一、嬰兒缺硒的癥狀

1、疲勞乏力、心慌、面色蒼白、心跳加快(克山病)

寶寶硒缺乏最明(ming)顯的病(bing)癥是克山病(bing)，主要發生于2~6歲(sui)兒童和育齡(ling)婦女，克(ke)山病的主要(yao)癥狀表現為：疲勞乏力(li)、心(xin)(xin)慌、面色蒼白、心(xin)(xin)跳加快、檢查可(ke)發(fa)現心(xin)(xin)臟擴大(da)、心(xin)(xin)功能(neng)失(shi)代償，甚至(zhi)發(fa)生休(xiu)克(ke)、心(xin)(xin)力(li)衰竭(jie)、心(xin)(xin)律(lv)失(shi)常。克(ke)山病多發(fa)生于(yu)農村、山區，主要(yao)是膳食(shi)過于(yu)單一造(zao)成的。

2、骨關節粗大，身材矮小

寶寶缺硒還可導致大骨節病，大骨節病主要表現為骨關節粗大，身材矮小，勞動力喪失，往往和克山病在同一個地區流行，大骨節病的臨床表現為身材矮小，四肢關節增大，病情進展緩慢，早期有麻木感，運動不靈，嚴重時出現方掌，身材矮小等，本病不影響患者智力和壽命，但是影響勞動能力。

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3、甲狀腺腫大

甲(jia)狀(zhuang)(zhuang)腺腫(zhong)大(da)不僅(jin)與(yu)碘有關，缺(que)硒(xi)也(ye)是一重要因素，硒(xi)元素可以促(cu)進甲(jia)狀(zhuang)(zhuang)腺吸(xi)碘量增加，硒(xi)缺(que)乏則會使其缺(que)碘，繼而易得甲(jia)狀(zhuang)(zhuang)腺腫(zhong)大(da)。

4、免疫能力低

寶寶低(di)硒狀態下，機(ji)體的(de)體液免(mian)(mian)疫能力和細(xi)胞免(mian)(mian)疫水平都有不同程度的(de)下降，一(yi)些免(mian)(mian)疫球(qiu)蛋白反(fan)(fan)應能力降低(di)，免(mian)(mian)疫反(fan)(fan)應時間延長，一(yi)直當機(ji)體受外界致病(bing)因子侵害(hai)時，不能及時有效的(de)抵御(yu)，殺滅它們。所以缺硒的(de)寶寶抵抗力差、厭(yan)食、經常生病(bing)，甚至影響(xiang)身體的(de)生長發育(yu)。

二、寶寶缺硒的危害

硒(xi)(xi)是維持人體正常(chang)生理功(gong)能的重要(yao)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)(su)。有專家研(yan)究(jiu)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)(su)硒(xi)(xi)與小兒(er)(er)(er)智力發育的關(guan)系時發現(xian)，先天(tian)愚型(xing)患兒(er)(er)(er)血(xue)漿硒(xi)(xi)濃度較正常(chang)值偏低。寶寶缺(que)硒(xi)(xi)易患假白化病(bing)，表現(xian)為(wei)牙(ya)床無色，皮(pi)膚、頭發無色素(su)(su)沉著，以及大(da)細胞貧血(xue)。兒(er)(er)(er)童(tong)近(jin)視、面容消(xiao)瘦、痤瘡、齲齒(chi)等都是與硒(xi)(xi)元(yuan)素(su)(su)缺(que)乏(fa)有關(guan)的，硒(xi)(xi)缺(que)乏(fa)甚至還會導致白血(xue)病(bing)、神(shen)經系統腫瘤(liu)等兒(er)(er)(er)童(tong)惡性腫瘤(liu)疾病(bing)，孕婦(fu)缺(que)硒(xi)(xi)還會導致胎兒(er)(er)(er)畸形。

三、寶寶怎么補硒

1、小孩每日硒的供給量：缺多少補多少

寶寶每天膳(shan)食中硒的(de)供給量(liang)為：1～3歲20微(wei)克。4～6歲40微(wei)克，7歲以上50微(wei)克。如(ru)若缺硒很容(rong)易造成視力(li)下降、呼吸道(dao)及(ji)消化系統疾病的(de)產(chan)生。因(yin)此媽(ma)媽(ma)們要有方法的(de)為寶寶補硒。

