一、千島醬是什么味道的

千島醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)是一種沙拉(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，是以在美國和加拿(na)大邊界的一處風(feng)景美麗的旅游地“千島湖”的名字命名的。千島醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的主(zhu)要原(yuan)料(liao)是沙拉(la)油、雞蛋、腌(a)黃瓜、糖、番茄醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、檸檬汁等，用(yong)較多的番茄醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)和較少的沙拉(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)調和來減(jian)低熱量，既具備沙拉(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的口(kou)感，又降低了(le)沙拉(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的熱量，常用(yong)來拌蔬菜沙拉(la)，也用(yong)于(yu)海鮮(xian)或肉類方面(mian)。

千島醬的(de)味道微酸(suan)甜，因(yin)為添加了腌(a)黃瓜，帶有(you)酸(suan)黃瓜的(de)味道，有(you)點酸(suan)又有(you)點咸，用來拌蔬(shu)菜非常爽口，不(bu)像香甜沙拉醬一樣膩口。

二、如何自制千島沙拉醬

千(qian)島(dao)醬(jiang)熱量較(jiao)低，口感也比較(jiao)好，受到了很(hen)多人的喜愛，相(xiang)比較(jiao)市面上(shang)的成品千(qian)島(dao)醬(jiang)，很(hen)多人更喜歡自制(zhi)千(qian)島(dao)醬(jiang)，千(qian)島(dao)醬(jiang)的做法是：

1、準備(bei)食材：沙拉醬、番(fan)茄沙司、洋蔥、酸黃瓜(gua)、熟(shu)雞蛋(dan)、青椒、鹽、黑胡椒粉。

2、洋(yang)蔥切(qie)(qie)末、酸黃瓜(gua)切(qie)(qie)丁(ding)、熟雞蛋去殼(ke)切(qie)(qie)碎、青椒(jiao)切(qie)(qie)末。

3、準備一只(zhi)干凈的碗，把(ba)青椒末放(fang)入(ru)碗中，依次加入(ru)雞蛋(dan)碎、鹽(yan)、黑胡椒粉、洋蔥、酸黃瓜、沙(sha)拉醬和(he)番茄沙(sha)司，攪拌均勻即可。

4、制(zhi)作好的千島醬(jiang)可以放入冰箱中冷藏儲存，建議在兩到三天內食用完。

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三、千島沙拉醬和原味沙拉醬區別大嗎

千島(dao)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)是在普通沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)的(de)基礎上研制成(cheng)的(de)，它(ta)和(he)原味沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)的(de)有一定的(de)區別(bie)。千島(dao)醬(jiang)和(he)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)的(de)區別(bie)主要體現在以下三個方面：

1、口感

千島(dao)沙拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)的(de)成分(fen)中就有沙拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)，并且在沙拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)的(de)基(ji)礎上添(tian)加了腌(a)黃瓜等配(pei)料，所以(yi)味道(dao)也比普通(tong)的(de)沙拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)口感豐富一些。

2、吃法

普通常見的沙拉醬則是多用于拌水果、蔬菜沙拉，千島醬不僅可以(yi)用(yong)(yong)來拌水果和蔬菜沙拉(la)，海鮮或(huo)肉類也可以(yi)用(yong)(yong)千島醬來調(diao)味。

3、熱量

千島(dao)沙(sha)拉醬的(de)其中一個(ge)優點就(jiu)是相對(dui)來(lai)說(shuo)熱(re)量(liang)較低，因為它會用番茄沙(sha)司與沙(sha)拉醬調和來(lai)降低熱(re)量(liang)，因此對(dui)于(yu)想(xiang)吃沙(sha)拉醬又不想(xiang)攝入太多熱(re)量(liang)的(de)朋友來(lai)說(shuo)，可(ke)以考慮(lv)用千島(dao)沙(sha)拉醬來(lai)代替普通的(de)沙(sha)拉醬。