蛋白質減肥法原理

蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)減(jian)肥法(fa)是(shi)(shi)指通過吃高蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)東西(xi)，蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)水解后的(de)(de)物(wu)質(zhi)有(you)利于調整人(ren)體組(zu)織(zhi)液的(de)(de)濃(nong)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)減(jian)肥法(fa)就(jiu)是(shi)(shi)指的(de)(de)通過食(shi)用高蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)東西(xi)來(lai)達到減(jian)肥的(de)(de)效果。它的(de)(de)原理就(jiu)是(shi)(shi)因為(wei)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)在通過水解后的(de)(de)物(wu)質(zhi)是(shi)(shi)有(you)利于人(ren)體組(zu)織(zhi)中的(de)(de)水分的(de)(de)代謝的(de)(de)，能夠保持人(ren)體組(zu)織(zhi)液的(de)(de)濃(nong)度平衡。當蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)在水解時發生的(de)(de)一系列變化，就(jiu)會(hui)幫(bang)助(zhu)減(jian)肥的(de)(de)人(ren)消除水腫，達到減(jian)肥的(de)(de)效果。

蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)減(jian)(jian)肥(fei)法實際上(shang)是(shi)比節食等(deng)方(fang)式(shi)要(yao)好得(de)多(duo)的(de)(de)，而且蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)分(fen)(fen)子量(liang)(liang)是(shi)比較(jiao)大(da)的(de)(de)，因此在身體里(li)面(mian)的(de)(de)代謝的(de)(de)時間就會變得(de)長，長時間都(dou)不會感受(shou)到饑餓感。不僅如此，蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)可(ke)(ke)以幫助抑制脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)分(fen)(fen)泌，可(ke)(ke)以減(jian)(jian)少贅肉的(de)(de)產生。但(dan)這里(li)需要(yao)提醒大(da)家的(de)(de)是(shi)，蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)高(gao)(gao)的(de)(de)食物脂(zhi)肪(fang)也高(gao)(gao)，如果選擇此類方(fang)法減(jian)(jian)肥(fei)，盡量(liang)(liang)選擇脂(zhi)肪(fang)含量(liang)(liang)少蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)相比較(jiao)多(duo)的(de)(de)食物，更能達到減(jian)(jian)肥(fei)的(de)(de)效果。

蛋白質減肥吃什么

1、奶類或者奶制品

我們(men)(men)知道不(bu)管是(shi)牛(niu)(niu)奶還是(shi)羊奶等奶中都是(shi)含(han)有大量的(de)蛋白質的(de)，在所有的(de)奶中，牛(niu)(niu)奶的(de)蛋白質又是(shi)含(han)量最高(gao)的(de)。因此在減(jian)肥(fei)的(de)時候，不(bu)妨多(duo)喝(he)奶類，不(bu)僅可以幫助我們(men)(men)補(bu)充需(xu)要(yao)的(de)蛋白質，而且鈣質也是(shi)非常高(gao)的(de)，可以預防(fang)我們(men)(men)在減(jian)肥(fei)途中出現缺鈣的(de)情況(kuang)。

2、肉類

我(wo)們(men)日常(chang)生活(huo)中(zhong)經常(chang)食用的(de)(de)(de)羊肉(rou)(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)(rou)、魚類、雞肉(rou)(rou)(rou)等都是含有豐富的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質，而(er)且在所有的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質食物中(zhong)，肉(rou)(rou)(rou)類的(de)(de)(de)營養價值是最(zui)高的(de)(de)(de)。但是我(wo)們(men)知道肉(rou)(rou)(rou)除了豐富的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質以外還有大量的(de)(de)(de)脂肪(fang)，對此我(wo)們(men)食用的(de)(de)(de)時候，盡量尋找清(qing)蒸或者白(bai)煮的(de)(de)(de)烹飪方式，把肉(rou)(rou)(rou)中(zhong)的(de)(de)(de)脂肪(fang)和熱量減到最(zui)少，而(er)且盡量選擇多(duo)吃(chi)瘦肉(rou)(rou)(rou)來替代肥肉(rou)(rou)(rou)。每天對于肉(rou)(rou)(rou)類的(de)(de)(de)攝取量也要(yao)把握好，做到營養均衡。

3、蛋類

說到蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質含(han)量高的(de)食(shi)物(wu)一定(ding)不能忘記的(de)就是(shi)蛋(dan)(dan)類，不管(guan)是(shi)雞蛋(dan)(dan)還(huan)是(shi)鵪(an)鶉蛋(dan)(dan)，都(dou)是(shi)含(han)有豐(feng)富的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質，其中蛋(dan)(dan)黃的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質是(shi)非常高的(de)。但(dan)是(shi)因為蛋(dan)(dan)黃中含(han)有很(hen)高的(de)膽固醇，對于(yu)減肥的(de)人來說一定(ding)要少量食(shi)用，以免引發其他疾病(bing)。