2、小孩缺硒食補為主

小孩缺硒一般食補，因為藥物中硒的安全限量比較低，盲目補充可能產生毒害作用。 一般來講，動物性食物中的硒含量要優于植物性食物，尤其以海產品，動(dong)物(wu)(wu)(wu)內臟(zang)為甚，是補硒(xi)很好的(de)途(tu)徑(如(ru)(ru)果沒(mei)有(you)三高等問(wen)題的(de)話)。如(ru)(ru)豬(zhu)腎(shen)、魚(yu)、小(xiao)海蝦、對蝦、海蜇(zhe)皮、驢肉、羊(yang)肉、鴨蛋(dan)黃、鵪鶉蛋(dan)、雞蛋(dan)黃、牛肉等。 植(zhi)物(wu)(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)(wu)，如(ru)(ru)花(hua)椰菜(cai)、西蘭(lan)花(hua)，大蒜、洋(yang)蔥、百合等等，平時(shi)可以有(you)意識的(de)多吃(chi)一些，這對寶寶補硒(xi)是有(you)好處(chu)的(de)。另(ling)如(ru)(ru)松(song)蘑(干)、紅(hong)蘑、茴香、芝(zhi)麻、大杏仁(ren)、枸(gou)杞子、花(hua)生(sheng)(sheng)、黃花(hua)菜(cai)、豇豆等。 小(xiao)孩缺硒(xi)，在飲(yin)食(shi)上應該多攝入堅(jian)果類的(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)，另(ling)外多吃(chi)水果，蔬(shu)菜(cai)等富(fu)含維生(sheng)(sheng)素A、C、E的(de)食(shi)品也有(you)助于(yu)硒(xi)的(de)吸收。富(fu)含硒(xi)的(de)食(shi)品也富(fu)含維生(sheng)(sheng)素E，這兩(liang)種營養(yang)素有(you)相互(hu)的(de)作用。

3、小孩缺硒藥補為輔

小孩缺(que)硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)，服用(yong)一(yi)些鋅硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)寶(bao)片(pian)(pian)、硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)維(wei)康(kang)(kang)口(kou)(kou)(kou)嚼(jiao)片(pian)(pian)等直接補充硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)，提高(gao)寶(bao)寶(bao)免(mian)(mian)(mian)疫(yi)力(li)，避免(mian)(mian)(mian)寶(bao)寶(bao)因缺(que)硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)對(dui)身(shen)體健(jian)康(kang)(kang)發(fa)(fa)育造(zao)成(cheng)嚴(yan)重影響。 鋅硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)寶(bao)片(pian)(pian) 鋅硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)寶(bao)片(pian)(pian)是(shi)以(yi)鋅硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)為主要(yao)原料，輔以(yi)淀(dian)粉、甜菊(ju)糖甙(dai)、明膠等加工(gong)而成(cheng)的保健(jian)食品(pin)。其(qi)功效成(cheng)分(fen)為鋅、硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)、碘蛋(dan)白質。本品(pin)具有(you)免(mian)(mian)(mian)疫(yi)調(diao)節的保健(jian)功能(neng)(neng)。 適(shi)宜兒童：味(wei)覺障礙、厭食、偏食或異食;皮膚疾患、易(yi)患口(kou)(kou)(kou)腔潰(kui)瘍、受損傷口(kou)(kou)(kou)不易(yi)愈合、青春(chun)期痤(cuo)瘡(chuang)等;生長發(fa)(fa)育不良、身(shen)材矮小、瘦弱、免(mian)(mian)(mian)疫(yi)力(li)下(xia)降(jiang)、經常(chang)感冒、發(fa)(fa)燒、智力(li)發(fa)(fa)育遲緩等。 適(shi)宜年齡：4個月前(qian)的寶(bao)寶(bao)腸胃發(fa)(fa)育未完全，到2歲的寶(bao)寶(bao)最(zui)好先不要(yao)吃(chi) 硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)維(wei)康(kang)(kang)口(kou)(kou)(kou)嚼(jiao)片(pian)(pian) 硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)維(wei)康(kang)(kang)口(kou)(kou)(kou)嚼(jiao)片(pian)(pian)是(shi)一(yi)種富硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)的高(gao)科技產品(pin)，其(qi)主要(yao)成(cheng)分(fen)為硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)麥芽、維(wei)生素E、β-胡蘿卜素等，其(qi)中硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)麥芽粉的生產已獲國家(jia)發(fa)(fa)明專(zhuan)利。補硒(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)能(neng)(neng)增強(qiang)人體免(mian)(mian)(mian)疫(yi)功能(neng)(neng)、抗氧化、延緩衰老(lao)的作用(yong)。 成(cheng)年人每(mei)日2次(ci)，每(mei)次(ci)兩片(pian)(pian)，小兒酌情減半，遵醫師服用(yong)。

