花椒為蕓香科灌木(mu)或小喬木(mu)植物青椒的(de)干(gan)燥成(cheng)熟(shu)果皮(pi)，一(yi)般在立秋(qiu)前后(hou)成(cheng)熟(shu)，秋(qiu)季(ji)采收成(cheng)熟(shu)果實，曬干(gan)，除去種子和雜質得(de)到的(de)就是中藥花椒。

花椒主要產(chan)于(yu)四川、陜西、河南(nan)、河北(bei)、山西、云南(nan)等省，以(yi)四川產(chan)的質(zhi)量(liang)好，以(yi)河北(bei)、山西產(chan)量(liang)為高。適宜溫暖(nuan)濕潤及土層深厚肥(fei)沃壤土、沙壤土，萌蘗(bo)性強(qiang)(qiang)，耐(nai)(nai)寒，耐(nai)(nai)旱，喜陽光，抗病能力(li)強(qiang)(qiang)，隱芽壽命長，故耐(nai)(nai)強(qiang)(qiang)修剪(jian)。不耐(nai)(nai)澇，短期積水可致死亡。

花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效，可用于治療胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。詳細>>

將花(hua)椒放進水(shui)(shui)中熬(ao)制，開鍋后(hou)用花(hua)椒水(shui)(shui)洗臉，然后(hou)用花(hua)椒水(shui)(shui)在臉部拍(pai)打，直到臉部有麻麻的(de)(de)感覺為止，這種方(fang)法能有效去(qu)除臉上(shang)發炎的(de)(de)痘(dou)痘(dou)。

許多人冬天身上會長凍(dong)(dong)瘡(chuang)，如果凍(dong)(dong)瘡(chuang)還(huan)沒有破潰，可以用花椒水(shui)來(lai)泡凍(dong)(dong)瘡(chuang)處(chu)，能促進凍(dong)(dong)瘡(chuang)處(chu)的血液循(xun)環，幫助緩解凍(dong)(dong)瘡(chuang)問題(ti)，治(zhi)療凍(dong)(dong)瘡(chuang)。

女(nv)性痛經(jing)(jing)，大多(duo)數是由(you)宮寒(han)所導致的，所以適量服用花(hua)椒水，能(neng)有效驅寒(han)、通經(jing)(jing)血(xue)，進而幫助緩解痛經(jing)(jing)問(wen)題。

晚上睡覺之前，取出10粒(li)左(zuo)(zuo)右的(de)(de)花(hua)(hua)椒(jiao)，然(ran)后(hou)(hou)將這些花(hua)(hua)椒(jiao)用(yong)開水泡至10分鐘左(zuo)(zuo)右，等水晾涼后(hou)(hou)，將花(hua)(hua)椒(jiao)水服下，不要吃(chi)花(hua)(hua)椒(jiao)，一般五天后(hou)(hou)會見效。當然(ran)，這是針(zhen)對(dui)普(pu)通打鼾(han)，如果你的(de)(de)打鼾(han)是由慢性咽炎、慢性鼻(bi)炎所引(yin)起的(de)(de)話，Maigoo小編建(jian)議最好(hao)去醫院進行檢查(cha)治療，對(dui)癥下藥。

花椒性溫，所以能有效驅寒，而且我們人體的臟器中胃部最怕寒冷，也更容易受寒。所以當你出現因寒冷所引起胃痛問題時，可以喝花椒煮水，能有效驅寒暖胃止痛。詳細>>

花(hua)椒果皮味辛，性熱，入脾、胃、腎經，主(zhu)治(zhi)邪氣(qi)(qi)咳逆，溫中(zhong)，逐骨節皮膚死肌，寒濕(shi)痹通，下氣(qi)(qi)。《本草綱(gang)目(mu)》記(ji)載：花(hua)椒能散寒除濕(shi)，解郁結，消宿食、通三焦，溫脾胃，補右腎命(ming)門，殺(sha)蛔蟲、止泄瀉(xie)。久服輕(qing)身(shen)好顏色、耐勞(lao)增氣(qi)(qi)通神，治(zhi)惡(e)風遍身(shen)，女(nv)人月(yue)閉不通、產后(hou)惡(e)血痢，療腹中(zhong)冷痛、生毛發，滅瘢、堅(jian)齒發，明目(mu)。

