鋅對寶寶的作用

1.促進生長發(fa)育

小朋友正處在生長發(fa)(fa)育的黃金時期，一旦缺鋅會影(ying)響寶(bao)寶(bao)的正常發(fa)(fa)育，從而導(dao)(dao)致發(fa)(fa)育不良。嚴重的話，甚(shen)至會導(dao)(dao)致侏儒癥(zheng)以及智(zhi)力低下。

2.維(wei)持正常食欲(yu)

寶寶體內如(ru)果(guo)缺乏(fa)鋅元素，味覺(jue)會明(ming)顯下降，隨即(ji)可(ke)能(neng)出現(xian)挑食(shi)、偏食(shi)等(deng)癥狀(zhuang)，嚴重者甚至會異食(shi)。

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3.提高免疫力

鋅可幫(bang)助提供人體免(mian)疫器(qi)官必須(xu)的營養元素。鋅能夠分解T淋(lin)巴細(xi)胞，增加細(xi)胞免(mian)疫功能，從而保(bao)護胸腺的健康(kang)發育。

4.加快(kuai)傷口愈合(he)

鋅(xin)可治療(liao)皮膚病，稱補鋅(xin)劑。這是(shi)因為(wei)人體(ti)新陳(chen)代謝(xie)需要多種酶(mei)，而鋅(xin)是(shi)這些(xie)酶(mei)的激活因子，有利于人體(ti)表皮細胞分裂生(sheng)長，加(jia)快形成傷(shang)口(kou)的新生(sheng)肉芽組織(zhi)。

5.利于(yu)視覺(jue)發育

從臨床表現上看，鋅對人體眼器官有益。鋅能夠促進VA的吸收，一旦人體需要，存貯在肝臟中的維生素A就會通(tong)過(guo)鋅元素(su)運(yun)輸到(dao)相關部位。

寶寶缺鋅的癥狀

下面例舉的這十種(zhong)常見癥狀(zhuang)，如果滿足三(san)種(zhong)以上（含三(san)種(zhong)）可能患有鋅缺(que)乏癥。

1.食(shi)(shi)欲不振(zhen)：每日進食(shi)(shi)量突然減少，出現(xian)挑食(shi)(shi)、厭食(shi)(shi)、異食(shi)(shi)等癥狀。

2.異食：寶寶出現吃奇怪東西(xi)的(de)現象，比如愛吃指(zhi)甲、木頭(tou)(tou)、泥土(tu)、石(shi)頭(tou)(tou)等異物。

3.發育緩(huan)慢：身高(gao)比(bi)同齡(ling)孩子矮3~6cm，體重(zhong)輕2~3kg。

4.免疫(yi)力差：經常感冒發(fa)燒，或(huo)患扁桃體(ti)炎、肺(fei)炎等(deng)呼吸(xi)道感染疾病。

5.指(zhi)(zhi)甲(jia)、舌頭異常：指(zhi)(zhi)甲(jia)出現(xian)白斑，手指(zhi)(zhi)長倒刺。或者舌頭上有紅(hong)白相間不規則圖形，俗稱地圖舌。

6.反應慢：注意力(li)不(bu)集(ji)中，記憶力(li)較(jiao)差。

7.視(shi)力(li)下(xia)降：缺鋅患者會(hui)出現明顯的視(shi)力(li)下(xia)降，患散光(guang)、近視(shi)等疾病(bing)，特別(bie)是(shi)夜晚，視(shi)力(li)情況(kuang)更(geng)為(wei)堪憂(you)。

8.皮膚(fu)(fu)自(zi)愈能(neng)力降低：傷(shang)口不容易愈合，還易出現皮膚(fu)(fu)病。

9.發育遲(chi)緩(huan)：缺鋅會(hui)導致青(qing)春期發育階(jie)段第二性(xing)征發育遲(chi)緩(huan)。男(nan)性(xing)通常(chang)表現(xian)為(wei)睪(gao)丸過小、陰莖過短、睪(gao)丸酮含量低、性(xing)功能不良；女(nv)性(xing)性(xing)征則表現(xian)為(wei)乳(ru)房發育遲(chi)緩(huan)、月經(jing)初潮推遲(chi)等。

