蛋白質減肥法原理

蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)減(jian)(jian)肥法(fa)是(shi)(shi)(shi)指(zhi)通過(guo)(guo)吃(chi)高(gao)蛋(dan)白(bai)的(de)東(dong)西(xi)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)水(shui)解后的(de)物質(zhi)(zhi)有(you)利(li)于調(diao)整人體組織液(ye)的(de)濃(nong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)減(jian)(jian)肥法(fa)就是(shi)(shi)(shi)指(zhi)的(de)通過(guo)(guo)食用高(gao)蛋(dan)白(bai)的(de)東(dong)西(xi)來達到減(jian)(jian)肥的(de)效(xiao)果。它的(de)原(yuan)理就是(shi)(shi)(shi)因為蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)在通過(guo)(guo)水(shui)解后的(de)物質(zhi)(zhi)是(shi)(shi)(shi)有(you)利(li)于人體組織中的(de)水(shui)分的(de)代謝的(de)，能夠(gou)保持(chi)人體組織液(ye)的(de)濃(nong)度平衡(heng)。當蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)在水(shui)解時發生的(de)一系列變化，就會幫助減(jian)(jian)肥的(de)人消除水(shui)腫，達到減(jian)(jian)肥的(de)效(xiao)果。

蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)減(jian)肥(fei)法實際上是(shi)(shi)比節食等(deng)方式(shi)要好(hao)得多(duo)的(de)(de)，而且(qie)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)分子量(liang)是(shi)(shi)比較大的(de)(de)，因此(ci)在身體(ti)里(li)面的(de)(de)代謝的(de)(de)時(shi)間就會變(bian)得長，長時(shi)間都不(bu)會感受到饑餓感。不(bu)僅(jin)如此(ci)，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)可(ke)以幫助抑制(zhi)脂肪(fang)的(de)(de)分泌，可(ke)以減(jian)少贅(zhui)肉的(de)(de)產生。但這(zhe)里(li)需要提醒大家的(de)(de)是(shi)(shi)，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)高的(de)(de)食物脂肪(fang)也高，如果選擇此(ci)類方法減(jian)肥(fei)，盡量(liang)選擇脂肪(fang)含(han)量(liang)少蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)相比較多(duo)的(de)(de)食物，更能達到減(jian)肥(fei)的(de)(de)效果。

蛋白質減肥吃什么

1、奶類或者奶制品

我(wo)們(men)(men)知道不管(guan)是(shi)牛奶(nai)還是(shi)羊奶(nai)等奶(nai)中都是(shi)含有(you)大量(liang)(liang)的蛋(dan)白(bai)質的，在所有(you)的奶(nai)中，牛奶(nai)的蛋(dan)白(bai)質又是(shi)含量(liang)(liang)最高的。因(yin)此在減肥(fei)的時候，不妨(fang)多喝奶(nai)類，不僅可以(yi)幫助(zhu)我(wo)們(men)(men)補充需(xu)要的蛋(dan)白(bai)質，而且鈣質也是(shi)非常高的，可以(yi)預防我(wo)們(men)(men)在減肥(fei)途中出現(xian)缺(que)鈣的情況。

2、肉類

我們(men)日(ri)常生活中(zhong)(zhong)經常食(shi)用的(de)(de)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)(rou)、魚類、雞肉(rou)(rou)(rou)等都是(shi)含(han)有(you)豐富的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)，而且在(zai)所有(you)的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)食(shi)物中(zhong)(zhong)，肉(rou)(rou)(rou)類的(de)(de)營養價值是(shi)最高的(de)(de)。但是(shi)我們(men)知道(dao)肉(rou)(rou)(rou)除了豐富的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)以(yi)外還(huan)有(you)大量的(de)(de)脂肪，對此我們(men)食(shi)用的(de)(de)時候，盡量尋(xun)找(zhao)清蒸或者(zhe)白(bai)(bai)煮的(de)(de)烹飪方(fang)式，把肉(rou)(rou)(rou)中(zhong)(zhong)的(de)(de)脂肪和熱量減到最少，而且盡量選擇(ze)多吃瘦肉(rou)(rou)(rou)來替代肥肉(rou)(rou)(rou)。每(mei)天對于(yu)肉(rou)(rou)(rou)類的(de)(de)攝取量也要把握好，做(zuo)到營養均(jun)衡。

