一、魚丸火鍋丸子煮多久才熟

煮(zhu)火鍋的時候，很多朋友(you)愛吃魚丸(wan)(wan)，因此會買一(yi)些速凍魚丸(wan)(wan)來放在火鍋里煮(zhu)，對(dui)于初次煮(zhu)魚丸(wan)(wan)的人來說，對(dui)魚丸(wan)(wan)煮(zhu)到(dao)什么程度算是(shi)煮(zhu)熟了(le)不(bu)太清楚，那么魚丸(wan)(wan)煮(zhu)多久才(cai)熟呢？

一般(ban)魚(yu)(yu)丸(wan)煮(zhu)(zhu)熟后和餃子煮(zhu)(zhu)熟后表(biao)(biao)現一樣(yang)，會(hui)浮在(zai)湯(tang)表(biao)(biao)面(mian)，而煮(zhu)(zhu)得(de)過久(jiu)魚(yu)(yu)丸(wan)就會(hui)又(you)沉在(zai)湯(tang)下面(mian)。自己做(zuo)好的(de)魚(yu)(yu)丸(wan)，放在(zai)冰箱里(li)冷(leng)凍(dong)了(le)或者買(mai)的(de)是(shi)(shi)速凍(dong)魚(yu)(yu)丸(wan)的(de)話(hua)，大概(gai)要煮(zhu)(zhu)15分(fen)鐘(zhong)才(cai)能熟，主要是(shi)(shi)要預留得(de)給它解凍(dong)的(de)時間。如果是(shi)(shi)剛(gang)做(zuo)好的(de)魚(yu)(yu)丸(wan)，大概(gai)煮(zhu)(zhu)6-7分(fen)鐘(zhong)就可(ke)以(yi)了(le)。判斷的(de)話(hua)，看到(dao)魚(yu)(yu)丸(wan)飄在(zai)火鍋湯(tang)上面(mian)就說明已經熟了(le)，可(ke)以(yi)吃了(le)，如果不(bu)確(que)定(ding)的(de)話(hua)，可(ke)以(yi)放一會(hui)，這樣(yang)更入味。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、怎么煮速凍魚丸

買回(hui)來的(de)速(su)凍(dong)魚丸(wan)除了煮(zhu)(zhu)火鍋吃(chi)以外，單獨煮(zhu)(zhu)著吃(chi)也是比較(jiao)鮮美的(de)，那么速(su)凍(dong)魚丸(wan)怎么煮(zhu)(zhu)著吃(chi)呢？

速凍魚(yu)(yu)(yu)丸的煮(zhu)法(fa)也不(bu)(bu)用(yong)太復雜，就是(shi)(shi)在湯中加入蔥、鹽，再放(fang)點白醋(cu)煮(zhu)熟(shu)(shu)即可，不(bu)(bu)要放(fang)過多其它的材(cai)料(liao)，這(zhe)樣(yang)反(fan)而會亂了(le)(le)口感。魚(yu)(yu)(yu)丸煮(zhu)熟(shu)(shu)了(le)(le)光有彈性還(huan)不(bu)(bu)夠，還(huan)得看湯好(hao)不(bu)(bu)好(hao)喝(he)，魚(yu)(yu)(yu)丸好(hao)吃，魚(yu)(yu)(yu)丸湯好(hao)喝(he)，這(zhe)碗魚(yu)(yu)(yu)丸才算是(shi)(shi)大功告成。清水煮(zhu)出來(lai)的魚(yu)(yu)(yu)丸，雖然也可以(yi)，但是(shi)(shi)買(mai)個濃湯寶(bao)做湯底煮(zhu)熟(shu)(shu)來(lai)的魚(yu)(yu)(yu)丸更美(mei)味一些。

煮(zhu)魚(yu)丸的時(shi)候還要注意(yi)，魚(yu)丸煮(zhu)得不要太(tai)熟了(le)，煮(zhu)太(tai)熟了(le)，魚(yu)丸會變軟，太(tai)軟了(le)口(kou)感會沒那么好；當魚(yu)丸脹起來，浮(fu)在水面之后(hou)就可(ke)以(yi)食用了(le)。