一、煎餅果子鋪選址要考慮哪些因素

煎餅果子作為早餐，可以邊走邊吃，熱乎好吃又方便，很受人喜愛，因此餐飲行業也有不少開煎餅店的創業者，開一家煎(jian)餅鋪有(you)很多要考慮的事情，其中選(xuan)(xuan)址就是一大要點，煎(jian)餅店選(xuan)(xuan)址要考慮的因素眾多，包(bao)括：

1、人流量

煎餅店(dian)是餐飲(yin)行業，餐飲(yin)行業客流量為(wei)王，人流量大的地方(fang)才(cai)能為(wei)店(dian)鋪帶來更多(duo)的客流量。

2、交通便利程度

交(jiao)通(tong)也是選址的(de)重要(yao)考慮因素，在(zai)選擇店面的(de)時(shi)候需要(yao)觀察馬(ma)路(lu)的(de)人流量，交(jiao)通(tong)的(de)方便程度，一般選擇交(jiao)通(tong)便利的(de)地方開店比較好。

3、店鋪租金

開煎餅店(dian)(dian)的店(dian)(dian)鋪租(zu)金是固定成本(ben)之(zhi)一，如果租(zu)金太高(gao)，那么(me)即使人(ren)流量再大，也只是給房東(dong)打(da)工而(er)已(yi)，要(yao)綜合(he)考慮，選擇性價比較高(gao)的店(dian)(dian)鋪。

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二、煎餅果子店適合開在什么地方

煎(jian)餅(bing)果(guo)子店(dian)開(kai)店(dian)是很有講究(jiu)的，不調(diao)查就隨(sui)便選址的話，可能會(hui)白白虧損(sun)，根(gen)據煎(jian)餅(bing)店(dian)選址的原則(ze)，比較(jiao)適合開(kai)煎(jian)餅(bing)果(guo)子店(dian)的地(di)方有：

1、社區住宅

煎餅(bing)店很適合開(kai)在社區的(de)商業區，一大早(zao)，學生就會(hui)走路到家(jia)(jia)附近的(de)學校去讀書，如果不是(shi)在家(jia)(jia)吃早(zao)餐，可(ke)能就會(hui)買煎餅(bing)；等到學生的(de)人(ren)潮過后(hou)，就是(shi)上(shang)班(ban)族的(de)通勤時間了。在住宅區里，大都是(shi)同(tong)一個社區的(de)鄰居，既能夠和認識客人(ren)，也能夠和客人(ren)建立良好的(de)感情，建立熟客群體作為固定客源。

2、交通要點

例如(ru)公(gong)車(che)站、捷運站、火車(che)站等交(jiao)通要點，這里是早(zao)上人們聚(ju)集比較多的地方，很多人等車(che)時會(hui)順便買一(yi)份(fen)早(zao)餐，在(zai)這些(xie)地方開(kai)煎餅果子店(dian)，手(shou)藝(yi)經得起考驗，每天早(zao)上迎接熙來攘往的人群(qun)，生意基本都(dou)不會(hui)差。

3、學校及文教機構外圍

現代人生活繁忙，往往沒時間準備早餐，早上趕上課的學生，如果沒在自家社區解決早餐，基本會在學校附近買早餐，開在學校附近的煎餅店生意往往很不錯。

4、菜市場附近

很多家庭(ting)主婦、爺爺奶奶都習慣早上出門(men)買(mai)菜(cai)，買(mai)完菜(cai)之(zhi)后順便(bian)在菜(cai)市場附近買(mai)個早餐，或者帶早餐回去(qu)給(gei)家人吃(chi)都是很常見的，所以在這里(li)開(kai)煎(jian)餅店也(ye)是不錯的。