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十二指腸潰瘍吃什么食物好 十二指腸潰瘍食療方法

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摘要:腸胃疾病是最常見的病癥,其中十二指腸潰瘍是多發病、慢性病,易反復發作,因而要真正治愈潰瘍病,需要一個較為艱難持久的歷程,而且潰瘍病的發病、癥狀的輕重、潰瘍病的愈合均與一日三餐有密切關系,因此患者除了配合醫護人員積極治療、按時服藥外,飲食治療是綜合治療中不可缺少的重要措施之一。十二指腸潰瘍吃一些南瓜、蜂蜜、甘藍、蓮藕、雞蛋、大棗比較好,十二指腸食療方應選擇溫中散寒、消食導滯、疏肝理氣等功能的食療方,下面一起詳細了解一下十二指腸潰瘍最佳食物和忌口食物吧。

十二指腸潰瘍吃什么食物好

1、南瓜

能補中益氣、消炎(yan)殺(sha)菌、止痛。其所(suo)含的豐富果膠,可(ke)保護胃部免受(shou)刺(ci)激(ji),減少潰瘍。可(ke)用南瓜煮粥(zhou)或湯,滋(zi)養腸胃。

2、甘藍

其所(suo)含的(de)營(ying)養物質(zhi),不僅能(neng)抗(kang)胃潰瘍、保護并(bing)修復胃黏膜,還可以保持胃部細胞活躍旺(wang)盛,降低病變的(de)幾率。

3、蜂蜜

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喝蜂(feng)蜜(mi)對(dui)胃有好處,蜂(feng)蜜(mi)有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。它含有葡萄(tao)糖、果(guo)糖、有機酸、酵母多種(zhong)維生素和微量元素等營養(yang)成分(fen),能對(dui)胃粘膜(mo)的潰瘍面起到保護作用(yong)。

4、蓮藕

富含淀粉,可以促進胃(wei)腸蠕動,加(jia)速胃(wei)潰瘍(yang)的愈合,還有(you)解酒的功(gong)能呢!

5、雞蛋

蛋黃含有(you)大量卵(luan)磷脂和腦(nao)磷脂對胃粘膜(mo)有(you)很強的(de)保護作用(yong)。

6、大棗

大棗(zao)有(you)補脾(pi)益(yi)胃的(de)功能,常(chang)吃大棗(zao)或用大棗(zao)、糯米做成(cheng)的(de)粥(zhou),對胃潰瘍有(you)一定防治作用!

十二指腸潰瘍食療偏方

十二指腸潰瘍患者宜(yi)食(shi)用(yong)質軟、易消化的食(shi)物(wu),避免體積(ji)大、堅硬、粗纖維(wei)多(duo)的食(shi)物(wu),以減少(shao)對(dui)潰瘍面(mian)的機械(xie)性刺激。少(shao)量(liang)(liang)(liang)多(duo)餐、定(ding)時定(ding)量(liang)(liang)(liang)。少(shao)量(liang)(liang)(liang),可減少(shao)胃(wei)酸(suan)分泌;多(duo)餐,可彌補食(shi)量(liang)(liang)(liang)之不足(zu)。一(yi)般每餐不宜(yi)過飽,以正常食(shi)量(liang)(liang)(liang)的2/3為(wei)宜(yi),每日進餐4~5次。定(ding)時定(ding)量(liang)(liang)(liang)對(dui)維(wei)持(chi)胃(wei)液分泌和正常生理功能有重要(yao)作用(yong)。

1、溫中散寒

可以(yi)選(xuan)擇良姜粥,良姜末15克(ke)(ke),大(da)米150克(ke)(ke),水2 000毫升(sheng)。先用水煎(jian)良姜,取汁1500毫升(sheng),去渣后再下米煮粥食用。也可選(xuan)擇椒面羹(geng),川(chuan)椒10克(ke)(ke)炒(chao)末,白面120克(ke)(ke),兩者混勻,加入食鹽(yan)及少量(liang)豆豉,做成面條或是煮羹(geng)后食用。

2、消食導滯

可以食(shi)用萊菔(fu)(fu)子(zi)粥,萊菔(fu)(fu)子(zi)炒(chao)后研末,每次取(qu)10克(ke)~15克(ke),加大米50克(ke),同煮(zhu)粥后食(shi)用。

3、疏肝理氣

可以食(shi)用橘皮粥(zhou),橘皮切碎,加大米50克,兩者同煮粥(zhou),熟后食(shi)用。

4、瀉熱和胃

可以選擇(ze)西(xi)瓜水,取(qu)出西(xi)瓜瓤,擠(ji)汁(zhi)(zhi)后飲(yin)用(yong);也(ye)可選擇(ze)卷(juan)心(xin)菜汁(zhi)(zhi),將(jiang)新鮮的(de)卷(juan)心(xin)菜洗凈,搗爛,用(yong)清(qing)潔紗(sha)布包扎絞汁(zhi)(zhi),餐(can)前溫飲(yin)200毫升~300毫升,每日(ri)2次,10日(ri)為(wei)1個療程。

5、養陰益胃

可以(yi)選(xuan)擇蜂(feng)(feng)蜜(mi),取(qu)蜂(feng)(feng)蜜(mi)50毫升(sheng)(sheng),加溫開水250毫升(sheng)(sheng)沖后(hou)(hou),空腹時飲用(yong);亦可飲用(yong)牛奶蜂(feng)(feng)蜜(mi),取(qu)牛奶250毫升(sheng)(sheng),煮沸(fei)后(hou)(hou)調人(ren)蜂(feng)(feng)蜜(mi)50毫升(sheng)(sheng),調勻后(hou)(hou)飲用(yong)。

