咖啡杯如何使用呢

基本要求

喝咖啡就跟喝水一樣，是一件理所當然的事情。但要一杯好咖啡，除了精(jing)心的(de)(de)烘焙和精(jing)巧的(de)(de)操作技巧以(yi)(yi)外(wai)，咖(ka)(ka)(ka)啡杯(bei)(bei)也(ye)充當著極其重要(yao)的(de)(de)角色。最基(ji)本的(de)(de)一條(tiao)，咖(ka)(ka)(ka)啡杯(bei)(bei)是絕對(dui)不能(neng)和咖(ka)(ka)(ka)啡起化(hua)學反(fan)應的(de)(de)，所以(yi)(yi)活性(xing)金屬(shu)絕對(dui)不能(neng)做咖(ka)(ka)(ka)啡杯(bei)(bei)（當然如果你要(yao)追求(qiu)另類的(de)(de)味(wei)道(dao)也(ye)可(ke)以(yi)(yi)）例如鋁制杯(bei)(bei)子(zi)。咖(ka)(ka)(ka)啡杯(bei)(bei)的(de)(de)杯(bei)(bei)身要(yao)厚(hou)實，杯(bei)(bei)口不寬(kuan)外(wai)張，杯(bei)(bei)子(zi)使(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)(de)熱氣凝聚，不易迅速降溫，不致影響咖(ka)(ka)(ka)啡的(de)(de)口感(gan)和味(wei)道(dao)。

該圖片由注冊用戶"橘子de殿堂"提供，版權聲明反饋

放置與溫杯

放置方(fang)法：有兩種，杯子把(ba)兒在(zai)右邊(bian)是美國(guo)式，杯子把(ba)兒在(zai)左邊(bian)是英(ying)國(guo)式。

溫杯：使用骨瓷咖啡杯可以(yi)用于溫(wen)杯，以(yi)完整(zheng)封存咖啡的(de)所有風味。最簡(jian)單(dan)的(de)方式是直接(jie)沖入熱水，或放入烘碗機預先溫(wen)熱。雖然只是一個簡(jian)單(dan)的(de)步驟(zou)，卻是保存咖啡香醇，不可或缺的(de)關鍵。因為，剛(gang)出(chu)爐的(de)沸騰咖啡，一旦(dan)倒入冰涼的(de)杯里，溫(wen)度驟(zou)然降低(di)，香味也(ye)會大打折扣(kou)。

清洗

至于咖啡(fei)杯(bei)的清洗，由于質地優良的咖啡(fei)杯(bei)，杯(bei)面緊密、毛孔細小(xiao)，不(bu)易

附(fu)著(zhu)咖(ka)(ka)啡垢(gou)，所以飲用完咖(ka)(ka)啡后(hou)，只要(yao)立(li)即以清(qing)水沖洗(xi)，即能保持杯(bei)(bei)子(zi)的(de)清(qing)潔。經(jing)長期使用的(de)咖(ka)(ka)啡杯(bei)(bei)，或是用完后(hou)未能馬(ma)上沖洗(xi)，使咖(ka)(ka)啡垢(gou)附(fu)著(zhu)于杯(bei)(bei)子(zi)表面，此時可將(jiang)杯(bei)(bei)子(zi)放入檸檬汁(zhi)中浸泡，以去除咖(ka)(ka)啡垢(gou)。如果這時還(huan)不能將(jiang)咖(ka)(ka)啡垢(gou)徹底(di)清(qing)除，則可使用中性洗(xi)碗劑(ji)，沾在海綿上，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)地擦(ca)拭清(qing)洗(xi)，最(zui)后(hou)再(zai)用清(qing)水沖凈即可。在咖(ka)(ka)啡杯(bei)(bei)的(de)清(qing)洗(xi)過程中，嚴禁使用硬質的(de)刷(shua)子(zi)刷(shua)洗(xi)，也要(yao)避(bi)(bi)免使用強(qiang)酸(suan)、強(qiang)堿的(de)清(qing)潔劑(ji)，以避(bi)(bi)免咖(ka)(ka)啡杯(bei)(bei)的(de)表面刮傷受損。

咖啡杯怎么選購

根據喝法

1、100毫升以下的小咖啡杯(bei)——多(duo)半(ban)用來盛裝濃(nong)(nong)烈(lie)的(de)(de)意大利(li)(li)式(shi)咖(ka)啡或(huo)單(dan)品咖(ka)啡，例如只有50毫升左右的(de)(de)意大利(li)(li)濃(nong)(nong)縮(suo)咖(ka)啡，雖然幾乎是一飲而盡，但咖(ka)啡飲盡杯(bei)有余(yu)香，那徘徊不(bu)去的(de)(de)香醇余(yu)味和那似乎永遠(yuan)溫(wen)暖的(de)(de)溫(wen)度，卻最能溫(wen)存你的(de)(de)心腸。而加了牛奶泡(pao)沫的(de)(de)卡布奇(qi)諾(nuo)，容量則比意式(shi)咖(ka)啡杯(bei)略(lve)大，寬闊的(de)(de)杯(bei)口，可(ke)以展示風(feng)影美麗的(de)(de)泡(pao)沫。

