一、蒸烤一體機能代替微波爐嗎

蒸烤一體機完全可(ke)以(yi)當微(wei)波(bo)爐(lu)使用(yong)，因(yin)為蒸(zheng)烤(kao)(kao)一(yi)體(ti)機(ji)的(de)加(jia)(jia)熱(re)速度也(ye)快(kuai)，而且能(neng)夠(gou)保證(zheng)食材營養不會流失(shi)，且口感最佳，能(neng)夠(gou)做到了1+1>2的(de)效果(guo)。不僅擁(yong)有(you)兩種加(jia)(jia)熱(re)模式，蒸(zheng)汽或電(dian)烤(kao)(kao)，還能(neng)蒸(zheng)汽+電(dian)烤(kao)(kao)同時加(jia)(jia)熱(re)，這個功能(neng)主要用(yong)于(yu)加(jia)(jia)熱(re)面包，不會像(xiang)電(dian)烤(kao)(kao)方式那么(me)干，也(ye)不會像(xiang)蒸(zheng)汽加(jia)(jia)熱(re)后濕的(de)沒法吃，幾(ji)乎可(ke)以(yi)保持面包原(yuan)有(you)的(de)松軟程(cheng)度。

蒸(zheng)烤一(yi)體機(ji)的(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)遠遠不止純(chun)蒸(zheng)和純(chun)烤功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)那么(me)簡單，蒸(zheng)烤功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)的(de)(de)組合(he)，讓(rang)食(shi)(shi)材(cai)烹飪(ren)迸發(fa)了很多種的(de)(de)可(ke)能(neng)(neng)(neng)，例如蒸(zheng)烤一(yi)體機(ji)特有(you)的(de)(de)蒸(zheng)汽(qi)烤功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)，在(zai)烘(hong)烤的(de)(de)過程中(zhong)加(jia)入了蒸(zheng)汽(qi)，味道更加(jia)豐富，在(zai)口感上也更適合(he)老人(ren)和小孩(hai)食(shi)(shi)用。除了可(ke)以(yi)實(shi)現蒸(zheng)汽(qi)烤等功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)外，蒸(zheng)烤一(yi)體機(ji)還可(ke)以(yi)實(shi)現功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)的(de)(de)疊加(jia)，先(xian)蒸(zheng)后烤或者先(xian)烤后蒸(zheng)都是可(ke)以(yi)的(de)(de)，只要設定好程序，機(ji)器做完上一(yi)個步(bu)驟會自動跳(tiao)轉到(dao)下一(yi)個步(bu)驟，十分的(de)(de)智能(neng)(neng)(neng)。

二、選擇蒸烤一體機好還是微波爐好

微波(bo)(bo)爐(lu)主要(yao)是用于加熱(re)食物(wu)，蒸烤機(ji)同(tong)樣也有加熱(re)食物(wu)的(de)功能，那么(me)選擇蒸烤一體機(ji)好還是微波(bo)(bo)爐(lu)好？我們先來了(le)解(jie)下兩者(zhe)的(de)區別。

1、功能豐富度不同

微波爐一般只能(neng)加(jia)熱飯菜或做一些簡單的烹飪，比(bi)如煮粥。而(er)蒸烤一體機的功能(neng)十分強大，可以輕(qing)松解鎖花樣美食(shi)。

2、智能化程度不同

如今人(ren)們選購廚電(dian)，都比(bi)較青睞(lai)智(zhi)(zhi)能(neng)化廚電(dian)產品。而微(wei)(wei)波爐(lu)和蒸(zheng)烤一體機(ji)(ji)的(de)智(zhi)(zhi)能(neng)化程度大不相同(tong)。微(wei)(wei)波爐(lu)一般就(jiu)只有(you)定時等(deng)功能(neng)，而蒸(zheng)烤一體機(ji)(ji)比(bi)較智(zhi)(zhi)能(neng)，囊(nang)括了蒸(zheng)、烤、蒸(zheng)汽烤等(deng)中國廚房的(de)主(zhu)流菜譜及烹(peng)飪方式，用戶只要準備好(hao)食材后(hou)，一鍵就(jiu)能(neng)烹(peng)飪出美(mei)味(wei)菜肴，沒有(you)烹(peng)飪基礎的(de)小白(bai)也(ye)能(neng)做大餐。

3、加熱口感不同

即使是(shi)微波(bo)爐和蒸(zheng)烤一(yi)(yi)體機同(tong)有加(jia)熱(re)(re)(re)功(gong)能(neng)，兩者帶來的口(kou)感(gan)也大(da)不相同(tong)。用微波(bo)爐加(jia)熱(re)(re)(re)食(shi)物(wu)，雖然加(jia)熱(re)(re)(re)速度很(hen)快，但微波(bo)會吸(xi)收食(shi)物(wu)中的水(shui)分(fen)(fen)，會導致食(shi)物(wu)中的營養流失，口(kou)感(gan)也不是(shi)太好。而(er)蒸(zheng)烤一(yi)(yi)體機通過高(gao)溫蒸(zheng)汽循環來加(jia)熱(re)(re)(re)食(shi)物(wu)，加(jia)熱(re)(re)(re)時間比(bi)微波(bo)爐要稍長一(yi)(yi)點，大(da)概10-15分(fen)(fen)鐘，但能(neng)很(hen)好保留食(shi)物(wu)中的水(shui)分(fen)(fen)和營養，加(jia)熱(re)(re)(re)后食(shi)材不會發干，口(kou)感(gan)更好。

4、適用器皿不同

微波(bo)爐(lu)和蒸(zheng)(zheng)烤(kao)一體(ti)機的適用(yong)器(qi)皿也有(you)區別。金屬(shu)器(qi)皿、不耐(nai)高(gao)溫的塑料器(qi)皿以及密封塑料盒都(dou)不可(ke)以放入微波(bo)爐(lu)中加熱，否(fou)則可(ke)能發(fa)生危險。而蒸(zheng)(zheng)烤(kao)一體(ti)機可(ke)以適用(yong)于多種加熱器(qi)皿，玻璃、陶(tao)瓷、金屬(shu)等器(qi)皿都(dou)可(ke)以用(yong)。從這點來說(shuo)，蒸(zheng)(zheng)烤(kao)一體(ti)機用(yong)起來也比微波(bo)爐(lu)方(fang)便不少。

選擇蒸烤一體機好還是微波爐好？蒸烤一體機完全可以代替微波爐，而且有更強大的烹飪功能，可以解鎖更多“高級”美食，帶來更加健康精致的生活。如果預算有限，家(jia)中預留空(kong)間不足(zu)，只能二選一(yi)的話，選蒸烤一(yi)體機無疑是比較明智的。