煮茶器怎么用
1、要(yao)先(xian)注水
注(zhu)水前,先將煮茶(cha)器(qi)從(cong)底(di)座裝置里(li)取出。經過煲嘴可注(zhu)水,或打(da)開蓋子后將水注(zhu)入(ru)玻璃(li)杯內。別忘記注(zhu)水后將蓋子蓋好。水注(zhu)入(ru)時請勿低(di)于最(zui)低(di)MIN水位(wei)顯示以下,以防(fang)煮開水過程中燒(shao)干。水注入時請(qing)勿高(gao)于最(zui)高(gao)MAX水位(wei)顯示以(yi)上,以(yi)防(fang)開水從煲嘴噴出來(lai)。
2、打開開關鈕
將煮茶器放在與墻(qiang)壁(bi)上的(de)電插座相連接的(de)底座裝置上。將電源開頭(tou)鈕推到“1”位置(zhi),指示燈亮起。加熱器才開始煮(zhu)水(shui)。最(zui)后一(yi)步就是關(guan)掉(diao)電(dian)源當水(shui)煮(zhu)沸時,有些產品會自(zi)動關(guan)掉(diao)電(dian)源。煮(zhu)水(shui)過程中隨時用手關(guan)掉(diao)電(dian)源,只要將電(dian)源開關(guan)推到“0”位置即可。?
哪些茶適用于煮茶器
1、白(bai)茶
白茶因加工(gong)時未經揉捻,故沖(chong)泡后葉片完整(zheng)而舒展,茶(cha)香(xiang)醇和(he),湯色清淡。但(dan)煮茶(cha),我們一(yi)般都會用老(lao)白茶(cha)。
老(lao)白茶適用于(yu)古樸(pu)、自然的陶器茶具,可(ke)煎可(ke)泡。若是起了沖(chong)(chong)泡的興致(zhi),且沖(chong)(chong)泡完畢后就小(xiao)火(huo)熬煮葉底;若是直接想(xiang)喝(he)煮茶(更(geng)多的是懶得泡),直接投干(gan)茶煮也可(ke)以。
2、黑茶(cha)
黑(hei)茶適(shi)合煮著喝,這里也(ye)包括了普洱在內。黑(hei)茶可沖泡也(ye)可煎煮,用陶制(zhi)茶具(ju)可利用茶具(ju)良(liang)好的吸附性消除一些茶葉發酵和存(cun)放時形成的雜味,使黑(hei)茶的陳香(xiang)更為突出。
當(dang)然,新的(de)生(sheng)茶通常(chang)還是(shi)以沖(chong)泡為主,因(yin)為煮出來的(de)茶湯十(shi)分(fen)濃厚,茶勁強(qiang),不是(shi)老(lao)茶鬼(gui)一般頂不住。此外,陶(tao)質茶具的(de)粗獷(guang)、大氣搭(da)配黑(hei)茶,淳樸(pu)凝重,更符合深厚的(de)陳韻。
3、烏龍茶
烏龍(long)茶(cha)屬于半發酵茶(cha)類。烏龍(long)茶(cha)既(ji)有的濃鮮(xian)味,又有綠(lv)茶(cha)的清芬香,獨具“綠葉紅(hong)鑲邊(bian)”的特(te)色。近年(nian)來(lai),不管是老鐵觀音,還是陳(chen)年(nian)巖(yan)茶(cha),單(dan)叢,都開始(shi)進入一(yi)些小眾茶(cha)友的視線(xian)。煮老烏(wu)(wu)龍茶(cha),也自然成(cheng)為茶(cha)會上的一(yi)道風景線(xian)。烏(wu)(wu)龍茶(cha)適合用紫砂茶(cha)具來(lai)煮,調柔烏(wu)(wu)龍茶(cha)中的剛猛之氣,配以色澤淡雅的品茗杯賞茶(cha)湯。
4、紅(hong)茶
紅茶品飲有清飲和調飲之分。清飲,即不加任何調味品,使茶葉發揮應有的香味。調飲,則是加入牛奶、蜂蜜、鮮花、水果等佐物。紅茶的煮茶,特別是煮姜,很多茶友都表示十分喜愛。?
