寶寶缺碘的癥狀

1、嬰兒缺碘會(hui)表(biao)現異常，最大(da)的特點是(shi)“老實(shi)”，常常在一(yi)個地方呆著(zhu)不動彈，有哭聲不響亮，哭的(de)無力、聲音嘶(si)啞等癥狀(zhuang)。

2、有(you)些嬰兒(er)缺(que)碘，還(huan)會(hui)出現(xian)不(bu)愿意(yi)吃(chi)奶(nai)的(de)癥(zheng)狀，即使寶(bao)寶(bao)吃(chi)奶(nai)，也可能(neng)會(hui)出現(xian)沒有(you)吸吮能(neng)力。有(you)些寶(bao)寶(bao)還(huan)會(hui)出現(xian)經(jing)常便秘，皮膚發(fa)涼，發(fa)黃的(de)癥(zheng)狀，甚至出現(xian)浮腫等癥(zheng)狀。

3、嬰(ying)兒缺碘(dian)時，會(hui)出現動作(zuo)遲緩(huan)的(de)癥狀。有些嬰(ying)兒出生(sheng)幾個月還了(le)，還不會(hui)簡單的(de)抬頭，爬，翻(fan)等動作(zuo)，所以當嬰(ying)兒出現癥狀時，就表示缺碘(dian)了(le)。此時家長要盡(jin)快給嬰(ying)兒補碘(dian)。

嬰兒缺碘將對甲狀腺激素的分泌會造成直接的影響，從而影響生長發育和生理代謝。若腦發育關鍵期缺碘，就會導致嬰兒神經發育異常，可能導致嬰兒患上“呆小癥”。長(chang)久缺碘(dian)，嬰兒體格和智力也會(hui)出現障(zhang)礙。碘(dian)缺乏(fa)危害(hai)非常嚴重，家長(chang)們一(yi)定要(yao)細心(xin)注(zhu)意，及時給寶寶補(bu)充。

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嬰兒補碘吃什么好

1、蝦皮紫菜蛋湯

原料：紫菜10克(ke)，雞(ji)蛋1個，蝦(xia)皮、香(xiang)菜(cai)各(ge)適量。花生(sheng)油10克(ke)，精(jing)鹽、蔥花、姜末、香(xiang)油各(ge)少許(xu)。

制法：

將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內打散，香菜擇洗干凈，切成小段。

將炒鍋置火上，放(fang)油(you)燒熱，下(xia)入姜末(mo)略炸(zha)，放(fang)入蝦皮略炒一下(xia)，添水200克(ke)，燒沸后，淋入雞(ji)蛋液，放(fang)入紫菜、香菜、精(jing)鹽、蔥花即可。

健康提示：含豐富(fu)營養(yang)，對(dui)嬰幼(you)兒補鈣(gai)、補碘有利(li)。

2、海帶排骨湯

原料：豬排骨400克(ke)，海(hai)帶150克(ke)，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香(xiang)油各適(shi)量。

制法：

將(jiang)海帶(dai)浸泡(pao)后(hou)，放籠屜內蒸約(yue)半小時(shi)，取(qu)出再用清(qing)水(shui)浸泡(pao)4小時(shi)，徹底泡(pao)發后(hou)，洗凈控(kong)水(shui)，切成(cheng)長方(fang)塊;排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁(duo)成(cheng)約(yue)4厘米的段(duan)，入沸水(shui)鍋中煮一下(xia)，撈出用溫水(shui)泡(pao)洗干凈。

凈鍋(guo)內加(jia)入(ru)1000克清水，放(fang)入(ru)排骨、蔥段、姜片(pian)(pian)、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再(zai)開用中火燜燒約20分鐘，倒(dao)入(ru)海(hai)帶塊(kuai)，再(zai)用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片(pian)(pian)、蔥段，加(jia)精鹽調味，淋(lin)入(ru)香油即成。

特點：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。

3、紫菜蛋卷

原(yuan)料(liao)(liao)：紫菜(cai)1張、豬瘦肉餡100克(ke)、雞(ji)蛋(dan)2個(取蛋(dan)液(ye))、韭菜(cai)末25克(ke)、植物(wu)油、蔥末、姜末、水淀粉、鹽、料(liao)(liao)酒(jiu)、香油各適(shi)量

