自助餐(can)又(you)稱冷(leng)餐(can)會、頓飯，是一種非正式(shi)(shi)的西式(shi)(shi)宴會，具體做(zuo)法是不預(yu)備正餐(can)，而(er)由就餐(can)者隨意(yi)在(zai)用(yong)餐(can)時自行選擇(ze)食(shi)物、飲料，然后或立或坐(zuo)，自由地與他人(ren)(ren)在(zai)一起或是獨自一人(ren)(ren)地用(yong)餐(can)。自助餐(can)可以在(zai)用(yong)餐(can)時調動用(yong)餐(can)者的主觀能(neng)動性(xing)，以其(qi)形式(shi)(shi)多樣，菜式(shi)(shi)豐富，營(ying)養全面，價格(ge)低廉，用(yong)餐(can)簡便(bian)的優點而(er)深受消(xiao)費者喜愛。

自助餐的種類多種多樣，有烤肉類自助、火鍋類自助、日料類自助、海鮮自助餐、披薩類自助、酒店綜合類自助、異域特色類自助等多種形式。詳細>>

餐前三天(tian)內(nei)不沾葷腥，只吃瓜果蔬菜稀(xi)粥清湯，當天(tian)午餐不要(yao)進食，一是為(wei)了虛懷若谷，二(er)是為(wei)了刮油，但(dan)記住，頭腦(nao)要(yao)保持絕對的清醒。

主(zhu)要觀察主(zhu)菜的(de)擺放位置，選桌(zhuo)位必須(xu)靠近主(zhu)菜，以便隨時取(qu)用，避免在取(qu)菜途中浪費不必要的(de)精力(li)和時間。

一些成(cheng)本高昂(ang)的主菜(cai)基本都是供不應(ying)求(qiu)，而且隔一段時間(jian)才會上，所以關鍵時刻，一定要下手快。到你(ni)碗里(li)就是你(ni)的了，可(ke)以慢慢吃(chi)(chi)，不會有人跟(gen)你(ni)搶，慢慢吃(chi)(chi)，塞得(de)更多。

在自(zi)助餐廳你就得(de)拿葷腥出氣，頂著最貴的(de)使勁吃，挑(tiao)選食(shi)物的(de)時(shi)候，不要(yao)拿粽子、小蛋糕等平時(shi)常(chang)見(jian)、價格便宜又(you)容易飽的(de)東西。要(yao)挑(tiao)就挑(tiao)好吃的(de)名(ming)貴食(shi)物，比如生(sheng)蠔、刺身、龍蝦等等，這樣才劃算。

少(shao)喝飲(yin)料少(shao)喝水，一定(ding)不(bu)要(yao)喝碳酸(suan)飲(yin)料，不(bu)然喝下去(qu)了以后會占據很(hen)(hen)多胃部空間，導致你很(hen)(hen)快就飽了。

當然，攻略歸攻略，maigoo小編在這里還是要提醒大家，不要為了吃回本而暴飲暴食，胡吃海塞，畢竟身體是自己的。詳細>>

吃(chi)自助餐的順(shun)序是水果→生鮮→海鮮→肉(rou)類→沙拉→主(zhu)食→冰淇(qi)淋。

1、水果：餐(can)前半(ban)個小時吃(chi)水果是最科學的(de)，還能起到開胃的(de)作用。

2、生鮮：三文魚，金槍魚，北極貝等海鮮類食品是回本(ben)的主力(li)，可(ke)以配上芥末(mo)和紅姜汁。

3、海鮮：吃完生鮮就可(ke)以吃螃(pang)蟹(xie)、龍蝦等海鮮了。

4、各(ge)種肉類：海鮮過敏的(de)朋(peng)友可以忽略上面兩種，直奔肉類，如牛扒(ba)、羊(yang)排等。

5、吃完這(zhe)些肉可能(neng)有些膩了，從(cong)健康的角度出發，我們需(xu)要一(yi)盤沙拉來調理(li)。

6、沙(sha)拉過后，就該進行我們的主食(shi)環(huan)節，可以嘗試一些意面，但是千萬(wan)不(bu)要(yao)吃米(mi)飯(fan)，容易漲(zhang)肚。

7、最后吃飽了就可以喝一些飲料和冰激淋了。詳細>>

暴(bao)飲暴(bao)食會對(dui)人體的消化(hua)系統(tong)造(zao)成巨大的壓力，造(zao)成消化(hua)功能(neng)紊亂、腹(fu)(fu)痛(tong)等癥狀(zhuang)，另外不同的食物在(zai)短時(shi)間內被吃進肚子，相互之間也有可(ke)能(neng)干擾，從而導致腹(fu)(fu)瀉。

許多(duo)吃自(zi)助(zhu)火鍋的(de)朋友喜歡將葷(hun)素食物一股(gu)腦的(de)丟進鍋里煮(zhu)(zhu)，但這樣很難把握煮(zhu)(zhu)的(de)時(shi)間，有(you)的(de)食物還(huan)沒煮(zhu)(zhu)熟，有(you)的(de)食物就已經煮(zhu)(zhu)爛了，很影響口感。

有(you)些(xie)(xie)餐廳會限(xian)制就餐的時間，因(yin)此一些(xie)(xie)朋友吃(chi)自助餐吃(chi)很快，實際上，過燙的食物會損傷胃黏膜，會對腸胃造(zao)成(cheng)很大的危害。

碳酸飲(yin)料中含有(you)大(da)量的二氧(yang)化碳，如果喝的太(tai)多那么(me)很(hen)容易(yi)導致脹氣、飽腹等(deng)情(qing)況(kuang)，一邊喝飲(yin)料一邊吃(chi)東西也(ye)容易(yi)影響食物的消化。