苦(ku)、寒、無(wu)毒，主治(zhi)水腹(fu)脹滿(man)、利(li)小便、治(zhi)腎虛、耳(er)卒(zu)鳴聾，膀(bang)胱癥、止氣喘。

辛、熱、無毒(du)，主治(zhi)奔(ben)豚、伏梁氣(qi)、內外腎鉤(gou)、霍(huo)亂以及驅(qu)蟲(chong)、治(zhi)腳(jiao)氣(qi)、漆瘡等；民間(jian)用(yong)椒葉煎水洗浴，治(zhi)腳(jiao)氣(qi)和瘙癢。

辛、熱、微毒，主治腎與膀胱虛冷，血淋色瘀者，煎湯細飲。詳細>>

新鮮上市的(de)(de)(de)(de)(de)(de)麻椒(jiao)(jiao)顏(yan)(yan)(yan)色(se)是深綠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，隨(sui)著(zhu)時間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)延長陳(chen)年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)麻椒(jiao)(jiao)顏(yan)(yan)(yan)色(se)逐漸(jian)發黑。花椒(jiao)(jiao)新上市的(de)(de)(de)(de)(de)(de)顏(yan)(yan)(yan)色(se)是棕紅色(se)非常漂亮，陳(chen)年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)花椒(jiao)(jiao)顏(yan)(yan)(yan)色(se)趨于深棕色(se)。

花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)的香(xiang)氣更(geng)濃郁而且悠長。很多人利(li)用花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)這(zhe)個特性，將花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)放入米面中起(qi)到驅(qu)蟲的作(zuo)用。麻(ma)椒(jiao)(jiao)聞(wen)起(qi)來沒有花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)的味道重，有一(yi)股微微的麻(ma)香(xiang)。

口(kou)感(gan)上說，花(hua)椒(jiao)的味道(dao)可以(yi)(yi)用(yong)香來形容(rong)，油炸到酥脆的花(hua)椒(jiao)其香味可以(yi)(yi)達(da)到極致(zhi)，所以(yi)(yi)形成了一個(ge)獨(du)特的口(kou)味“椒(jiao)鹽”。麻(ma)椒(jiao)聞著(zhu)雖然(ran)沒有花(hua)椒(jiao)味道(dao)重，但是口(kou)感(gan)要比(bi)花(hua)椒(jiao)重很多(duo)，最大(da)的特點就是“麻(ma)”。

從用途上說，花椒的用途比較廣泛，從菜品到面食幾乎都有花椒為作料。麻椒一般都伴隨著辣出現在菜品中，形成了地域的獨特標識“麻辣”。用麻椒做出的麻油，也是很有名的下飯輔料。詳細>>

花椒(jiao)屬于溫熱性的(de)調味品(pin)，在食用(yong)之后會(hui)起(qi)到增加體(ti)內熱氣(qi)的(de)作用(yong)，并且花椒(jiao)一般都和辣椒(jiao)同(tong)時使用(yong)，其熱性更強，食用(yong)過多會(hui)導致體(ti)內熱氣(qi)過盛，出現內火上炎(yan)，引起(qi)口(kou)舌(she)干燥(zao)、咽(yan)喉干澀(se)、口(kou)腔潰瘍等上火癥狀(zhuang)。

花(hua)椒中含有(you)(you)香樟素(su)(su)，具有(you)(you)一定(ding)的毒性，尤(you)其(qi)是生(sheng)的青(qing)色花(hua)椒中含量極(ji)高，過(guo)多食(shi)用會導(dao)致毒素(su)(su)攝入(ru)過(guo)多，輕者損(sun)傷肝(gan)臟功能(neng)，嚴重(zhong)時可(ke)造成人體中毒出(chu)現支(zhi)氣管出(chu)血、呼吸困難、暈(yun)厥等癥，危(wei)及(ji)生(sheng)命(ming)。

