香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個、瓊脂2克、白砂糖5克、清水50ML。

做法：

1、在(zai)50ML清水里把瓊脂泡(pao)軟。

2、把橙(cheng)子切成兩半，用研磨器榨(zha)取橙(cheng)汁，但不要破(po)壞橙(cheng)皮的外形(xing)。

3、把榨取完橙汁的橙肉(rou)用勺(shao)子取出。

4、把(ba)泡軟的瓊(qiong)脂連同水一起倒(dao)入鍋中(zhong)煮開后倒(dao)入橙(cheng)汁。瓊(qiong)脂煮融化后停(ting)火(huo)，不要煮太久(jiu)，煮時間略久(jiu)橙(cheng)子會有苦味，加入白(bai)砂糖(tang)。

5、趁熱把橙(cheng)汁倒入橙(cheng)子皮做的小(xiao)碗中(zhong)，橙(cheng)子是圓的，為了防止橙(cheng)子滾(gun)動，橙(cheng)汁灑出來，可(ke)以在橙(cheng)子下面放個小(xiao)碗。

6、靜置放涼后，果凍就(jiu)凝固(gu)了，可隨意切成自己(ji)喜歡的塊(kuai)。

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橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙子切去皮和白色的部分。

2、切好的(de)橙子(zi)放入(ru)干凈的(de)料理機打成汁。

3、打(da)好的橙汁要用細(xi)篩網過(guo)濾一下，并撇去浮沫。

4、魚膠片(pian)用(yong)涼開(kai)水(shui)浸泡至(zhi)軟。

5、泡軟的魚膠(jiao)片隔熱水(shui)融(rong)化。

6、把融化的(de)魚膠片和橙(cheng)汁混合攪拌均勻，根據口味加入適(shi)量(liang)蜂蜜拌勻。

7、把橙(cheng)汁到(dao)入硅膠模里，入冰箱冷藏5-6小(xiao)時(shi)，之(zhi)后橙(cheng)子果凍就(jiu)做好了(le)。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯的！