限能量平衡膳食減肥法是什么
所謂限能量平衡飲食,其(qi)實(shi)很容易理解(jie),就是(shi)在營養均衡的(de)前提下,限制整體(ti)能量的(de)攝入。雖然有的(de)時候我們(men)吃(chi)的(de)不是(shi)很多,但是(shi)如(ru)果你(ni)的(de)營養搭配不好,實(shi)際上對你(ni)來說也是(shi)一(yi)個毀(hui)滅(mie)性的(de)打擊。
限能量平衡膳食的三種類型
1、在目標攝入量基礎上,按(an)一定(ding)比例遞減(減少30%—50%)
2、在目(mu)標(biao)攝(she)入量(liang)基礎上每日減少500kcal左(zuo)右。比(bi)如我們(men)每日需要能量(liang)攝(she)入大概在2000kcal,減肥期間只攝(she)入1500kcal左(zuo)右。
3、每日(ri)攝入1000—1500kcal。
限能量平衡膳食減肥怎么做
限(xian)能量(liang)平衡(heng)膳食這個(ge)方法,集(ji)中在兩個(ge)地方,一(yi)個(ge)是(shi)平衡(heng)。限(xian),限(xian)能量(liang),就是(shi)每日攝入(ru)比你的日常需要量(liang)略低的膳食,但(dan)是(shi)是(shi)營養平衡(heng)的。
可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)通過安排一(yi)天平均20種(zhong)以(yi)(yi)(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)食物(wu)(wu)(wu)來達到(dao)營養平衡,我們可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)多(duo)吃蔬菜,把(ba)好幾種(zhong)蔬菜捆在一(yi)起一(yi)塊吃,也可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)打汁,也可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)去吃個十豆粥,也可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)炒一(yi)個木(mu)須(xu)肉,以(yi)(yi)(yi)此來獲得多(duo)種(zhong)食材。但是食物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)類越多(duo),你平均一(yi)種(zhong)食物(wu)(wu)(wu)攝(she)入的(de)(de)(de)(de)機會就越少,所(suo)以(yi)(yi)(yi)總量是不多(duo)的(de)(de)(de)(de),一(yi)般都是菜多(duo)肉少,那么這樣攝(she)入的(de)(de)(de)(de)總能量就低(di)了,我們叫做降低(di)食物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)能量密度(du)。
限制能量平衡膳食怎么吃
1、主(zhu)食:優選低GI值、高纖維,粗細結合,營養高飽腹好,如雜豆(dou)類(lei)、全谷物>薯芋類(lei)>精米面,每頓以100-180g為(wei)宜。
2、蔬菜:深色(se)蔬菜(cai)(cai)>菌(jun)(jun)菇海(hai)藻>淺色(se)蔬菜(cai)(cai),顏色(se)越靚麗越好,每天的深色(se)蔬菜(cai)(cai)占(zhan)50%最好,注意高淀粉蔬菜(cai)(cai),菌(jun)(jun)菇海(hai)藻也(ye)要吃(chi)。
3、水(shui)(shui)果(guo):優選低熱量低GI值(zhi)(zhi)的,不(bu)選蜜餞果(guo)汁,注意(yi)高糖水(shui)(shui)果(guo),低熱量低GI值(zhi)(zhi)的水(shui)(shui)果(guo)有(you)櫻桃、李子(zi)(zi)、柚子(zi)(zi)、桃子(zi)(zi)等。
4、瘦肉(rou)(牛(niu)羊(yang)豬肉(rou)、魚蝦、雞鴨(ya)肉(rou)):每日100克(大概四個手指(zhi)長寬厚的一片)。肉(rou)湯中(zhong)含有大量(liang)的水、嘌呤和脂肪(fang),所以減肥(fei)時應避免食用肉(rou)湯。
5、豆制品:大豆制品是蛋白質、鈣(gai)、大豆卵磷脂(zhi)的優質來源,每(mei)日(ri)生重100克(ke)的北豆腐,或(huo)者50克(ke)豆干、150克(ke)的南豆腐、400毫(hao)升(sheng)豆漿。
6、奶和(he)奶制品:選純的(de)、原味的(de),飲食油膩(ni)者可選低脂(zhi)(zhi)或(huo)脫(tuo)脂(zhi)(zhi)奶。乳制品中的(de)鈣可降低超重(zhong)/肥胖者的(de)體重(zhong)和(he)體脂(zhi)(zhi)含(han)量,每天以250-300ml為(wei)宜。
7、蛋(dan)類:每日(ri)1個(ge),不(bu)要扔蛋(dan)黃(huang)。這(zhe)里要重點說一(yi)下蛋(dan)黃(huang)。很多(duo)(duo)人(ren)誤(wu)以(yi)為(wei),蛋(dan)黃(huang)膽(dan)固醇含量(liang)太高(gao)(gao),會(hui)導致體內的(de)(de)膽(dan)固醇升高(gao)(gao),容易引發高(gao)(gao)脂(zhi)血癥(zheng)。但是(shi),事實并(bing)非(fei)如(ru)此,蛋(dan)黃(huang)中所含的(de)(de)脂(zhi)肪,絕大部分(fen)為(wei)人(ren)體所必需的(de)(de)不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪,和(he)多(duo)(duo)種微量(liang)元素比如(ru)維(wei)生素D、E、A,膽(dan)堿(jian)等成分(fen),而且蛋(dan)黃(huang)也(ye)是(shi)極(ji)少的(de)(de)富(fu)含維(wei)生素D的(de)(de)純天然食物。
8、堅(jian)果(guo):優選(xuan)油籽類堅(jian)果(guo)、原(yuan)味堅(jian)果(guo),淀粉類堅(jian)果(guo)富含淀粉,若食用可作為主食中的一部分(fen)。
9、調味料:清淡(dan)飲食,少油少糖少鹽(yan),多(duo)用(yong)香(xiang)辛料;烹飪方式少用(yong)油炸(zha)、煎、紅燒等。
限制能量平衡膳食搭配
早餐:1主食(shi)+1葷(蛋)+奶(nai)
午餐:1主食+1葷(肉)+1素(蔬菜)+1湯
晚餐:1主食+1小葷(豆/魚)+1素(蔬菜)