鎂元素的作用

鎂參與體內所有能(neng)量代謝，激活和(he)催化300多個酶系統，包括葡萄糖的利用，脂肪、蛋白質和(he)核酸合成等(deng)。它還有助于(yu)保持細胞內鉀的穩(wen)定，維持心肌、神(shen)經、肌肉的正常(chang)功能(neng)和(he)骨骼健康。

鎂的主要來源

鎂元素(su)含量豐(feng)富的(de)食物主要有綠色蔬菜、芝麻、苦扁豆(dou)(dou)、黃豆(dou)(dou)、豌豆(dou)(dou)、蠶豆(dou)(dou)、玉(yu)米、堅果類、紫菜、花生、海(hai)帶、燕麥、葡(pu)萄、香蕉、檸檬、橘子(zi)、松子(zi)、榛子(zi)、西瓜子(zi)等。

嬰幼兒每日需要多少鎂

嬰幼兒生(sheng)長發育(yu)迅(xun)速，代謝旺(wang)盛，因(yin)此必須保(bao)證充足的(de)(de)微(wei)量元(yuan)素及(ji)礦物(wu)質才能滿足其生(sheng)長發育(yu)的(de)(de)需(xu)要(yao)。鎂(mei)是人體生(sheng)化代謝過程(cheng)中(zhong)必不可少(shao)的(de)(de)元(yuan)素。嬰(ying)幼兒(er)的(de)(de)血鎂(mei)含(han)量雖然很少(shao)，但對(dui)維護中(zhong)樞神(shen)經(jing)系統的(de)(de)功(gong)能，抑制神(shen)經(jing)、肌(ji)肉(rou)的(de)(de)興奮性，保(bao)障心(xin)肌(ji)功(gong)能正常收縮等(deng)都起著(zhu)十(shi)分(fen)重要(yao)的(de)(de)作用。嬰(ying)幼兒(er)時期每(mei)天需(xu)要(yao)攝入30-70毫克的(de)(de)鎂(mei)。

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嬰幼兒缺乏鎂的癥狀表現

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)缺乏鎂元(yuan)素會發(fa)(fa)生(sheng)低(di)(di)鎂驚(jing)厥癥(zheng)(zheng)，癥(zheng)(zheng)狀上與低(di)(di)鈣(gai)驚(jing)厥形似。輕微癥(zheng)(zheng)狀僅表現為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)眼角、口角和(he)面(mian)肌抽動，家長(chang)一般不能發(fa)(fa)現這些癥(zheng)(zheng)狀。典型發(fa)(fa)作癥(zheng)(zheng)狀表現為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)四肢強直性抽搐，也有的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)是雙眼凝視(shi)，伴隨陣(zhen)發(fa)(fa)性屏(ping)氣，或陣(zhen)發(fa)(fa)性呼吸停(ting)止，伴下肢強直。還有的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)可能是一側面(mian)肌及肌體(ti)抽動或者交替發(fa)(fa)生(sheng)。發(fa)(fa)作期寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)還會有膚(fu)色青(qing)紫、出汗(han)、發(fa)(fa)熱等著癥(zheng)(zheng)狀。

寶寶缺鎂怎么辦

寶寶缺鎂，媽媽應該多選擇母乳喂養，并且在寶寶輔食中及早添加各種瘦肉、魚、豆制品、蔬菜和水果等(deng)含(han)鎂(mei)食(shi)(shi)物，當然(ran)也可以含(han)鎂(mei)的小(xiao)兒營(ying)養食(shi)(shi)品補(bu)充。

另外紫(zi)菜(cai)(cai)含鎂(mei)量最高，每100克紫(zi)菜(cai)(cai)中含鎂(mei)460毫克，居(ju)各種食(shi)(shi)物之冠(guan)，被喻為“鎂(mei)元素的寶(bao)庫(ku)”。其余(yu)含鎂(mei)食(shi)(shi)物有：谷(gu)類(lei)如(ru)(ru)小米(mi)、玉米(mi)、蕎麥(mai)面(mian)、高粱面(mian)，燕麥(mai)，通心粉，烤馬鈴薯(shu)；豆類(lei)如(ru)(ru)黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜(cai)(cai)如(ru)(ru)冬(dong)菜(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)、蘑菇(gu)；水果如(ru)(ru)楊桃(tao)、桂圓(yuan)、核桃(tao)仁；其他如(ru)(ru)蝦米(mi)、花(hua)生(sheng)、芝麻，海產(chan)品等，以上食(shi)(shi)品媽媽都可以選擇來添加在寶(bao)寶(bao)的輔(fu)食(shi)(shi)里。

什么食物含鎂多

1、含鎂最多的食物是干苔(tai)菜，100g含鎂1257mg。

2、堅(jian)果類食物含鎂很多(duo)，如松子(zi)(生)100g含鎂567mg；榛子(炒)100g含(han)鎂502mg；西瓜子(炒)100g含(han)鎂(mei)448mg；南瓜(gua)子(zi)(炒)100g含(han)鎂376mg；山核(he)桃(tao)(干)100g含(han)鎂306mg；葵花子仁(ren)100g含鎂287mg，杏(xing)仁100g含鎂275mg。

3、另外(wai)像墨(mo)魚(干)100g含鎂359mg；甘草100g含鎂337mg；芥茉100g含鎂321mg；香菜100g含鎂269mg；黑豆100g含鎂(mei)243mg。

4、茶里(li)的鎂(mei)含(han)量也比較(jiao)高甲級(ji)龍井(jing)100g含鎂224mg；磚茶100g含(han)鎂217mg；石(shi)榴花茶(cha)100g含鎂(mei)206mg；珠茶100g含鎂202mg；綠茶100g含鎂196mg；花茶100g含鎂192mg；紅(hong)茶100g含(han)鎂183mg。

溫馨提醒：

低(di)鎂(mei)癥主要(yao)發(fa)生(sheng)在(zai)人工(gong)喂養(yang)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)身(shen)上。母乳(ru)(ru)中(zhong)磷(lin)和(he)鎂(mei)的(de)比例合理，母乳(ru)(ru)喂養(yang)可以(yi)避免嬰兒(er)低(di)鎂(mei)癥。不過要(yao)注意這些(xie)情(qing)況會(hui)導致(zhi)鎂(mei)的(de)丟失：精細食(shi)(shi)品在(zai)加工(gong)過程中(zhong)會(hui)損失較多(duo)的(de)鎂(mei)；動物食(shi)(shi)品中(zhong)含有豐富的(de)磷(lin)及磷(lin)化物，會(hui)阻礙鎂(mei)的(de)吸收；寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)偏食(shi)(shi)，不愛(ai)吃綠色蔬(shu)菜(cai)，也會(hui)導致(zhi)鎂(mei)元(yuan)素(su)攝入量不足。

所以為保證從食物中(zhong)攝取到足夠的鎂，以下幾點必須充分重視(shi)：

1、不(bu)以軟水代替硬(ying)水。

2、節制魚蝦肉蛋(dan)類含磷量過(guo)多的(de)食物。

3、低鹽飲食，每日(ri)吃(chi)鹽6克(ke)以下。

4、飲食中經常補(bu)充一些粗糧，如玉米(mi)、麥片、黑面包等(deng)。

5、每餐多吃些綠色蔬(shu)菜(cai)，有(you)條件者空腹喝(he)鮮菜(cai)汁則(ze)更佳。