煮茶器怎么用
1、要先注水
注(zhu)水(shui)前,先將(jiang)煮茶器從底(di)座裝置里取出。經過煲嘴可注(zhu)水(shui),或(huo)打開蓋子后將(jiang)水(shui)注(zhu)入玻璃杯內。別忘記注(zhu)水(shui)后將(jiang)蓋子蓋好。水(shui)注(zhu)入時請(qing)勿低于最低MIN水(shui)位顯示以下(xia),以防煮(zhu)開水(shui)過(guo)程中(zhong)燒干。水(shui)注(zhu)入時請勿高(gao)(gao)于(yu)最高(gao)(gao)MAX水位顯示以(yi)上(shang),以(yi)防開水從(cong)煲嘴噴出(chu)來。
2、打開開關(guan)鈕(niu)
將煮茶器(qi)放在與墻壁上的電(dian)插座(zuo)相(xiang)連接的底座(zuo)裝置(zhi)上。將電(dian)源開(kai)頭鈕推到“1”位置,指示(shi)燈亮起。加熱器才開(kai)(kai)始煮(zhu)水。最后(hou)一(yi)步(bu)就是關(guan)(guan)掉電源當水煮(zhu)沸時,有些產品會自動關(guan)(guan)掉電源。煮(zhu)水過程中(zhong)隨時用手關(guan)(guan)掉電源,只(zhi)要將電源開(kai)(kai)關(guan)(guan)推到“0”位(wei)置即可。?
哪些茶適用于煮茶器
1、白茶
白茶因(yin)加工時未經揉(rou)捻(nian),故沖泡后葉(xie)片完(wan)整而舒展,茶香(xiang)醇和,湯色清(qing)淡。但煮茶,我們一(yi)般都會用老(lao)白茶。
老白茶(cha)(cha)適用于古樸(pu)、自(zi)然的(de)陶(tao)器(qi)茶(cha)(cha)具,可煎可泡。若是起了(le)沖泡的(de)興致(zhi),且(qie)沖泡完畢后就小火熬煮葉(xie)底;若是直(zhi)接(jie)想喝煮茶(cha)(cha)(更(geng)多的(de)是懶(lan)得泡),直(zhi)接(jie)投干(gan)茶(cha)(cha)煮也可以。
2、黑(hei)茶
黑茶(cha)(cha)(cha)適合煮著喝,這里也包括了普(pu)洱在內(nei)。黑茶(cha)(cha)(cha)可(ke)沖(chong)泡也可(ke)煎煮,用(yong)陶制茶(cha)(cha)(cha)具可(ke)利(li)用(yong)茶(cha)(cha)(cha)具良好的(de)吸附(fu)性消除一些(xie)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)發酵(jiao)和(he)存放(fang)時形成的(de)雜味,使黑茶(cha)(cha)(cha)的(de)陳香更為突出。
當然,新的(de)生茶(cha)通(tong)常還(huan)是以沖泡為主,因為煮出來的(de)茶(cha)湯(tang)十(shi)分濃厚(hou),茶(cha)勁(jing)強,不(bu)是老茶(cha)鬼一般頂不(bu)住(zhu)。此外,陶(tao)質茶(cha)具的(de)粗獷、大氣搭配(pei)黑茶(cha),淳樸凝(ning)重(zhong),更符合深厚(hou)的(de)陳韻。
3、烏龍茶
烏龍茶屬于半發酵茶類(lei)。烏龍茶既有(you)的(de)濃(nong)鮮味,又有(you)綠茶的(de)清(qing)芬香,獨具“綠葉紅鑲(xiang)邊”的(de)(de)特色。近年來,不管是(shi)老鐵觀音,還是(shi)陳年巖茶(cha)(cha),單叢,都開始(shi)進(jin)入一(yi)些小眾茶(cha)(cha)友(you)的(de)(de)視線。煮老烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha),也自(zi)然成為茶(cha)(cha)會(hui)上的(de)(de)一(yi)道風(feng)景線。烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)適合用紫砂茶(cha)(cha)具來煮,調柔烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)中的(de)(de)剛猛之(zhi)氣,配以色澤淡雅的(de)(de)品茗杯賞茶(cha)(cha)湯(tang)。
4、紅茶
紅茶品飲有清飲和調飲之分。清飲,即不加任何調味品,使茶葉發揮應有的香味。調飲,則是加入牛奶、蜂蜜、鮮花、水果等佐物。紅茶的煮茶,特別是煮姜,很多茶友都表示十分喜愛。?
