葡萄柚是什么樣(yang)的

葡萄柚是一種蕓香科、柑橘屬植物，學名：Citrus paradisi Macf. 小喬木，枝略披垂，無(wu)毛。葉形與質地與柚葉類似，但一(yi)般較(jiao)(jiao)小，翼葉也(ye)較(jiao)(jiao)狹且短(duan)(duan)，嫩(nen)葉的(de)翼葉中(zhong)脈(mo)被短(duan)(duan)細毛。總狀花(hua)(hua)序，稀少或單花(hua)(hua)腋生(sheng)；花(hua)(hua)萼無(wu)毛；花(hua)(hua)瓣(ban)比柚花(hua)(hua)的(de)稍小。果扁(bian)圓至圓球(qiu)形，比柚小，果皮也(ye)較(jiao)(jiao)薄，果頂有或無(wu)環圈(quan)，瓢(piao)囊12-15瓣，果心充(chong)實，綿(mian)質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽(shuang)口，略有香氣，味偏(pian)酸，個別品種(zhong)(zhong)兼有苦(ku)及麻舌味；種(zhong)(zhong)子少或無，多胚。果期10-11月。

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葡萄柚和西柚的區別

葡萄柚(you)和西柚(you)是一樣的，它們是同一種水(shui)果。 葡(pu)(pu)萄柚是(shi)甜橙與柚子的(de)混種(zhong)，別(bie)名西柚，是(shi)以葡(pu)(pu)萄柚和西柚實際上是(shi)同一種(zhong)東西。它起源(yuan)于(yu)亞(ya)洲，在我國(guo)也只有(you)(you)浙江、廣東、四川(chuan)有(you)(you)少量種(zhong)植。葡(pu)(pu)萄柚外皮(pi)具有(you)(you)風紋、多汁、皮(pi)薄等(deng)特征，果肉柔嫩、多汁爽(shuang)口，味偏酸(suan)、帶苦(ku)味及(ji)麻舌味，略(lve)有(you)(you)香(xiang)氣。很多人(ren)吃不(bu)慣葡(pu)(pu)萄柚就是(shi)因為它的(de)那(nei)種(zhong)淡淡的(de)苦(ku)味。它含有(you)(you)豐富的(de)可溶性(xing)纖維及(ji)維生素C，經常食用(yong)可降(jiang)低患癌癥的機會。此外(wai)，它(ta)還是富(fu)含鉀，而幾乎不含鈉的天然(ran)食品(pin)，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

葡萄柚是苦的嗎

一、葡萄柚為什么是苦的

葡萄(tao)(tao)柚(you)一般都是(shi)偏酸(suan)性的(de)，但(dan)是(shi)葡萄(tao)(tao)柚(you)的(de)品種(zhong)比較多，有(you)(you)些(xie)品種(zhong)是(shi)帶有(you)(you)苦味及麻(ma)舌味的(de)，比如：鄧(deng)肯葡萄(tao)(tao)柚(you)。這種(zhong)葡萄(tao)(tao)柚(you)果較大、果皮較厚(hou)、種(zhong)子較多、果肉含有(you)(you)抗氧化劑柚(you)苷配(pei)基會略帶苦味。 另外，有些本來就是酸甜(tian)的葡萄柚(you)由(you)于變質、腐爛(lan)，也(ye)會出(chu)現變苦(ku)的現象。

二、苦的葡萄柚還能吃嗎

苦的(de)葡萄柚能不(bu)能吃取決于葡萄柚的(de)品種。 自身(shen)就帶有苦味的苦葡萄柚是(shi)能吃的，但是(shi)還(huan)有一(yi)種酸(suan)甜的葡萄柚，出現了變苦的情況是(shi)不能繼續食(shi)用(yong)的，以免影響身(shen)體健康(kang)。

三、葡萄柚怎么吃不苦

葡萄柚蜂蜜飲

1、準(zhun)備(bei)葡萄柚兩個、食鹽(yan)1小匙、白糖2大匙、蜂蜜(mi)150毫升左右。

2、將(jiang)葡(pu)萄柚的外(wai)皮、內皮及白莖都去掉，只保(bao)留果粒。

3、在容器中放入白糖和鹽，用大勺充分擠壓果肉，讓它完全出水后腌制20分鐘。

4、開火，把(ba)腌好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬(ao)制，期間不斷的攪拌，帶水分熬(ao)成(cheng)粘稠狀時，關火。

