花旗參就是西洋參。西洋參學名：Panax quinquefolius，是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參。原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國吉林、山東等地也有種植。西洋參生長于海拔1000米左右的山地，喜散射光和漫射光，適應生長在森林沙質壤上。詳細>>

西(xi)洋參為多(duo)年生草木，主根(gen)呈圓形(xing)或紡錘形(xing)，表面(mian)淺黃(huang)色(se)或黃(huang)白色(se)，色(se)澤油光，皮(pi)紋細膩，質(zhi)地飽滿而結實，斷切(qie)面(mian)干凈，呈現較清晰的菊花紋理，參片甘苦(ku)味濃，透喉，全體無(wu)毛。根(gen)肉質(zhi)，紡錘形(xing)，有時(shi)呈分(fen)歧狀。根(gen)莖(jing)短(duan)。莖(jing)圓柱形(xing)，長約25cm，有縱條(tiao)紋，或略(lve)具棱。西(xi)洋參花期7月，果熟期9月。

人參：人參主要產于中國的(de)東北(bei)地區、朝鮮半島、日本以及俄羅斯的(de)西伯利亞地區。

西(xi)洋(yang)(yang)參(can)：西(xi)洋(yang)(yang)參(can)主產(chan)于美國、加拿(na)大，是我國進口藥材的主要品(pin)種。

商品人參主根呈圓柱形或(huo)紡錘形，一(yi)般較(jiao)西洋參長，長3~15cm。表面灰黃(huang)色，質較(jiao)硬。

商品西洋參一般(ban)主根較短，長3~12cm，呈紡(fang)錘形(xing)、圓柱形(xing)或圓錐(zhui)形(xing)，淺黃(huang)白色，略(lve)顯粉性。

益氣生津是西洋參和(he)人參共同的功效(xiao)，而西洋參滋補降(jiang)火(huo)，人參提氣助火(huo)，效(xiao)果相反(fan)。

人(ren)參主(zhu)要用于治療氣虛欲脫，脾氣不足，肺(fei)氣虧虛、津傷口渴，心神不定，失(shi)眠多夢(meng)，驚悸健忘，氣虛及陽(yang)痿(wei)等癥(zheng)。

西洋參主要(yao)功效是補(bu)肺降火，養(yang)胃(wei)生津。一般用于治療陰虛(xu)火旺，喘(chuan)咳痰血(xue)，熱病氣陰兩傷，煩(fan)倦口(kou)渴，津液(ye)不足，口(kou)干舌燥、腸熱便血(xue)等癥(zheng)。

人(ren)參(can)：素體虛(xu)寒人(ren)群，患有氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)證(zheng)者，當用人(ren)參(can)以(yi)補氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)陽；血(xue)虛(xu)可(ke)以(yi)導致(zhi)氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)，以(yi)氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)為(wei)主，或血(xue)脫引起氣(qi)(qi)(qi)脫者，應用人(ren)參(can)補氣(qi)(qi)(qi)以(yi)生血(xue)，或固(gu)氣(qi)(qi)(qi)以(yi)止血(xue)脫。

西洋參：素體陰虛，患有氣虛證候者，用西洋參可補氣補陰；暑熱傷及元氣，癥見神疲，短氣汗出，心煩口渴，脈虛細數人群，宜用西洋參大補元氣，清熱生津。詳細>>

相關實驗發現，西洋參(can)里面有種(zhong)叫做皂甙的(de)成(cheng)分，它能(neng)夠有效提升中樞神經系統功能(neng)，從(cong)而達到(dao)緩解疲勞(lao)、提高記憶力的(de)目的(de)。

西(xi)洋參性涼，再加上(shang)其有著滋(zi)補的作用，大家要是出現(xian)口干舌(she)燥、虛熱煩倦等異(yi)常(chang)癥狀表現(xian)，不(bu)妨用水泡著喝上(shang)一杯，能(neng)夠(gou)有效緩解病癥。