10.口腔(qiang)潰瘍增多(duo)：時常反反復復，無(wu)法根治(zhi)。

寶寶缺鋅的危害

作為必不可少的微量元(yuan)素，缺鋅對(dui)寶寶的危害不容小覷。

1.食欲不振問題

鋅元素(su)是唾液蛋白質的重(zhong)要成分，寶(bao)寶(bao)體內缺(que)鋅將會影響(xiang)寶(bao)寶(bao)味覺，導致寶(bao)寶(bao)食欲(yu)不振(zhen)，甚至(zhi)出現(xian)偏食、挑(tiao)食現(xian)象(xiang)。

2.皮膚粗糙致病

人的皮(pi)膚成分中(zhong)，鋅(xin)(xin)含量約為(wei)總含量五分之(zhi)一。這(zhe)些(xie)鋅(xin)(xin)元素使皮(pi)膚能(neng)夠對抗紫外線(xian)輻射，起到光保護(hu)作用。基于這(zhe)個原因，如果寶寶缺(que)乏(fa)鋅(xin)(xin)，皮(pi)膚可(ke)能(neng)變得(de)粗(cu)糙(cao)，甚(shen)至引起各種皮(pi)膚問題。

3.口腔潰瘍頻發

鋅能夠合成膠原蛋白及(ji)上皮(pi)組織，缺鋅將影響傷口愈合，造(zao)成傷口久(jiu)治不愈。例如：一旦發現口腔潰瘍頻繁發作的癥狀，需考慮鋅元素缺乏的風險。

4.骨骼發育緩慢

鋅元(yuan)素同樣在骨骼(ge)發育中起到至關重要(yao)的(de)作用，鋅能影響細胞(bao)分化(hua)速度(du)，對(dui)人體骨骼(ge)發育及(ji)鈣(gai)化(hua)產生一定(ding)作用，缺少(shao)鋅元(yuan)素會影響生長(chang)發育的(de)速度(du)。

5.免疫能(neng)力下(xia)降

鋅元素也是參(can)與人體正常的免疫機能的元素之一。缺(que)鋅會(hui)引起免疫能力下降，寶(bao)寶(bao)很容易患(huan)上感冒、傷風以及支氣管系統疾病。

6.影響(xiang)智(zhi)力發展

鋅(xin)元素有效地促(cu)進大(da)腦的學習記憶功能區(qu)的發展。缺(que)乏鋅(xin)元素，可能造(zao)成寶寶記憶力下降，影響寶寶大(da)腦發育(yu)。

哪些寶寶需要補鋅

1.攝入(ru)鋅不足的寶(bao)寶(bao)

孕婦(fu)缺(que)(que)鋅(xin)(xin)很(hen)可能(neng)導致胎兒(er)攝入(ru)鋅(xin)(xin)不足，寶寶出生后(hou)缺(que)(que)鋅(xin)(xin)風險增大。

2.早產兒

懷孕最后(hou)一個月，是寶寶儲備鋅元素的關鍵期。早產(chan)兒如果錯過這一時期，容易出現(xian)先天不足。

3.非母乳喂養(yang)的寶(bao)寶(bao)

母乳(ru)(ru)喂養存在很多優勢(shi)，對于鋅(xin)(xin)元素的補充(chong)也是(shi)如此。據悉，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)對母乳(ru)(ru)的吸收(shou)比例(li)高達42%，而母乳(ru)(ru)中的鋅(xin)(xin)營養是(shi)其他奶粉(fen)所不能(neng)代替的。非母乳(ru)(ru)喂養的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)需(xu)要注(zhu)意補鋅(xin)(xin)。

4.過(guo)分偏食的寶寶

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)處在生長發育的關(guan)鍵時期，攝入(ru)的營養一定要均衡。過分挑食(shi)、偏(pian)食(shi)的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)會錯(cuo)失很多人體所(suo)(suo)需元素(su)的補充機會。所(suo)(suo)以(yi)要想不缺(que)鋅，要養成寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)良好的飲食(shi)習慣，不挑食(shi)、不厭食(shi)、不偏(pian)食(shi)。

