一、奇亞籽和蘭香子的區別

1、品種不同

奇亞籽和蘭香(xiang)子(zi)的外觀雖(sui)然比較相似(si)，但其實卻是兩(liang)個不同的品種。奇亞籽又名芡歐鼠尾(wei)草(cao)籽，屬(shu)于雙子(zi)葉植物綱，唇(chun)形(xing)目(mu)，唇(chun)形(xing)科，鼠尾(wei)草(cao)屬(shu)，芡歐鼠尾(wei)草(cao)種。蘭香(xiang)子(zi)其實是羅勒(le)的種子(zi)，為唇(chun)型花科，羅勒(le)屬(shu)，羅勒(le)種，一年生的芳香(xiang)性亞灌木狀草(cao)本植物。

2、產地不同

奇亞(ya)籽原(yuan)產(chan)于(yu)墨西(xi)哥(ge)，是(shi)當地(di)(di)印第安人(ren)的(de)主食，有(you)近千年(nian)(nian)的(de)食用歷史，近年(nian)(nian)來在西(xi)方歐洲(zhou)地(di)(di)區甚是(shi)風靡。蘭香子(zi)原(yuan)產(chan)于(yu)印度(du)，現在在亞(ya)洲(zhou)熱(re)帶區和非(fei)洲(zhou)，中國中、南和東南部等(deng)地(di)(di)都有(you)栽培，可作為中藥材使用。

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3、外觀不同

奇亞(ya)籽(zi)(zi)的(de)外形呈橢圓形，分黑(hei)奇亞(ya)籽(zi)(zi)和白(bai)(bai)奇亞(ya)籽(zi)(zi)兩(liang)種(zhong)，黑(hei)奇亞(ya)籽(zi)(zi)為灰色(se)帶棕(zong)色(se)花(hua)紋(wen)狀(zhuang)顆粒(li)，白(bai)(bai)奇亞(ya)籽(zi)(zi)為純(chun)白(bai)(bai)色(se)帶花(hua)紋(wen)卵圓形顆粒(li)，這兩(liang)種(zhong)奇亞(ya)籽(zi)(zi)都有光澤和花(hua)紋(wen)，沒有純(chun)黑(hei)色(se)或純(chun)白(bai)(bai)色(se)的(de)奇亞(ya)籽(zi)(zi)。蘭香子通體黑(hei)色(se)，梭形，尖端有白(bai)(bai)點，無(wu)光澤。

4、口味不同

奇亞籽可直接嚼(jiao)食(shi)，味(wei)(wei)道香(xiang)醇，越嚼(jiao)越香(xiang)，泡(pao)茶飲(yin)用時味(wei)(wei)道更是香(xiang)濃。蘭香(xiang)子主要是用來(lai)做(zuo)調味(wei)(wei)料(liao)或其他食(shi)物(wu)輔料(liao)食(shi)用，但多需要經(jing)過泡(pao)發(fa)食(shi)用，泡(pao)發(fa)后的(de)蘭香(xiang)子沒(mei)有(you)什么味(wei)(wei)道，咀嚼(jiao)時都嚼(jiao)不到味(wei)(wei)道，也沒(mei)有(you)多少其他香(xiang)味(wei)(wei)，更沒(mei)有(you)越嚼(jiao)越香(xiang)的(de)說(shuo)法。

5、泡水后的膨脹速度不同

分(fen)別將蘭香(xiang)子(zi)和(he)奇(qi)亞(ya)籽(zi)泡(pao)入兩杯水(shui)中，蘭香(xiang)子(zi)很(hen)快就會膨脹(zhang)起(qi)來，1分(fen)鐘內就可以(yi)明(ming)顯看到外層半透明(ming)的膠質(zhi)，而奇(qi)亞(ya)籽(zi)的膨脹(zhang)速度相對(dui)來說慢得(de)多了。另外，泡(pao)水(shui)后(hou)的蘭香(xiang)子(zi)很(hen)滑，不太容易咬(yao)住(zhu)，而奇(qi)亞(ya)籽(zi)嚼碎后(hou)更香(xiang)。

二、奇亞籽和蘭香子哪個減肥效果好

奇(qi)亞籽和蘭香子都(dou)有減(jian)肥的(de)作用，但并沒有哪個減(jian)肥效(xiao)果更好的(de)說法。這(zhe)是因為奇(qi)亞籽和蘭香子都(dou)含有大量的(de)膳(shan)食(shi)纖維成分(fen)，而這(zhe)種成分(fen)會吸水膨脹，食(shi)用后能起到增添飽腹(fu)感(gan)的(de)作用，自然而然就會減(jian)少其(qi)他食(shi)物攝(she)入了。

但奇亞籽和蘭香(xiang)子自身并沒(mei)有消除(chu)脂肪效果，所(suo)以要(yao)是(shi)攝(she)入(ru)過多，或者(zhe)沒(mei)有控制(zhi)其他飲食攝(she)入(ru)時，同樣(yang)不(bu)能(neng)(neng)達(da)到(dao)減肥的作用，并且還有可能(neng)(neng)會引起發(fa)胖、便秘等不(bu)良后果。