4、小孩補硒食療方

補硒食療方一：西蘭花彩蔬小炒

原料：西(xi)蘭花400g，胡(hu)蘿卜(bu)50g，玉米粒(li)50g，植物油4g，鹽(yan)4g。

做(zuo)法：西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)用淡鹽水浸泡(pao)30分鐘，胡蘿卜(bu)(bu)切粒(li)(li)。坐鍋燒水，下(xia)胡蘿卜(bu)(bu)粒(li)(li)、玉米(mi)粒(li)(li)、西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)下(xia)鍋過(guo)水2分鐘撈起。然后(hou)下(xia)胡蘿卜(bu)(bu)粒(li)(li)、玉米(mi)粒(li)(li)、西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)莖，加鹽大火翻(fan)炒(chao)4分鐘，起鍋，西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)圍邊，勾芡汁淋在西(xi)(xi)蘭(lan)花(hua)上，將炒(chao)好的彩蔬放入盤中央(yang)即可。

功效(xiao)：西蘭(lan)花含硒(xi)量高，且該菜色香味俱全，很好地提高了(le)孩子的食欲。

補(bu)硒食療方(fang)二：小雞燉(dun)蘑菇

原(yuan)料(liao)：童(tong)子(zi)雞1只，干榛蘑70g，老抽(chou)2湯匙，鹽、料(liao)酒、生抽(chou)、白糖適量，蔥段(duan)4段(duan)，蒜4瓣，八角2個(ge)。

做法：將雞(ji)洗凈(jing)，剁(duo)成小塊。將干榛(zhen)蘑(mo)用溫水(shui)(shui)泡(pao)30分鐘，反復洗凈(jing)擠干水(shui)(shui)分。大火加(jia)熱炒鍋中的(de)油，放入(ru)(ru)仔(zi)雞(ji)塊翻炒至雞(ji)肉變(bian)色放入(ru)(ru)蔥段(duan)，蒜(suan)瓣(ban)，八角爆炒出香味。入(ru)(ru)調味料，炒勻后加(jia)入(ru)(ru)能沒過所有食物的(de)開水(shui)(shui)。湯汁沸騰后，撇去浮沫，放入(ru)(ru)榛(zhen)蘑(mo)后再燉50分鐘，湯汁收濃(nong)即可。

功(gong)效(xiao)：該菜是一道家(jia)喻戶曉的(de)東北(bei)名(ming)菜，這款食譜最大的(de)功(gong)效(xiao)就是蘑(mo)菇(gu)和雞肉都是含硒較多的(de)食材，二(er)者(zhe)搭(da)配，既美味又能充(chong)分(fen)補硒

5、硒對小孩的好處

（1）硒能使(shi)兒童大腦(nao)等組(zu)織器官發(fa)育正(zheng)常。人體不同組(zu)織利用硒的優(you)先順序為(wei)：腦(nao)和睪(gao)丸最優(you)先，其次為(wei)腎臟(zang)、心(xin)臟(zang)、肝(gan)臟(zang)和血漿(jiang)，最后為(wei)骨骼、肌(ji)(ji)肉和紅細胞。缺硒會使(shi)兒童產生多種組(zu)織的病變，如心(xin)肌(ji)(ji)疾病等。特(te)別重要的是腦(nao)，兒童腦(nao)功能的優(you)劣，取決于硒營養。

（2）硒保證兒(er)(er)童(tong)生長(chang)發育中的(de)(de)能(neng)量供應。兒(er)(er)童(tong)從胃腸(chang)道吸收的(de)(de)營養物(wu)質(zhi)需要經過含硒酶的(de)(de)酶促反(fan)應才能(neng)轉化為能(neng)量，供應機體的(de)(de)需要。缺(que)硒時，這些含硒酶的(de)(de)活性減低，能(neng)量供應就不能(neng)滿足兒(er)(er)童(tong)生長(chang)發育的(de)(de)需要。

（3）硒能(neng)增(zeng)進視覺(jue)靈敏度，所(suo)以(yi)當人(ren)體缺(que)硒時易得近視眼，給予富含硒的食(shi)物后(hou)，可以(yi)提(ti)高視力增(zeng)加免疫力。

6、小孩補硒要注意

一些人為了養生購(gou)買含硒(xi)(xi)的(de)復合補(bu)硒(xi)(xi)劑(ji)服用，卻并不改掉現(xian)有(you)的(de)不科學生活習慣，如經(jing)常(chang)熬夜、大(da)吃(chi)大(da)喝、煙酒過(guo)度、不愛鍛(duan)煉(lian)。這樣，補(bu)硒(xi)(xi)的(de)效果(guo)就會大(da)打折扣。所(suo)以一定要保(bao)證小孩注(zhu)意休息，保(bao)證睡(shui)眠，營養豐富，不挑食，多運動(dong)，這樣才更好地促進生長發育。