挑選方法
1、材質選擇(ze)
煮茶器(qi)(qi)認準(zhun)兩(liang)種就好(hao),一(yi)種是(shi)鈉(na)鈣(gai)(gai)材(cai)質的(de)(de)煮茶器(qi)(qi),一(yi)種是(shi)高鵬(peng)硅(gui)煮茶器(qi)(qi)。鈉(na)鈣(gai)(gai)玻璃(li)(li)硅(gui)酸鹽(yan)玻璃(li)(li)之一(yi)。主要由二氧化(hua)硅(gui)、氧化(hua)鈣(gai)(gai)和氧化(hua)鈉(na)等組成。如常(chang)用的(de)(de)平板玻璃(li)(li)、瓶、罐、等,鈉(na)鈣(gai)(gai)煮茶器(qi)(qi)材(cai)質比較(jiao)厚,不(bu)(bu)耐冷(leng)(leng)熱,只適合做冷(leng)(leng)水杯壺使用,不(bu)(bu)適合熱水沖茶,它(ta)最直觀的(de)(de)特點是(shi)厚重結(jie)實(shi),可以砸核桃,掉地板上后,能(neng)把地砸個坑,但冷(leng)(leng)熱交(jiao)替就會開裂。
高硼硅玻璃是由于其化學組成中(zhong)含硼的(de)(de)原因,使得它(ta)具有很(hen)低的(de)(de)熱膨(peng)脹(zhang)系數,當遇到(dao)冷熱變(bian)(bian)化時,基本(ben)沒(mei)有膨(peng)脹(zhang)或(huo)收(shou)縮,自然就不會因膨(peng)脹(zhang)或(huo)收(shou)縮不均(jun)勻而發生(sheng)破裂;它(ta)是目前市(shi)場上比(bi)較(jiao)流行的(de)(de)一種泡茶工具,目前正處(chu)在高速的(de)(de)發展期,產品也從(cong)量販化向(xiang)精致,簡約,設計趨勢演變(bian)(bian),產品類別從(cong)沖(chong)泡杯壺,到(dao)加熱壺,消毒(du)鍋(guo)等涵蓋了(le)生(sheng)活家(jia)居的(de)(de)每個(ge)角落。
2、工(gong)藝(yi)和設計
高(gao)硼硅玻璃(li)茶具因其材質的(de)(de)(de)特殊性(xing),大多是(shi)手(shou)工吹制而成(cheng),很多人對手(shou)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)東西保持著偏見,認(ren)為固執,緩慢,少量,勞作(zuo)(zuo)。但我恰恰認(ren)為是(shi)他(ta)們的(de)(de)(de)堅持使(shi)每一(yi)款(kuan)玻璃(li)茶器擁有(you)著獨特和(he)尊享,它(ta)是(shi)歷史的(de)(de)(de)洪流中(zhong)一(yi)種不愿(yuan)被同(tong)化信念,和(he)浩瀚的(de)(de)(de)宇宙(zhou)中(zhong)一(yi)顆顆閃(shan)亮的(de)(de)(de)星。所以如(ru)果選(xuan)擇一(yi)款(kuan)高(gao)鵬硅玻璃(li)茶具,必須接(jie)受它(ta)的(de)(de)(de)與眾不同(tong),當然這也不能成(cheng)為手(shou)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)產品必然有(you)瑕疵的(de)(de)(de)理由,一(yi)款(kuan)好的(de)(de)(de)玻璃(li)茶器,必須有(you)完美的(de)(de)(de)造型(xing),兼具實用的(de)(de)(de)功能,安全性(xing)也要很高(gao)。
關于(yu)產品(pin)的設計,還是(shi)建(jian)議(yi)選(xuan)擇(ze)專茶專器,女(nv)性(xing)花(hua)草茶建(jian)議(yi)容(rong)量在400ml以上比(bi)較合適,功夫茶(cha)建議(yi)200ml-300ml,持握舒適,出水順暢,這(zhe)些是最基本的要求(qiu),帶嘴的比(bi)不帶嘴的更方便(bian)一些哦(e)。