一、速凍燒麥怎么蒸熟

現在很多人都會買速凍食品，速凍燒麥就是(shi)一種比較常(chang)見(jian)的(de)，早上取出來稍微蒸(zheng)一下(xia)就能吃了(le)，當早餐很方便，那(nei)么速(su)凍燒賣怎(zen)么蒸(zheng)呢(ni)？

1、將速凍燒麥取出，整(zheng)齊擺(bai)好放在干凈的蒸架(jia)上，往蒸架(jia)上撒一些水。

2、蒸鍋(guo)里放(fang)適量水，開火(huo)將蒸鍋(guo)中的水燒開，燒開后(hou)把蒸架放(fang)進去，蒸8-10分鐘左右即(ji)可。

二、沒有蒸鍋怎么蒸燒賣

眾(zhong)所(suo)周(zhou)知，燒賣屬于蒸(zheng)(zheng)(zheng)制的食(shi)品，不管是自己包(bao)的燒麥還是買(mai)的速(su)凍燒麥，都是放在蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋上蒸(zheng)(zheng)(zheng)熟的，如果(guo)家里沒有(you)蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋的話，用什么(me)能蒸(zheng)(zheng)(zheng)燒麥呢？

1、用炒鍋蒸

炒鍋中(zhong)(zhong)(zhong)加(jia)水，三角支(zhi)撐放(fang)在(zai)鍋中(zhong)(zhong)(zhong)，然后將速凍燒麥放(fang)在(zai)盤(pan)子中(zhong)(zhong)(zhong)，將盤(pan)子放(fang)在(zai)三角支(zhi)撐上(shang)面(mian)，蓋上(shang)鍋蓋，中(zhong)(zhong)(zhong)大火蒸15分鐘即可。

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2、用微波爐蒸

將速凍(dong)燒麥放(fang)在(zai)(zai)(zai)盤子中(zhong)，表(biao)面均勻(yun)撒(sa)上一(yi)層水，將燒麥打濕，然后(hou)用保鮮膜蒙在(zai)(zai)(zai)盤子上，用牙簽扎幾個洞，放(fang)在(zai)(zai)(zai)微波爐中(zhong)，中(zhong)高火(huo)加(jia)熱1.5分(fen)鐘左右(you)，即可取出食用。

三、蒸燒麥怎樣才不粘

蒸燒麥的(de)時候，很多(duo)朋友都遇到過蒸完燒麥粘(zhan)底的(de)情況，稍微(wei)一用力就(jiu)把燒麥下面(mian)的(de)皮扯破了，那么(me)燒麥怎么(me)蒸不粘(zhan)呢？

1、如果是自(zi)己做(zuo)的燒(shao)麥，在制作(zuo)的時(shi)候，做(zuo)燒(shao)麥皮和面的時(shi)候注意(yi)要(yao)加入色拉油，這樣蒸出(chu)來的燒(shao)麥會(hui)比較不(bu)粘底。

2、其次，燒麥放入蒸(zheng)鍋中(zhong)蒸(zheng)的時候，在(zai)每(mei)個燒(shao)麥底部刷上少許的油，也能避(bi)免粘(zhan)底。

3、蒸燒(shao)麥墊(dian)的(de)屜布(bu)要(yao)洗干凈，而且上屜后(hou)要(yao)旺火急氣(qi)速蒸，這(zhe)樣蒸出來的(de)燒(shao)麥才不容(rong)易(yi)粘底(di)。