吃不完的自助餐是不允許外帶的，并且造成超過一定量的浪費可能會要求額外付費，因此maigoo小編建議少量多取。詳細>>

一般來說，中午的自助餐價格比較便宜，晚上自助餐菜品比較豐盛，綜合來說，還是晚上去吃自助餐比較合適，因為中午屬于吃飯高峰期，還得趕著時間上班或者上學；而且自助餐采購食材一般下午到店，晚上吃到的食物會更新鮮。不過晚餐時吃自助餐，容易拖到很晚，而且因為吃太飽，睡前會有飽脹感，第二天胃口也會特別差，尤其不利于胃酸容易逆流的人，因此建議大家在八點半到九點之前吃完。詳細>>

由于用(yong)餐者往(wang)往(wang)成群(qun)結隊而(er)來的緣故，大(da)家最好自覺(jue)地維護公共(gong)秩(zhi)序(xu)，排隊選用(yong)食物。取(qu)(qu)菜時，應用(yong)公用(yong)餐具盛取(qu)(qu)食物，不要(yao)挑(tiao)挑(tiao)揀(jian)揀(jian)。

切忌眼(yan)高手(shou)低，錯誤(wu)估(gu)計了自己的飯量(liang)從而導致食物的浪費(fei)。

所(suo)有的(de)自(zi)助餐，都有一條不成(cheng)文的(de)規定(ding)，即不允許在用餐完(wan)畢之后攜帶回(hui)家(jia)，因此(ci)千(qian)萬不要(yao)(yao)吃完(wan)后跟服(fu)務(wu)員(yuan)要(yao)(yao)求打包，以(yi)免貽笑大方。

自助餐強調自助，不但要求就餐者取用菜肴時以自助為主，而且還要求善始善終，自覺地將不需要的餐盤擺放整齊，不要把餐桌弄得杯盤狼藉。詳細>>

要選擇(ze)有一定規模的正規自助(zhu)餐，可以查詢該單(dan)位或公司的工商執照號，確認是不是正規餐飲飯店。另外可以通過手機(ji)軟(ruan)件在(zai)評價系(xi)統(tong)中查看(kan)其他餐客(ke)的留言評論，看(kan)看(kan)這家店的口(kou)碑如(ru)何。

吃之(zhi)前(qian)可(ke)以看(kan)看(kan)食(shi)物的(de)擺放，許多(duo)自助餐廳沒(mei)有(you)對食(shi)物進(jin)行隔離，人來人往容易(yi)沾染(ran)病菌；另外，吃的(de)時候(hou)大家要注意食(shi)物的(de)顏色(se)和味(wei)道，避免吃到過期食(shi)品(pin)。

看一家飯店干不干凈最好先去看看他家的洗手間，衛生往往體現在細節方面，如果洗手間都是烏黑烏黑的，那這樣的飯店可就要小心了。詳細>>

1、訪問團購網站，登陸(lu)賬號。

2、選擇(ze)自己所在(zai)城市，點擊自助餐類目。

3、挑(tiao)選好(hao)自(zi)助餐廳(ting)后，進入購(gou)買頁面，在方框內輸(shu)入自(zi)己訂購(gou)的數(shu)量，然后提交訂單，付款就可以了。

4、有的自助餐餐廳在團購頁面會寫著需要預約的，在購買完之后，要打電話進行預約。如果不需要預約，可以直接去自助餐餐廳，出示團購券就可以使用了。詳細>>

首先要確定(ding)餐(can)區的(de)范圍，采用開放式的(de)格局，一方面(mian)可使餐(can)區看來寬敞，其(qi)次還可豐(feng)富室內的(de)景觀，更好地塑造餐(can)廳的(de)聚攏感(gan)。

在造型上以垂(chui)釣式的(de)吊燈(deng)為(wei)(wei)主，輔以射燈(deng)或筒燈(deng)等，照(zhao)明要充分，以橘、黃等暖色調為(wei)(wei)主，促進(jin)食欲(yu)，避(bi)免使用慘白(bai)青灰(hui)的(de)日光燈(deng)。

墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優雅的畫使人心情產生穩定、平和及沉靜的感覺，也能提升人在進餐時的胃口，相反的過于刺激，跳動感或韻律感太強的畫，則不適合擺掛在餐廳墻面上。詳細>>

大批量購買(mai)(mai)同(tong)一種菜(cai)品原(yuan)料(liao)，在購買(mai)(mai)時可產生規模的優(you)勢(shi)，以(yi)取得較低的價格，減(jian)少企業原(yuan)料(liao)成本開支。

市場需要價廉又(you)物(wu)美的商品(pin)，價格低而質量也下降的商品(pin)是(shi)不(bu)會受消費者歡(huan)迎，與其(qi)降價，不(bu)如加(jia)大服(fu)務的投入(ru)，提供超值服(fu)務。

自助餐產品(pin)的(de)(de)創新(xin)，不但可以節(jie)省成本，還可以使投(tou)入的(de)(de)成本得到最(zui)大程(cheng)度的(de)(de)利(li)用，經(jing)營者要發掘食品(pin)原材(cai)料的(de)(de)多種利(li)用價值，創造出物美(mei)價廉的(de)(de)新(xin)菜式。

在每一個員工心里樹立成本意識，加強成本控制。全員成本控制不但可以起到防止浪費的作用，還為酒店培養、造就出管理人才。詳細>>

1、每逢節日活(huo)動，就到(dao)了網購(gou)達人們(men)大(da)展身手(shou)的時候了，然而面對(dui)五花八門(men)的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手(shou)？

2、每(mei)逢節日活動，就到(dao)了(le)網購達人們大展身手的時候了(le)，然而(er)面(mian)對五花八門的商(shang)品、參差不齊的價格(ge)卻不知如(ru)何下手？