花椒含有香樟素，具(ju)有毒性，孕婦食用(yong)后毒素可(ke)直接(jie)通過胎(tai)盤，作用(yong)于(yu)胎(tai)兒(er)，引(yin)起(qi)胎(tai)兒(er)中(zhong)毒；并(bing)且花椒也(ye)具(ju)有較強的滑胎(tai)作用(yong)，孕婦大量食用(yong)也(ye)可(ke)直接(jie)引(yin)起(qi)流產(chan)。

大冷天的(de)(de)(de)出虛汗，早起時頭(tou)暈眼(yan)花(hua)(hua)(hua)、耳朵鳴響(xiang)等，這些(xie)都是(shi)虛火旺的(de)(de)(de)癥(zheng)狀。雖(sui)然花(hua)(hua)(hua)椒屬于一種溫(wen)性的(de)(de)(de)藥材(cai)，但是(shi)卻有(you)驅(qu)寒的(de)(de)(de)功能，虛火旺者食用花(hua)(hua)(hua)椒會導(dao)致身(shen)體內(nei)的(de)(de)(de)陰陽溫(wen)度更不平(ping)衡，影響(xiang)身(shen)體健康。

女性經期內不應該吃一些辛辣或者帶有刺激性的食物，然而花椒正是一種刺激性食物，女性經期內食用可能會影響到內分泌系統的正常工作。詳細>>

花椒(jiao)(jiao)屬于熱性(xing)物質，用來泡腳(jiao)能起(qi)到很(hen)好的(de)(de)活血通絡的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，對于祛除體內的(de)(de)寒氣、調補體內的(de)(de)陽(yang)氣有著(zhu)很(hen)大的(de)(de)幫(bang)助(zhu)。用花椒(jiao)(jiao)水泡腳(jiao)還能調節(jie)人體機能，驅寒祛濕，起(qi)到預防感冒、平穩血壓、促進睡眠的(de)(de)作(zuo)(zuo)用。

花(hua)椒(jiao)泡(pao)腳(jiao)(jiao)之前先(xian)要準備(bei)一(yi)個花(hua)椒(jiao)包(bao)，用一(yi)個棉(mian)布(bu)包(bao)50克花(hua)椒(jiao)，包(bao)好以(yi)后用繩系緊。將棉(mian)布(bu)包(bao)好的花(hua)椒(jiao)放入水中，加適量水煎煮40分鐘(zhong)；煮開后將水盛出，倒進洗腳(jiao)(jiao)盆，放到合適的溫度再放腳(jiao)(jiao)進去，水要沒過腳(jiao)(jiao)踝，泡(pao)到雙腳(jiao)(jiao)皮膚發紅、面部有(you)微汗為(wei)宜。

花椒泡腳的最佳時間是在晚上8點-9點，在這個時間泡腳可以護腎，促進血管擴張，有利于活血痛經絡。水溫一般在40-50攝氏度開始泡腳，泡腳時間不宜過長，最好在20分鐘左右，中間可以加熱水。泡腳的次數一般是2-3天一次，冬天可適當增加。詳細>>

將花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)泡(pao)在熱水(shui)中，泡(pao)一段時(shi)間之(zhi)后，用花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)熏洗(xi)(xi)痔瘡處，大概(gai)洗(xi)(xi)十(shi)分(fen)鐘(zhong)就(jiu)差(cha)不(bu)多了。也有人用土(tu)豆片(pian)和花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)治痔瘡，用花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)熏洗(xi)(xi)過后，將土(tu)豆切成薄薄的片(pian)，貼在痔瘡上面，貼十(shi)幾分(fen)鐘(zhong)。

花椒治療痔瘡的原理主要是起到消炎、止痛的效果，有些人可能會取得暫時緩解的效果，不過有些人可能覺得沒有效果，一點不管用。花椒治痔瘡畢竟是一種偏方，治標不治本，只能暫時緩解疼痛，或者根本起不了任何作用，因此maigoo小編建議大家得了痔瘡最好還是去正規醫院檢查。詳細>>