一、果泥和新鮮水果的區別

1、口感不同

果泥和新鮮水果的口感是完全不同的。水果是一整個靠寶寶咬開的，果泥是水果洗凈去皮后，做成水(shui)果的(de)泥狀流體形態，喂給寶寶吃就可以了。果(guo)泥攪拌以后都成泥了，口感當然不同。

2、香氣不同

香氣本(ben)身是包(bao)含在水果(guo)內部的一些小氣泡(pao)里的，打成(cheng)果(guo)泥后(hou)大(da)部分香味隨空氣散去(qu)了。還(huan)有(you)一個原因，就是水果(guo)內部的果(guo)酸在打成(cheng)果(guo)泥后(hou)，完全和(he)空氣混合，造成(cheng)氧化(hua)結果(guo)，也會影(ying)響(xiang)味道(dao)。還(huan)有(you)和(he)攪拌機的塑(su)料和(he)金屬部件接觸后(hou)，也會影(ying)響(xiang)水果(guo)的味道(dao)。

3、吸收不同

建議牙(ya)(ya)口不好，或消(xiao)化(hua)不好的寶(bao)寶(bao)食(shi)用果泥。因為果泥本身比人(ren)靠牙(ya)(ya)齒咀嚼的水(shui)果更細膩，更容易被胃腸所吸收。

二、果泥能替代水果補充營養嗎

不建議用果泥替代水果。果(guo)泥不(bu)(bu)管(guan)使(shi)用(yong)什么原材料、什么加工工藝，最終的目的還是(shi)補充(chong)水果(guo)，如果(guo)日常作為零(ling)食(shi)或(huo)者外出食(shi)用(yong)是(shi)沒有(you)問題(ti)的，但不(bu)(bu)建議將果(guo)泥替代水果(guo)，完全依(yi)靠(kao)果(guo)泥補充(chong)營養。因為果(guo)泥是(shi)糊(hu)狀的，長(chang)期食(shi)用(yong)果(guo)泥會導致孩(hai)子咀(ju)嚼能力退(tui)化，一旦(dan)不(bu)(bu)想咀(ju)嚼食(shi)物(wu)，會影響正常的輔食(shi)攝入。

而(er)且(qie)，市場(chang)上的(de)果(guo)泥價(jia)格是比較貴的(de)，拋開(kai)價(jia)格因素，果(guo)泥沒(mei)有正(zheng)常水果(guo)新鮮，如果(guo)在日(ri)常飲(yin)食均衡(heng)的(de)情況下，沒(mei)有必(bi)要多吃(chi)果(guo)泥，而(er)是應該保證正(zheng)常的(de)新鮮水果(guo)的(de)攝入，并且(qie)種類盡量多樣化，避免過(guo)于單(dan)一造(zao)成小(xiao)朋友厭倦。

此外，對于一些嬰幼兒或者小朋友實在不配合吃水果的家庭，家長也可以在家自制果泥，將蘋果、香蕉等適當(dang)蒸一下，切成(cheng)較小的(de)塊狀或者直接放(fang)在(zai)輔食機(ji)中(zhong)打碎，同樣新鮮(xian)美(mei)味。