西洋參屬于滋補類的(de)中藥材，能夠幫助(zhu)血清蛋白等多(duo)種(zhong)營養物質的(de)形成，從而有效提高身體的(de)抗病能力(li)。

西洋參里(li)面的皂甙有助于血(xue)管擴張(zhang)，加快(kuai)血(xue)液(ye)流通的速度(du)，從而對血(xue)管起到(dao)了(le)保護(hu)作用(yong)，一定(ding)程度(du)上預(yu)防了(le)心血(xue)管疾病(bing)的出(chu)現(xian)。

現(xian)代醫學研(yan)究發現(xian)，西(xi)洋參中的人(ren)參皂甙(dai)、多(duo)肽、多(duo)糖(tang)等成分對血糖(tang)濃(nong)度有(you)調整作用，具有(you)一定降(jiang)血糖(tang)效果。糖(tang)尿病人(ren)用西(xi)洋參泡(pao)水喝(he)對穩定病情(qing)有(you)幫(bang)助。

西洋參(can)可以降低血清(qing)中(zhong)丙(bing)氨(an)(an)酸轉氨(an)(an)酶(mei)(mei)的(de)活性，提(ti)高谷胱甘肽過氧(yang)化(hua)酶(mei)(mei)的(de)活性，增加肝(gan)(gan)糖原(yuan)含量，并(bing)且其所含的(de)人參(can)皂(zao)甙還能對(dui)抗(kang)肝(gan)(gan)炎(yan)，具(ju)有較好的(de)保肝(gan)(gan)護肝(gan)(gan)作用。

西洋參里面的有效物質除了皂甙外，還有多糖類，其有著抗氧化的功效。用西洋參泡水喝上一杯，能夠有效鏟除身體里面的氧化自由基，從而達到抗衰老的目的。詳細>>

將(jiang)花旗參放(fang)(fang)在(zai)砂(sha)鍋(guo)內(nei)用水(shui)蒸(zheng)一下，使其軟化，再切成薄片，放(fang)(fang)在(zai)干凈的小玻璃瓶(ping)內(nei)或小磁瓶(ping)內(nei)，每日早(zao)飯(fan)前和晚飯(fan)后各含服2--4片，細(xi)細(xi)咀嚼咽下。

將(jiang)花(hua)旗參(can)切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分(fen)鐘左(zuo)右，趁(chen)早飯前空腹(fu)，將(jiang)參(can)片與參(can)湯一(yi)起服(fu)下。

將西(xi)洋(yang)參打磨(mo)成粉，用溫(wen)開水沖(chong)泡，放(fang)置10分鐘(zhong)左右即可飲用。此方法既便于(yu)(yu)攜帶，也便于(yu)(yu)養(yang)生。

西洋參3-6克加適量開水，浸泡(pao)約(yue)10分鐘(zhong)后代茶(cha)飲，可(ke)(ke)重復浸泡(pao)多次，至水無參味為止。注(zhu)意西洋參茶(cha)不可(ke)(ke)過夜(ye)。

西(xi)洋參(can)適合用(yong)(yong)白酒、米酒等度數較低的(de)(de)酒進行泡制，在泡制的(de)(de)過程當中(zhong)，需(xu)要將(jiang)罐子密封，七天左右就(jiu)可以打開飲用(yong)(yong)。如果只是日(ri)(ri)常的(de)(de)養生(sheng)保健(jian)，每日(ri)(ri)服用(yong)(yong)20毫升左右即可；maigoo健(jian)康編輯(ji)提(ti)醒大家(jia)如果使用(yong)(yong)西(xi)洋參(can)酒治(zhi)病用(yong)(yong)法用(yong)(yong)量需(xu)咨(zi)詢醫生(sheng)。

