鎂元素的作用

鎂參與體內所有(you)能量代謝，激活和(he)催化300多個酶系(xi)統，包括葡萄糖(tang)的利用，脂肪、蛋白質和(he)核(he)酸合(he)成等。它還有(you)助于保(bao)持細(xi)胞內鉀的穩定，維持心肌(ji)、神經、肌(ji)肉的正常(chang)功能和(he)骨骼健康。

鎂的主要來源

鎂(mei)元素含(han)量豐富的食物主要有綠色蔬(shu)菜(cai)、芝(zhi)麻、苦扁豆(dou)(dou)、黃(huang)豆(dou)(dou)、豌豆(dou)(dou)、蠶豆(dou)(dou)、玉米、堅果(guo)類、紫菜(cai)、花生、海帶、燕(yan)麥、葡萄、香蕉(jiao)、檸檬(meng)、橘子(zi)(zi)、松子(zi)(zi)、榛子(zi)(zi)、西瓜(gua)子(zi)(zi)等。

嬰幼兒每日需要多少鎂

嬰幼兒生長(chang)(chang)發育(yu)迅速，代謝(xie)旺盛，因(yin)此必(bi)須保證充足的(de)微(wei)量(liang)元素(su)及礦(kuang)物質才能滿(man)足其生長(chang)(chang)發育(yu)的(de)需要。鎂(mei)是人體生化(hua)代謝(xie)過程中必(bi)不可少(shao)的(de)元素(su)。嬰(ying)幼(you)(you)兒的(de)血鎂(mei)含量(liang)雖然很少(shao)，但對維護中樞神(shen)經系(xi)統的(de)功(gong)能，抑制神(shen)經、肌(ji)肉的(de)興奮性，保障心(xin)肌(ji)功(gong)能正常收(shou)縮等都起著十分重要的(de)作用。嬰(ying)幼(you)(you)兒時期每天需要攝入30-70毫(hao)克的(de)鎂(mei)。

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嬰幼兒缺乏鎂的癥狀表現

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)缺乏鎂(mei)元素會發(fa)(fa)生(sheng)低(di)鎂(mei)驚厥癥(zheng)(zheng)，癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)上與低(di)鈣驚厥形似(si)。輕微癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)僅表現為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)眼角、口角和(he)面肌抽動，家長一(yi)般(ban)不能發(fa)(fa)現這些癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)。典(dian)型發(fa)(fa)作癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)表現為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)四肢強(qiang)直性抽搐，也有(you)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)是雙(shuang)眼凝視，伴隨(sui)陣(zhen)發(fa)(fa)性屏氣，或(huo)(huo)陣(zhen)發(fa)(fa)性呼吸停(ting)止，伴下(xia)肢強(qiang)直。還(huan)有(you)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)可能是一(yi)側(ce)面肌及肌體(ti)抽動或(huo)(huo)者(zhe)交(jiao)替發(fa)(fa)生(sheng)。發(fa)(fa)作期(qi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)還(huan)會有(you)膚色青紫、出汗、發(fa)(fa)熱(re)等著癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)。

寶寶缺鎂怎么辦

寶寶缺鎂，媽媽應該多選擇母乳喂養，并且在寶寶輔食中及早添加各種瘦肉、魚、豆制品、蔬菜和(he)水果等含(han)鎂(mei)食物(wu)，當(dang)然也(ye)可以含(han)鎂(mei)的小兒營養食品補充。

另外紫(zi)菜(cai)含鎂(mei)量最(zui)高，每100克(ke)紫(zi)菜(cai)中(zhong)含鎂(mei)460毫克(ke)，居各種食物之冠，被喻(yu)為“鎂(mei)元素(su)的寶(bao)庫”。其余含鎂(mei)食物有：谷(gu)類(lei)如(ru)小米、玉(yu)米、蕎(qiao)麥面(mian)、高粱(liang)面(mian)，燕(yan)麥，通心粉，烤馬鈴薯；豆(dou)(dou)類(lei)如(ru)黃(huang)豆(dou)(dou)、黑豆(dou)(dou)、蠶豆(dou)(dou)、豌豆(dou)(dou)、豇豆(dou)(dou)、豆(dou)(dou)腐；蔬菜(cai)如(ru)冬菜(cai)、莧菜(cai)、蘑菇；水果如(ru)楊桃、桂圓、核桃仁(ren)；其他如(ru)蝦米、花生(sheng)、芝麻，海產(chan)品(pin)等，以上食品(pin)媽媽都可以選擇來添(tian)加在寶(bao)寶(bao)的輔食里(li)。

什么食物含鎂多

1、含鎂最(zui)多的食物是干苔菜，100g含鎂(mei)1257mg。

2、堅果類(lei)食物含鎂很(hen)多，如松子(生)100g含(han)鎂567mg；榛(zhen)子(炒)100g含鎂502mg；西瓜子(zi)(炒)100g含鎂(mei)448mg；南瓜子(炒)100g含鎂(mei)376mg；山核桃(干)100g含鎂(mei)306mg；葵花子(zi)仁100g含鎂287mg，杏仁(ren)100g含鎂275mg。

3、另外(wai)像墨魚(干)100g含鎂359mg；甘草(cao)100g含鎂337mg；芥(jie)茉(mo)100g含鎂321mg；香菜100g含鎂269mg；黑豆(dou)100g含鎂243mg。

4、茶里的鎂含量也比較高(gao)甲(jia)級(ji)龍(long)井(jing)100g含鎂224mg；磚茶100g含(han)鎂217mg；石(shi)榴(liu)花茶(cha)100g含鎂206mg；珠(zhu)茶100g含鎂202mg；綠茶100g含鎂196mg；花茶100g含鎂(mei)192mg；紅茶(cha)100g含鎂183mg。

溫馨提醒：

低鎂癥主(zhu)要發生(sheng)在人(ren)工喂(wei)養的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)身上。母(mu)乳(ru)中(zhong)磷(lin)和(he)鎂的比例合理(li)，母(mu)乳(ru)喂(wei)養可(ke)以避免嬰兒(er)低鎂癥。不過要注意這些情況會(hui)導(dao)(dao)致(zhi)鎂的丟失：精細食品(pin)(pin)在加工過程中(zhong)會(hui)損(sun)失較(jiao)多(duo)的鎂；動物(wu)食品(pin)(pin)中(zhong)含有豐富的磷(lin)及磷(lin)化(hua)物(wu)，會(hui)阻礙(ai)鎂的吸收；寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)偏食，不愛吃綠色蔬(shu)菜，也會(hui)導(dao)(dao)致(zhi)鎂元素攝入量不足(zu)。

所以為保證從食(shi)物中攝取到足(zu)夠的鎂，以下幾點必須充分(fen)重(zhong)視：

1、不以(yi)軟水(shui)代替硬(ying)水(shui)。

2、節制魚蝦(xia)肉蛋類含磷量過多的食物。

3、低鹽飲食，每日吃鹽6克以下(xia)。

4、飲食中(zhong)經(jing)常補充一些粗糧，如玉米、麥片、黑面包等。

5、每餐多吃些綠色蔬菜，有條件者空(kong)腹喝鮮菜汁則更(geng)佳(jia)。