特點：

將豬(zhu)肉(rou)餡、鹽、1個雞蛋的蛋液(ye)、水淀粉(fen)、料(liao)酒、香油、韭菜末、蔥末、姜(jiang)末攪(jiao)勻(yun)(yun)至(zhi)上勁，做成豬(zhu)肉(rou)韭菜餡;將另1個雞蛋的蛋液(ye)、水淀粉(fen)、鹽拌勻(yun)(yun)待用。

鍋燒至熱而不燙，擦上少許油，將雞蛋液攤成圓(yuan)形蛋皮，平放(fang)在凈(jing)案(an)板上。

把豬(zhu)肉(rou)韭(jiu)(jiu)菜(cai)餡抹在蛋皮上，放一(yi)(yi)張紫菜(cai)，再放一(yi)(yi)層(ceng)豬(zhu)肉(rou)韭(jiu)(jiu)菜(cai)餡抹平(ping)。將兩(liang)側(ce)向里折一(yi)(yi)個小邊(bian)，再從兩(liang)頭向中間(jian)卷起，至(zhi)(zhi)中間(jian)合攏(long)，用凈紗布(bu)扎(zha)好，制成一(yi)(yi)個蛋卷，入蒸(zheng)鍋(guo)里隔水蒸(zheng)約30分鐘至(zhi)(zhi)熟透；將紫菜(cai)蛋卷切成小段入盤即可。

紫(zi)菜中含(han)有較高(gao)的碘和人體不可缺少的無(wu)機鹽(yan)，是寶寶補充(chong)碘的上好食(shi)物之一。豬肉、韭菜營(ying)養也十分(fen)豐富，能夠提供寶寶發育需要的營(ying)養。

含碘的食物有哪些

1、海產品

海(hai)(hai)洋(yang)生(sheng)物(wu)的(de)(de)含(han)碘量(liang)很高。含(han)碘最高的(de)(de)食物(wu)為海(hai)(hai)產品，如海(hai)(hai)帶、紫菜(cai)、鮮帶魚、蚶干(gan)、蛤干(gan)、干(gan)貝、淡菜(cai)、海(hai)(hai)參、海(hai)(hai)蜇、龍蝦等。

2、陸地食物

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

寶寶補碘的方法

從胎兒到生后2歲，是人腦發育的重要階段。這個時期每日至少需要40-70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發育，而此時嬰幼兒尚未添加(jia)輔(fu)食，碘(dian)(dian)攝入如果僅靠代乳品(pin)將遠(yuan)遠(yuan)跟(gen)不上(shang)嬰幼兒(er)的(de)體格生長發育和腦發育需要。最好的(de)補碘(dian)(dian)途徑是通過母(mu)乳喂狀的(de)方法(fa)從母(mu)體得到足夠的(de)碘(dian)(dian)以保(bao)證嬰幼兒(er)生理(li)需要。

有(you)資料表(biao)明(ming)，母乳喂(wei)(wei)養(yang)的(de)嬰(ying)幼(you)兒尿(niao)碘(dian)水平高(gao)出其(qi)它方式喂(wei)(wei)養(yang)的(de)1倍以上(shang)。這個時期只要(yao)供給母體足(zu)夠的(de)碘(dian)，嬰(ying)幼(you)兒就不會發(fa)生碘(dian)缺乏，對哺乳期婦女每天至(zhi)少要(yao)供給200微克碘(dian)，才能保證母嬰(ying)兩(liang)人的(de)碘(dian)需(xu)要(yao)量，有(you)效(xiao)地預防碘(dian)缺乏對母嬰(ying)的(de)危害。

配方(fang)食品可(ke)補碘：從配方(fang)食品中給嬰(ying)幼兒補碘是(shi)安(an)全、直接(jie)有效的方(fang)式。寶(bao)寶(bao)吃下營養(yang)美(mei)味的事(shi)物(wu)(如嬰(ying)幼兒營養(yang)米粉、高品位嬰(ying)兒專用奶(nai)粉)的同(tong)時，也獲取了足量的“碘”元(yuan)素，促進寶(bao)寶(bao)的成長(chang)發育。

