沙(sha)拉醬的(de)成(cheng)(cheng)分主要是色拉油（植(zhi)物油）、雞(ji)蛋和白(bai)醋，還會搭配上(shang)鹽、味精等(deng)調(diao)味料，以及丁香、鼠尾草、迷迭香等(deng)香辛(xin)料而制成(cheng)(cheng)。

市面上(shang)販賣的沙拉醬主(zhu)要是(shi)咸鮮(xian)味(wei)和香甜(tian)味(wei)兩種，而自制沙拉醬的口味(wei)就比較豐富(fu)了，可以根據自己的喜好添加各種調料和香辛料，制成豐富(fu)的口味(wei)食用(yong)。

適量(liang)食(shi)用(yong)沙拉(la)(la)(la)醬(jiang)有(you)(you)健胃消食(shi)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，而(er)且因(yin)為(wei)沙拉(la)(la)(la)醬(jiang)中(zhong)含有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)營養(yang)物質和脂肪，所以(yi)能(neng)夠起(qi)到補充(chong)身(shen)體(ti)能(neng)量(liang)的(de)(de)作(zuo)用(yong)，此外沙拉(la)(la)(la)醬(jiang)一般(ban)是用(yong)植物油(you)或色拉(la)(la)(la)油(you)制成的(de)(de)，而(er)植物油(you)能(neng)夠改進身(shen)體(ti)的(de)(de)基礎(chu)代謝(xie)，調(diao)整內分泌，所以(yi)吃沙拉(la)(la)(la)醬(jiang)還(huan)有(you)(you)促進新陳代謝(xie)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

沙拉醬熱量很高，如果大量食用會使人體攝入過多脂肪，有發胖的風險。而且因為沙拉醬中的糖類成分比較多，所以過多食用會傷害牙齒。詳細>>

準備材料：奶(nai)粉(fen)(fen)、牛奶(nai)、白糖、胡椒粉(fen)(fen)、植物油、鮮檸檬汁、白醋。

做法步驟：

第一步：把奶(nai)粉、牛奶(nai)、胡椒粉和(he)白糖(tang)放入(ru)碗中(zhong)，攪拌均勻，在攪拌的(de)過程中(zhong)適量緩慢地添加植物油。

第二步：攪拌到沒有明顯(xian)油層之后，加入適(shi)量的檸檬汁(zhi)和白醋。

第三步：最后用食物攪拌機打出濃稠狀即可。詳細>>

準備材料：味噌(cheng)、果醋、白糖、橄(gan)欖油(you)、芝麻油(you)。

做法步驟：

第一(yi)步：首先在味增醬(jiang)中加入(ru)糖和果醋(cu)，然后用(yong)筷子(zi)攪拌均(jun)勻。

第(di)二步：之后(hou)緩慢地(di)倒入(ru)橄欖(lan)油和芝麻油，再次拌勻(yun)。

第三步：如果想要口味層次更豐富一些，還可以適量加入蒜末或洋蔥末。詳細>>

準備(bei)材料：千島(dao)醬、生(sheng)抽、香醋、白(bai)糖、青芥末膏、橄(gan)欖油、白(bai)芝麻(ma)、大(da)蒜(suan)、檸檬(meng)。

做法步驟：

第(di)一步：首先把大蒜掰開，切成蒜末，檸(ning)檬擠汁備用(yong)。

第二步：在碗中倒(dao)入(ru)適量千島醬，然(ran)后加入(ru)生抽、香醋、白糖(tang)、青芥末、橄欖(lan)油(you)、白芝麻，攪拌均勻。

第三步：然后再倒入檸(ning)檬汁(zhi)和蒜(suan)末，再次攪勻。

第四步：最后把做好的蔬菜沙拉醬倒到沙拉上即可。詳細>>

準備(bei)材料：雞蛋黃、白(bai)醋、芥(jie)末(mo)、白(bai)糖(tang)、檸檬、食鹽、色拉油、煉(lian)乳。

做法步驟：

第一步：把(ba)雞蛋黃用打蛋器打成黃白色，然后放(fang)入鍋(guo)中小火(huo)加熱。

第二步(bu)：加(jia)熱(re)之(zhi)后把蛋黃倒入攪(jiao)拌機(ji)中，并(bing)倒入適量的(de)白醋、芥末、白糖、檸檬汁、食鹽、色拉(la)油、煉乳，用攪(jiao)拌機(ji)攪(jiao)拌均勻。

