瓜子油對身體有(you)害嗎
吃葵花子油對身體沒有明顯的壞處。
1、葵花籽油含的(de)亞(ya)油酸是人體必需的(de)脂肪酸,它構成各種細(xi)胞的(de)基本成分,具有調節新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中(zhong)膽固醇的(de)作(zuo)用。
2、葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂,這2種物質能防(fang)止血清膽固(gu)醇升高。
3、葵花(hua)子(zi)油中含有豐富的胡蘿卜素,含量比花(hua)生油、麻(ma)油和(he)豆油都多。因(yin)此(ci),它(ta)能降(jiang)低血清膽(dan)固醇(chun)的(de)濃度,防止(zhi)動脈硬化和血(xue)管疾病的(de)發生,非(fei)常(chang)適合高血(xue)壓患者(zhe)和中老(lao)年人食用。
4、葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營養物質,其發熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等,每克可產生9.499卡熱量。其(qi)熔點(dian)也較低,宜于被人體吸(xi)收(shou)(shou),吸(xi)收(shou)(shou)率可達(da)98%以上(shang)。另外,它(ta)稍(shao)經加熱,香味(wei)濃(nong)郁(yu),是除(chu)了芝(zhi)麻油外味(wei)道(dao)最好的食(shi)用油。
5、由于葵花子油富含營(ying)養,對人(ren)體具有多種(zhong)保健功能,因此被譽為“高(gao)級(ji)營(ying)養油”,最近幾年在國際市場上(shang)暢銷不衰,大受青睞。
吃葵花籽油的好處
1、葵花籽油中含有(you)維(wei)生素E,它是天然的抗(kang)氧化劑,具有良(liang)好(hao)的延緩細(xi)胞衰老的功效。經常食(shi)用還可以延年益壽、強壯(zhuang)身體。
2、葵花籽油中(zhong)(zhong)(zhong)含有胡蘿(luo)卜素,含量(liang)要比花生油、芝(zhi)麻油和大豆油中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)都(dou)要高。它(ta)可以降低血(xue)(xue)清(qing)中(zhong)(zhong)(zhong)膽固醇的(de)濃(nong)度 ,防止動(dong)脈硬化和血(xue)(xue)管疾病的(de)發(fa)生。對于患(huan)有高血(xue)(xue)壓(ya)的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)老年人來說,適量(liang)多點吃會有益身(shen)體健康。
3、葵花籽油中含有90%的不(bu)飽和脂(zhi)肪酸,其(qi)中亞油酸占66%,它可以將人體內(nei)的(de)膽(dan)固醇分解為膽(dan)汁(zhi)酸(suan)排出(chu)體外,避免膽(dan)固醇在(zai)體內(nei)沉積,減少心腦血管疾(ji)病的(de)發生率。
4、葵花籽油中含有(you)的一定量蛋白質及鉀、磷、鐵、鎂等無(wu)機(ji)物,對(dui)糖尿(niao)病(bing)、缺鐵性貧血病(bing)的治(zhi)療都很(hen)有(you)效,對(dui)促進(jin)青少(shao)年骨骼(ge)和牙齒的健(jian)康(kang)成長具有(you)重要意義(yi)。
多吃葵花籽油好不好
美味的(de)葵花籽油如(ru)果過量食(shi)用(yong)也會對身(shen)體(ti)(ti)造成極大的(de)傷害。食(shi)用(yong)恰當滋(zi)補(bu)身(shen)體(ti)(ti),食(shi)用(yong)不當則會傷害身(shen)體(ti)(ti),所以我們(men)在食(shi)用(yong)之前一定要了解他們(men)的(de)危害。
1、影響肝功能
不(bu)要過量食用葵花籽(zi)油,而且不(bu)能(neng)在過高(gao)溫度(du)下使用,否則容易加重肝(gan)臟負擔,影響到(dao)正常(chang)肝(gan)功(gong)能(neng)發揮,導致形成脂肪(fang)肝(gan)或者肝(gan)功(gong)能(neng)障礙。甚至是引發肝(gan)硬化或者是壞死(si)的情況發生。
2、引發睪丸萎縮
葵花籽油中含有某(mou)種成(cheng)分(fen)會對男性(xing)的(de)睪丸帶來不良的(de)影響(xiang),輕則(ze)是(shi)造(zao)成(cheng)睪丸萎(wei)縮,重(zhong)則(ze)造(zao)成(cheng)不育(yu)。所以,建議青壯(zhuang)年男性(xing)要適量食用葵花籽油。