十二指腸潰瘍如何飲食

1、規律飲食

許多(duo)人平時(shi)因工作的關(guan)系,進(jin)餐(can)大多(duo)難以準(zhun)點,但患潰(kui)瘍病后卻要求規律性飲(yin)食,這樣有(you)利于(yu)胃(wei)潰(kui)瘍的愈合(he)。一(yi)般(ban)在治療早(zao)期(qi)潰(kui)瘍處(chu)于(yu)活動(dong)期(qi)時(shi)最好(hao)進(jin)食易消化的軟性食物,可少(shao)量多(duo)餐(can),而(er)癥狀一(yi)旦緩(huan)解,即可正常飲(yin)食。

2、營養豐富

許多(duo)潰瘍病人(ren)因有腹痛、反酸、暖氣、飽脹等不適而(er)使進食減少或偏食;但治療時(shi)要求進食足量(liang)的蛋白質、糖和豐富的維生(sheng)素。

3、細嚼慢咽

食(shi)物(wu)經過(guo)(guo)牙齒反復切磨可(ke)變得更(geng)加柔和(he),減少對潰瘍面的(de)磨擦和(he)刺(ci)激(ji)。忌暴飲(yin)暴食(shi),避免過(guo)(guo)于(yu)粗糙,過(guo)(guo)硬過(guo)(guo)熱,酸性(xing)太(tai)強(qiang)的(de)食(shi)物(wu),以(yi)及刺(ci)激(ji)性(xing)太(tai)強(qiang)的(de)食(shi)物(wu)。

十二指腸潰瘍忌口東西

1、患者(zhe)需要注(zhu)意不(bu)可飲(yin)食無規律無節(jie)奏,吃飯(fan)要適中,也不(bu)可少(shao)食多(duo)餐(can),因此(ci)這(zhe)樣會經常(chang)刺激膽囊分泌,會加重疼痛感(gan),當然(ran)也要避免饑餓(e),因此(ci)在感(gan)覺到饑餓(e)的(de)時候可以吃一兩塊蘇打(da)餅干。

2、太(tai)冰或者太(tai)熱的(de)食物都(dou)要少吃,因此在吃飯(fan)的(de)時候一定要注(zhu)意(yi)溫度適(shi)中(zhong),喝茶(cha)以及(ji)喝湯(tang)的(de)時候也要注(zhu)意(yi)不要太(tai)熱。

3、十二指腸(chang)潰瘍患者對(dui)太油膩以及(ji)油炸類的食(shi)物也(ye)要(yao)(yao)遠離,因此在飲食(shi)上還(huan)是要(yao)(yao)多吃(chi)一些容易消化(hua)的食(shi)物,即便是吃(chi)肉也(ye)要(yao)(yao)多吃(chi)一些熟食(shi),避免(mian)吃(chi)冷(leng)肉,即便是吃(chi)蔬菜(cai)也(ye)不能(neng)吃(chi)半生的,多吃(chi)猴頭(tou)菇對(dui)于腸(chang)胃病癥有著不錯(cuo)的治療效果。

4、味精跟(gen)酸(suan)辣的(de)食(shi)物也要(yao)少吃(chi)(chi),飲食(shi)一定要(yao)清淡,味道太重(zhong)的(de)話會刺激到胃酸(suan)的(de)分泌(mi),但是可以吃(chi)(chi)少量的(de)生姜,可以增強(qiang)胃粘膜(mo)的(de)保護,畢竟生姜有暖胃的(de)作用。

5、少(shao)吃含有比較(jiao)多(duo)的嘌呤的食物,這種成分(fen)可(ke)以(yi)促(cu)進胃液分(fen)泌,因此對(dui)于胃粘膜的刺(ci)激是比較(jiao)大的,因此黃豆以(yi)及豆腐干(gan)這類食物要少(shao)吃。

6、牛奶雖然(ran)營養價值(zhi)高, 也是患十二指腸潰瘍的忌口事項,因為牛奶跟酒(jiu)一樣,也會促進胃液的分泌(mi),刺激潰瘍,讓疼痛更(geng)加(jia)明(ming)顯。

十二指腸潰瘍如何預防

1、烹調要恰當

最好(hao)是以蒸(zheng)、燒、炒(chao)、燉等(deng)方法為(wei)準(zhun)。煎(jian)、炸、煙熏等(deng)烹制的菜不易消化,在胃內停留時間較長,影響(xiang)潰瘍面的愈(yu)合(he)。

2、不吃刺激性大的食物

禁吃(chi)刺(ci)激(ji)胃酸分(fen)泌(mi)的食物,如(ru)肉湯、濃縮(suo)果汁、酒、濃茶等(deng),以(yi)及過甜、過酸、過咸(xian)、過熱(re)、生、冷、硬(ying)的食物。

如肉湯、濃縮果汁(zhi)、酒、濃茶(cha)等(deng),甜食(shi)可增加(jia)(jia)胃酸分(fen)泌,刺激潰(kui)瘍面(mian)(mian)加(jia)(jia)重病情;過(guo)熱食(shi)物也(ye)會刺激潰(kui)瘍面(mian)(mian),引(yin)起疼痛,甚(shen)至使潰(kui)瘍面(mian)(mian)血(xue)管擴(kuo)張而引(yin)起出血(xue)。

3、加強營養

應該多吃易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦(shou)肉(rou)、豆腐和豆制品。

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