黑芝麻的功效與作用

1、可以生發

吃黑(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)是(shi)可(ke)以(yi)幫(bang)助生(sheng)發(fa)的(de)(de)，可(ke)以(yi)防止脫發(fa)，讓(rang)頭發(fa)變(bian)的(de)(de)濃黑(hei)，濃密，但是(shi)這里需(xu)(xu)要堅持吃才(cai)能有的(de)(de)效果(guo)。黑(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)有著補益肝腎，滋潤(run)五臟的(de)(de)效果(guo)，為什么黑(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)可(ke)以(yi)生(sheng)發(fa)？那(nei)是(shi)因為黑(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)中(zhong)的(de)(de)卵磷脂、蛋(dan)白質、維(wei)他命E、亞油(you)酸等營(ying)養(yang)成分正是(shi)頭發(fa)所(suo)需(xu)(xu)營(ying)養(yang)的(de)(de)重要成分，所(suo)以(yi)吃黑(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)是(shi)可(ke)以(yi)預防白發(fa)的(de)(de)。

2、補鈣

吃(chi)黑(hei)芝麻可(ke)以滋(zi)補身體，黑(hei)芝麻中(zhong)富有(you)脂肪和蛋白質，糖類(lei)，維(wei)生素(su)A，維(wei)生素(su)E，卵磷脂，鈣，鐵，鉻等營養(yang)成分(fen)，還有(you)維(wei)生素(su)E，維(wei)生素(su)B1人體必(bi)需的(de)氨基酸，這些都是人體需要的(de)大量營養(yang)成分(fen)，可(ke)以促進人體的(de)新陳代謝(xie)功能。

3、養顏潤膚

黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸時，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。

4、降血壓

黑芝麻中鉀(jia)(jia)含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀(jia)(jia)高，而含鈉(na)則少很(hen)多，鉀(jia)(jia)鈉(na)含量的比例接近(jin)40:1，這對于(yu)控制血(xue)壓和(he)保持心臟健(jian)康非常重要。

5、疏通血管、預防動脈硬化

黑(hei)芝麻為脂溶性氧化劑，不僅使血管的彈性增強，而且還可使血液循環運行正常。對預防中老年(nian)心、腦(nao)血管硬化大有(you)裨益；它還有(you)降低血糖(tang)、增加肝臟及肌肉中糖(tang)元的含量(liang)和(he)增加血球溶積的作用。

6、抗癌抗衰老、延年益壽

黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物，因此決定了它有良好的抗癌作用。另外(wai)，黑芝麻含有(you)的脂肪大多為不飽和脂肪酸(suan)，也(ye)有(you)延年(nian)益壽的作用。

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黑芝麻怎么吃對頭發好

1、黑芝麻粉

最(zui)簡(jian)單的服用法，不加糖(tang)的黑(hei)芝麻(ma)(ma)粉(fen)，每天一湯匙即可。不愛(ai)吃早(zao)餐的漂亮(liang)妹妹，最(zui)好能夠把芝麻(ma)(ma)粉(fen)當作(zuo)早(zao)餐，一個月后，就看得到效果(guo)。

2、黑芝麻核桃糊

黑芝麻和核桃搭配在一起，做成黑芝麻核桃糊供人們食用，對頭發大有好處，而制作的時候需要把適量的黑芝麻入鍋炒熟，然后再把它研成粉末狀。接著把核桃(tao)仁(ren)入(ru)鍋(guo)，炒(chao)熟以后也研成(cheng)粉末。每次各取十克(ke)，直接放(fang)在杯子中，加適量(liang)白糖，用(yong)沸水沖調(diao)以后直接吃。

3、黑芝麻醬

加無糖的蜂蜜拌(ban)勻(yun)，或(huo)(huo)者熬(ao)粥或(huo)(huo)者拌(ban)菜，拌(ban)饅(man)頭(tou)，面包或(huo)(huo)者拌(ban)面條等等。

4、黑芝麻黑豆漿

把黑芝麻和黑豆搭配在一起磨豆漿，也能滋養秀發，而且能預防須發早白，在制作的時候需要提前把黑豆放在清水中浸泡，等它吸水膨脹。把泡好以后的黑豆與適量的黑芝麻一起放到豆漿機中，加適量清水，讓豆漿機工作直接磨出豆漿，取出后倒入到杯子中降溫后就能飲用。

5、炒黑芝麻

平時(shi)把黑芝(zhi)麻炒熟以(yi)后直接吃，對人類的頭發也(ye)有(you)一定好(hao)處，它能(neng)(neng)為頭發的生長補充(chong)充(chong)足的營養，能(neng)(neng)促進秀發再(zai)生，而且能(neng)(neng)讓(rang)頭發變得更具光澤。在吃炒黑芝(zhi)麻時(shi)，可(ke)以(yi)用(yong)搟(xian)面杖(zhang)把它壓碎，再(zai)調入(ru)適量食用(yong)鹽，然后配粥或(huo)者下飯滋味都會特別好(hao)。

6、百合芝麻燉豬心

把百(bai)合、黑芝麻、紅(hong)棗、生(sheng)姜等各少(shao)(shao)許，再加上豬心一(yi)個，小(xiao)火慢燉2、3個小(xiao)時，就能(neng)讓(rang)人心情安定、減(jian)少(shao)(shao)掉發(fa)，一(yi)個月可(ke)吃一(yi)次，雖然(ran)麻煩了點，但是很值得投資。