第三步：用鍋把色拉油加(jia)熱(re)，加(jia)熱(re)之后放涼(liang)，倒入(ru)做好的蛋黃液(ye)中，攪(jiao)拌均勻。

第四步：一直攪拌到粘稠之后，水果沙拉醬就做好了。詳細>>

準(zhun)備材料：白(bai)芝麻、花生(sheng)、橄欖(lan)油、生(sheng)抽、白(bai)糖、麻油、水、香醋、白(bai)醋。

做法步驟：

第一(yi)步：首先把白芝麻和花生磨成粉末狀。

第(di)二步：在磨好的粉末(mo)中緩慢地倒入橄欖(lan)油，并攪拌(ban)均勻。

第(di)三步：攪拌均(jun)勻(yun)后再放入生抽、白糖、麻(ma)油、水、香醋(cu)、白醋(cu)，攪拌成(cheng)濃稠狀。

第四步：最后放入冰箱冷藏即可。詳細>>

準(zhun)備材料：蘋果、洋蔥、胡蘿卜(bu)、白菊(ju)醋、色拉(la)油(you)、芥末粉、胡椒粉、鹽、糖(tang)。

做法步驟：

第一步(bu)：把蘋果和胡蘿卜去皮(pi)后(hou)打成(cheng)果汁。

第二步：把(ba)洋蔥(cong)(cong)磨成洋蔥(cong)(cong)泥(ni)。

第(di)三步：將洋蔥泥、胡蘿卜汁、蘋果汁放到一(yi)起(qi)攪拌均勻，然后加(jia)入、白(bai)菊醋、芥末粉、胡椒粉、鹽(yan)、糖(tang)。

第四步：最后將色拉油緩慢地倒入汁水中，攪拌均勻即可。詳細>>

首先(xian)要根據自己的口味來挑(tiao)選沙(sha)拉(la)醬的種類，然后要看看包裝上(shang)展(zhan)示的沙(sha)拉(la)醬的成分表，因為有(you)的沙(sha)拉(la)醬的熱量(liang)很高，所以看看成分表可以避免買到這(zhe)些(xie)熱量(liang)高的沙(sha)拉(la)醬。

購(gou)買(mai)沙(sha)拉醬(jiang)的(de)時(shi)候(hou)最(zui)好選擇(ze)那些知名品牌(pai)的(de)產品，因為(wei)有口碑的(de)沙(sha)拉醬(jiang)品牌(pai)不僅(jin)生產出來的(de)產品口感更佳(jia)，而且質量上也更有保障。

沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬最(zui)常見(jian)的(de)用(yong)法(fa)就是(shi)做(zuo)沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)，不(bu)管(guan)是(shi)做(zuo)蔬(shu)菜沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)還(huan)是(shi)做(zuo)水(shui)果(guo)沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)，放(fang)(fang)一點沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬進去都能讓它的(de)味道更(geng)加美味。一般(ban)做(zuo)蔬(shu)菜沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)，適合放(fang)(fang)千(qian)島沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬，而做(zuo)水(shui)果(guo)沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)則適合放(fang)(fang)原味沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)醬。

除了(le)用來(lai)(lai)(lai)做沙拉之外(wai)，沙拉醬還能(neng)用來(lai)(lai)(lai)做三明治(zhi)的(de)夾心，這樣能(neng)讓三明治(zhi)吃起(qi)來(lai)(lai)(lai)口感更(geng)加豐富，而且吃起(qi)來(lai)(lai)(lai)也不(bu)會覺得(de)很干。

蒸制土(tu)豆泥的時候放一點沙(sha)拉(la)(la)醬不(bu)僅可(ke)以讓土(tu)豆泥聞起來(lai)更香(xiang)，而且還能刺(ci)激味蕾，讓人食(shi)指大動。做土(tu)豆泥的時候適合放咸鮮味的沙(sha)拉(la)(la)醬，香(xiang)甜味的沙(sha)拉(la)(la)醬放到土(tu)豆泥上可(ke)能吃起來(lai)會比較膩。

沙拉醬還可以用來給海鮮調味，特別是在制作炸蝦、烤魷魚等食物的時候，可以讓它們的口感更加香滑，吃起來更加鮮美可口。詳細>>

可以加熱，但不要過度加熱。

沙(sha)拉(la)醬是可(ke)以被加熱的(de)，但是要注(zhu)意加熱的(de)時間和(he)溫(wen)度(du)，過(guo)度(du)加熱沙(sha)拉(la)醬之后，它(ta)會變得油油的(de)，吃(chi)起來(lai)口感也不好。

沙拉醬的熱量高。

沙拉醬的(de)(de)(de)(de)主要成分是食用(yong)油(you)和雞蛋，這兩種材(cai)料的(de)(de)(de)(de)熱量(liang)都是非常高(gao)的(de)(de)(de)(de)，所以做(zuo)出來的(de)(de)(de)(de)沙拉醬熱量(liang)也是很高(gao)的(de)(de)(de)(de)。

多吃會發胖。

沙拉(la)醬的(de)熱量非常高，大概20g左右的(de)沙拉(la)醬相當于一碗米飯的(de)熱量，所以(yi)經常吃沙拉(la)醬是有(you)長(chang)胖的(de)風(feng)險的(de)。

1、口感不同

千島醬在沙(sha)拉醬的(de)基礎上添加了番茄沙(sha)司、腌黃瓜(gua)等(deng)配料，所以口感(gan)要(yao)比沙(sha)拉醬要(yao)豐富。

2、吃法不同

沙(sha)拉醬一般(ban)用來(lai)拌(ban)蔬(shu)菜、水果吃，而千島醬除了(le)用來(lai)拌(ban)蔬(shu)菜、水果吃之外，還可以用來(lai)給海鮮、肉類進行調味。

3、熱量不同

千島醬的熱量要比沙拉醬低，因為它用了番茄沙司和沙拉醬混合，降低了熱量。詳細>>

1、起源不同

蛋(dan)黃醬(jiang)誕生于法國，而沙拉(la)醬(jiang)起源于地(di)中海地(di)區的(de)米諾卡島。

2、使用的材料不同

蛋黃醬主要用雞蛋、醋、鹽、白糖、植物油等加工而成。沙拉醬則是用雞蛋、白糖和植物油調和而成。詳細>>

1、每逢節(jie)日(ri)活動，就到了網購達人們大展身手(shou)的(de)時候了，然而面對五花八門的(de)商品、參差不(bu)齊的(de)價(jia)格卻不(bu)知如(ru)何下手(shou)？

2、每逢節日活動，就到了網購達(da)人們(men)大展身手的(de)(de)時候了，然而(er)面對五花八門的(de)(de)商品、參差不齊的(de)(de)價格(ge)卻不知如何(he)下手？

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2、每逢節日活動，就到了網購達人們大展身手的(de)時候了，然而面(mian)對五花八門的(de)商品、參差不齊(qi)的(de)價格卻不知如何(he)下手？