廚師吃什么可保健養生

1、在日常飲食方面，多吃一些乳制品、豆制品和魚、蝦等富(fu)含鈣質和維(wei)生素D的(de)食(shi)物(wu)，以補充體內的(de)鈣物(wu)質。

2、對(dui)于長年做廚師工作的人來說，平時(shi)接觸(chu)油膩(ni)食物和(he)調味品的機會就會比一般人多(duo)(duo)得(de)多(duo)(duo)，因此(ci)平時(shi)要(yao)(yao)注意食物以新(xin)鮮的蔬果(guo)為主，可以多(duo)(duo)吃(chi)一些(xie)木耳，菌類等來幫助身體的一個排泄，另外要(yao)(yao)多(duo)(duo)喝水多(duo)(duo)小(xiao)便(bian)才(cai)好。

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3、家(jia)常便飯就(jiu)可以的(de)，提高抵抗力(li)要(yao)增加體內免(mian)疫(yi)球蛋白的(de)，免(mian)疫(yi)球蛋白主要(yao)在肝臟(zang)合成，需要(yao)合成的(de)原料主要(yao)是氨基酸(suan)，而氨基酸(suan)主要(yao)在蛋白類(lei)飲食之中(zhong)的(de)。

4、建議平時每(mei)天一個雞蛋，注(zhu)意(yi)瘦肉、魚等(deng)高(gao)蛋白食物的搭配。

廚師日常保養方法

廚(chu)師(shi)是一種(zhong)特殊行業，長期在(zai)高溫，高噪音，煙熏火燎(liao)的(de)環境中(zhong)(zhong)工作，個人飲食(shi)不按時，工作壓(ya)力大，經(jing)常加班休息不好(hao)睡眠(mian)不足(zu)，很容易得職業病。很多(duo)年(nian)輕廚(chu)師(shi)下(xia)班了基本(ben)活動就是喝(he)酒、打牌、上網(wang)、去迪吧熬夜，很少有(you)廚(chu)師(shi)關心自己(ji)的(de)身體(ti)健康。廚(chu)師(shi)行業中(zhong)(zhong)經(jing)常有(you)將軍(jun)肚(du)的(de)大老，事(shi)業成功業績輝煌，也不注意自己(ji)的(de)身體(ti)健康。關愛自己(ji)的(de)身體(ti)健康，為了事(shi)業，為了自己(ji)，加強鍛煉(lian)，養(yang)成良好(hao)的(de)跑步習慣，平常多(duo)喝(he)水，保(bao)持充足(zu)的(de)睡眠(mian)和良好(hao)的(de)飲食(shi)習慣。

廚師養生怎么做

1、如果已經得(de)了油煙綜合征，首先要停止(zhi)油煙的繼續吸入，同時采取(qu)消(xiao)炎、止(zhi)咳等對癥治療措施，并加(jia)強體(ti)育(yu)鍛煉，每天(tian)早晨到(dao)室外呼吸1至2小時新鮮空氣，一般一兩個月即能治愈。

2、治療(liao)廚師職業性胃(wei)病，規律的飲食習慣幾(ji)乎是最(zui)根(gen)本的治療(liao)方法，但廚師工作(zuo)的特殊性使這一點很難實現。所以隨身攜帶一些零食，比如能(neng)提(ti)供熱量(liang)的巧克力，或者面包(bao)蛋糕(gao)之類(lei)的點心，可(ke)以隨時補(bu)充能(neng)量(liang)。

3、如果有(you)靜脈曲張，首先(xian)需要有(you)一雙防潮濕的鞋子，以(yi)保(bao)證腳部(bu)足夠干燥溫暖；其次，在工作(zuo)的間隙，盡量(liang)做一些(xie)可(ke)以(yi)舒展身體的運(yun)動，比如踢踢腿，在室外開闊(kuo)場地(di)做廣播體操也是一種不錯(cuo)的選擇。

4、氣溫(wen)升至32℃以(yi)上(shang)后，體溫(wen)的(de)調節主要(yao)靠汗液的(de)蒸發(fa)來散熱，而氣溫(wen)達(da)到34℃以(yi)上(shang)就要(yao)提防中暑，高溫(wen)環境下的(de)廚(chu)師(shi)更要(yao)注意了。建(jian)議廚(chu)師(shi)們盡量間歇離開廚(chu)房(fang)，并(bing)不斷(duan)補充水分，用(yong)濕毛巾降溫(wen)，若廚(chu)師(shi)有(you)發(fa)燒、胸悶等癥狀，千萬不能硬撐著。

5、盡量使用一些噪音比較小的機器，在不影響工作的情況下，適當戴一些減緩噪音的保護工具，比如耳塞，耳機。

6、如(ru)果(guo)有腕(wan)部腱鞘囊(nang)腫，首先，要使(shi)上肢得(de)到充分休息，盡量不做重活；其次，不要受涼，以(yi)防止(zhi)痙(jing)攣；再次，如(ru)果(guo)癥狀比較嚴重，可以(yi)采(cai)用注(zhu)射藥(yao)物的(de)方(fang)法，傳統的(de)針灸也(ye)能收(shou)到較好的(de)治療(liao)效(xiao)果(guo)。