3、蛋類

說到(dao)蛋(dan)白質含(han)量(liang)高(gao)的食物一定不能忘記的就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)蛋(dan)類(lei)，不管是(shi)(shi)(shi)(shi)雞蛋(dan)還是(shi)(shi)(shi)(shi)鵪鶉(chun)蛋(dan)，都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)含(han)有豐富的蛋(dan)白質，其(qi)中蛋(dan)黃的蛋(dan)白質是(shi)(shi)(shi)(shi)非(fei)常高(gao)的。但是(shi)(shi)(shi)(shi)因為蛋(dan)黃中含(han)有很高(gao)的膽固醇(chun)，對于(yu)減肥的人來(lai)說一定要少(shao)量(liang)食用，以免引(yin)發(fa)其(qi)他(ta)疾(ji)病。

4、豆類

豆類(lei)(lei)例如黃(huang)豆或者黑(hei)豆都是含(han)有很(hen)高的蛋白質，其(qi)中黃(huang)豆的蛋白質和(he)營養價值是最(zui)高的，豆類(lei)(lei)是非(fei)常容易被人體吸收和(he)消化的，因此對于不愛(ai)吃肉的減肥朋友來(lai)說是很(hen)好(hao)的選擇。而且(qie)豆類(lei)(lei)不僅可以幫助達到(dao)減肥的效果，因為含(han)有豐(feng)富的異黃(huang)酮(tong)還可以抑制(zhi)腫瘤的生長。

蛋白質減肥食譜

蛋白質減肥食譜一

早餐(can)：白(bai)煮蛋白(bai)2只、低脂牛奶1杯(bei)、任意水果(guo)1個。

午餐：白煮(zhu)蛋白2只、炒菜心1碟、植(zhi)提(ti)纖消脂1顆(ke)、米飯1兩。

晚餐：白煮蛋白2只、生菜沙拉1碗、全(quan)麥面包1片、黃瓜1根。

蛋白質減肥食譜二

早餐：白煮蛋1只、全(quan)麥(mai)面包2片、豆漿1杯(bei)。

午餐：蛋白茄汁1份、通心粉半碗、灼(zhuo)菜1碗。

晚餐：蒸蛋(dan)白配炒(chao)青(qing)菜1碗、白飯1/2碗、香蕉1根。

蛋白質減肥食譜三

早餐：白煮蛋2只、酸奶1杯。

午餐：蛋白生菜沙拉1碟、米(mi)飯2兩。

晚餐：雞肉炒蛋(dan)白半碗、白灼菜(cai)1碟(die)。

蛋白質減肥食譜四

早(zao)餐：白(bai)(bai)煮(zhu)蛋配白(bai)(bai)麥包三文治1份。

午餐：火腿雞(ji)粒(li)炒雜(za)豆1碟(die)、蒸蛋白(bai)1/2碗。

晚餐(can)：白煮蛋白2只、灼菜(cai)1碟。

蛋白質減肥食譜五

早餐：蛋白(bai)生菜沙拉1碗、饅頭(tou)1個。

午餐：蛋(dan)白生菜沙拉1碗、梳打餅4塊、檸檬水(shui)（無糖）1杯。

晚餐：炒蛋白三文治（少(shao)鹽）1份。

蛋白質減肥法的危害

1、導致腸胃功能紊亂

在(zai)我們(men)食(shi)用(yong)大量(liang)(liang)含蛋白(bai)質豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物以后，蛋白(bai)質就會進入(ru)我們(men)的(de)(de)(de)(de)腸胃(wei)。雖然(ran)我們(men)的(de)(de)(de)(de)身(shen)體需(xu)要蛋白(bai)質補充，但(dan)是身(shen)體對(dui)于蛋白(bai)質的(de)(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)是有一定的(de)(de)(de)(de)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)，如果(guo)每(mei)天(tian)攝入(ru)的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質過(guo)多的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，很大一部分都(dou)是不能夠被(bei)吸收，而這多余的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質就會進入(ru)到腸胃(wei)，被(bei)腸胃(wei)的(de)(de)(de)(de)細菌分解(jie)，對(dui)腸胃(wei)增加壓力，造(zao)成腸胃(wei)功能的(de)(de)(de)(de)紊亂。

2、產生有害物質

蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)在腸胃發生反應的時(shi)候(hou)，也就是腸胃對蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)做腐(fu)敗作用的時(shi)候(hou)，會產(chan)(chan)生一種(zhong)對人體有害(hai)的物質(zhi)(zhi)，雖然一部分產(chan)(chan)生的有害(hai)物質(zhi)(zhi)會隨著糞便(bian)被排除(chu)體外，但還有部分的有害(hai)物質(zhi)(zhi)會被吸(xi)收到我們(men)的血液當中去，發生中毒的情況。