寶寶缺碘的危害

在小兒腦(nao)發(fa)育的關鍵時(shi)期(孕6個月(yue)至出(chu)生(sheng)后2歲)缺(que)碘可導致克汀病，表現為智力(li)低(di)下，最嚴重的連大小便也不(bu)能自理。輕度患兒生(sheng)活(huo)雖可自理，但不(bu)能做復雜勞動(dong)，不(bu)能適(shi)應社會(hui)生(sheng)活(huo)、有(you)聽力(li)、語(yu)言(yan)和運動(dong)障礙。聾啞發(fa)生(sheng)率高(gao)，甚(shen)至出(chu)現發(fa)育畸形。

知道(dao)了缺碘的危害性，補碘就要做好預防，而碘主(zhu)要來源(yuan)于食物，如海帶、紫菜等海產(chan)品。作為嬰幼兒，不一定具備(bei)咀嚼海產(chan)品的能力，并(bing)且食譜范圍狹小，獲取碘的機會亦很小。因此，媽媽在選購嬰幼兒配(pei)方食品時除了比較(jiao)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)和其他(ta)微(wei)量(liang)元(yuan)素外，還應特別注意有沒有含碘。

寶寶補碘注意事項

寶寶缺碘(dian)很容易影響大腦(nao)的發(fa)育(yu)，長期以(yi)往更會影響智力發(fa)展，所以(yi)給寶寶補碘(dian)一(yi)點(dian)要及時，不(bu)過補碘(dian)也是要注(zhu)意的，不(bu)能(neng)過多(duo)也不(bu)不(bu)能(neng)過少，具(ju)體有以(yi)下幾(ji)點(dian)需要注(zhu)意的。

1、碘不能多也(ye)不能少。

2、缺碘(dian)(dian)(dian)地區的(de)居民必(bi)須科學的(de)、長期(qi)地食用加碘(dian)(dian)(dian)鹽，否(fou)則(ze)，一旦停用碘(dian)(dian)(dian)鹽，碘(dian)(dian)(dian)缺乏病就會(hui)復發。

3、每次購買碘(dian)鹽不要(yao)太多，因為時(shi)間久，碘(dian)元素(su)易揮發。

4、放碘鹽的容器應(ying)為加蓋(gai)的，并放置(zhi)在(zai)干燥(zao)、遮光、避高溫處。

5、在菜(cai)肴將起鍋(guo)時再加入碘(dian)鹽，不要用(yong)碘(dian)鹽爆鍋(guo)、長燉(dun)、久煮，因碘(dian)易揮發。

6、腌(a)制(zhi)咸菜(cai)一(yi)定要用碘鹽腌(a)制(zhi)，不要淘(tao)洗碘鹽。這樣可保(bao)證(zheng)咸菜(cai)內也含碘。

7、適當吃(chi)(chi)含碘(dian)食物。海產品(pin)如海帶、紫(zi)菜(cai)、海魚等的(de)含碘(dian)量(liang)(liang)較(jiao)高(gao)，特別是(shi)紫(zi)菜(cai)，是(shi)寶(bao)寶(bao)補(bu)(bu)充碘(dian)的(de)上好食物之一。媽媽們可(ke)采取(qu)不同的(de)烹飪方式，變(bian)換花樣的(de)做(zuo)成(cheng)寶(bao)寶(bao)的(de)桌上菜(cai)給孩子(zi)補(bu)(bu)碘(dian)。但這些海產品(pin)不要吃(chi)(chi)的(de)過(guo)勤(qin)、補(bu)(bu)碘(dian)也需適當適量(liang)(liang)，如果孩子(zi)體內的(de)碘(dian)元素過(guo)量(liang)(liang)，也會危害身體健康。

除(chu)了海(hai)產(chan)品(pin)外，給寶寶選擇含碘(dian)的嬰幼兒(er)配方食(shi)品(pin)，堅持使用食(shi)用碘(dian)鹽(yan)烹調(diao)等都(dou)可(ke)起到(dao)補碘(dian)的作用。寶寶缺不缺碘(dian)要經過醫生(sheng)體檢，聽(ting)取醫生(sheng)的建議，不可(ke)盲目“補碘(dian)”。