將老母雞去內臟洗凈，取花旗參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。詳細>>

所有(you)參類都不(bu)(bu)宜和(he)蘿卜(bu)同用，西洋(yang)參溫補元氣，而(er)蘿卜(bu)則具有(you)泄氣的作用，兩者(zhe)相克。濃茶和(he)咖啡中含有(you)的鞣(rou)酸會破壞西洋(yang)參中含有(you)的物質(zhi)，不(bu)(bu)利于身(shen)體吸(xi)收營(ying)養(yang)。

有些人在服用西洋參后會出現食欲不振、腹痛(tong)(tong)、拉肚子以及(ji)體溫(wen)下降等不良(liang)狀況(kuang)(kuang)，部分女(nv)性還會有痛(tong)(tong)經、月經推遲等情況(kuang)(kuang)。一旦出現不良(liang)反應，應立(li)即停止(zhi)服用西洋參，等身體恢復之后根據身體狀況(kuang)(kuang)再決(jue)定。

西洋(yang)參性(xing)涼，對(dui)一(yi)些熱癥(zheng)的(de)效果(guo)很好，如果(guo)身體出(chu)現陰(yin)癥(zheng)的(de)情(qing)況(kuang)，就不要服(fu)用西洋(yang)參，例如咳(ke)嗽有痰、口水(shui)增加還有水(shui)腫等等情(qing)況(kuang)都是應(ying)該避免(mian)服(fu)用的(de)，否則容(rong)易導致病情(qing)加重。

無身體不適不宜服用西洋參，西洋參其實是一種保健中藥飲品，而不是一種日常食物，所以不要整天含著一個西洋參含片，一定要把握好服用量和服用方法。詳細>>

1、過敏、發(fa)育不良、容易感冒的孩子：因(yin)為西洋(yang)參可(ke)以補(bu)氣、幫助吸收。

2、用腦過多(duo)的(de)成年人及正(zheng)準備考試的(de)學生(sheng)：西洋參(can)在臺(tai)灣又(you)稱為考生(sheng)大補(bu)帖(tie)，因其對疲勞的(de)人有(you)興奮神經的(de)作(zuo)用，有(you)助于增強記(ji)憶力。

3、壓力大的上班族，貧血頭暈的人：西洋參有助(zhu)于保護肝臟機能，加強新陳代謝(xie)、改善循環及消化系統，進而強壯身(shen)體(ti)。

4、經期(qi)不(bu)順及只要青春不(bu)要痘的人：因為西洋(yang)參可(ke)以調整內分泌是最好(hao)的美白、瘦身圣品。

5、喜愛唱歌的(de)人及需要常說(shuo)話的(de)老師(shi)：因為西(xi)洋參(can)有補肺降火，生(sheng)津(jin)液、除煩倦，能(neng)保護喉嚨并且提高肺活量(liang)。

6、老(lao)年人：因為西洋(yang)參改善老(lao)年人腦細胞的(de)運動，在老(lao)年癡(chi)呆癥(zheng)的(de)研究中(zhong)相當(dang)受到(dao)重視。

西洋參優點是補氣不(bu)生熱，但并(bing)非(fei)人(ren)人(ren)皆宜，用量過(guo)大或體質(zhi)虛寒者食用后，流鼻血是必然的。

1、體內有(you)熱、便秘者(zhe)也不宜服用西洋參。適宜人(ren)群有(you)少氣無(wu)力、口干(gan)口渴(ke)等氣陰虛者(zhe)，咽干(gan)、干(gan)咳(ke)等肺陰虛者(zhe)，午后潮(chao)熱、久(jiu)咳(ke)等陰虛者(zhe)。

2、中醫認為凡(fan)陽氣不足(zu)、胃有寒(han)(han)濕者忌(ji)服。例如面色(se)蒼白(bai)、臉浮肢腫、畏寒(han)(han)怕冷、心(xin)跳緩慢、食欲不振、惡心(xin)嘔吐、腹(fu)痛腹(fu)脹、大(da)便溏薄(bo)、舌苔白(bai)膩均忌(ji)用西洋參。

