低熱量食物有哪些
1、冬瓜(12大卡/100克)
冬瓜除了熱(re)(re)量低(di)不(bu)含(han)脂肪,而(er)且清熱(re)(re)解毒、利尿消(xiao)腫(zhong),和(he)黃瓜一樣含(han)有丙(bing)醇(chun)二酸能阻止人體(ti)發胖(pang),所以肥胖(pang)者(zhe)、水腫(zhong)者(zhe)、高血(xue)壓都要多吃。
2、海帶(13大卡/100克)
大家都(dou)知道海帶補碘(dian),卻不(bu)知道對女士特(te)別好。它不(bu)但熱量低,而且含鈣多(duo),低膽(dan)固醇(chun)、低鹽,對女生(sheng)來說(shuo)可以(yi)減少乳腺增(zeng)生(sheng)的發生(sheng),調節內分泌和預防貧血(xue)的作(zuo)用。
3、黃瓜(16大卡/100克)
黃(huang)瓜含水量(liang)特別高(gao),熱(re)量(liang)極低(di),所以(yi)有人(ren)在夏天黃(huang)瓜豐收的(de)季節,天天吃瘦的(de)案例(li)。其清脆爽口,不(bu)管(guan)是(shi)涼拌還是(shi)熱(re)炒都是(shi)很美味的(de)。其中含有的(de)丙醇二酸還可以(yi)抑制(zhi)糖類轉化成脂肪。
4、西芹(16大卡/100克)
西芹纖維(wei)含量(liang)極高,對促進腸胃蠕動很有效,且具有降血(xue)壓、清熱解毒(du)的功(gong)效,不管(guan)是涼拌(ban)還(huan)是素(su)炒,還(huan)是配肉炒都是很鮮美的美食(shi)。
5、白菜(18大卡/100克)
大白菜既便宜又(you)美味,北方的冬季不可缺少的蔬菜,它膳食纖維豐(feng)富,具有清腸道、解毒、降血脂及膽固醇的功(gong)效,而水(shui)煮或清炒白菜最能吃出蔬菜的本色本味。
6、西紅柿(20大卡/100克)
西(xi)紅柿可蔬可果(guo),無論(lun)是(shi)生(sheng)吃還是(shi)做成(cheng)各種菜肴都有豐富的(de)營養(yang),女生(sheng)吃它美容(rong)養(yang)顏,男生(sheng)吃它對睪丸和前列腺有益。
7、苦瓜(22大卡/100克)
苦瓜清熱(re)解毒(du),苦中帶甘,其(qi)中的苦瓜素被譽(yu)為“脂肪(fang)(fang)殺手”,能減(jian)少(shao)身體(ti)攝取脂肪(fang)(fang)和多糖,如果(guo)你(ni)想減(jian)肥,不如嘗試著愛上苦瓜!
8、蘆筍(22大卡/100克)
“蔬菜之王”蘆筍,營養豐(feng)富,含有多(duo)種維生(sheng)素(su)和(he)礦物質(zhi),高含量的氨基酸使它當上了“最佳(jia)排毒食(shi)品”,甚至可以(yi)治療宿醉。只要你買到嫩(nen)的新鮮的蘆筍,怎么做怎么好吃。
9、白蘿卜(23大卡/100克)
有著“小人參”之(zhi)稱的(de)白蘿卜高纖維低熱量,內(nei)含辛辣成分,能促(cu)進(jin)新陳代謝,還(huan)有強大的(de)利水功效(xiao),適(shi)合久(jiu)坐少動的(de)上班族(zu)。
10、蘑菇(24大卡/100克)
菌(jun)菇(gu)類的(de)食(shi)物熱(re)量都很低,除了蘑菇(gu),還有金針菇(gu)、香菇(gu)、平菇(gu)等等,菇(gu)類被稱(cheng)為(wei)“蔬菜界(jie)的(de)牛排”,熱(re)量低口感好(hao)。菌(jun)菇(gu)類食(shi)物富含維生素(su)b群(qun),其中的(de)維生素(su)b2還能燃燒脂肪。
低熱量食物怎么吃減肥
1、五谷飯
材(cai)料:胚(pei)芽米20公(gong)(gong)克、紫米10公(gong)(gong)克、綠(lv)豆10公(gong)(gong)克、薏仁10公(gong)(gong)克、紅豆10公(gong)(gong)克
