一、孕婦能吃海帶嗎
海帶是(shi)(shi)一種味道可口、營(ying)養(yang)價值(zhi)較高的食物,做法也很多,比如燉湯、涼拌、炒菜等,不少朋友(you)都愛吃海帶,不過(guo)對于孕婦這類特殊人群(qun)而言,吃的東西(xi)都是(shi)(shi)有講究(jiu)的,那么(me)孕婦可以吃海帶嗎?
孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)是可(ke)以(yi)吃(chi)(chi)(chi)海(hai)(hai)(hai)帶的(de)(de)(de),而(er)且一(yi)般(ban)孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)應該適(shi)當的(de)(de)(de)吃(chi)(chi)(chi)點(dian)海(hai)(hai)(hai)帶,補充碘(dian)的(de)(de)(de)攝入量(liang),以(yi)免造(zao)成胎(tai)兒發育(yu)不良(liang)、智力低(di)下。不過(guo)需要(yao)注意的(de)(de)(de)是,海(hai)(hai)(hai)帶味咸性(xing)寒,因(yin)此(ci)脾(pi)胃虛寒、腫脹、腹(fu)瀉消化不良(liang)的(de)(de)(de)孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)不宜食用海(hai)(hai)(hai)帶,并且孕(yun)早期(qi),即懷孕(yun)前三(san)個月要(yao)慎吃(chi)(chi)(chi)海(hai)(hai)(hai)帶,因(yin)為(wei)海(hai)(hai)(hai)帶有散結化瘀(yu)的(de)(de)(de)作用,孕(yun)早期(qi)的(de)(de)(de)媽(ma)媽(ma)海(hai)(hai)(hai)帶吃(chi)(chi)(chi)多(duo)了(le)可(ke)能(neng)會增(zeng)加孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)流產風險(xian)。另外,孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)只能(neng)少量(liang)吃(chi)(chi)(chi)一(yi)些(xie)海(hai)(hai)(hai)帶,不能(neng)多(duo)吃(chi)(chi)(chi),因(yin)為(wei)海(hai)(hai)(hai)帶碘(dian)含量(liang)高,多(duo)吃(chi)(chi)(chi)可(ke)能(neng)導致(zhi)胎(tai)兒吸收到(dao)過(guo)多(duo)的(de)(de)(de)碘(dian),影響甲狀(zhuang)腺的(de)(de)(de)發育(yu)和身體健(jian)康。
總的(de)來說,只要注意按(an)照(zhao)正確(que)的(de)食(shi)用方法,并且不(bu)過量食(shi)用,少量吃一些海帶還(huan)是(shi)對孕(yun)婦身體是(shi)有好(hao)處的(de),那么孕(yun)婦吃海帶有什(shen)么好(hao)處呢?
二、孕婦吃海帶的好處和禁忌
孕(yun)期適當吃(chi)海帶(dai)可以使營養更(geng)均衡,對于(yu)胎兒(er)的發育也有一定(ding)的好(hao)處,不(bu)過孕(yun)婦吃(chi)海帶(dai)也要注(zhu)意一定(ding)的禁忌(ji)。
1、孕婦吃海帶的好處
(1)保護乳(ru)腺(xian),預防(fang)增(zeng)(zeng)生:海帶含碘(dian)(dian)量高,碘(dian)(dian)可以降低女性的(de)雌激素水平(ping),具有恢(hui)復(fu)卵巢(chao)的(de)正(zheng)常機能,糾(jiu)正(zheng)內分泌失調,消除乳(ru)腺(xian)增(zeng)(zeng)生的(de)隱患的(de)作用。
(2)強化(hua)骨(gu)骼(ge),潤澤秀發:海帶中含有鈣,可以(yi)促進(jin)胎兒骨(gu)骼(ge)的發育,豐富的碘(dian)也可以(yi)使(shi)孕婦的頭發有光澤,胎兒的頭發更濃密。
(3)利尿消腫(zhong)(zhong):海帶含有(you)豐富的(de)鈣、磷、鐵、B族維生素(su)等(deng)營養成分,能夠利尿消腫(zhong)(zhong)、通便,對于孕晚期的(de)婦(fu)女而言有(you)排毒(du)、控制體重的(de)作用(yong)。
2、孕婦吃海帶的禁忌
(1)注意海(hai)帶的新鮮(xian)度,海(hai)帶放置時(shi)間長了會產(chan)生一些亞硝酸鹽和其他不良物質,對健(jian)康不利,選擇時(shi)應優先選比較厚、形狀寬、干(gan)燥、邊(bian)緣沒有裂(lie)縫或(huo)變黃(huang)現象、顏(yan)色(se)(se)為深(shen)棕(zong)色(se)(se)或(huo)深(shen)綠色(se)(se)的海(hai)帶。
(2)吃(chi)海帶后不要(yao)立(li)即喝茶,不要(yao)立(li)即吃(chi)酸味水果,以免(mian)阻(zu)礙鐵的(de)吸收。
(3)海帶性寒,脾胃虛弱的孕(yun)婦不(bu)宜(yi)吃,正(zheng)常的孕(yun)婦吃的時候也要注意,在烹飪過程中(zhong)可以加(jia)入一些熱(re)姜汁、大(da)蒜等熱(re)性食材中(zhong)和海帶的寒性。
(4)海帶在烹調前應浸泡在水中至少兩三個小時,中間應更換一次或兩次水。