3、小兒發育遲緩、消化不良(liang)者，不宜服用西(xi)洋參(can)。

4、感冒咳(ke)嗽或急(ji)性感染有濕熱者，不(bu)宜服(fu)用西洋參(can)。

5、怕冷，屬體質虛寒，不適宜服用西洋參。詳細>>

1、一般(ban)(ban)來(lai)說，好(hao)的(de)西洋參(can)片(pian)整體(ti)規格(ge)是大一些的(de)，這樣的(de)西洋參(can)片(pian)是由個頭比較大且粗的(de)西洋參(can)制成的(de)，一般(ban)(ban)來(lai)說質量錯不了。

2、在購買西洋參(can)片的(de)時候，注意查(cha)看一下西洋參(can)片的(de)顏(yan)色，正(zheng)常的(de)西洋參(can)片不可能是(shi)純(chun)白色的(de)，是(shi)那種(zhong)略帶蛋黃色，甚至有一點點淺褐色的(de)顏(yan)色，如果(guo)是(shi)純(chun)白色的(de)不要選(xuan)擇。

3、買的(de)時候聞一(yi)下味(wei)道，西(xi)洋參(can)(can)片(pian)有(you)著人參(can)(can)的(de)那(nei)種(zhong)土腥氣(qi)，還(huan)有(you)著一(yi)股(gu)子重要的(de)氣(qi)味(wei)，泡(pao)水喝的(de)話(hua)還(huan)有(you)一(yi)股(gu)淡淡的(de)苦味(wei)，其(qi)他(ta)的(de)味(wei)道沒有(you)，如果聞到有(you)異味(wei)或(huo)者(zhe)香氣(qi)，這樣的(de)不要購買。

4、另外(wai)觀察一下(xia)西洋(yang)(yang)參(can)片(pian)的(de)橫切面，西洋(yang)(yang)參(can)片(pian)橫切面都有一個(ge)不(bu)規則圓圈(quan)的(de)，沒有的(de)話，你要注(zhu)意(yi)這是不(bu)是真的(de)西洋(yang)(yang)參(can)片(pian)。

5、目前市場上已經有了一些比較有名的西洋參品牌，大家在選購時可以選擇大品牌的西洋參產品，避免買到偽品。詳細>>

西洋參價格較貴，但不同西洋參價格有所區別。國內人工養殖西洋參價格一般在20-40元每克，而美國進口野生西洋參價格一般為150-200元每克。西洋參價格不僅與產地有關，還與參的大小、參齡等級有關。所以野生西洋參和人工養殖西洋參價格差異較大。詳細>>

于(yu)每年(nian)8月份(fen)參果發紅時收入鮮(xian)果，立即把果肉搓(cuo)掉(diao)洗凈稍(shao)晾即可用(yong)1000倍50%多菌靈浸種(zhong)(zhong)10—20分鐘，撈出(chu)(chu)晾干后(hou)，再用(yong)50ppm的優質赤霉素浸泡24小時，然后(hou)撈出(chu)(chu)并用(yong)清水沖洗1次接著拌沙(sha)(種(zhong)(zhong)：沙(sha)=1：3)，拌沙(sha)后(hou)盛于(yu)盆箱等放于(yu)陰(yin)涼處(chu)直至11月份(fen)，溫度(du)要控制在25℃以(yi)(yi)下，濕度(du)以(yi)(yi)含水10%—12%為(wei)宜，太濕易爛種(zhong)(zhong)，以(yi)(yi)潤乎(hu)乎(hu)一握成團松開(kai)即散為(wei)準。當年(nian)種(zhong)(zhong)子出(chu)(chu)苗(miao)(miao)旺(wang)，隔年(nian)種(zhong)(zhong)子出(chu)(chu)苗(miao)(miao)長勢弱。