作(zuo)法:材料洗凈,除紅豆外,其他(ta)材料以電鍋煮熟(shu);紅豆蒸熟(shu),同作(zuo)法1之成品混合均(jun)勻;可揉(rou)成球狀或(huo)各式飯團供應。
功效:五谷雜糧是我們老祖宗的主食,減肥飲食中適(shi)量的(de)主(zhu)食可(ke)避免(mian)脂(zhi)肪代謝產(chan)生不平(ping)衡(heng)的(de)現象。而且未精制(zhi)的(de)五谷類(lei)富(fu)含(han)纖維質,可(ke)增(zeng)加(jia)飽足感。
2、錦繡肉卷
材(cai)料:里肌肉1兩、香菇1/2朵、茭(jiao)白(bai)筍1小條、紅蘿卜1小條、醋、代(dai)糖(tang)
做法:以(yi)少量(liang)醬(jiang)油及太(tai)白(bai)粉腌(a)里肌(ji)肉片;其他材料(liao)洗(xi)凈(jing),香菇泡(pao)軟,切長條(tiao);香菇、紅蘿卜(bu)及茭(jiao)白(bai)筍燙熟后(hou),以(yi)里肌(ji)肉片卷入材料(liao),入烤箱(xiang)烤熟;將適量(liang)的醋與代糖煮溶,淋于肉卷上即(ji)成。
肉類搭(da)配(pei)蔬(shu)菜一(yi)起食用,可豐富菜色并增加‘量(liang)’的(de)(de)感覺。糖以可煮的(de)(de)代糖取(qu)代,減(jian)少熱量(liang)的(de)(de)攝入。
3、蒸鮭魚豆腐
材料:鮭魚頭(tou)28公克、豆腐1小格、蠔(hao)油1/2茶(cha)匙、香菜(cai)少(shao)許
作法:鮭魚頭(tou)以(yi)少許鹽腌過;豆腐1格,橫切成二(er)片,與鮭魚頭(tou)一起放入容器(qi)中;加水(shui),灑上香菜(cai)〈或蔥(cong)花〉置于容器(qi)中煮(zhu)熟。
減(jian)肥(fei)飲(yin)食中應包含足(zu)夠的蛋白(bai)質以供身(shen)體修(xiu)補組織所(suo)需,其中可安排(pai)植物性蛋白(bai)質與魚類食品,以減(jian)少飽和脂肪的攝(she)入量。
4、蛤蜊燜絲瓜
材料:蛤蜊6粒、絲(si)(si)瓜150公克(ke)、姜絲(si)(si)、香菜少許
作法:蛤蜊洗(xi)凈吐沙(sha);絲瓜洗(xi)凈,去(qu)皮,切片狀(zhuang);將材(cai)料置器皿(min)中(zhong),灑上姜絲,香菜,煮熟。
在(zai)烹調蔬菜時(shi),以(yi)少許的肉類(lei)或海產類(lei)來提味,不但可增添食物的香味,也可以(yi)控(kong)制(zhi)肉類(lei)的攝取量(liang)。
5、果蔬串
材(cai)料(liao):竹(zhu)筍2小(xiao)塊、小(xiao)蕃(fan)茄2顆、小(xiao)黃瓜2小(xiao)塊、芒果2小(xiao)塊
作法:將材料串(chuan)成二串(chuan)。
利用水(shui)果(guo)的甜味來(lai)取代醬料,可減少(shao)油脂或糖份的攝(she)取。
6、木耳豆腐湯
材料:黑(hei)木耳(er)25克,豆腐(fu)200克,鹽(yan)少許,雞湯1碗。
做法:先將水(shui)發(fa)黑(hei)木耳洗凈;豆腐(fu)切成片;將豆腐(fu)與黑(hei)木耳加入雞湯(tang)、鹽,同燉10分鐘,即可食用。
7、玉米青豆炒臘腸
材料:玉米、青(qing)豆(dou)、臘腸(chang)、油、鹽
做法:玉米青(qing)豆(dou)洗凈瀝水,倒入油鍋內(nei)(nei)翻(fan)炒,炒制(zhi)一會(hui)以后(hou)盛盤(pan)裝出備用;臘腸(chang)切片(pian)備用,再事(shi)先炒制(zhi)玉米青(qing)豆(dou)的(de)鍋內(nei)(nei)放入臘腸(chang)翻(fan)炒;待臘腸(chang)炒出香味(wei)后(hou)倒入事(shi)先炒過(guo)的(de)玉米青(qing)豆(dou)繼續翻(fan)炒,加入適量鹽(yan)和(he)料(liao)酒調(diao)味(wei),待玉米以及臘腸(chang)都炒透(tou)后(hou)即可。