5、最后，等葡萄柚冷(leng)卻后，倒入蜂蜜，調勻即可。

酸奶葡萄柚

1、準備葡(pu)萄柚一(yi)個或者是半個，酸(suan)奶(nai)一(yi)杯(bei)。

2、將將葡萄(tao)柚(you)的外皮(pi)、內皮(pi)及白(bai)莖都去掉，只(zhi)保留果(guo)肉。

3、將(jiang)葡萄柚的(de)果(guo)肉(rou)撕碎一點。

4、把葡萄柚的果肉粒放入到酸奶中，攪(jiao)拌，調勻就可以食用了。

葡萄柚減肥食譜

1、葡萄柚芒果汁

材料：葡萄柚1/4個，芒果120g,牛乳(ru)150CC，脫脂牛(niu)奶(nai)2－3茶匙，蜂蜜適量，冰塊適量。制(zhi)作方法(fa)：葡萄(tao)柚、芒(mang)果去(qu)皮切塊，連同牛乳、脫脂牛奶、蜂蜜、冰塊一(yi)起放入(ru)攪拌器中攪成原汁即(ji)可(ke)。功效(xiao)：可(ke)增(zeng)進食欲(yu)，消(xiao)除疲勞(lao)，具有穩(wen)定血(xue)壓等效(xiao)果，同時(shi)也(ye)能(neng)幫(bang)助減脂瘦(shou)身。

2、葡萄柚沙拉

主料(liao)：葡萄柚、大芹菜(cai)、乳酪塊。調料(liao)：葡萄柚汁、蜂蜜。制作：1、將葡萄柚切成(cheng)兩(liang)半(ban)，用水果(guo)(guo)刀(dao)將果(guo)(guo)肉挖(wa)出，然后用湯匙(chi)挖(wa)掉所有瓣膜(mo)成(cheng)一空(kong)果(guo)(guo)皮。2、芹菜撕去粗絲，和乳酪都(dou)切成小塊，連(lian)葡(pu)萄柚果(guo)制(zhi)成沙(sha)拉盛在皮殼中，包上保鮮膜(mo)冷藏。3、將葡萄柚汁和(he)蜂(feng)蜜調勻，吃(chi)時淋(lin)在沙拉上。特(te)別關照：乳酪可用(yong)任何自己喜歡(huan)(huan)的種(zhong)類，但要選比較硬(ying)的。不喜歡(huan)(huan)吃(chi)乳酪就(jiu)用(yong)鳳梨代替(ti)。

葡萄柚的吃法

1、葡萄(tao)柚盞雞(ji)

葡萄柚(you)果肉(rou)榨(zha)汁，加適量白糖(tang)。雞胸(xiong)肉(rou)150g洗凈，切(qie)成薄片，用(yong)鹽、胡椒粉和(he)淀粉腌制(zhi)15分(fen)鐘，然后(hou)過油(you)撈(lao)出(chu)。鍋里把油(you)燒熱，放入(ru)姜末炒(chao)香，加入(ru)胡蘿卜丁30g，豌豆20g翻炒，倒入葡萄柚汁，雞肉回鍋燒開后盛入掏空的葡萄柚中即可，此菜防疫。

2、葡萄(tao)柚(you)生(sheng)菜色拉

葡萄柚1個洗(xi)凈，去皮、切(qie)丁。西洋芹1株生菜葉適(shi)量洗凈，切適(shi)度大小。小番茄4至5個洗凈，切塊(kuai)，一起入碗(wan)。加入由檸檬汁、色拉油、食鹽、胡椒、白醋各適量(liang)制成色拉醬(jiang)，拌勻即(ji)可。此菜養顏美容，預(yu)防黑斑雀斑。

