一、冬棗和香蕉為什么不能一起吃

其實就食物屬性來說冬棗和香蕉并不相克，之所以不能(neng)一起吃是(shi)因為它(ta)們共食會產(chan)生一種(zhong)非(fei)常(chang)“奇(qi)妙”的味(wei)(wei)道，類似于食物腐爛的惡心味(wei)(wei)道。不管是(shi)冬(dong)棗(zao)還是(shi)香(xiang)蕉(jiao)都是(shi)十分(fen)常(chang)見的水果(guo)，分(fen)開吃時(shi)也是(shi)各(ge)(ge)有各(ge)(ge)的美味(wei)(wei)。但是(shi)如(ru)果(guo)同(tong)時(shi)食用(yong)這(zhe)(zhe)兩種(zhong)水果(guo)就會體(ti)驗到(dao)一種(zhong)全新的味(wei)(wei)道，該味(wei)(wei)道會讓(rang)人惡心到(dao)難以忍受。所以若非(fei)必(bi)要(yao)，實在無需自(zi)我(wo)折磨將(jiang)這(zhe)(zhe)兩種(zhong)水果(guo)放在一起吃。

香蕉與(yu)冬棗這個組合之(zhi)所以(yi)會(hui)產生如此(ci)令人(ren)難以(yi)忍受的(de)(de)(de)味道，其(qi)原因在于它(ta)們各(ge)自(zi)所含的(de)(de)(de)物質有關。香蕉中含有非常(chang)豐(feng)富的(de)(de)(de)氨基酸，以(yi)及多糖、黃(huang)酮等(deng)物質，單獨(du)吃時味道十(shi)分(fen)香甜，口感則略為粘稠。而冬棗這種水果同樣含有多糖、黃(huang)酮等(deng)物質，此(ci)外(wai)它(ta)還(huan)含有有機酸、核(he)苷等(deng)物。冬棗的(de)(de)(de)口感與(yu)香蕉大不相同，是非常(chang)脆(cui)的(de)(de)(de)。同時食用(yong)香蕉與(yu)冬棗時它(ta)們所含物質會(hui)悄悄發生反應，從而產生一種令人(ren)十(shi)分(fen)難受的(de)(de)(de)惡心感。

不(bu)過這種惡心感究竟(jing)是什么(me)味(wei)道(dao)(dao)，不(bu)同的(de)(de)人有不(bu)同的(de)(de)描述，有的(de)(de)人覺(jue)得(de)像雞屎(shi)味(wei)，也有的(de)(de)人覺(jue)得(de)像消毒水(shui)的(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)……總而言之就是一種讓人難(nan)以接受的(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)。然而也有一些人因為好奇(qi)特地去(qu)嘗試以后(hou)，覺(jue)得(de)兩(liang)者共食(shi)并沒有什么(me)奇(qi)怪味(wei)道(dao)(dao)。這與香(xiang)蕉、冬棗的(de)(de)食(shi)用順序，使用量以及這兩(liang)種水(shui)果的(de)(de)成熟度(du)都是有關(guan)的(de)(de)。

如(ru)果(guo)是先吃冬棗(zao)(zao)再(zai)吃香(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)話(hua)，其產生的(de)惡(e)心味道就(jiu)比(bi)較(jiao)不(bu)明顯。反之如(ru)果(guo)先香(xiang)蕉(jiao)(jiao)后冬棗(zao)(zao)的(de)話(hua)，惡(e)心味道就(jiu)會(hui)比(bi)較(jiao)大(da)。再(zai)有就(jiu)是如(ru)果(guo)同時(shi)咀嚼香(xiang)蕉(jiao)(jiao)和冬棗(zao)(zao)的(de)話(hua)，惡(e)心感會(hui)跟(gen)著(zhu)加強(qiang)。如(ru)果(guo)將香(xiang)蕉(jiao)(jiao)與冬棗(zao)(zao)的(de)比(bi)例大(da)概控制在2:1程度(du)的(de)話(hua)，效果(guo)則更明顯。所(suo)以實在好(hao)奇(qi)這(zhe)個(ge)味道的(de)話(hua)，不(bu)妨(fang)自己試上一試。

