瓜子油對身(shen)體有害嗎

吃葵花子油對身體沒有明顯的壞處。

1、葵花籽(zi)油(you)含的亞油(you)酸(suan)是人(ren)體必需的脂肪酸(suan)，它構成(cheng)各種細(xi)胞(bao)的基(ji)本成(cheng)分，具有調(diao)節新(xin)陳代謝、維(wei)持(chi)血(xue)壓平衡(heng)、降(jiang)低血(xue)液中膽固醇的作用。

2、葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，這2種物質(zhi)能(neng)防止血(xue)清膽固醇升高。

3、葵花子油(you)中含有豐富的胡蘿卜素(su)，含量(liang)比花生油(you)、麻油(you)和豆油(you)都多。因此，它(ta)能降低(di)血清膽(dan)固醇(chun)的(de)濃度，防(fang)止動脈(mo)硬化和血管疾病(bing)的(de)發生，非常適合(he)高(gao)血壓患者和中老年(nian)人食用(yong)。

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4、葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營養物質，其發熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產生9.499卡熱量(liang)。其熔點也較(jiao)低，宜于被人體(ti)吸收，吸收率可達98%以上。另外(wai)(wai)，它稍經加熱(re)，香味濃郁，是除了芝麻油外(wai)(wai)味道最(zui)好的(de)食用油。

5、由(you)于葵花子(zi)油富含營養，對人體具有多(duo)種保健功能(neng)，因此(ci)被(bei)譽(yu)為“高(gao)級營養油”，最(zui)近幾年在國際市場上暢銷不(bu)衰，大受青(qing)睞。

吃葵花籽油的好處

1、葵花籽(zi)油中(zhong)含有維生(sheng)素E，它是天(tian)然的抗氧化劑，具有良好的延(yan)緩細胞衰(shuai)老的功效。經常食(shi)用還可以延(yan)年益壽、強壯身體。

2、葵花(hua)籽油(you)中(zhong)含(han)有胡(hu)蘿卜素，含(han)量要比(bi)花(hua)生(sheng)油(you)、芝麻油(you)和大豆(dou)油(you)中(zhong)的(de)都要高(gao)。它可以(yi)降低血(xue)清中(zhong)膽(dan)固醇的(de)濃(nong)度 ，防止動脈硬(ying)化(hua)和血(xue)管疾病的(de)發生(sheng)。對于患(huan)有高(gao)血(xue)壓(ya)的(de)中(zhong)老年人來說(shuo)，適量多點吃會有益身體健康。

3、葵花籽油中(zhong)含(han)有90%的不飽和脂肪酸(suan)，其(qi)中(zhong)亞油酸(suan)占66%，它(ta)可以將人體內的膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)分解(jie)為膽(dan)(dan)汁酸排(pai)出體外(wai)，避免膽(dan)(dan)固(gu)醇(chun)在體內沉積，減少心腦血管疾(ji)病的發生率。

4、葵花籽油(you)中含有的(de)一定(ding)量蛋白質及鉀、磷、鐵、鎂等無機物，對(dui)糖尿病、缺(que)鐵性貧血病的(de)治療都很有效，對(dui)促進(jin)青(qing)少年骨骼和牙齒的(de)健康成(cheng)長具有重要意義(yi)。

多吃葵花籽油好不好

美味(wei)的(de)葵(kui)花籽油如果過量食用(yong)(yong)也會(hui)對(dui)身體造(zao)成極(ji)大(da)的(de)傷(shang)害(hai)。食用(yong)(yong)恰當滋補身體，食用(yong)(yong)不(bu)當則會(hui)傷(shang)害(hai)身體，所以我們在食用(yong)(yong)之(zhi)前一定要了解他們的(de)危害(hai)。

1、影響肝功能

不要(yao)過量(liang)食(shi)用葵花籽油，而且(qie)不能在過高溫度下(xia)使用，否則(ze)容易加重肝臟負擔，影(ying)響(xiang)到正常肝功(gong)能發揮，導致形成(cheng)脂肪肝或者肝功(gong)能障礙(ai)。甚至是引發肝硬化或者是壞死的情(qing)況發生。

2、引發睪丸萎縮

葵(kui)花籽油(you)中含(han)有某種成分會對男性(xing)的睪丸帶(dai)來(lai)不良的影響，輕則(ze)是造(zao)成睪丸萎(wei)縮，重則(ze)造(zao)成不育。所以，建議青壯年男性(xing)要適量(liang)食用葵(kui)花籽油(you)。