廚師吃什么可保健養生

1、在日常飲食方面，多吃一些乳制品、豆制品和魚、蝦等富含鈣(gai)質和維生素(su)D的食物，以(yi)補充體內的鈣(gai)物質。

2、對(dui)于長年做廚師(shi)工(gong)作的人來(lai)說，平時接觸油(you)膩食物(wu)和調(diao)味品的機會(hui)就會(hui)比一般人多得多，因此平時要注意食物(wu)以(yi)新(xin)鮮的蔬果(guo)為(wei)主，可(ke)以(yi)多吃一些木耳(er)，菌類等(deng)來(lai)幫助身體的一個排泄，另外要多喝水多小(xiao)便(bian)才好。

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3、家常便飯就可以的，提高抵抗力要(yao)(yao)(yao)增加(jia)體內免疫(yi)球(qiu)蛋白(bai)的，免疫(yi)球(qiu)蛋白(bai)主(zhu)要(yao)(yao)(yao)在肝(gan)臟合成，需要(yao)(yao)(yao)合成的原料主(zhu)要(yao)(yao)(yao)是氨基酸(suan)，而氨基酸(suan)主(zhu)要(yao)(yao)(yao)在蛋白(bai)類飲食(shi)之中(zhong)的。

4、建議平時每(mei)天一個雞蛋，注意瘦肉(rou)、魚等高蛋白食物的搭配。

廚師日常保養方法

廚(chu)師(shi)是一種特殊(shu)行(xing)(xing)業(ye)，長期在(zai)高溫，高噪音(yin)，煙熏火燎(liao)的環境中工作，個人(ren)飲食不(bu)(bu)(bu)按時，工作壓力大，經(jing)常加(jia)班(ban)休息不(bu)(bu)(bu)好(hao)睡眠(mian)不(bu)(bu)(bu)足，很容(rong)易得職業(ye)病。很多(duo)年輕廚(chu)師(shi)下班(ban)了(le)基本活動就(jiu)是喝酒、打(da)牌、上網、去迪(di)吧熬夜，很少有(you)(you)廚(chu)師(shi)關心自(zi)己(ji)的身體(ti)健(jian)康(kang)。廚(chu)師(shi)行(xing)(xing)業(ye)中經(jing)常有(you)(you)將軍(jun)肚的大老(lao)，事(shi)(shi)業(ye)成(cheng)功業(ye)績(ji)輝煌，也不(bu)(bu)(bu)注意自(zi)己(ji)的身體(ti)健(jian)康(kang)。關愛自(zi)己(ji)的身體(ti)健(jian)康(kang)，為了(le)事(shi)(shi)業(ye)，為了(le)自(zi)己(ji)，加(jia)強鍛煉，養成(cheng)良好(hao)的跑步習(xi)慣，平常多(duo)喝水，保持充足的睡眠(mian)和良好(hao)的飲食習(xi)慣。

廚師養生怎么做

1、如果已經得了油煙綜(zong)合征，首先要停止油煙的繼續(xu)吸入(ru)，同(tong)時采取消炎、止咳(ke)等對癥治(zhi)療措施，并加強(qiang)體育鍛煉(lian)，每天早晨到室外(wai)呼吸1至2小時新鮮空氣(qi)，一般一兩個月即(ji)能治(zhi)愈。

2、治療廚師職業(ye)性胃病，規律的(de)(de)飲食習(xi)慣幾乎(hu)是最根(gen)本的(de)(de)治療方法，但(dan)廚師工作的(de)(de)特殊性使(shi)這(zhe)一點很難實現。所以隨(sui)身攜帶一些(xie)零食，比如能提供熱(re)量的(de)(de)巧(qiao)克(ke)力，或者面包蛋糕之類的(de)(de)點心，可以隨(sui)時補充能量。

3、如果有靜(jing)脈(mo)曲張，首先需要有一雙防潮濕的鞋(xie)子，以保(bao)證腳部足夠干(gan)燥溫(wen)暖；其次，在(zai)工作的間隙，盡量(liang)做一些可(ke)以舒展身(shen)體的運動，比如踢(ti)踢(ti)腿，在(zai)室外(wai)開闊(kuo)場地做廣播體操(cao)也是一種不錯(cuo)的選擇。

4、氣(qi)溫升至32℃以(yi)上后，體溫的調節主要(yao)靠汗液的蒸發來散熱，而(er)氣(qi)溫達到34℃以(yi)上就要(yao)提防中暑，高溫環境下的廚(chu)(chu)師(shi)更(geng)要(yao)注(zhu)意了。建議廚(chu)(chu)師(shi)們盡量(liang)間歇離開(kai)廚(chu)(chu)房(fang)，并不斷補充水分，用濕毛巾降(jiang)溫，若廚(chu)(chu)師(shi)有發燒、胸(xiong)悶(men)等癥狀(zhuang)，千(qian)萬不能硬撐(cheng)著。

5、盡量使用一些噪音比較小的機器，在不影響工作的情況下，適當戴一些減緩噪音的保護工具，比如耳塞，耳機。

6、如果(guo)有腕部腱(jian)鞘囊腫，首(shou)先，要(yao)使上肢得到(dao)充分休息(xi)，盡量不(bu)做重活；其次，不(bu)要(yao)受涼，以防止痙攣；再(zai)次，如果(guo)癥狀比較(jiao)嚴(yan)重，可(ke)以采用注射藥物的方法(fa)，傳統的針灸也(ye)能收到(dao)較(jiao)好的治療效果(guo)。