5.過(guo)度好動的寶(bao)寶(bao)

特(te)別是男孩兒，在(zai)一場(chang)運動過后大汗淋漓，出汗會(hui)丟失1.3克(ke)鋅。

6.患有佝(gou)僂的寶寶

患有(you)佝(gou)僂病的寶(bao)寶(bao)，需(xu)要攝入大量鈣元(yuan)(yuan)素，相應的腸道吸收鋅元(yuan)(yuan)素能力降低，所以這類寶(bao)寶(bao)易缺鋅。

7.某(mou)些特殊情況

除了(le)以上幾點，還有一些寶寶因(yin)為生長環(huan)境的因(yin)素(su)也容易缺(que)鋅。如：土(tu)壤鋅含(han)量低(di)，農產品缺(que)鋅，寶寶吸(xi)收的鋅元(yuan)素(su)一定(ding)低(di)于正常(chang)(chang)寶寶；另外，寶寶如果患有消化道疾(ji)病、服(fu)用四環(huan)素(su)等藥(yao)物都會(hui)阻礙鋅元(yuan)素(su)的正常(chang)(chang)吸(xi)收。

寶寶補鋅吃什么好

1.堅持母(mu)乳喂養(yang)

母乳(ru)的(de)營養極高，溫度適宜，且嬰(ying)兒對(dui)母乳(ru)的(de)吸收(shou)量也很高，而鋅(xin)的(de)吸收(shou)量更是高達42%。所以母乳(ru)喂養對(dui)鋅(xin)元素(su)補充十分有利。

2.補充富含鋅的食物(wu)

據(ju)調(diao)查，動物性(xing)食物含(han)(han)鋅(xin)量遠高(gao)于植物性(xing)食物，且鋅(xin)的吸收率也高(gao)。其(qi)中，牡蠣、鯡魚鋅(xin)含(han)(han)量最高(gao)。建(jian)議(yi)家長多(duo)(duo)給孩子吃瘦肉、豬肝、魚等動物性(xing)食物，這類(lei)食物鋅(xin)含(han)(han)量高(gao)。如果寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)采用(yong)人工(gong)喂養，從出生(sheng)后4個月起，家長應特別注意添加(jia)富含(han)(han)鋅(xin)元素(su)較(jiao)多(duo)(duo)的輔(fu)食，幫助(zhu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吸收鋅(xin)元素(su)，如：瘦肉沫、蛋(dan)黃、魚泥、核桃仁粉等。

3.飲食搭(da)配均衡

鍛煉寶寶養成不挑食的好習慣，同時注意蔬菜、水果營養的均衡，不挑食、不偏食，這樣寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)才不容易(yi)缺鋅。