2、200毫升左右的一(yi)般咖(ka)啡(fei)杯(bei)——最初常(chang)見的咖(ka)啡(fei)杯(bei)，清淡(dan)的美(mei)式咖(ka)啡(fei)多選用這種(zhong)杯(bei)子，有足夠的空間，可(ke)調(diao)配，簡(jian)單(dan)自(zi)由，就像美(mei)國一(yi)樣。

3、300毫升以上(shang)的(de)(de)(de)馬(ma)克(ke)杯和(he)法(fa)國歐蕾（一(yi)種法(fa)式(shi)咖(ka)啡(fei)，三旬以上(shang)的(de)(de)(de)女性最佳保健品）專用牛(niu)奶咖(ka)啡(fei)杯——加了大量牛(niu)奶的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)，像拿(na)鐵(tie)，美式(shi)摩卡，用這(zhe)種多用馬(ma)克(ke)杯才足以包(bao)容他香甜多樣的(de)(de)(de)口感(gan)。而(er)浪漫的(de)(de)(de)法(fa)國人則慣用一(yi)大碗(wan)牛(niu)奶咖(ka)啡(fei)，渲染一(yi)整個(ge)早晨(chen)的(de)(de)(de)雀躍(yue)心情。

根據情趣

喝咖啡是(shi)(shi)一種(zhong)人生的(de)享受，與(yu)喝雪碧可(ke)樂不一樣的(de)是(shi)(shi)，如(ru)(ru)果你一飲而(er)(er)盡(jin)，所有(you)(you)(you)的(de)情調就都被(bei)沖散了(le)。對于(yu)咖(ka)啡(fei)(fei)杯(bei)(bei)來(lai)說(shuo)，有(you)(you)(you)些人喜歡用質(zhi)(zhi)感渾厚的(de)陶杯(bei)(bei)盛裝陽剛濃(nong)烈的(de)烘(hong)焙咖(ka)啡(fei)(fei)。不過(guo)，一般人們還(huan)是(shi)(shi)喜歡用瓷杯(bei)(bei)來(lai)詮釋咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)細致與(yu)香醇(chun)。其中，用上等瓷土(tu)混合優質(zhi)(zhi)的(de)動物骨(gu)(gu)粉(fen)(fen)燒制而(er)(er)成的(de)骨(gu)(gu)瓷，質(zhi)(zhi)地輕(qing)盈，色澤柔和，并且具(ju)有(you)(you)(you)超(chao)高保(bao)(bao)溫(wen)性，最能保(bao)(bao)持咖(ka)啡(fei)(fei)在(zai)(zai)杯(bei)(bei)中的(de)溫(wen)暖(nuan)記憶(yi)。這(zhe)種(zhong)含(han)有(you)(you)(you)25%的(de)動物骨(gu)(gu)粉(fen)(fen)的(de)骨(gu)(gu)瓷杯(bei)(bei)確實既美觀(guan)又使(shi)用，但價格也不菲，一般家庭很少使(shi)用，只(zhi)有(you)(you)(you)在(zai)(zai)比較(jiao)講(jiang)究(jiu)的(de)高級咖(ka)啡(fei)(fei)廳或貴族(zu)紳(shen)士等上流社會(hui)(hui)(hui)才(cai)會(hui)(hui)(hui)比較(jiao)普及。如(ru)(ru)果需要的(de)話，在(zai)(zai)商店找到一款骨(gu)(gu)瓷杯(bei)(bei)，在(zai)(zai)燈光下照射，會(hui)(hui)(hui)有(you)(you)(you)淡(dan)淡(dan)的(de)黃色，輕(qing)輕(qing)敲(qiao)打會(hui)(hui)(hui)有(you)(you)(you)輕(qing)盈的(de)金屬聲(sheng)。

根據咖啡杯的色澤

咖啡的色澤應呈清澈的琥珀色，所以為了將咖啡的這種特色(se)表現出來，最好(hao)用杯(bei)內呈白色(se)的咖(ka)啡杯(bei)。一些制(zhi)造者(zhe)忽視了這一問題，在(zai)杯(bei)內涂上各種顏色(se)，甚至(zhi)會有細致花紋。顯然這是(shi)在(zai)炫耀(yao)他們(men)精湛(zhan)的工藝，不過完全(quan)沒有必要(yao)，這樣我沒變無法正確分辨咖(ka)啡的質地好(hao)壞了。