當年(nian)11月下(xia)(xia)旬，經上(shang)述辦法處理(li)的(de)(de)可有(you)70%—80%裂口(kou)，未用赤霉(mei)素處理(li)的(de)(de)約(yue)30%裂口(kou)，可分(fen)批揀出(chu)播種，播期直到12月底(di)。余下(xia)(xia)未爆口(kou)的(de)(de)放在(zai)0—5℃下(xia)(xia)，至次年(nian)2月還能(neng)爆口(kou)，播種后亦(yi)可出(chu)苗，再晚爆口(kou)者因低溫(wen)處理(li)時(shi)間不(bu)夠70天，生理(li)后熟不(bu)能(neng)完成而(er)不(bu)能(neng)出(chu)苗，或出(chu)不(bu)全(quan)。

在整平的(de)(de)足(zu)墑畦面上(shang)撒(sa)3厘米(mi)(mi)過(guo)篩勻細拌藥消毒(du)的(de)(de)濕潤風(feng)(feng)化(hua)石，再整平后(hou)，以規范(fan)的(de)(de)5×6厘米(mi)(mi)株行(xing)距(ju)打(da)孔(kong)板(ban)打(da)孔(kong)(深(shen)2厘米(mi)(mi))播種，以保深(shen)度標準一致,播后(hou)再撒(sa)拌藥消毒(du)的(de)(de)風(feng)(feng)化(hua)石蓋種，為了平整，蓋風(feng)(feng)化(hua)石后(hou)再用板(ban)抹平一下(xia)，確保播深(shen)2厘米(mi)(mi)，接著覆(fu)蓋10至(zhi)15厘米(mi)(mi)厚(hou)的(de)(de)草，以保墑防凍，一般4月(yue)20日前后(hou)出苗。

西洋參適生于海拔1000米左右的山地闊葉林地帶、年降雨量在1000毫米左右、年平均溫度13℃左右、無霜期150～200天、氣候溫和、雨量充沛的環境。喜蔭濕，忌強光和高溫，生長期最適溫度18～24℃，空氣相對濕度80%左右，對土壤要求較嚴，適生于土質疏松、土層較厚、肥沃、富含腐殖質的森林沙質壤上，PH5.5～6.5，忌連作。詳細>>

1、吸濕劑干燥保管法：在可密(mi)閉的(de)缸、筒、盒的(de)底部(bu)放(fang)適量的(de)干(gan)燥劑，如(ru)生石(shi)灰、木炭、硅膠等(deng)，使保(bao)存環(huan)境干(gan)燥。再將西(xi)洋(yang)參用紙包好(hao)放(fang)入，加蓋密(mi)閉，可防蟲 蛀、霉(mei)變，但應(ying)保(bao)證干(gan)燥劑不會與西(xi)洋(yang)參直(zhi)接(jie)接(jie)觸(chu)。

2、低溫保存法：將干透的西洋參(can)用塑料袋裝(zhuang)好(hao)，放入冰箱(xiang)貯藏柜(ju)內。如(ru)未干，應先干燥后再放入貯藏柜(ju)內。

3、常規保存法：對(dui)確已(yi)干透的西(xi)洋參，可用塑料袋(dai)密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已(yi)生蟲(chong)(chong)的西(xi)洋參應輕(qing)輕(qing)敲打以除去蟲(chong)(chong)卵、蟲(chong)(chong)尿及蟲(chong)(chong)體，再置陽(yang)光(guang)下曬(shai)或50℃烘烤，以殺死蟲(chong)(chong)卵和蟲(chong)(chong)體。注：儲存以半年(nian)左右為(wei)宜。

1、每(mei)逢節(jie)日活動，就(jiu)到了網購達(da)人們大展身(shen)手(shou)的(de)時(shi)候了，然而(er)面(mian)對五花(hua)八(ba)門的(de)商品、參差不齊(qi)的(de)價格卻(que)不知如何下(xia)手(shou)？

2、每逢節日(ri)活動，就(jiu)到了(le)網(wang)購達人(ren)們大(da)展身手的時候了(le)，然而面對五(wu)花八門的商品、參差(cha)不(bu)齊的價格卻不(bu)知(zhi)如何(he)下(xia)手？