一、奇亞籽的熱量是多少大卡
根據食物熱量得知每100克奇亞籽的(de)熱量為(wei)500大(da)卡,碳水化合(he)物為(wei)44.44克(ke)、脂肪30.56克(ke)、蛋(dan)白質16.67克(ke)、纖維素38.89克(ke),屬于高(gao)熱量、高(gao)蛋(dan)白質食物。
二、奇亞籽的熱量那么高能減肥嗎
奇(qi)亞籽(zi)(zi)具(ju)有一(yi)(yi)定的(de)(de)減肥(fei)功效,但奇(qi)亞籽(zi)(zi)并不(bu)是一(yi)(yi)種(zhong)減肥(fei)藥,而是通過代餐的(de)(de)方式來達到減肥(fei)的(de)(de)效果,但是奇(qi)亞籽(zi)(zi)不(bu)宜食用(yong)過多,一(yi)(yi)天不(bu)超過30g。
奇(qi)亞籽含有一種可溶性纖維(wei)(wei),研(yan)究人(ren)員認為這種可溶性纖維(wei)(wei)進入人(ren)體后會(hui)產生一種凝膠反(fan)應。奇(qi)亞籽中含有豐(feng)富的人(ren)體必需的維(wei)(wei)生素(su),礦物質,鈣。當食(shi)物中加入奇(qi)亞籽后,會(hui)變(bian)成糊狀或膨脹而引起(qi)飽足感,這能使人(ren)每天攝取(qu)更少的卡路里(li),控制體重,但仍能保持能量和耐久力。
100g奇(qi)(qi)亞籽(zi),膳食纖(xian)維(wei)(wei)約(yue)37.7g,其(qi)中可(ke)溶(rong)性膳食纖(xian)維(wei)(wei)是(shi)全麥麩含量的(de)12倍,可(ke)有效增(zeng)強(qiang)飽腹感(gan)。奇(qi)(qi)亞籽(zi)還有豐富的(de)蛋白質,含量比(bi)大豆、牛奶還要高(gao)。100g奇(qi)(qi)亞籽(zi)中含蛋白質6.31g是(shi)純牛奶的(de)6倍。奇(qi)(qi)亞籽(zi)內(nei)含有豐富的(de)天然抗(kang)氧(yang)化劑(ji),是(shi)抗(kang)衰老必(bi)需(xu)。ORAC(抗(kang)氧(yang)化能力)高(gao)達9800,是(shi)藍(lan)莓的(de)3倍。關于減(jian)肥的(de)說法(fa)源自奇(qi)(qi)亞籽(zi)內(nei)的(de)膳食纖(xian)維(wei)(wei),接(jie)近(jin)40%的(de)纖(xian)維(wei)(wei)含量使得(de)奇(qi)(qi)亞籽(zi)遇(yu)水后會(hui)膨脹,增(zeng)強(qiang)飽腹感(gan)。也就是(shi)說吃一(yi)定的(de)奇(qi)(qi)亞籽(zi)更(geng)容易飽,不會(hui)犯餓(e),進一(yi)步(bu)減(jian)少(shao)其(qi)他食物(wu)的(de)攝入,起到減(jian)肥瘦身(shen)的(de)效果。
三、奇亞籽的熱量太高了怎么吃
1、將(jiang)奇亞籽按1:5-1:10的(de)比例(li)泡水(shui),然后在食用正(zheng)餐前喝(he)。因為奇亞籽遇水(shui)飽和,泡水(shui)后很容易膨脹然后析出膠質,這(zhe)樣吃(chi)了之(zhi)后就(jiu)能達(da)到(dao)一(yi)種飽腹感(gan),有效控制食欲,不至(zhi)于在主(zhu)食階(jie)段吃(chi)得過多。
2、在牛奶(nai)、麥片、粥里(li)面加入(ru)奇亞籽(zi)當作(zuo)早餐(can)食用(yong)。奇亞籽(zi)中富含蛋白質(zhi)、碳水(shui)化(hua)合物以(yi)及維生(sheng)素(su),同時還有較(jiao)高的脂(zhi)肪含量,適量食用(yong)的話,一般(ban)來說是可以(yi)滿足成(cheng)年人一個上午的能量需求。
3、奇亞籽搭配沙拉可充當輕食代餐。我們可以將奇亞籽與蔬菜水果沙拉攪拌,做成一(yi)頓(dun)簡單的代餐(can)食物。不僅能增強飽腹效果,同時(shi)也(ye)有利(li)于潤滑腸道,緩解(jie)便(bian)秘。不過(guo)值得注(zhu)意的是,這種食法不能太常用,還是應該(gai)多吃正(zheng)餐(can),否則(ze)可能造成營養不均(jun)的現象(xiang)。