3、葡(pu)萄柚蘋果(guo)汁

葡萄柚(you)1個洗凈切開榨汁，蘋果1個洗(xi)凈，去核，切塊。柳橙1個去皮，切塊，放入(ru)果(guo)汁(zhi)(zhi)機，加(jia)入(ru)蘋果(guo)塊和葡萄柚汁(zhi)(zhi)，攪(jiao)勻即可。此汁(zhi)(zhi)有助消化。

4、葡(pu)萄柚鳳梨汁

葡萄柚1個洗凈，去皮(pi)，切丁，鳳梨100 g去皮，切塊(kuai)，入(ru)淡水(shui)略泡(pao);葡萄柚、鳳梨同入果汁機攪拌(ban)，倒入杯中(zhong)，加入檸檬汁、蜂蜜適(shi)量，拌(ban)勻即(ji)成(cheng)。此(ci)汁促消化。

5、葡萄柚(you)香(xiang)蕉汁

葡萄柚(you)1個(ge)洗凈(jing)，切開，香蕉1根剝皮切(qie)塊，一(yi)起放入果汁機榨(zha)汁，加1匙蜂(feng)蜜(mi)，冷(leng)開水(shui)100ml攪勻即可(ke)。此汁消脹軟便(bian)。

6、葡萄柚(you)檸檬汁

葡萄(tao)柚1個(ge)洗凈切(qie)開(kai)，與檸檬1/4個同(tong)入果汁機(ji)榨汁，加1匙蜂蜜、汽水100ml攪(jiao)勻即可。此(ci)汁預防宿醉。

吃葡萄柚有什么好處

1、美(mei)容養顏

葡(pu)萄柚中含有(you)寶貴的天(tian)然維生素P和豐富的維(wei)生素C以及可溶性纖維素。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功(gong)能，有利于皮膚保健和美容(rong)。

2、減(jian)肥瘦(shou)身

葡萄柚的熱量比較低，平常吃葡萄柚或者是葡萄柚汁(zhi)，可以達到減輕(qing)體(ti)重的效(xiao)果，適(shi)合減肥健身(shen)的人食用。

3、祛痘

葡萄(tao)柚(you)的(de)果(guo)肉含有豐富的(de)維生素C、E、P及(ji)葉酸、水溶(rong)性纖(xian)維，對混合型、油(you)性等容易長(chang)痘(dou)痘(dou)的肌膚有非(fei)常好的控(kong)油(you)、收縮(suo)毛孔及(ji)清爽(shuang)的效果。

4、孕婦保健

葡萄柚中含有天然的(de)葉酸(suan)，可以預防服用避孕(yun)藥的(de)婦(fu)女及孕(yun)婦(fu)貧(pin)血和減少生(sheng)育(yu)畸(ji)形嬰兒的(de)幾(ji)率。

5、降低血糖含量

葡萄柚中(zhong)含(han)有柚苷配(pei)基，有助(zhu)于幫(bang)助(zhu)人(ren)體提高對胰(yi)島(dao)素的敏感度，該(gai)物質(zhi)還可以幫(bang)助(zhu)糖(tang)尿病患者保(bao)持健康體重，降低血糖(tang)含(han)量(liang)。

吃葡萄柚的注意事項

1、高血壓(ya)(ya)患者不(bu)宜食(shi)用(yong)葡(pu)萄柚，因為葡(pu)萄柚與一些常(chang)用(yong)的降壓(ya)(ya)藥(yao)物產(chan)生相互作用(yong)，會影(ying)響高血壓(ya)(ya)的藥(yao)物代謝。

2、尿(niao)毒癥或洗腎患者不宜食用(yong)，因(yin)為葡萄柚為高鉀食物(wu)，食用(yong)之后(hou)會(hui)加(jia)重腸胃的負擔。

3、體(ti)質虛(xu)寒(han)(han)、血壓低或胃寒(han)(han)涼患者(zhe)不(bu)宜食用。葡萄(tao)柚性寒(han)(han)涼，食用之后可能會出現腹(fu)瀉、頭(tou)暈等不(bu)良反應(ying)。

4、吃葡(pu)萄(tao)柚的(de)同時不能吃螃蟹(xie)，這兩種(zhong)食物一起吃會刺激腸胃，出現腹(fu)痛、惡心、嘔吐的(de)情況(kuang)，影響(xiang)身體健康。