下面放個小碗。

6、靜置放涼后，果凍就(jiu)凝固了(le)，可隨意(yi)切成自己喜歡的塊(kuai)。

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橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙子切去皮和白(bai)色(se)的部分。

2、切好的(de)橙子放入干凈的(de)料理機打成汁。

3、打好的橙汁(zhi)要用細篩網過濾一下，并撇去浮沫。

4、魚(yu)膠片用涼(liang)開水浸泡至(zhi)軟(ruan)。

5、泡軟的魚膠片隔(ge)熱水融化。

6、把融(rong)化的魚膠(jiao)片和橙汁混合攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻，根據口味加入適量蜂蜜拌(ban)勻。

7、把橙汁(zhi)到入硅(gui)膠模里(li)，入冰箱冷藏5-6小時，之(zhi)后橙子果凍就做好了。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯的！