高熱量食物有哪些
1、動物脂肪
動物脂(zhi)肪是(shi)高熱量食(shi)物的(de)首選(xuan),盡管卡路(lu)(lu)(lu)里(li)的(de)數(shu)量取決(jue)于(yu)脂(zhi)肪的(de)來源。最高熱量的(de)食(shi)物是(shi)魚油,每100克(ke)含(han)有(you)902卡路(lu)(lu)(lu)里(li);熏肉每100克(ke)含(han)有(you)898卡路(lu)(lu)(lu)里(li);黃油的(de)卡路(lu)(lu)(lu)里(li)更少,每100克(ke)717卡路(lu)(lu)(lu)里(li)。
2、植物油
雖然植物(wu)油和脂肪不(bu)像(xiang)大多數動物(wu)產(chan)品(pin)那樣含(han)有(you)那么(me)多的卡(ka)路里,但它們仍然比其他(ta)種類的食品(pin)含(han)有(you)更多的能量(liang)。例如,蔬菜起酥(su)油每100克含(han)有(you)884卡(ka)路里。油和固體(ti)脂肪含(han)有(you)相同(tong)數量(liang)的卡(ka)路里。
3、植物油
雖然(ran)植物(wu)油(you)和脂肪不像(xiang)大多數動物(wu)產品那樣含有(you)(you)那么(me)多的(de)卡路里,但它們仍然(ran)比其他種類(lei)的(de)食品含有(you)(you)更多的(de)能(neng)量。例(li)如(ru),蔬菜起酥油(you)每(mei)100克(ke)含有(you)(you)884卡路里。油(you)和固體脂肪含有(you)(you)相(xiang)同數量的(de)卡路里。
4、沙拉醬
沙拉(la)醬(jiang)的(de)制(zhi)作是不(bu)一(yi)(yi)樣的(de),所以如(ru)果(guo)你(ni)在沙拉(la)上(shang)撒一(yi)(yi)些香醋,你(ni)會(hui)給你(ni)的(de)一(yi)(yi)餐(can)增(zeng)加微不(bu)足道的(de)卡路里(li)。另一(yi)(yi)方(fang)面,一(yi)(yi)份全脂沙拉(la)醬(jiang)所含的(de)卡路里(li)和(he)它所含的(de)油(you)一(yi)(yi)樣多。例如(ru),凱撒沙拉(la)醬(jiang)每100克(ke)含有590卡路里(li)。
5、花生醬
花生是(shi)(shi)豆類(lei)而不是(shi)(shi)堅(jian)果(guo),但是(shi)(shi)它(ta)們含有大(da)量的卡路里,比如堅(jian)果(guo)和堅(jian)果(guo)醬。100克花生醬= 588卡路里!
6、“垃圾食品”
垃圾(ji)食品(pin)之所以被(bei)稱為“垃圾(ji)食品(pin)”,因為它(ta)提供的(de)熱(re)量是空的(de),通常沒有(you)什么(me)營(ying)養價值。薯條含有(you)一些營(ying)養成分,但它(ta)們幾(ji)乎完全由脂(zhi)肪和淀粉(fen)組成,所以它(ta)們含有(you)很(hen)多(duo)卡(ka)路里。垃圾(ji)食品(pin)平均(jun)每100克約(yue)560卡(ka)路里。糖(tang)的(de)熱(re)量大約(yue)是脂(zhi)肪的(de)一半,所以甜(tian)食的(de)熱(re)量沒有(you)油(you)膩的(de)零食高。
7、巧克力
黑巧克(ke)力(li)含有有益健康(kang)的抗氧化劑,但它(ta)脂肪(fang)含量高(gao),因(yin)此熱(re)量高(gao)。一份100克(ke)的烘焙(bei)巧克(ke)力(li)可(ke)以提(ti)供501卡路(lu)里的熱(re)量。
8、奶酪
奶酪是(shi)鈣的極佳來源。硬奶酪含(han)有豐富的卡(ka)路里。挪威(wei)的杰托斯特芝士或羊奶奶酪熱量最高,每100克466卡(ka),其次是(shi)帕爾(er)馬(ma)干酪和切達干酪。
9、油炸食品
油炸食品(pin)含有(you)(you)脂肪,脂肪又含有(you)(you)卡路(lu)里,所以(yi)油炸食品(pin)富含卡路(lu)里也就(jiu)不足(zu)為奇了。炸雞(ji)、豬皮和炸薯條都是富含卡路(lu)里的(de)食物。雞(ji)肉高(gao)居榜首,每(mei)100克含有(you)(you)463卡路(lu)里。
10、加工肉類
高熱量加工肉(rou)(rou)類(lei)是(shi)那些含有大量脂肪的肉(rou)(rou)類(lei),如香腸和意大利香腸。Pate是(shi)一種由鵝肝制成(cheng)的加工肉(rou)(rou)類(lei),每(mei)100克含有462卡路里。
高熱量食物吃多了會怎樣
高(gao)熱(re)量的食物對于身體(ti)比(bi)較(jiao)瘦弱的人(ren)來說(shuo),多吃點(dian)是可以的,幫助身體(ti)的健康(kang),另外,在高(gao)度體(ti)能(neng)消耗的時候(hou),可以適當的食用以幫助體(ti)力的恢復。
但是一般的正(zheng)常人或者(zhe)是體型肥(fei)胖(pang)的人就(jiu)最好不要這么飲食(shi),因(yin)為不僅(jin)加重(zhong)身體負(fu)擔,而且容易(yi)導致或者(zhe)加重(zhong)肥(fei)胖(pang)。
過度(du)食用高熱量(liang)食物對人體健康(kang)有害,最嚴重的(de)是導致脂(zhi)肪肝的(de)發生,除(chu)此(ci)之外(wai)還有心(xin)腦血管疾(ji)病(bing)、糖尿病(bing),心(xin)力衰(shuai)竭等(deng)長期并發癥。
所以建議喜(xi)歡長期吃(chi)高熱量(liang)食物(wu)又缺(que)乏運動的(de)人群定期做(zuo)肝功能檢查結果分析,便于及(ji)時發現存在的(de)問題及(ji)時治療,避免造成嚴重(zhong)后果。