一、炸雞漢堡的制作方法

材料：雞腿、雞蛋、淀粉(fen)、油(you)、醬油(you)、料酒、胡椒粉(fen)、鹽、白糖。

做法：

1、把面包(bao)從中(zhong)間片(pian)開，將一個面包(bao)片(pian)成兩片(pian)。

2、將雞腿肉切片(pian)，用(yong)蔥、姜末、精鹽、料酒、新奧爾良腌料等腌制。

3、將雞蛋(dan)打散，用腌好的雞腿肉裹一層蛋(dan)液后，裹上裹炸粉(fen)壓實后快速(su)在水中撈起，再次裹上裹炸粉(fen)重復2-3次后，最后一次裹粉(fen)完(wan)畢(bi)后下油炸透即(ji)可(ke)。

該圖片由注冊用戶"生活有品"提供，版權聲明反饋

4、在漢堡胚子中(zhong)夾入炸好的雞塊、西紅柿、生菜、沙(sha)拉醬即可。

二、炸雞漢堡怎么做好吃

材料(liao)：雞(ji)胸肉(rou)、蔥姜、炸雞(ji)粉、玉米淀粉、雞(ji)蛋液、面包糠、沙拉醬(jiang)、生菜。

做法：

1、準備雞胸肉加蔥姜、料酒、炸雞粉，抓拌(ban)均(jun)勻腌(a)制(zhi)一個小時。

2、腌制好(hao)的雞胸肉先裹上玉米淀粉，再裹上雞蛋(dan)然后裹上面包糠。小火炸至金黃熟透撈(lao)出備用。

3、超市買來的漢堡(bao)面包中間擠上沙(sha)拉醬。

4、然(ran)后放之(zhi)上炸好的雞排，再放生(sheng)菜，蓋上另一(yi)片面包，炸雞漢堡做好啦！