一、魚丸火鍋丸子煮多久才熟

煮火鍋的時候，很多朋友愛吃魚(yu)丸(wan)(wan)，因此會(hui)買(mai)一些速(su)凍魚(yu)丸(wan)(wan)來(lai)放在火鍋里煮，對(dui)于初次(ci)煮魚(yu)丸(wan)(wan)的人來(lai)說，對(dui)魚(yu)丸(wan)(wan)煮到(dao)什么(me)程度算是煮熟(shu)了(le)不太清楚，那么(me)魚(yu)丸(wan)(wan)煮多久才熟(shu)呢(ni)？

一般(ban)魚丸(wan)(wan)煮(zhu)(zhu)熟后和餃子(zi)煮(zhu)(zhu)熟后表現(xian)一樣，會浮在湯表面，而(er)煮(zhu)(zhu)得過(guo)久魚丸(wan)(wan)就會又(you)沉在湯下(xia)面。自己做(zuo)好(hao)的(de)魚丸(wan)(wan)，放在冰(bing)箱里(li)冷凍(dong)了(le)或者買的(de)是(shi)(shi)速凍(dong)魚丸(wan)(wan)的(de)話(hua)，大概(gai)(gai)要煮(zhu)(zhu)15分(fen)(fen)鐘才能(neng)熟，主要是(shi)(shi)要預留(liu)得給它(ta)解凍(dong)的(de)時間(jian)。如果是(shi)(shi)剛做(zuo)好(hao)的(de)魚丸(wan)(wan)，大概(gai)(gai)煮(zhu)(zhu)6-7分(fen)(fen)鐘就可(ke)以(yi)(yi)了(le)。判斷的(de)話(hua)，看到魚丸(wan)(wan)飄(piao)在火(huo)鍋湯上(shang)面就說明(ming)已經熟了(le)，可(ke)以(yi)(yi)吃了(le)，如果不確定的(de)話(hua)，可(ke)以(yi)(yi)放一會，這樣更入味。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、怎么煮速凍魚丸

買回來的速(su)凍魚(yu)丸除了(le)煮火鍋吃以外，單獨煮著(zhu)吃也是(shi)比較鮮美(mei)的，那么速(su)凍魚(yu)丸怎(zen)么煮著(zhu)吃呢？

速凍魚(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)的煮(zhu)法也(ye)不用太復雜，就是(shi)在(zai)湯中加入蔥(cong)、鹽，再放(fang)點白(bai)醋(cu)煮(zhu)熟即可，不要放(fang)過多(duo)其(qi)它(ta)的材料，這樣反而會(hui)亂了(le)口感(gan)。魚(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)煮(zhu)熟了(le)光(guang)有彈性還(huan)不夠，還(huan)得看湯好不好喝，魚(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)好吃(chi)，魚(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)湯好喝，這碗魚(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)才算是(shi)大功告成。清水煮(zhu)出來的魚(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)，雖(sui)然也(ye)可以(yi)，但是(shi)買個(ge)濃湯寶做湯底煮(zhu)熟來的魚(yu)丸(wan)(wan)(wan)(wan)更美味一些(xie)。

煮魚(yu)丸(wan)的時候還要注意，魚(yu)丸(wan)煮得不要太(tai)(tai)熟了(le)，煮太(tai)(tai)熟了(le)，魚(yu)丸(wan)會變(bian)軟，太(tai)(tai)軟了(le)口感會沒那么好(hao)；當魚(yu)丸(wan)脹起來，浮在水面之(zhi)后就可以食用了(le)。