4、豆類

豆類例如黃(huang)(huang)豆或者黑豆都是含(han)有(you)很高的(de)蛋白(bai)質(zhi)，其中黃(huang)(huang)豆的(de)蛋白(bai)質(zhi)和營(ying)養價(jia)值(zhi)是最高的(de)，豆類是非常容易(yi)被人體吸收(shou)和消化(hua)的(de)，因(yin)此對于不愛吃肉的(de)減(jian)肥朋(peng)友來說是很好的(de)選擇(ze)。而且(qie)豆類不僅可以幫助達到減(jian)肥的(de)效果，因(yin)為(wei)含(han)有(you)豐富的(de)異(yi)黃(huang)(huang)酮(tong)還可以抑(yi)制腫瘤的(de)生(sheng)長。

蛋白質減肥食譜

蛋白質減肥食譜一

早餐：白(bai)煮(zhu)蛋白(bai)2只、低脂牛奶1杯、任意水果(guo)1個。

午(wu)餐：白煮蛋白2只(zhi)、炒菜心1碟、植提纖消脂1顆、米飯(fan)1兩。

晚餐：白煮蛋白2只、生菜沙拉(la)1碗、全麥(mai)面包1片、黃瓜1根。

蛋白質減肥食譜二

早餐：白煮蛋1只、全麥(mai)面包2片、豆漿1杯。

午餐：蛋白茄汁1份、通心(xin)粉半(ban)碗、灼菜1碗。

晚(wan)餐：蒸蛋白配炒青菜1碗、白飯(fan)1/2碗、香蕉1根。

蛋白質減肥食譜三

早餐：白煮蛋(dan)2只、酸奶1杯。

午餐：蛋(dan)白(bai)生菜沙拉1碟、米(mi)飯2兩。

晚(wan)餐(can)：雞(ji)肉(rou)炒蛋(dan)白半碗、白灼菜1碟。

蛋白質減肥食譜四

早餐：白(bai)煮蛋配白(bai)麥包三文治1份。

午餐：火腿雞粒炒雜豆(dou)1碟、蒸蛋白1/2碗。

晚餐：白(bai)(bai)煮蛋白(bai)(bai)2只、灼菜1碟。

蛋白質減肥食譜五

早餐：蛋白生菜沙(sha)拉1碗、饅(man)頭1個。

午餐：蛋白生菜(cai)沙拉1碗、梳打餅4塊、檸檬水（無(wu)糖）1杯。

晚(wan)餐：炒蛋白三文(wen)治（少鹽）1份(fen)。

蛋白質減肥法的危害

1、導致腸胃功能紊亂

在我(wo)們(men)食用大量含蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)豐富的(de)(de)食物(wu)以后，蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)就(jiu)會(hui)進(jin)入(ru)我(wo)們(men)的(de)(de)腸(chang)(chang)胃(wei)。雖(sui)然我(wo)們(men)的(de)(de)身體需要蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)補充，但是(shi)(shi)身體對(dui)于蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)需求是(shi)(shi)有一定(ding)的(de)(de)量的(de)(de)，如果每天攝入(ru)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)過多(duo)的(de)(de)時候，很大一部分都是(shi)(shi)不能夠被吸收，而這多(duo)余的(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)就(jiu)會(hui)進(jin)入(ru)到(dao)腸(chang)(chang)胃(wei)，被腸(chang)(chang)胃(wei)的(de)(de)細菌分解，對(dui)腸(chang)(chang)胃(wei)增(zeng)加壓力，造成腸(chang)(chang)胃(wei)功能的(de)(de)紊(wen)亂。

2、產生有害物質

蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)在腸胃發生(sheng)(sheng)反(fan)應(ying)的(de)時候，也就是(shi)腸胃對蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)做腐敗(bai)作(zuo)用(yong)的(de)時候，會產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)一(yi)種對人體(ti)有(you)害(hai)的(de)物(wu)質(zhi)(zhi)，雖然(ran)一(yi)部(bu)分(fen)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)的(de)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)(zhi)會隨著糞便被排除體(ti)外，但還(huan)有(you)部(bu)分(fen)的(de)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)(zhi)會被吸收(shou)到我們(men)的(de)血液當(dang)中去，發生(sheng)(sheng)中毒的(de)情況。