花椒(jiao)為蕓香科灌木或(huo)小喬木植物(wu)青椒(jiao)的干燥成熟果(guo)皮，一般在(zai)立秋前后(hou)成熟，秋季采收成熟果(guo)實，曬干，除(chu)去(qu)種子和(he)雜質(zhi)得到(dao)的就是中藥花椒(jiao)。

花椒主要產(chan)于四川、陜(shan)西、河(he)南、河(he)北、山西、云南等省，以四川產(chan)的質量好，以河(he)北、山西產(chan)量為高。適(shi)宜溫暖(nuan)濕潤及土(tu)層深厚(hou)肥沃壤土(tu)、沙壤土(tu)，萌蘗性強(qiang)，耐(nai)寒，耐(nai)旱(han)，喜陽(yang)光(guang)，抗病能力(li)強(qiang)，隱(yin)芽壽(shou)命(ming)長，故耐(nai)強(qiang)修剪。不耐(nai)澇(lao)，短(duan)期積水可致死亡。

花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效，可用于治療胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。詳細>>

將花椒放進水中熬制，開鍋后用花椒水洗臉(lian)，然后用花椒水在臉(lian)部拍打，直到(dao)臉(lian)部有麻麻的感覺(jue)為止(zhi)，這種方法(fa)能有效(xiao)去除臉(lian)上發炎(yan)的痘痘。

許多人冬天身(shen)上(shang)會長(chang)凍(dong)瘡(chuang)，如果凍(dong)瘡(chuang)還沒有(you)破潰，可以用花椒水來(lai)泡凍(dong)瘡(chuang)處，能促進凍(dong)瘡(chuang)處的(de)血(xue)液(ye)循環，幫助緩(huan)解(jie)凍(dong)瘡(chuang)問(wen)題，治療凍(dong)瘡(chuang)。

女性痛(tong)經(jing)，大多數是由宮寒(han)所導致的，所以適(shi)量服用(yong)花椒水，能有效驅寒(han)、通經(jing)血，進而幫(bang)助緩解痛(tong)經(jing)問題(ti)。

晚(wan)上睡覺(jue)之前，取出(chu)10粒(li)左右的花椒(jiao)，然后(hou)將(jiang)這些花椒(jiao)用(yong)開水(shui)泡至10分鐘左右，等水(shui)晾(liang)涼(liang)后(hou)，將(jiang)花椒(jiao)水(shui)服下，不要吃花椒(jiao)，一(yi)般五(wu)天(tian)后(hou)會見(jian)效。當然，這是針對(dui)普通打鼾，如果你的打鼾是由(you)慢性(xing)咽(yan)炎(yan)、慢性(xing)鼻炎(yan)所引起(qi)的話(hua)，Maigoo小編建議最(zui)好去醫院進行檢查治療，對(dui)癥下藥。

花椒性溫，所以能有效驅寒，而且我們人體的臟器中胃部最怕寒冷，也更容易受寒。所以當你出現因寒冷所引起胃痛問題時，可以喝花椒煮水，能有效驅寒暖胃止痛。詳細>>

花椒(jiao)果皮味(wei)辛，性熱(re)，入脾(pi)、胃、腎經，主治邪氣咳逆，溫(wen)中，逐骨節皮膚死肌(ji)，寒(han)濕痹通，下氣。《本(ben)草綱目》記載(zai)：花椒(jiao)能散寒(han)除(chu)濕，解郁結，消宿食、通三焦，溫(wen)脾(pi)胃，補右腎命門，殺蛔蟲、止(zhi)泄(xie)瀉(xie)。久服輕身好顏色、耐勞增氣通神，治惡風遍身，女人月閉(bi)不通、產(chan)后惡血(xue)痢(li)，療腹中冷痛、生毛發(fa)，滅瘢、堅齒發(fa)，明(ming)目。

苦、寒、無毒，主(zhu)治水(shui)腹脹滿、利小便、治腎虛、耳(er)卒鳴聾，膀胱癥、止氣(qi)喘(chuan)。

辛、熱(re)、無毒，主(zhu)治奔(ben)豚、伏梁氣(qi)、內外腎(shen)鉤(gou)、霍亂以及驅蟲、治腳氣(qi)、漆瘡等(deng)；民間用椒(jiao)葉(xie)煎水洗浴，治腳氣(qi)和瘙癢(yang)。

辛、熱、微毒，主治腎與膀胱虛冷，血淋色瘀者，煎湯細飲。詳細>>

新鮮上市的(de)麻(ma)椒(jiao)(jiao)(jiao)顏色(se)是深綠的(de)，隨著時間的(de)延長陳年的(de)麻(ma)椒(jiao)(jiao)(jiao)顏色(se)逐漸(jian)發黑。花(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)新上市的(de)顏色(se)是棕紅色(se)非常漂亮，陳年的(de)花(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)顏色(se)趨(qu)于深棕色(se)。

花(hua)椒(jiao)(jiao)的(de)香氣更濃郁而(er)且悠(you)長。很多人利(li)用花(hua)椒(jiao)(jiao)這個特(te)性，將花(hua)椒(jiao)(jiao)放入米面(mian)中起到驅(qu)蟲的(de)作用。麻(ma)椒(jiao)(jiao)聞起來沒有花(hua)椒(jiao)(jiao)的(de)味道重，有一股微微的(de)麻(ma)香。