4.推薦愛“鋅”餐

（1）肉蛋(dan)羹（適合6個(ge)月(yue)以上寶寶）

食材：里脊肉、雞蛋。

做法：

a.將肉剁成泥；

b.雞蛋打入碗中，添加與雞蛋液同(tong)樣量的(de)白開水(shui)；

c.將(jiang)剁好的肉泥放入(ru)雞蛋液(ye)中，放些許鹽，按一(yi)個方向攪拌均勻；

d.蒸15分鐘，出鍋，依個人口味淋上香油、香菜(cai)。

（2）肝泥(ni)（適合10個(ge)月以上寶寶）

食材：雞肝或者(zhe)豬肝適量(liang)。

做法：

a.雞肝或(huo)者豬肝放在鍋中，倒水，水量蓋過(guo)肝，放少許鹽，煮(zhu)熟；

b.切碎(sui)末后拌入白粥或(huo)者米飯中，讓(rang)寶寶食用。

（3）牡蠣湯(tang) （適合1—2歲寶寶）

食材：新鮮牡蠣(li)肉(rou)、紫(zi)菜、蔥、姜(jiang) 。

做法：

a.提前將鮮(xian)牡(mu)蠣(li)浸泡至少2小(xiao)時，待牡(mu)蠣(li)吐出泥沙(sha)；

b.將牡蠣肉洗凈，切(qie)片(pian)；

c.紫菜、清湯、牡蠣肉、蔥(cong)花、姜絲一(yi)起入鍋蒸，蒸約30分鐘；

d.調(diao)入精鹽、胡椒粉、紹酒，拌勻(yun)即可(ke)食用。

（4）果仁(ren)粥 （適合(he)2—3歲(sui)寶寶）

食(shi)材：大米、花生、核桃(tao)仁(ren) 。

做法：

a.花生與(yu)核(he)桃仁(ren)提(ti)前剁碎(sui)，待用；

b.將大米(mi)、花生分別洗(xi)凈，一同煮(zhu)粥；

c.粥煮(zhu)至(zhi)八(ba)成(cheng)熟(shu)，放入核桃(tao)仁，煮(zhu)熟(shu)即可食用；

d.可依(yi)據寶寶口味在果仁粥(zhou)中加入適量(liang)白糖。

補鋅注意事項

1.藥(yao)物補鋅需慎重

使用藥(yao)物(wu)進行(xing)補(bu)鋅(xin)，一(yi)(yi)定要在專業醫(yi)生的指導下進行(xing)。不(bu)可(ke)盲目服(fu)(fu)用補(bu)鋅(xin)劑，切記遵(zun)醫(yi)囑。一(yi)(yi)般情(qing)況，補(bu)鋅(xin)類(lei)藥(yao)品不(bu)可(ke)連續服(fu)(fu)用2~4個月，即使遵(zun)醫(yi)囑服(fu)(fu)藥(yao)，也應(ying)及時復查，合理安排服(fu)(fu)藥(yao)、停藥(yao)時間。

2.警惕過量(liang)補(bu)鋅

鋅(xin)(xin)(xin)屬于人體(ti)(ti)中(zhong)的微量(liang)(liang)元素(su)，補(bu)鋅(xin)(xin)(xin)一(yi)定要適(shi)(shi)(shi)度(du)。凡事過猶不及，攝入(ru)過量(liang)(liang)鋅(xin)(xin)(xin)元素(su)，百害而(er)無一(yi)例(li)，嚴重者甚(shen)至(zhi)引起(qi)鋅(xin)(xin)(xin)中(zhong)毒。出現惡心(xin)、腹瀉、嘔吐(tu)等(deng)不適(shi)(shi)(shi)癥狀(zhuang)，甚(shen)至(zhi)引發(fa)貧血、心(xin)腦(nao)血管疾病等(deng)。另外(wai)，過量(liang)(liang)補(bu)鋅(xin)(xin)(xin)會干(gan)擾其(qi)他(ta)營養(yang)的正常吸收(shou)，反而(er)適(shi)(shi)(shi)得其(qi)反。詳細說(shuo)來，寶寶不缺(que)鋅(xin)(xin)(xin)卻持續(xu)補(bu)鋅(xin)(xin)(xin)，容易引起(qi)代謝紊亂，而(er)體(ti)(ti)內(nei)有過量(liang)(liang)鋅(xin)(xin)(xin)元素(su)難以排(pai)出體(ti)(ti)外(wai)，可(ke)能抑制(zhi)人體(ti)(ti)對鐵、銅(tong)、鈣等(deng)其(qi)余營養(yang)素(su)的吸收(shou)，引發(fa)其(qi)他(ta)疾病。正確的做法是(shi)，應該將鋅(xin)(xin)(xin)元素(su)控制(zhi)在(zai)合理范圍內(nei)，適(shi)(shi)(shi)度(du)調(diao)整(zheng)。

3.鈣(gai)鋅(xin)不(bu)能同(tong)補

鈣鋅(xin)(xin)不(bu)能同補的原因在于：鈣元素會與(yu)鋅(xin)(xin)爭奪運輸載(zai)體。若一定要同時(shi)補充，兩者之(zhi)間也應當(dang)有一定的時(shi)間差，最少為30分鐘(zhong)，這(zhe)樣才不(bu)會因為載(zai)體不(bu)足(zu)而造成吸收不(bu)合理(li)。