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二、冬棗不能和什么一起吃

冬棗不能和香蕉一起吃是因為味道，而冬棗不能與(yu)黃瓜、蘿卜、動物肝臟、高蛋白(bai)食物、退熱藥(yao)同食，則是因為它們都有相克(ke)的成分，或(huo)結合會破(po)壞(huai)營養(yang)成分或(huo)藥(yao)用。

1、冬棗+黃瓜、蘿卜

冬(dong)棗富含(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)c，而(er)黃(huang)瓜中含(han)有維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)c分解酶(mei)，蘿卜含(han)有維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C酵(jiao)酶(mei)，兩種(zhong)成分都可破(po)壞冬(dong)棗中的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C的結(jie)構，導致維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C的量減少，降(jiang)低(di)營(ying)養價(jia)(jia)值(zhi)，所有冬(dong)棗不能和黃(huang)瓜、蘿卜同食，否則會降(jiang)低(di)兩者的營(ying)養價(jia)(jia)值(zhi)。

2、冬棗+動物肝臟

動物(wu)肝臟(zang)富含(han)銅(tong)、鐵(tie)等元素(su)(su)，這類(lei)元素(su)(su)非(fei)常容易讓冬棗(zao)中所(suo)含(han)有(you)的維生素(su)(su)氧化失去原有(you)的價(jia)值，所(suo)有(you)吃冬棗(zao)時最好不要吃動物(wu)肝臟(zang)。

3、冬棗+蝦蟹

同(tong)食(shi)容易患寒熱(re)病。同(tong)時(shi)蝦蟹等(deng)食(shi)物中(zhong)含有五價砷化(hua)(hua)合物，如果(guo)(guo)與含有維生素C的生果(guo)(guo)同(tong)食(shi)，會令砷發生變化(hua)(hua)，轉化(hua)(hua)成三(san)價砷，也就(jiu)是劇毒的“砒(pi)霜”，危害(hai)甚大。長期(qi)食(shi)用，會導致(zhi)人體中(zhong)毒，免疫力下降(jiang)。

4、冬棗+高蛋白食物

冬棗(zao)富含維生素c，它會讓食(shi)物中的高蛋白(bai)凝結成塊(kuai)，導致不(bu)容易被吸收，所有冬棗(zao)不(bu)宜與高蛋白(bai)食(shi)物同食(shi)，如牛奶、魚類(lei)等。

5、冬棗+退熱藥

在(zai)服用退熱藥(yao)(yao)的時候(hou)，大家(jia)最好(hao)不(bu)要吃(chi)冬(dong)棗，這會降(jiang)低(di)藥(yao)(yao)物的吸(xi)收，導致藥(yao)(yao)效降(jiang)低(di)。

三、冬棗的食用注意事項

除了冬棗不能和什么一起吃外，冬棗的食用注意事項要(yao)留心，如(ru)下(xia)：

1、冬棗一次不(bu)宜吃太多(duo)，否(fou)則(ze)易消化不(bu)良導致(zhi)腹瀉(xie)。

2、糖(tang)尿病(bing)患者不宜多食。冬(dong)棗含(han)糖(tang)量豐(feng)富，主要為(wei)葡萄糖(tang)，糖(tang)尿病(bing)人食用后會(hui)使血糖(tang)飆(biao)升，加重病(bing)情。

3、冬(dong)棗(zao)不宜(yi)空腹食用。冬(dong)棗(zao)表皮比(bi)較硬，含有粗(cu)纖維，極(ji)難消化，引起消化不良。

4、兒童不宜多吃(chi)。冬(dong)棗糖分豐富，極易造(zao)成齲(qu)齒，吃(chi)了冬(dong)棗后最好刷牙(ya)。