一、奇亞籽和蘭香子的區別

1、品種不同

奇亞籽和蘭香子的外(wai)觀雖然比較相(xiang)似，但其(qi)實(shi)卻(que)是(shi)兩個不同的品(pin)種(zhong)(zhong)。奇(qi)亞籽又名芡歐鼠尾草籽，屬(shu)于雙(shuang)子葉(xie)植(zhi)物綱，唇形目，唇形科(ke)，鼠尾草屬(shu)，芡歐鼠尾草種(zhong)(zhong)。蘭香子其(qi)實(shi)是(shi)羅(luo)勒(le)(le)(le)的種(zhong)(zhong)子，為唇型(xing)花科(ke)，羅(luo)勒(le)(le)(le)屬(shu)，羅(luo)勒(le)(le)(le)種(zhong)(zhong)，一年生的芳(fang)香性亞灌木狀草本植(zhi)物。

2、產地不同

奇亞籽原產于(yu)(yu)墨(mo)西哥，是(shi)當地(di)印第安人的(de)主(zhu)食，有近千年(nian)的(de)食用(yong)歷史，近年(nian)來在西方歐洲(zhou)(zhou)地(di)區甚是(shi)風靡(mi)。蘭香子原產于(yu)(yu)印度，現在在亞洲(zhou)(zhou)熱帶區和(he)非(fei)洲(zhou)(zhou)，中(zhong)國中(zhong)、南和(he)東南部等地(di)都有栽培，可(ke)作為中(zhong)藥材(cai)使用(yong)。

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3、外觀不同

奇亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)的外形呈橢圓形，分(fen)黑奇亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)和白(bai)(bai)奇亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)兩種，黑奇亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)為灰色(se)(se)帶棕色(se)(se)花紋(wen)狀顆粒(li)，白(bai)(bai)奇亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)為純白(bai)(bai)色(se)(se)帶花紋(wen)卵圓形顆粒(li)，這兩種奇亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)都(dou)有(you)光澤和花紋(wen)，沒(mei)有(you)純黑色(se)(se)或純白(bai)(bai)色(se)(se)的奇亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)。蘭香子通體黑色(se)(se)，梭形，尖端有(you)白(bai)(bai)點(dian)，無光澤。

4、口味不同

奇亞籽可直接嚼(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)食，味道香(xiang)(xiang)(xiang)醇，越(yue)嚼(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)越(yue)香(xiang)(xiang)(xiang)，泡茶飲(yin)用(yong)時(shi)味道更是香(xiang)(xiang)(xiang)濃。蘭(lan)香(xiang)(xiang)(xiang)子(zi)主要是用(yong)來做(zuo)調味料或其他食物輔料食用(yong)，但(dan)多需(xu)要經過泡發食用(yong)，泡發后的蘭(lan)香(xiang)(xiang)(xiang)子(zi)沒有(you)什么味道，咀嚼(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)時(shi)都嚼(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)不到味道，也沒有(you)多少其他香(xiang)(xiang)(xiang)味，更沒有(you)越(yue)嚼(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)越(yue)香(xiang)(xiang)(xiang)的說(shuo)法。

5、泡水后的膨脹速度不同

分(fen)別將蘭香(xiang)(xiang)子(zi)和(he)奇(qi)亞(ya)籽泡(pao)入(ru)兩(liang)杯(bei)水(shui)中(zhong)，蘭香(xiang)(xiang)子(zi)很(hen)快就會膨脹起來，1分(fen)鐘(zhong)內就可(ke)以明(ming)顯看到外層半透(tou)明(ming)的膠質，而(er)奇(qi)亞(ya)籽的膨脹速度相(xiang)對來說慢得多了。另(ling)外，泡(pao)水(shui)后(hou)的蘭香(xiang)(xiang)子(zi)很(hen)滑，不太容易(yi)咬住，而(er)奇(qi)亞(ya)籽嚼(jiao)碎后(hou)更香(xiang)(xiang)。

二、奇亞籽和蘭香子哪個減肥效果好

奇亞籽(zi)和蘭(lan)香子都有(you)減肥的作用，但并沒(mei)有(you)哪個減肥效果(guo)更好的說法。這是因為奇亞籽(zi)和蘭(lan)香子都含有(you)大(da)量的膳食(shi)(shi)纖(xian)維(wei)成(cheng)分，而這種(zhong)成(cheng)分會吸水膨(peng)脹，食(shi)(shi)用后能起到增添(tian)飽腹(fu)感的作用，自然而然就會減少其他食(shi)(shi)物攝入了。

但奇亞籽和蘭(lan)香子自身并沒有消除脂肪效果(guo)，所以要(yao)是攝入(ru)過多，或者(zhe)沒有控制其他飲食攝入(ru)時(shi)，同樣(yang)不能達到減肥的作(zuo)用，并且(qie)還(huan)有可能會引起發胖、便秘等不良(liang)后果(guo)。