挑選方法
1、材質(zhi)選擇
煮茶器(qi)認準兩(liang)種就好,一種是(shi)鈉鈣材(cai)質(zhi)的煮茶器(qi),一種是(shi)高鵬硅煮茶器(qi)。鈉鈣玻璃(li)(li)硅酸鹽玻璃(li)(li)之一。主要由二氧化(hua)硅、氧化(hua)鈣和(he)氧化(hua)鈉等組成。如常(chang)用(yong)的平(ping)板(ban)玻璃(li)(li)、瓶、罐、等,鈉鈣煮茶器(qi)材(cai)質(zhi)比較厚,不(bu)耐(nai)冷(leng)熱,只適合(he)做冷(leng)水杯壺(hu)使用(yong),不(bu)適合(he)熱水沖茶,它最直觀的特點是(shi)厚重結實,可(ke)以砸(za)核桃,掉地板(ban)上(shang)后,能把地砸(za)個坑,但冷(leng)熱交替就會開裂。
高硼(peng)硅玻璃是由于其化學組成中(zhong)含硼(peng)的原因(yin),使得它(ta)具(ju)有很低的熱膨脹系數,當遇到(dao)冷(leng)熱變化時(shi),基本(ben)沒有膨脹或收縮(suo)(suo),自然就不(bu)會因(yin)膨脹或收縮(suo)(suo)不(bu)均勻而發生(sheng)破(po)裂(lie);它(ta)是目(mu)前市場(chang)上比較流行(xing)的一種泡茶(cha)工具(ju),目(mu)前正處在高速(su)的發展期(qi),產(chan)品(pin)也從(cong)量販化向精致,簡(jian)約,設(she)計趨(qu)勢演變,產(chan)品(pin)類別從(cong)沖(chong)泡杯壺(hu),到(dao)加熱壺(hu),消毒鍋等涵蓋了(le)生(sheng)活家(jia)居的每個(ge)角落。
2、工藝和設(she)計
高(gao)(gao)硼硅(gui)玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)(cha)具因其(qi)材質的(de)特(te)殊性,大多(duo)是(shi)手工吹制而成,很多(duo)人(ren)對手作(zuo)的(de)東(dong)西(xi)保持著偏見,認(ren)(ren)為固執,緩慢,少量,勞作(zuo)。但我恰(qia)恰(qia)認(ren)(ren)為是(shi)他們的(de)堅持使每一(yi)款玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)(cha)器擁(yong)有著獨特(te)和(he)尊享(xiang),它(ta)是(shi)歷史的(de)洪流(liu)中(zhong)一(yi)種不(bu)愿被同化(hua)信念,和(he)浩瀚的(de)宇宙中(zhong)一(yi)顆顆閃亮的(de)星。所(suo)以如果選擇一(yi)款高(gao)(gao)鵬硅(gui)玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)(cha)具,必須接受它(ta)的(de)與眾不(bu)同,當然這(zhe)也(ye)不(bu)能成為手作(zuo)的(de)產品必然有瑕疵的(de)理由,一(yi)款好的(de)玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)(cha)器,必須有完美的(de)造型,兼具實(shi)用的(de)功能,安全性也(ye)要很高(gao)(gao)。
關于產品(pin)的設計,還是建議選擇(ze)專茶專器(qi),女性花草茶建議容量在400ml以(yi)上比較合適,功夫茶建議200ml-300ml,持握舒適,出水順暢,這些是(shi)最基本(ben)的(de)要求,帶(dai)嘴的(de)比不(bu)帶(dai)嘴的(de)更方便一些哦。