口(kou)感(gan)上說，花椒的(de)(de)味(wei)道可以(yi)用香(xiang)來(lai)形(xing)容，油炸到酥脆的(de)(de)花椒其(qi)香(xiang)味(wei)可以(yi)達到極(ji)致，所(suo)以(yi)形(xing)成了(le)一個獨特的(de)(de)口(kou)味(wei)“椒鹽”。麻椒聞著雖(sui)然(ran)沒有花椒味(wei)道重，但是(shi)口(kou)感(gan)要比花椒重很多，最大的(de)(de)特點(dian)就(jiu)是(shi)“麻”。

從用途上說，花椒的用途比較廣泛，從菜品到面食幾乎都有花椒為作料。麻椒一般都伴隨著辣出現在菜品中，形成了地域的獨特標識“麻辣”。用麻椒做出的麻油，也是很有名的下飯輔料。詳細>>

花椒屬(shu)于溫熱(re)性(xing)的(de)調味品，在食用(yong)之后會起(qi)到增加體(ti)內熱(re)氣的(de)作用(yong)，并(bing)且花椒一般(ban)都(dou)和辣椒同時使用(yong)，其熱(re)性(xing)更強(qiang)，食用(yong)過多會導致體(ti)內熱(re)氣過盛，出現內火上炎，引起(qi)口舌干(gan)(gan)燥、咽喉干(gan)(gan)澀、口腔潰瘍等上火癥狀。

花椒中含有香樟素(su)，具有一定的(de)毒性，尤(you)其(qi)是生的(de)青(qing)色花椒中含量極高，過多食用會(hui)導(dao)致毒素(su)攝入(ru)過多，輕者損傷肝臟(zang)功能，嚴重時(shi)可(ke)造成人體中毒出現支氣管出血、呼吸困(kun)難、暈厥等(deng)癥，危及生命。

花椒含(han)有(you)香樟素(su)，具有(you)毒性，孕婦食用后毒素(su)可直(zhi)接通過胎(tai)盤，作用于胎(tai)兒，引起(qi)胎(tai)兒中毒；并且(qie)花椒也具有(you)較強的滑胎(tai)作用，孕婦大量食用也可直(zhi)接引起(qi)流產。

大(da)冷(leng)天(tian)的出虛汗，早起時(shi)頭暈眼(yan)花、耳朵鳴響(xiang)等，這些都(dou)是(shi)虛火旺的癥狀(zhuang)。雖然花椒屬于一(yi)種溫性的藥材(cai)，但是(shi)卻(que)有(you)驅(qu)寒的功能，虛火旺者食用花椒會導(dao)致(zhi)身(shen)體(ti)內(nei)的陰陽溫度更不平(ping)衡，影響(xiang)身(shen)體(ti)健康。

女性經期內不應該吃一些辛辣或者帶有刺激性的食物，然而花椒正是一種刺激性食物，女性經期內食用可能會影響到內分泌系統的正常工作。詳細>>

花椒屬于熱性物質，用(yong)來泡腳能(neng)起到很好的(de)活血(xue)(xue)通絡(luo)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，對(dui)于祛除體內(nei)的(de)寒氣(qi)(qi)、調補體內(nei)的(de)陽氣(qi)(qi)有著(zhu)很大(da)的(de)幫(bang)助。用(yong)花椒水泡腳還能(neng)調節人體機(ji)能(neng)，驅(qu)寒祛濕，起到預(yu)防感冒、平穩血(xue)(xue)壓、促進睡(shui)眠的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。

花(hua)椒(jiao)泡腳(jiao)之前先要準備一(yi)個花(hua)椒(jiao)包(bao)(bao)，用一(yi)個棉布(bu)包(bao)(bao)50克花(hua)椒(jiao)，包(bao)(bao)好以(yi)后用繩系緊。將棉布(bu)包(bao)(bao)好的花(hua)椒(jiao)放入(ru)水(shui)中，加適(shi)量(liang)水(shui)煎煮40分鐘；煮開(kai)后將水(shui)盛出(chu)，倒進洗腳(jiao)盆(pen)，放到合適(shi)的溫(wen)度再(zai)放腳(jiao)進去，水(shui)要沒過腳(jiao)踝(huai)，泡到雙腳(jiao)皮(pi)膚發紅、面部有微汗為宜。

花椒泡腳的最佳時間是在晚上8點-9點，在這個時間泡腳可以護腎，促進血管擴張，有利于活血痛經絡。水溫一般在40-50攝氏度開始泡腳，泡腳時間不宜過長，最好在20分鐘左右，中間可以加熱水。泡腳的次數一般是2-3天一次，冬天可適當增加。詳細>>

將(jiang)花(hua)椒(jiao)泡(pao)在(zai)熱水(shui)中，泡(pao)一段時(shi)間之(zhi)后，用花(hua)椒(jiao)水(shui)熏洗痔瘡處，大概(gai)洗十分鐘就差不多了(le)。也有人用土(tu)豆片(pian)和花(hua)椒(jiao)水(shui)治痔瘡，用花(hua)椒(jiao)水(shui)熏洗過后，將(jiang)土(tu)豆切成薄薄的片(pian)，貼在(zai)痔瘡上面，貼十幾分鐘。

花椒治療痔瘡的原理主要是起到消炎、止痛的效果，有些人可能會取得暫時緩解的效果，不過有些人可能覺得沒有效果，一點不管用。花椒治痔瘡畢竟是一種偏方，治標不治本，只能暫時緩解疼痛，或者根本起不了任何作用，因此maigoo小編建議大家得了痔瘡最好還是去正規醫院檢查。詳細>>